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淮宋伸手捂住脑袋,斜眼瞪向他。
“淮宋准备了一大桶墨汁,揭榜那日特地找到了正在青楼花天酒地的知府侄儿,一桶子全倒在了他身上。”
王璟忽然觉得,这么一比,似乎他这被砸豆腐好像也不个什么大事了。
“淮宋那时对知府侄儿说,听说你们读书人的肚里全是墨汁,今儿个我就让你一次性吃个够,看你日后还敢不敢抄我弟弟的卷子。”
王璟没忍住还是笑了声,又轻轻敲在淮宋脑壳儿上。
“你不要命了吧。”明明就是个乡野村妇,权力之下的平民能被玩弄成什么模样,她该不会没见过吧。
“关你什么事,那是他们自找的。”淮宋没好气道。
“再怎么说也是知府,连考场舞弊都敢,就不怕他们滥用私权?”
张子良叹了口气,将厨房的帘儿给掀开:“所以淮宋来江南找工作,很多酒楼碍于老知府的面子,都不肯聘用她。”
那件事所引起的后续真的很多,张子良也捡了最轻的说。
王璟一般是不出入厨房的,油烟味太重,而今他今晚才从王家的后厨跑出来,眨眼就来到了自家厨房。
“范师傅!”
张子良提高了音量喊着,吸引了几位正在厨房工作的下人,纷纷向淮宋身后的王璟投去好奇的目光。
“子良,醉仙楼会不会也不要我?老知府跟你们老板说不准聘用我的吗?”
没错,那一桶子墨汁虽说倒的时候解气,可那件事所带来的影响着实让淮宋吃尽了苦头。
可她就偏凭着那股倔脾气,说什么也不肯认输。
张子良笑着看向王璟,站在帘下道:
“这恐怕只有我们家老板知道了,淮宋你大概不清楚,我们的这位大老板身份特殊,老知府的话他听不听,都是个问题呢。”
脾气倔得跟驴一样的哪里只有身侧的淮宋。
“我们老板初来这江南时,因醉仙楼的地段问题,亲就自去知府家闹了三回。”
王璟一手挠着后颈,眼神没敢朝张子良看。
这位账房先生也是的,怎么什么事儿都跟外人说。
“最后呢,老知府答应了吗?”淮宋很好奇。
“没答应,说是那地段得放那儿涨几年价再卖出去,实则是打算送给自家侄女做宅子。我们老板啊,那日带着铺盖就这么睡在了知府家大门口。”
淮宋和王璟同是一愣,忽然想起了去年发生在老知府家的一件事儿。
淮宋被逼的找不到任何一份工作,气得亲自在老知府家门口敲了半天的大门,正气得走投无路时,王璟带着他的小棉被就这么舒舒服服躺在了大门口。
他们都不知道,那才是淮宋和王璟的,第一次相遇。
第24章 024石锅拌饭()
淮宋带着自己精心准备的菜肴,天一亮就敲开了各大饭馆子的门。
无论她再如何制作,再如何用心,她都没办法打动饭馆的老板,去尝一口。
这偌大的江南城,似乎真的没了她的容身之地。
只因三年前那场纠纷。
王璟带着他的小棉被睡在了老知府的大门口,从天亮再到天黑。
父皇不给他权利,他必须用自己手上这块敲门砖,狠狠地,再狠狠地去把门给敲开。
天无绝人之路,他不相信,他一败到底。
那日,淮宋站在老知府家门口破口大骂,王璟睁着惺忪睡眼,只当那里站着的是个傻姑。
淮宋骂完,扭头便将手里那碗四喜汤圆端到了睡在棉被里的王璟。
“小乞丐,这汤圆送你了。”
转过身时,地上只摆着一碗汤圆,却不见了那傻姑的踪影。
老知府家那扇似乎被封死了的大门,也缓缓打开了。
将最后一道菜淋上汤汁,范师傅将手仔细擦干净,没走几步便瞧见了站在门口的淮宋。
很多很多年以前,他曾跟着名扬天下的京城食神吴良子后头钻研厨艺,而在师父身边的,还有一位小娘子,那会儿子,那位小娘子也就是淮宋这般年纪,不知为何,当两个身影交叠时,范师傅还是觉得,太像了。
尤其是眼神里的无惧和活泼,真的是太像了。
简单地在空中与王爷目光交汇,范师傅认真听取了张子良的介绍,一手倚在门框,眼瞅着端盘的将那道菜给端走。
他轻松道:“也不是不行,毕竟老知府也下台了。这样吧淮宋,我是尝过你的手艺,却不代表我这些手下们尝过,正好也到歇业的点,厨房里还有些剩饭剩菜,你看着给大家伙做点怎么样。”
“全剩菜剩饭怎么做啊。”王璟显然是站在淮大娘这边的。
范师傅笑着向王璟招手,既然临走前已经吩咐过要做卧底,那这戏要演就要来全套的。
“王小八是吧,读过书没。”
张子良连带又过来凑热闹的阿三发出一阵史无前例的爆笑声。
王璟连跳河的心都有了。
“读过。”
“这算术会吗。”范师傅似乎非常沉迷痘自家王爷。
“会,当然会。还没学会走路,就晓得算账喽。”
调侃的空档儿,淮宋已经卷起袖子进了厨房。
“哎,不是,你别为难她啊。”王璟手肘击在了范师傅肚上,跟他急道。
“哎呦,怎么了,瞅瞅,这才几日啊,都已经开始跟咱们划清界限了?别为难她,谁为难她了。”
王璟没空搭理这三个货,本想着跟着一块进去看看,谁料又被范师傅给拉了回去。
“哎,你今儿晚上睡哪儿?要不给你俩安排一间屋子,就说没的空了。”
王璟瞄了眼范师傅,也不急着走了,勾起嘴角同这三个大老爷们一块笑道:
“本王看上去有那么流氓么。”
“有。”
“非常有。”
“非常以及极其的有。”
空气中弥漫着一丝极其微妙的默契,王璟跟着他们笑完还是迈开了朝里的步子。
“我还要是去看看情况。”
“哎,慢着。”
范师傅一看就是个过来人,冲王璟身后挑了挑眉,奸笑道:
“小八,先去把厅堂打扫干净了先。”
王璟嗤笑:“笑话,本王打扫厅堂?”
还有比这更恶劣更不像话的笑话了吗?
“那就别怪兄弟们不念旧情了。”范师傅那粗壮的胳膊横在了王璟面前,接着是张子良的起哄。
“包吃包住豪华套间单人床,那种窄得必须贴在一块睡的。”
“以后早晨干脆就派你俩一块上街买菜。”
“还有还有,要安排那种英雄救美的经典桥段,以及泛舟湖上春游踏青等一系列可以促进感情的环节。”
未等张子良说完,阿三已经是笑着将肩头的毛巾搭在了王璟肩上。
“谢了啊,老板。”
在兄弟们无情无义的无耻取笑中,王璟忿忿地将毛巾搭上了肩头。
醉仙楼的老板打扫自家厅堂,这听起来是多么感人肺腑啊。
厨房里所剩的食材并不多,淮宋清楚刚忙完的厨子们必然是饥肠辘辘,做那种精细的菜肴反而有了卖弄的嫌疑,所以淮宋拿起篮子里的胡萝卜,举起了手中的菜刀。
淮宋家后头便是母亲亲手栽种的蔬果,淮宋打小便是跟在母亲身后,走在那狭窄的羊肠小道,呆在母亲一旁,给她递工具提篮子。
“淮宋啊,你尝尝看这个。”母亲在菜地里劳作的场景历历在目。
刚摘下的西红柿,胡萝卜,黄瓜,淮宋跟在母亲身后总能吃到最新鲜的蔬果。
若说是新鲜多汁,怕是什么也抵不上刚摘下的蔬果了。
食材本身纯天然的味道,在没有任何调料的混合下,自身就已经难得的美味。
将剩下的瓜果全部清洗干净后切成丝挨个排列好放在米饭的上面,所用的米饭也是剩下的,淮宋将其全部舀进石锅里,然后放置在炉具上烤到锅底有一层薄薄的锅巴,在这期间将梨子捣烂成果泥,加入现有的辣酱混成成一种新的拌饭酱,最后在出锅前倒在饭上面,最后在中间放置一颗荷包蛋。
全部准备完毕,淮宋略有些费力的端着石锅,来到了厅堂。
一张长桌上坐着范师傅以外其余六名厨子,纷纷举着筷子满怀期待的看着淮宋那口石锅端在众人眼前。
淮宋拿出勺子,当着所有人的面,将石锅里的饭和蔬菜辣酱全部拌在了一起。
很快,这锅里头便呈现出了一种类似于残羹剩饭的姿态来。
“这跟泔水是一类的吗?”坐在范师傅身旁的一位高瘦的男子问道。
说话间,已有人拿勺子将拌饭舀进了碗里,闷头开始吃了起来。
席间的伙计们在尝完一勺子后便开始了风卷残云般的狼吞虎咽。
很长一段时间吗,饭桌上只有吞咽和勺碗的叮当碰撞声。
范师傅放下碗,长长抒了口气:“淮宋,介绍一下做法吧。”
桌上似乎除了范师傅和那位高瘦的男子以外,全都在忙着吞饭。
“感觉很不错呢,吃起来很香。”有人评价道。
“其实很简单,除了拌饭酱是秘方不能公开以外,厨房里所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了丝和剩饭拌在了一起。”
“所以,这道菜的最关键的地方在于什么?”
眼看对面那名男子的脸色稍有缓和,淮宋也跟着笑起来。
“最关键的地方,就是大家都饿了。”
饭桌有人听罢笑得喷饭。
“就这么简单?”
淮宋看见范师傅也跟着会心一笑,心里头也就踏实了很多。
“就这么简单。其实,这是城里乞丐们最常吃的,也就是为什么一开始有人会说跟泔水没区别。”
淮宋说完低头,想要将过往的辛酸给掩盖,却欲盖祢彰。
“去年我离家出走,来到了江南,没有一家饭馆子愿意聘用我,那个时候,为了省下可以做菜的钱,我不吃饭不喝水最终昏倒在了大街上,醒来的时候,是路边的乞丐将我救下,喂了我吃这样的饭。”
隔着老远擦桌子的王璟停下手中动作,默默听着她娓娓道来。
“我当时狼吞虎咽吃下了一大碗,那个时候忽然明白了,这世间哪有什么美味,只不过食客肚子饿了,厨子为他端上了菜肴而已。也因为那一次,我深深尝到了,饥肠辘辘的滋味,并且牢记在了心里。这世上,有什么比吃上一顿饱饭更重要的呢。”
好心的乞丐为她端来的那碗救命饭,在往后淮宋的人生里,都是一个可以作为坚强支撑的存在。
因为人生,没有比吃上一顿饱饭更重要的了。
第25章 025石锅拌饭()
“我并不认同她,无论是做的菜,还是做菜的理念,师父”
董骁是范师傅年前刚收下的弟子,也是来这江南的第一位弟子。
与师父吴良子一样,范师傅不喜欢收大堆的徒弟来借此炫耀自己的厉害,他更愿意行走江湖,发现美味以及发掘人才,这也是他当初为何辞去尚食局总管的原因之一。
很明显,范师傅不是很明白董骁的否定从何而来。
“那饭合着你没吃?”范师傅与徒弟一同来到了回廊吹夜风。
“不是,我吃了。”
“那敢情你觉得不好吃?”
董骁低下