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客人们眼睛不够用，心里更是彭拜得紧，有雯雯姐加上明珠和我作陪，根本就没有啥事儿是办不成的！
阴历二月十八，四姐妹饭店正式开张。
上午十点十八分，鞭炮齐鸣，亮堂堂的牌匾随即揭开了红色面纱，粉刷一新的饭店在那一溜的建筑当中，显得鹤立鸡群，格外扎眼。
过往司机纷纷停车观看，我涂装抹粉焕然一新，精灵般来回穿梭着，嘴甜人美，司机们在我的引领下，一波波迈进饭店。
开业头三天饭菜打八折，明珠燕芳好心好意规劝司机不要饮酒，非饮酒不可的必须休息六小时以上才能走，人情味十足
厨师使出浑身解数，菜味得到广泛认可，特别是那道锅碴子炖鱼，更是一绝，深受欢迎。
开业第一天，流水四千五，吧台出售的香烟和毛巾等杂品收入五百多，十个客房爆满再住不进去人了。我们几个欢欣鼓舞喜笑颜开。
晚上九点多才顾得上吃饭，桌上厨师感慨地说：“没开业前我就有预感，有你们这四朵姐妹花往这儿一站，这饭店想不火都难啊！”
我们几个毕竟以前都没做过餐饮，不知道这其中的利润该怎么算，就让厨师给拢一下。
听完雯雯姐做的介绍后厨师说：“我给你们核算过了，饭菜流水四千五，利润是一千七，刨去厨师切墩勤杂日工资两百，还剩一千五，吧台出售商品利润再加上停车费，房租啥的就都出来了，客房收入属于净赚，所以加一起，你们几个今天净剩两千块左右，不会有多大出入。”
“哇塞，”我率先惊呼起来，“这么多啊！”
虽然两千块在我、雯雯姐和明珠眼里，算不上什么大钱，但凭劳动挣的钱跟出卖自己或靠别人赏赐所得，是不同的。
我算了半天也没弄明白如此干一年会赚多少钱，就问雯雯姐。
雯雯姐说十八万。
我自己又重新使劲算了算，说：“不对吧，每天两千，一年三百六十五日，怎么只有十八万呢？”
雯雯笑着说：“你能不能不丢人啊，我说的是每人十八万。”
我也不恼，笑嘻嘻地说：“你咋现在就想分家了呢？鬼精鬼精的看以后谁敢娶你。”
厨师说：“你们这才是刚开始，信我的没错，只要你们诚心待客，口碑会越来越好，加上我这道祖传的轻易不拿出来做的锅碴子炖鱼，经过司机们口口相传，生意会越来越好的，每天赚不到三千你们就别发我工资了。”
我赶紧给厨师倒酒，自己也满上一杯端起，说：“大叔，我知道饭店的成败全靠您和您的那把大勺了，我们姐妹都是苦命人，今天凑到一起开了这家饭店真真不容易。
都说顾客是上帝是衣食父母，那是对外宣传时说的，咱自家人在一起，就得说大叔您才是我们真正的老爹和老娘，您以后就把我们当成您的亲闺女，真正如您所说能挣到些钱，我们每月给您包个大大的红包。为了我们共同的目标，我敬您一杯，干！”
厨师很爽快，一仰脖把酒喝光。我刚要往嘴里送杯，却被明珠一把抢了过去，替我喝了。
还没等我们把刚美出的鼻涕泡擦干净呢，麻烦找上门来。
第61章 得寸进尺的疯狗（）
第二天饭店刚开门不久，二狗子领着三个贼眉鼠眼的所谓兄弟来了。
“是谁同意你们在这儿开饭店的？”二狗子气势汹汹地吼道。
我迎上前来：“哟，这不是贵军大哥嘛，咋了咋了，不认识了？”
“我是认识你们呀，可你们谁他妈的认识我来着？”二狗子愤愤地说。
“来我们店不用相互认识，阿庆嫂不是说了嘛，来的都是客，全凭嘴一张，相逢开口笑，过后不思量。大哥您需要点啥呢？”
实际上那句话是彤彤姐经常挂在嘴边的话：“来的都是客，全凭腿一张”我只给恢复了一个字。
二狗子说：“看来你们是既不懂规矩又不识抬举了。”
我说：“你到底是贵军啊还是国军，不能专抢老百姓吧。”
难得我还记得二狗子叫张贵军。
二狗子说：“大爷我啥都不抢，好几天没吃饱饭了，把你们菜单上有的菜都给老子上来尝尝。”
“厨师还没来上班呢，要不您先吃几个包子垫补一下？”我说。
二狗子说：“那就先来两百个包子垫垫底，不过我只有两个包子的钱。”
“瞧您这话说的，昨天我们店门口来了只癞皮狗，我们扔给他两个包子，今早它就主动上门来冲我们摇尾巴呢。大哥你要吃啥馅的包子呀？”
二狗子说：“你敢骂人？”
我轻哼一声说：“操他奶奶的我从来不骂人。”
“哟呵，”二狗子摸了摸脑袋说，“这小妹还蛮有性格的哟，看来今天算是来着了。这样吧，你给大爷我来两屉人肉馅的包子吧。”
我应声进入厨房，拿出把菜刀咣当一声扔到二狗子脚下，厉声说：“姑奶奶我也有日子没吃过人肉包子了呢，麻烦你随便在我身上割块肉下来，包好了咱俩一起吃。”
二狗子拾起菜刀，用舌头舔了舔刀锋，目光在我身上扫来扫去，那架势随时都有可能挥刀劈来。
他觉得我会吓得惊叫不已，最起码也得赶紧跑开，令他没想到的是，我纹丝不动地笑眯眯看着他。
杀人偿命伤害人要坐牢赔钱，二狗子心里明镜似的，他还没有傻透腔。
见我根本不惧怕来硬的，二狗子要使出惯用的无赖伎俩了，他后退一步，先是摸摸天灵盖上哪个位置比较妥当，然后两手握紧刀柄，就要对自己下手
雯雯姐和燕芳奔过来，死死拽住二狗子的胳膊，明珠过来拉走我。
雯雯姐说：“贵军大哥，你这是干什么呀，有话好好说。我那个妹妹性子烈，您不用跟他一般见识，您先坐下喝杯茶，凡事好商量。”
左说右劝，总算是将二狗子暂时安抚下来，那边也是左说右劝才让我稍微平静了一些。
明珠对我说：“咱们做的是生意，礼让三分很重要，不能硬着碰。”
厨师来上班了。雯雯姐赶紧吩咐让他炒几个拿手好菜：“几位兄弟来捧场，是本店的荣耀，我请客，陪各位喝几杯。”
厨师认识二狗子，轻蔑地哼了一声，进厨房干活去了。
不多时，六菜一汤摆上桌，雯雯姐启开一瓶白酒，招呼二狗子等人入座：“来来来，今天陪几位喝几杯，算是替我小妹赔不是了”
趁着这工夫，厨师出来找到我，对我说：“你们怎么招惹上这条疯狗，我知道的被他搅黄的饭店就有四五家了。”
我恨得牙根都疼。这人也真够无赖的了！
雯雯不胜酒力，在二狗子吆三喝四的劝酒声中，渐渐有些支持不住了。
我到吧台那儿拿来四瓶白酒，来到桌前，脸上堆满了谄媚的笑容：
“刚才都是小妹不识时务，惹得几位大哥不开心，怎能让我姐姐代过呢，还是我亲自来吧，我陪你们喝，今天咱们尽兴些，不醉不归。”
雯雯姐在燕芳的搀扶下离开。
二狗子红着眼睛说：“这酒怎么喝呀？”
我说：“我没喝过酒，大哥你说了算，咱们谁都不许玩赖就好。”
二狗子说：“那我刚才已经喝了半斤了，你们玩车轮大战算不算玩赖？”
“这样啊，那我补上。”说完我拿起一瓶酒，对嘴咕咚咚喝起来，一气儿喝掉大半瓶。
“这半瓶就算是补上我亏欠的，”我说，“也算是给贵军大哥您赔个不是了。我们姐妹开了这家小店不容易，还望大哥您高抬贵手，放我们一条生路。如果您答应了，我就把剩下的这半瓶喝掉，算是对您的答谢。”
二狗子说：“好啊，只要你喝了，啥事儿都好商量。”
我仰脖喝掉剩下的半瓶酒。
二狗子愣愣地瞧了我半天，见我脚跟稳眼目明，一点没有喝过酒的迹象，不禁伸出大拇哥夸了一句：“真是好酒量啊。”
“贵军大哥，这酒还怎么喝？”
“来，兄弟们，都倒上，我们回敬这位小妹一杯。”二狗子说。
那几个脏兮兮满嘴黄牙的所谓兄弟，都将面前那个三两的杯子倒满，我给自己的杯子也斟上：
“我还是先敬几个贵军哥兄弟们一杯酒吧，跟着你们大哥好好干，将来肯定会有大出息的。”说完我一饮而尽。
接下来的推杯换盏就不详细赘述了，结果可想而知。后来我出门叫了辆出租车，将那几个人事不省的家伙塞进了车里。
本想这事儿就算过去了，没想到，第二天还没等开门营业呢，二狗子领着一帮人又来了。
我迎上前说：“贵军大哥，今天我们还喝酒吗？”
二狗子说：“可不敢再跟你喝了，我们今天是自己随便用餐，你放心，吃多少喝多少我们付钱，付现钱，绝不耍赖。”
我心里还嘀咕呢，这个屌操的玩意儿良心发现了？还没容我想明白，意想不到的一幕开始上演。
二狗子高声点菜：“六盘花生米，再来六瓶啤酒。”
每桌一盘炒花生，每桌一瓶啤酒，每桌就坐一个人。
他们隔着桌子高声谈笑着，频频举杯就是不见酒少，看那架势是要霸着饭桌到天黑了。
雯雯姐来到二狗子身边说：“贵军大哥，你这是干什么呀？”
二狗子说：“你没看见吗？我们在吃饭啊，弟兄们是不是呀？”
一帮人跟着起哄：“是——”
雯雯说：“你们这样别人还怎么用餐，我们还咋做生意？”
二狗子说：“难道我们不是用餐吗？做人要讲道理，我们吃饭喝酒给钱，也是给你们捧场嘛，让别人看看，你们店桌桌爆满，生意火的很呢。”
我气得不行不行的，咬牙切齿就要往上冲，被明珠死死抱住，拉进客房再不让我出来。
雯雯姐说：“你到底想怎么样嘛。”
二狗子说：“看来我们来这儿不受欢迎啊，要不这样吧，你出钱我们去别的店吃点好的，也好给别的客人腾地方。”
雯雯姐想了想说：“那你要多少钱。”
“吃顿好的咋说也得五百块吧，外加两条烟，不用贵的，像你抽的软包中华我们抽不起，长白山就成。”
“好吧，我答应你，下不为例。”雯雯姐说。
“你放心好了，我二狗子从来都是说话算数，也最讲道理了，拿人钱财替人消灾是我做人的准则。”
雯雯姐拿出五百块钱和两条长白山烟交给二狗子，一帮人嘻嘻哈哈旁若无人似的离开。
“两条烟一百五十块，还没等营业呢就先拿出六百多，这不是黑瞎子拍门——熊到家了嘛。”我这回小账算得很快。
“那你说能咋办，”雯雯姐说，“就先忍一忍吧，破财免灾，慢慢就好了。”
雯雯姐骨子里认为，人再坏再混蛋也该有个底线，不能白披了张人皮。
只是她想的过于天真了些。
再一天，连隔都没隔的再一天中午，二狗子又来了，这次是他一个人来。
他径直走到正在忙碌的雯雯姐跟前，低声说：“我最近手头紧，没办法呀，手下几十号兄弟等着我吃饭呢，这一片每月下旬都要交保护费的，每月一千块，瞧你们店生