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小城市的小日子-第19章

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    其中,汤品和粉丝的成本,平摊到每碗汤里面,大约在三『毛』七分到四『毛』一分之间。不算人工成本的话,一碗粉丝汤的赚头就在五『毛』九到六『毛』三之间,基本上利润率达到了百分之六十。

    现在一斤牛肉要七块多,平均到一份牛肉汤里的成本,基本在两『毛』四分到三『毛』一分。单碗牛肉汤的赚头,在七『毛』八到八『毛』九上下,利润也是相当可人。

    至于卖的最少的加肉汤,每卖出一碗,更是能够赚到惊人的一块一,都赶得上徐乐晴做零时工时,一天工资的大半了。

    而一周下来,牛肉汤的总利润,更是达到了恐怖的一千一百五十七元。吓得徐乐晴的嘴巴半天都没合上来,这可比顾建国半年的工资还要高啊!

    吓傻了的两口子,又重头算了两遍,最终的结果却是定格在一千一百六十八元,他们刚刚还少算了!

    难怪这两年,厂里头脑子活络的那些人,一个个的都下海经商了,这哪里是做生意,简直就是抢了。

    而等他们俩把牛肉饼的利润算出来之后,更是吓得小半夜都没睡好觉。

    这一周,他们一共卖出去三千七百多张牛肉饼。

    而烤出一张牛肉饼,面粉、馅料和电费,平均需要两『毛』九,再算上每张牛肉饼分润给张朝武的利润,一张牛肉饼的平均成本在三『毛』二左右。

    这却是因为顾建国太过实在,每张牛肉饼都是又大又厚,兼且馅料十足,非但花费了更多原材料,烤起来也更耗电。

    而这一周里,按照买五送一的酬宾优惠,他们一共送出去了三百六十多张牛肉饼。

    所以,牛肉饼的总利润又被拖下来一大截,只有四百九十块。这还是没有算上预热那两天的销售额,不然这个数字,还得涨上一大截。

    天啊!一个礼拜的时间,他们赚了一千六百多,那么一个月下来,他们不是可以赚到六千多块?而靠顾建国领死工资的话,他们想要存到六千块,至少要两年半的功夫。

第二十二章 小学生顾芸晓() 
第二天,有些吓傻了的顾建国和徐乐晴,暗自商量了之后,还是把昨晚盘账的情况告诉了宝贝女儿顾芸晓。

    在两人心里,这牛肉汤生意基本就是女儿一手推动起来的,如今这丰硕的成果,是大家共同的劳动成果,更是宝贝丫头的心血结晶,哪能不给她知道。

    另外一方面,通过女儿这几天的表现,就能看出她人虽小,却是人小鬼大,把这个事情跟丫头说说,让她给分析分析,没准就没那么吓人了呢!

    对此,顾芸晓很满意。

    首先是对一周一千六的收益很满意,她的判断没有错,心血也没白费。九三的时候,国内的经济发展,已经开始影响到方方面面,哪怕是淮西这等山间小城,也有一部分人腰包里有了闲钱,可以来碗牛肉汤奢侈一把。

    而她更满意的,就是她亲亲老爸老妈的态度了。不知不觉间,顾建国和徐乐晴已经不再拿她当做一个不懂事的小孩子了,而是一个家庭大事的共同决策者,有事没事都喜欢问问她的意见,在家事上给了她足够的话语权。以后想要再影响家里的各项决策,就要容易的多,而不是像这次开牛肉汤店一样,费尽心思,多方筹划之下,还是靠机缘巧合才得以推动执行。

    只要爸妈肯听她的,凭借她前世在美食上下的那一番苦工和超前二十年的眼光,还愁他们家不能发家致富吗?

    “爸妈,你们不用担心。咱们赚了钱还不好吗?难道要赔钱,你们才开心吗?”顾芸晓乐呵呵的给两位老实人分析:“而且,咱们城北这片,以前从来没有过牛肉汤店,咱们这是填补了市场空白。这周的火爆销售,主要还是大家伙儿图新鲜,等过两个礼拜,大家伙都尝过了,吃的人就没这么多了。”

    “哦!”顾建国和徐乐晴放心了,要是牛肉汤一直这么火爆下去,他们还真有点负罪心里,凭白得了这么大便宜,还不招人眼红吗?

    事实上,牛肉汤热的退『潮』,比顾芸晓预料的还要快。

    自29号上午,七里香创出一百六十七碗的恐怖销量之后。30号星期一开始,牛肉汤的销量就有了不少的降幅。30号上午,牛肉汤只卖出了一百二十二碗,已经回归到上周的平均水平了。而31号上午,更是只有一百零九碗的销量。这两天的晚上,牛肉汤销量的降幅更是明显,30号晚上只卖了67碗,到了31号晚上,更是只有可怜的52碗销量。

    这可不是一个好消息,群众的热情来得快,去得也太快,照这个趋势下去,估计牛肉汤一天的销量,恐怕连150碗都保不住了。牛肉饼的销量,跟着降到了一天四百张左右。让前两天还恐惧钱来的太快的顾家两口,又开始忧心,人们是否已经厌倦了牛肉汤?等以后开始收房租了,他们会不会连房租都赚不上来。

    老爹老妈这经不得穷、经不得富的样子,让顾芸晓是又好气又好笑。牛肉汤销量下降的速度,确实快了些,可那也是因为到了月底,消费主力青工们的口袋都已经光了。之前,他们是打肿脸充胖子,你喝我喝他也喝,谁也不肯落下,等到大家都掏干口袋喝过了牛肉汤,还不兴人家喝几天白水汤饭去去油啊!

    等到8号发了工资,肯定又是一个销售小阳春。

    而且,在顾芸晓的心里,一天一百碗左右的牛肉汤销量,就已经不算少了。加上牛肉饼赚的,一个月下来,家里至少能有三千块进账。

    在这个淮西平均工资尚未破百的青铜时代,他们家已经是跑步进入新社会了,有多少是多呀?

    这却怪不得顾芸晓小农心态,小富即安。毕竟她前世就是一个一直挣扎在温饱线上的小人物,直到她穿越前,每月打卡工资都还不足三千呢!而她那时候,可是已经拿到市直事业单位的中级职称了。

    这就不错啦!顾芸晓的心情很好。

    而顾建国和徐乐晴也不是钻到钱眼里头的人,眼瞅着今天顾客少,就赶早收了生意,寻思着让几个孩子也歇歇,他们大人也跟着缓口气。

    八点出头,顾建国他们就收拾停当,一路回家而去。

    顾芸晓心情很好,一路都哼着新白娘子传奇的曲子,什么千年等一回啊,心湖雨又风啊,天也不懂情啊,唱的不亦乐乎。

    徐家敏牵着她的手,也跟着不时哼着,今天终于松快些了,她也跟着松口气。而且这个样子欢快的小表妹,在她看来才真像个孩子。

    “芸芸!”走到小巷口,顾芸晓就碰到了赵『奶』『奶』。赵『奶』『奶』似乎是在特意等她,一看到她过来,赵『奶』『奶』远远的就招手招呼。

    “赵『奶』『奶』!”顾芸晓像个小炮弹一样冲过去,这两天她已经习惯了小孩子的身份,在最爱她的赵『奶』『奶』面前,更是一个十足的小孩样。

    “哎呦喂!我心呀!”赵『奶』『奶』搂着顾芸晓,好好稀罕了一番,这两天顾芸晓天天跟着店里忙活,赵『奶』『奶』都好长时间没跟孙女亲近了。

    『揉』了半晌,赵『奶』『奶』才稀罕够了,看着边上笑呵呵的顾家两口子,她点点头说道:“你说怎么回事,我老太婆自个儿三个孙子、孙女,可是就偏偏稀罕你们这个女儿,真是看得比我亲孙女还亲!”

    “赵阿姨,你喜欢芸芸,那是她的福气!我们高兴都还来不及呢!要不就让芸芸跟您做个干孙女?”这几天赚了钱,徐乐晴整个人都跟着轻松明快起来,应着赵『奶』『奶』的话就跟着开玩笑,要是以前,她可没勇气说这样的话。

    “什么干孙女?”赵『奶』『奶』假意斥道:“这就是我亲孙女!”

    “赵『奶』『奶』!”顾芸晓把小脑袋搁在老太太怀里轻轻的蹭,像足一只淘气的小花猫。

    “哎哟!这还嗲拜上了呢!”老太太也很喜欢顾芸晓和她亲近,又抱着顾芸晓亲昵了一阵子,才抬头对徐乐晴两口子说道:“建国,乐晴!你们生意好,我老太婆也跟着高兴。不过我今天等在这里,却要给你们提个醒儿!”

    “赵阿姨,您讲!”顾建国和徐乐晴都郑重起来。

    赵『奶』『奶』见这两口子都严肃起来,心下满意,这两口子都不是忘本的,没有做两天生意就飘起来,不过该说的,她还是得说:“你们忙生意是对的,可是再忙也不能耽误孩子的学习。别的不说,明天就是九月一号,芸芸该报名上学了,你们两口子恐怕都给忘到太平洋去了吧?”

    “哎哟!”顾家两口子一起蹦了起来,这一阵子顾家的事情一件接一件,先是和孙薇薇争指标,继而又是顾芸晓受伤,而这一阵子,一家人更是全心投入了牛肉汤大业里头,谁还记得顾芸晓要上学的事情啊?要不是赵『奶』『奶』提醒,他们可真要闹笑话了!

    两口子心里都充满了对赵『奶』『奶』的感激,赵『奶』『奶』对他们家,对芸芸那可是真的没话说。

    而顾芸晓更是惊得嘴巴张得老大,塞下一只大号红富士,那是绝对没问题。

    晴天霹雳啊!她还是个小学生,她还要上学,而且明天就开学了?

    暑假作业都写完没?

    暑假作业开始写了没?

    都有哪些暑假作业?

    顾芸晓感觉无数只奔跑的犀牛一起向她冲来,扶着赵『奶』『奶』的手,她瞬间就要软倒。

    “作业都写完了吧?”赵『奶』『奶』慌忙一把将顾芸晓拉住,有些犹疑的问道。记得暑假才放两个礼拜,芸芸就说她写完暑假作业了,当时她还拿芸芸教育自家孙子的呢。而芸芸是从来不会撒谎的,今天这是?

    “写完了吗?”顾芸晓满脸希冀的看向老妈,刚刚可是真丢人,没想到都三十出头的人了,她居然还那么怕老师,一个小学一年级的暑假作业就给她吓软了。

    “她都写完了,我还帮着检查了!”徐乐晴的话,仿佛仙乐般在顾芸晓耳中响起,她整个人又活过来了。

    “芸芸,今晚别跟着帮忙了。你先回去洗洗澡,然后把作业都在重新检查一遍,明天就要交给老师了!可别出了什么纰漏!”徐乐晴又叮嘱道。

    “嗯!”顾芸晓点点头,又说了句大实话:“我都忘了还要上学了!”

    “哈哈哈哈!”几个大人都笑了,看着顾芸晓一副小大人的样子,可到底还是个孩子,暑假玩得心都野了,都不记得还要上学了。

第二十三章 我去上学校() 
晚上,顾芸晓没费多大力气,就从房间里找到了她那只印着花仙子的红『色』小书包。

    书包就挂在门后的挂钩上,在这个基本由白『色』、黄『色』、深褐『色』组成的房间里头,鲜红的眼『色』是那么的显眼。

    可是半个多月以来,顾芸晓都没有正眼看过它一次,直到明天就要奔赴刑场了,才将它取下来,临时抱佛脚。因为长时间没碰,书包上甚至都挂了一层薄薄的浮灰。

    包里面整整齐齐放着上学期的课本,语文、算术两本暑假作业,四本蓝『色』封皮的练习册,还有一只印着齐天大圣孙悟空的铁皮文具盒。

    两本暑假作业不用愁,都写得满满当当的,没有留下一个空给她去填,问题是还有老师留的作业啊!

    
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