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场这边能摆摊吗,想问问小姑。”其实这些文蓉都了解,市区摆小吃摊的不少,90年代虽然没有城管,可是还有街道居委会呢。摆摊的话,也要在居委会登记一下,居委会会收取一些卫生费,不过现在文蓉还只是一个13岁的孩子,这些肯定不能了解。
江广兰觉得做小生意太辛苦了,劝了文蓉一通,见文蓉不肯改主意,只好答应:“行,我和这边居委会的人打个招呼你们要是想摆摊,就在我们单位旁边这条巷子里摆就行,中午这边的生意我看着还是不错的。”问题都解决了,文蓉就坐不住了,和小姑说了一声就急着往批发市场赶去,江广兰见留不住她们,只好嘱咐她们几句,把姐弟三个送走了。
姐弟三个走了,警卫室里的两个人,这才开始和江广兰打听,他们听着姑侄几个说了半天,好奇的不行:“江组长,你这几个侄子也就十几岁吧,家里的大人是想锻炼锻炼孩子的?从小就开始让他们自力更生还是怎么想的?”
江广兰叹了一口气:“这三个都是我堂哥家的孩子,我堂哥和嫂子前两个月都走了,撇下她们姐弟,三个孩子不愿意分开,自己顶门立户的过日子。别看孩子这么小却是个有成算的,自己想着法子挣钱,每天四点多就开始做豆腐脑卖早点,这不又来和我说想在咱们信用社旁边的巷子里摆摊卖小吃。以后她们过来,就麻烦你们帮忙照应一下。”
两人一听都唏嘘不已,都在那里感叹穷人的孩子早当家,自然答应会多多关注她们。
文蓉这边也到了批发市场,周姐店里这会正没有生意,周姐一个人坐在店里休息。周姐对文蓉印象很深,见她来了,赶忙过来招呼:“文蓉来了,我正想着你这几天差不多该来进货了。”
“周姐,家里粽叶都用的差不多了,再来你这边拿一些,这两个是我弟弟妹妹,跟我一起来市里玩的。”文蓉和周姐说着话,又介绍了弟弟妹妹和周姐认识。
周姐看着两个孩子只比自己儿子大一些,穿着和文蓉一样,虽然衣服有些样式土气,可是干净整洁,浑身透着精气神就不由的喜欢上了。赶忙从一旁拿了几个桃子递过来:“这是我早上从家里带过来的,都是洗干净的,你们快坐那吃两个歇歇脚。”
两人推辞着不接,可周姐直接塞到她们手上就不管了,两人看了看大姐只得接了过来道了声谢。
周姐要给文蓉装粽叶,文蓉拦住:“周姐,这个先不忙,我有些事和你打听打听。”
周姐停了手:“什么事?你说,看看姐能帮上你不?”
文蓉就把自己想卖小吃的意思和周姐说了,她刚才来的时候看到卖凉皮的两口子已经收摊了,她想着跟周姐打听打听要到哪里找他们,顺便说了想从那里批发凉皮的事情。
周姐一听是这事就说道:“那两口子就在咱们批发市场后面租了两间房子,离得倒是不远,不过姐多个嘴,问你件事情,你别介意啊?”
文蓉其实能猜到周姐想问什么,“周姐,你问就是,我从第一次见你就觉得亲切,没什么话不好和你说的。”
“姐也觉得和你投缘,就是想着你每天卖早点就够忙了,现在又要中午再出来卖小吃,家里大人怎么舍得呢?”周娜隐晦的提了自己的想法。
文蓉也不需要和周姐隐瞒,她问了,自然就说实话:“我爸爸妈妈都去世了,我们姐弟现在自己过日子,我就想着趁着放暑假多挣些钱,以后我们上学生活也能轻松一些。”
周姐没有想到文蓉家里是这么个情况,顿时愣了一下,她原本以为文蓉家里困难,农村大都重男轻女,以为她父母不疼女儿,这么小就让孩子出来挣钱,现在一听姐弟几个已经是孤儿了,顿时心疼不已。又问了几句文蓉家里的情况,说道:“你们要是想卖凉皮,我带你们去找马哥两口子谈谈去。”
文蓉赶忙推辞:“不用周姐,你这还看着店呢,别耽搁了生意,你说地方,我们自己去找就行了。”
周姐不理文蓉,只找了隔壁店里的人帮忙照看一下,就带着文蓉姐弟往批发市场后面走去。
第26章 卖凉皮()
批发市场的后面有一片低矮的平房,周姐带着文蓉找到了租住在这里的马哥两口子,还没等文蓉开口,周姐就说明了来意:“马哥,这是我一个妹妹,学校放暑假,想中午摆个摊卖点小吃,挣点零花钱,我想着你家的凉皮口味好,就想从你这里批发一些。”
周姐经常来买凉皮,两口子都认识她,听她这么说问清楚文蓉摆摊的地点,见和他们没有冲突就同意了,接下来的事情更无需文蓉『插』嘴,周姐三言两语就和马哥敲定了价格,把进价压到了三『毛』钱。订好明天暂时先要一百张,文蓉和周姐起身回了店里。
路上文蓉和周姐道谢,要是她自己谈这个价格可真不一定能谈下来。
周姐却有些不满意:“原本我想再给你们压五分钱的,可是你们现在要的量有些小,我怕利润太低了后期马哥他们两口子再给你们断了货源。”
文蓉却很满意:“周姐,这个价格不高了,一张凉皮三『毛』钱,我再加上配料成本就算四『毛』,现在一张凉皮卖七『毛』,能挣三『毛』钱呢,原本我以为四『毛』钱一张进货就不错了。”
周姐问了文蓉小吃摊的准备事宜,又带着她在一家卖日用品的店里买了一个菜板、两张小方桌,十几个马扎,这些东西周姐让文蓉先放在她的店里,明天过来和凉皮一起带走,免得来回折腾。
从周姐店里买完粽叶、蜜枣文蓉带的钱就花光了,时间也不早了,姐弟三个赶忙往家赶。到家的时候,姥娘等的果真有些着急了:“你说你们几个孩子,怎么逛到这时候呀!这天都快要黑了。”
文蓉赶忙认错,文静拿出买的东西给姥娘看,听说新买的随身听这么小小的一个就要100多块,姥娘顿时心疼不已:“这么贵呀!不能是你们被骗了吧。”
文蓉拿出一盘英语磁带放进去,按下按键放给姥娘听:“姥娘,这个叫随身听,我初中就要学英语了,这个可以放英语磁带,有它在,不用老师教,我就可以自己在家跟着自学了,这个虽然买的贵一些,可是爱惜着用,能用好几年呢。”
姥娘一听是学习要用的,顿时不心疼了:“那这个得买,这个什么英语,以前你大伟哥上学的时候就考不及格,你大舅那时候还说咱们老农民一辈子没见过洋人,哪会说那些个洋话,要是知道有这么个东西能教说话,多少钱也得买呀。”
姥娘在家已经把粽子包好煮上了,文蓉吃过饭就和姥娘说了明天中午去市里摆摊卖小吃的事情,听文蓉说什么都谈好了,东西也置办了,姥娘就是想反对也不行了:“你这个孩子,主意就是大,你说你才多大呀?天天的这么辛苦,再累伤了身子。”
文蓉又赶紧保证累了就不做这么多,姥娘才只好作罢。既然打算卖凉皮,文蓉就先把调料准备好,筋道的凉皮,搭配上香辣的辣椒油才能激发出凉皮诱人的味道。文蓉前世做小吃生意那么多年,熬制的辣椒油一直都广受好评,这些都是有秘诀的。
一锅辣椒油熬好,满院子都是香气,姥娘忍不住夸赞道:“姥娘不知道你那个凉皮味道怎么样,不过就冲着这辣椒油也不能难吃了。”
中午要去摆摊,时间就有些不够用了,文蓉卖完早点回来简单的吃了几口早饭就又忙活开了。家里菜园里的黄瓜全都摘了下来,洗干净装好,又把熬好的辣椒油装在一个干净的玻璃瓶里,把各种调料也一起装进三轮车放好,忙完这些时间就不早了,赶紧再往市里奔去。
周姐的调料店里都是进货的客人,两张桌子虽然不大,放在屋里也占地方,周姐只好把它们挪到门口,见文蓉姐弟来了,就帮忙把桌子放到三轮车上,又嘱咐道:“你们下午收了摊还是把桌子放在这里,那么远的路就别往家里带了,来回的太折腾了”。
从批发市场带了桌椅和凉皮赶到服装商城那里已经接近正午了,小巷里已经有四五家摊子支了起来,文蓉把三轮车推到信用社的院门旁边,停好三轮车,先去了警卫室。
警卫室里还是昨天那两个人值班,文蓉敲了敲门问道:“叔叔好,我昨天刚和我姑一起来过的,我想在门口摆个摊子,你们看看摆哪里不碍事?”
两人对文蓉的印象特别深,听她这么说赶忙起身:“没事,你只要不挡在门口就行,我跟你去看看。”跟着文蓉出来的是昨天江广兰称呼赵哥的那个人。
赵哥跟着来到小巷里,看了看文蓉三轮车停的位置点了一下头:“行,停在这里后院进车也不碍事,你们以后摊子就摆在这里就是了”。边说边帮着把三轮车上的桌子卸下来。
文蓉赶忙阻止:“赵叔叔,您快去忙吧,这些我们三个自己摆就行。”
“就这两张桌子,费不了多大的事,你们摆好了就准备开张吧,商城那边的人也快要下班了”赵叔叔帮着把桌子摆好就回了院里。
文蓉把三轮车上的东西按照顺序放好,方便一会人多的时候取用,旁边摆摊的几家对小姐弟几个都有些好奇,见他们还认识信用社的人更不敢轻视了,有热情一些就来打招呼:“你们姐几个是哪的呀?今天头一天来摆摊吧。”
“是,大娘,我们是东郊的,我姑在这边上班,我们就过来这边卖点凉皮,也不知道生意好不好?”文蓉笑着和对面的大娘搭话。
大娘一听和自家卖的东西不同,自然更热情几分:“这边的商场虽然还没开业,可里边已经有人上班了,这周围也没几个饭店,所以中午在咱们这摊子上凑合一顿的人不少,不过你们这个凉皮不顶饿呀!就怕不好卖。”
文静和文俊一听大娘这么说,心里就慌了,脸『色』顿时有些不好看了。文蓉却不着急:“我们姐弟不像大娘有一身好手艺,我们什么也不会做,只有这凉皮做法还简单点,就在这里卖卖试试,我调一碗凉皮大娘给尝尝味道。”
文蓉说着话就快速的调了一碗凉皮端了过去,大娘赶忙推却:“我可不尝,都是要卖钱的东西,这一碗不少钱呢,你快留着吧。”
“大娘,咱自家做的不值几个钱,你就尝尝味道”文蓉放下碗就回了摊子,又调了几碗让文俊和文静一起端了给其余几家送过去。几家都客套了一番收下了,不多会几家的摊主也端着自家的小吃送了回来。大娘跟着嘱咐道:“你们刚来还不知道,一会忙起来吃饭的空都没有,趁着现在人少,你们姐弟赶紧先垫吧一口。”
文蓉冲大家道了谢,领着弟弟妹妹先吃了中饭,几家经营的生意各不相同,有馅饼、大包子、菜煎饼还有一家是炒菜,可以搭配米饭,也可以选择煎饼,不过都是如大娘说的都是实在的饭食,顶饿。
快速的吃了饭,巷子里已经有人来买中饭了,文蓉也开始准备开张,许是因为她是生面孔,有几人一踏入巷子就奔着她过来了“这是卖的什么?”
“凉皮,正宗的西北凉皮,给你们来一碗尝尝?”文蓉热情的打招呼。
“多少钱一碗?”见文蓉切好的那碗凉皮晶莹剔透的,再浇上红彤彤的辣油,着实有