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铁血林黛玉-第52章

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    你师父也太好了!从小到大没有人给朕送过零食!只有东来给我再全国各地搜罗美酒,他跟我口味不和,请我吃的美食没有一次是真好吃。蓝瘦,香菇。(:3)

    黛玉嘟嘴:“嗯,但是没有牛肉粒呀。”

    她舔了舔嘴唇,一口都没吃:“陛下,我师父”

    我怎么解释她偷偷溜进宫里还被皇帝抓个正着这种事?心累!

    “我师父不放心我,她,她冒入禁宫,还请陛下别,别治罪。”这话说得没底气,这要求太过分了。

    皇帝摸摸肚子,又吃山楂条来缓解:“她跟宫里哪位娘娘关系好?”

    “没有啊。”黛玉眨巴着大眼睛:“师父一直都在江南教着我,很少离开。”

    皇帝这就放心了,心说:瓜皮!吓唬我!他笑呵呵的打量黛玉,小姑娘过于老成,想得太多了,只怕慧极而伤,大半夜哭着不睡觉担心一个受宠的道士日后不得善终,这不是正常的小姑娘会想的事。他逗小黛玉:“她私入禁宫,是死罪。”

    看着黛玉脸都白了,抬起头泪眼汪汪的看着自己,心说要是又弄哭了姚三郎会生气哒!

    赶紧补了一句:“但是念在她爱护徒弟,零食又都很好吃的份儿上,朕就饶她一遭。但是这些东西都收归国库!”朕明天拿酒来配它。

    黛玉嫣然一笑,又垂下眼眸,不看他的脸:“谢陛下。”

    皇帝吃得饱,心情也好了,觉得小萝莉很萌。

    三郎到底为什么每次一被叫三郎哥哥,就露出蜜汁快感的表情?朕也要试一试:“叫二郎哥哥。”

    那边还在叮叮当当的打呢。

    文四把零食扔出去之后就啥都不管了,可开心的躲,跑,被压着揍:“哈哈哈哈姚三郎!你这厮过去跟我藏拙,不跟我打,今天总算得偿夙愿。”

    姚三郎追着她揍:“你欺负我这么多年,今天总算报仇了!捏哈哈哈哈!”

    文四姐在竹子之间闪转腾挪,荡来荡去,总能险险的躲开他的攻击。

    黛玉也不管他们,有点不好意思,但还是很听话的、软软的叫到:“二郎哥哥。”

    皇帝感觉头有点晕,噢噢噢我看到小天使了,太可爱了!

    “以后都这么叫!只要没有外人,就这么叫。”

    聪明又可爱又软萌的小姑娘!虽然不知道姚三郎为什么想娶她反正我不想娶,但是被叫哥哥好开心!我有好几个妹妹,可是没有这么甜软的!要么娇纵要么刻板,可烦了。

    黛玉不解,但还是答应了:“好。”

    她就想知道一件事,刚刚皇帝是不是在外面偷听了。

    嗷嗷嗷我说了好多不该说的话!他会不会生我的气呀。好揪心!

    皇帝坐在那儿,有一搭无一搭的吃零食看打架。发现文四姐肚子上的胖肉圈不见了,猛然醒悟,那不是肥肉,是藏在怀里的零食啊!

    仔细看着,她脸黑,穿的黑衣裳,衣服又不那么挤得紧紧的,抓着一根竹竿把自己扔到另一根竹竿上,呼扇呼扇像只大蝙蝠。而三郎脸白,穿的白衣裳,踏在空中如履平地,追着她揍,像一只仙鹤。

    皇帝看了一会,刚开始觉得兴奋,可内行看门道,外行看热闹,他没看出啥来。就打了个哈欠。愣是被这俩人转来转去,扰的眼晕。

    黛玉也打了个哈欠,捧着脸坐在比皇帝低一层的台阶上,小小软软的一团:“好困啊。”

    皇帝:“他俩不累吗?”如果是朕,跑这么长时间都累,更何况是在空中对打。

    黛玉哈欠:“陛下,嗯,二郎哥哥,我师父很厉害的,曾经有仇人千里追击她,她跑了一天一夜,把对方七八个以轻功见长、年轻力壮的小伙子都累瘫了。她还有劲给人家画了一脸乌龟,捆好了叫镖局的人给送回去。”

    皇帝哈哈笑:“哈哈哈哈哈,你师父是不是仇人挺多?”

    黛玉歪着头想了想:“听我师父说,好像挺多。”

    皇帝挺好奇的问:“她能教你什么?”

    黛玉挺不好意思的说:“教我武功呀。我原本身子很弱,会吃饭就开始吃药,后来有了师父才好起来。”

    皇帝眨眨眼:“是拿零食喂好的吧?嗝儿”

    黛玉捂着脸偷笑:“是呀,一见面师父就塞给我一大堆好吃的,我都没吃过。”

    皇帝深有同感的点点头,心说:太傅要是每次给我讲课之前,给我一包零食,我就不至于那么烦他了。还啥席不正不坐,割不正不食,有本事你直接吞别嚼啊。要不是东来带我去喝花酒的时候看见他了,我还真以为他是正人君子呢!哼!

    皇帝又关心的问:“她对你好吗?”

    黛玉笑眯眯的看着师父:“可好了。”

    “喔?都怎么好的?”

    黛玉一五一十的讲,师父给我变着花的做饭,教我练武,给我讲很多很多的故事,晚上我害怕她还陪着我睡,小心翼翼的给我喂招,给我讲江湖中的典故,教我怎么应对突发事件,倾尽全力教我武功,还请卓伯父传授我秘笈。

    皇帝一边听一边点头,心说这师父是真不错,又问:“你怎么遇到这么好的师父?”

    黛玉就又说了是爹爹找来的。

    皇帝想了想,点点头:“不错,林卿曾经上奏说要内卫教授你武功,但内卫的武功不利于强身健体,都是求急求快。”而且我见过内卫的师傅教导武功,那就是揍揍揍。

    我记得我好像把这件事跟东来说了,他叫我放心,他来管。

    文四姐和姚三郎对着嚷:“不打了不打了!饿死了!”

    然后一起跑过来吃零食。

    皇帝突如其来的问:“文四,是东来让你去江南找林如海吗?”

    文四姐叼着鲜花饼,大大方方的点头:“是啊。”

    黛玉瞪大眼睛,然后想了想,就泰然自若了。

    皇帝求贤若渴:“朕曾经叫东来转告你,想请你来掌管御膳房,你意下如何?”

    “呃?”

第48章 皇后() 
文四姐虽然没答应掌管御膳房,但她同意教几个厨子出来。om

    一边暗暗的生气:哼,老子是武林中鼎鼎有名的人物,为啥要在这儿给你做饭!皇帝又怎样!刑部和六扇门的那帮废物,从来都没彻底抓住过我,我怕你何来?

    一边又担心黛玉太担心她的父母,吃不香睡不好,顿顿都操持一桌十几样菜肴出来。

    黛玉很给她面子,每顿都吃的饱饱的。

    忧伤的在心里封了自己一个净坛使者的称号。

    因为每个盘子里的东西都吃光了,为啥练武之后这么能吃,好丢脸喔。

    文四姐一边给御厨们展示手撕包菜——不用想了,哪朝哪代的宫廷御膳里都没这道菜。

    她刷刷刷的撕好,猛火把中式传统锻打圆底生铁炒锅烤的热热的,用大勺子刮一点猪油甩到锅里,等油也热透了,把基本上控干水的包菜往里一扔,只听得一阵噼里啪啦的声音。

    用湿毛巾垫着,抓着双耳的其中一个。猛火快炒,炒到一分钟左右,拿出兰花拂穴手似得速度,把盐、生抽、陈醋飞也似的放进去,依旧是噼里啪啦的声音,但清脆伴着焦香的味儿飘的满屋都是,再端着锅把菜扔到天上再落回锅里,来回颠了几次,一边狂颠锅一边狂炒,在把锅一歪,盛出来。

    菜是碧绿鲜嫩的,每一片包菜都有着酱油色的锁边,那是生抽和陈醋的作用。夹起一块扔在嘴里,所有的菜汁都被锁住了,淡淡的盐裹在菜外面,显出鲜甜爽脆来。

    御厨们看了一遍就会了,心里头对于皇帝不爱吃高汤慢炖、反复熬煮、浓油赤酱、华丽复杂、展示刀工又把调味进行到极致的几百道菜,却喜欢这种东西,简直是暴殄天物。

    文四姐演示完了,才不管他们喜欢不喜欢,拍拍手掀开旁边凉水盆里放着的大碗,里面是个大碗,里面是新鲜熬出来的鱼皮冻。

    新鲜的鱼皮刮干净鳞片,切成丝,这些准备工作都是御厨们干的,文四姐一向讨厌处理鳞片,所以每次都做猪皮冻。

    御厨们能把滑溜溜的鱼皮切成头发丝那么细的细丝,还长长的不断。她简直要跪下。

    锅烧热,倒少许油,下花椒煸出香味捞出,再依次下姜丝、葱、蒜煸炒,出香味后弃之。

    下鱼皮煸炒,变白卷曲后加料酒、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、醋,加适量水焖煮。煮到汤汁变稠,马上倒入容器,用筷子划拉几下,捋顺里面的鱼皮丝。

    现在冷却成型了。琥珀色的冻里凝固纤白细长的鱼皮丝,像旋涡似得顺着方向转成一圈。

    拿个盘子倒扣出来,把外圈切成八角形,然后在均匀的切为八份。

    文四姐拿了一点边角料尝尝,劲道!好吃!鱼皮冻做得好了,比猪皮冻好吃几十倍!切的细如发丝的鱼皮可比自己过去做的那次好多了,那次处理鱼皮干到崩溃,胡乱剁了剁就扔进锅里了。这回又好看,又好吃。

    她心里佩服,语气也温和了一些:“这刀工真厉害,你怎么能切的那么细呢?”

    御厨也没有什么好隐瞒的:“滑溜溜的不好切,拍上面粉有点黏凝了,再卷起来就好了。”

    “真厉害!”给你个赞。

    她被勾起兴趣,开始问:“松鼠鳜鱼的花刀要怎么切,才能近乎完美?”

    御厨给她演示了一遍,两面片下来鱼肉,尾巴连着,然后斜切花刀,裹面粉下油锅炸,小心翼翼的定型成两片鱼肉尾端相连,像个圆形。然后浇汁。

    文四姐尝了半条鱼:“我觉得另一种浇汁味道更好,放点姜汁。”

    她和一帮御厨热情似火的切磋了一整天厨艺,各种浇汁、溜汁、爆炒、白灼、炸、蒸、焖,由于做了太多的菜,全后宫的嫔妃都吃到了几道新菜。

    她从红案这儿学了几个新招,把刀工更细分了一下,还学了雕刻萝卜。

    又晃悠到白案那儿,学了宫廷荷花酥的做法,又教给他们撒子的做法。

    愉快的交换学习!

    期间由于太上皇和皇帝不放心,多宝、多福两位大太监还来溜达了一圈,文四姐笑眯眯的递过去两双筷子:“来尝尝。”

    俩人捏着筷子从头尝到尾,尝的肚子溜圆,回去之后对文四姐的厨艺大加赞赏。

    太监在乎的也就是吃吃和钱钱了。

    把菜都给各宫送去当午餐,鱼皮冻是专门给黛玉的,然而太上皇每天都在和姚三郎一起吃饭,姚真人又一定要跟黛玉一起吃饭。

    所以原定黛玉专享的菜被四个人瓜分了。

    皇帝恰好也在,他对于文四姐的厨艺非常感兴趣,这个女人虽然很讨厌,但确实有才华。

    吃饭的时候,满桌子菜都是新菜,挨个尝了一遍,还都挺好吃。

    朕的御厨都是废物!(:3)

    御厨们跟文四姐吃饭喝酒吐槽:“宫里的菜谱都是原先就传下来的,皇上不开口,谁敢乱做新菜?要是不好吃会被责罚,还有浪费粮食罚俸禄你造每顿的观赏菜有多少吗?纯是看着玩的。”

    “对啊,同一个咸淡程度,有时候吃着正好,有时候就嫌淡,有时候还嫌咸。我们是知道口味随着心情有改编,可是又不能打听皇帝的心情,每天都在蒙!”

    “我倒是会做胡辣汤,那东西也好吃,可皇上用早膳的时候我要是敢进上胡辣汤
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