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如果说昨天季夏广场只需要搭桌子放碗,今天则是要辛苦地准备好几百个临时灶台,将选手分成好几拨,一轮轮地进行选拔。
程悠悠抽到的考题是‘夏天的面’。
因为还在第二轮,题目并不会难到出现一个让人完全想象不到的诗句之类的,程悠悠很快就确定了自己要做的东西。
最适合夏天吃的面,当然非凉面莫属了。
她提起之前摆好在料理台上的面粉,往准备好给揉面的盆里倒去,开始了熟练地揉面功夫。
因为担心影响自己的动作,长长的薄荷卷发被她出门时就扎成了丸子头,盘在脑袋后面,样子看上去非常可爱。
两缕细细的卷随着她的动作从耳侧落下了些许,将她的脸蛋衬得越发精致,不笑自弯的一双桃花眼眼下的卧蚕更是给她的美中又添了几分亲和力。
不论是什么年龄段的人看到她的模样,都会不由得生出几分亲切感来。
她认认真真地做好了凉面的面条之后——
又跑去前方的材料区里拿食材,因为选手的人数众多,为了这些食材不被浪费,主办方要求每个选手的作品只需要做一份自己的胃口范围内的即可。
评委来评判的时候,只会临时多准备两个小碗,从选手的作品里准备好差不多一口的分量,打完分之后——
剩下的就是选手的午饭了。
这样既能尽可能地保证食材不被过多浪费,也能让评委能尝到更多的作品。
程悠悠从配料区域挑了些蒜,又去拿了一根黄瓜,两枚鸡蛋,一个胡萝卜,还有一把豆芽,就回到了自己的准备区。
将大蒜捣碎之后,用放凉了的饮用水搅拌了一下,而后在里面加入盐,几滴香油。
然后将鸡蛋在锅里煎熟铲起来,用刀切成细细的条放在盘子里。
之后拿过擦丝板开始擦黄瓜丝和胡萝卜丝,又掐了绿豆芽的尾,准备完了一碗之后,起锅放水,把之前抻好的细面条放下去。
等到面条七分熟了,将绿豆芽也过水熟后捞起,将热气腾腾的面条和豆芽都在放凉了的饮用水里再过了一遍。
铺到碗里之后,黄瓜丝和胡萝卜丝码到最上面,继续铺切好的金黄煎蛋——
最后一步,将准备好的蒜汁往上一浇,完成!
并不靠热气腾腾的香气来吸引人的凉面,就只能在视觉上充分营造鲜艳的色彩,勾起人的食欲。
金色的煎蛋、红色的萝卜丝、青色的黄瓜丝、还有白色的面条四色辉映!
评委来时,程悠悠正好给他们分好四个小碗的面,他们拿起碗筷,夹起面条尝了尝。
清甜的萝卜丝和黄瓜丝,一个口感脆爽,一个口感清凉。
再加上有丁点儿咸味的豆芽和面条,和熟嫩程度得当的鸡蛋,最后是咬起来颇有嚼劲的面条——
有个评委之前吃了点辣,这会儿嘴里不太能尝出来这么细致的味道,皱了皱眉头。
程悠悠跟着他皱眉的动作,心头跳了一下。
另一边传来个声音:“通过,虽然挺家常,不过这些味道并在一起不多不少,挺和谐。”
程悠悠松了一口气。
还差一票了,她想。
她的目光忍不住看向剩下的两位评委。
其中一人姓谭,叫谭了然,他先是用筷子夹起一口之后尝了尝,又夹起一口再尝了尝,好像终于确定了这里面放的配料真的很少之外,沉吟了几秒钟。
另一人姓鲁,叫鲁华,虽然他没再动筷子,但是表情也是在思考。
就在程悠悠目光看过去的时候,他们俩同时开口道:
“通过。”
三票!!!
程悠悠握了握拳头,认真对他们鞠了一躬,开口道:“谢谢。”
最后让她通过的两位评委一边往外走,一边互相聊天:
谭了然:“我还以为那面看起来简单,吃起来里面说不定藏着什么秘密,结果吃起来——”
“也是那么简单哈哈哈哈!”
鲁华:“虽然很多厨师最终级别提升之后,能够进五星级酒店工作,而高端餐饮行业的顾客追求的都是那些奢华的食材和精致的味道,但是我国毕竟是个饮食国家,做好简单的家常菜也同样重要啊。”
好的厨师在做菜的时候,不管用什么食材,最终都是为了满足食客的舌头,不是为了让他们吃出这菜真他妈的贵,而是,好吃,这就够了。
之前他们就从举办方那里知道,这次会有个挺有名的网络主播过来参加比赛。
现在看完程悠悠的发挥,倒是有点好奇她接下来几轮的表现了。
就在评委们离开之后,程悠悠直接打包带走自己剩下的那份面。
然而那面条最终也没落入她的肚子里。
刚走出比赛区域,就被粉丝们一拥而上瓜分了。
今天来的人比昨天更多,大概二、三十个粉丝,有个男生笑嘻嘻地跟她说帮她分担重量,接过她手里那份面,转了个手,后面的人拆了袋子里的一次性筷子就开吃!
刚才在场外就盯着看橙子做这份凉面看了很久,早就准备好了自己的胃,这会儿终于尝上了!
“诶我来一口!”
“等等我去再找双筷子!”
“卧槽怎么没了?我一口都没吃??”
女生们前面刚围着程悠悠夸,一回头只能听到后面男生们的感叹,而那个装面的碗已经空了。
昨天挥舞横幅的其中一个,叫做王勤的男生对吴双双比了比自己小指头的一节,很无辜地解释道:
“我就吃了这么一点点。”
程悠悠真没想到这凉面的诱惑力有如此之大,她看了看周围,提议道:
“要不,我们现在去吃个午饭?”
反正第三轮也是下午才开始,这会儿正是吃午饭的时间。
结果她这个提议出来之后,围在她周围的粉丝居然集体摇了摇头,七嘴八舌地劝她:
“不行不行,橙子肯定又要买单。”
“第一还没拿下,已经给我们花了很多钱了。”
“长点心吧橙子,你这样很快就会破产的。”
“等你拿了十万奖金再挥霍啊,乖。”
如果说在真的跟她见面之前,这些粉丝还觉得程悠悠是个女友的最佳类型,那在跟她见面之后,不知道为什么,各个都操起了老母亲的心。
程悠悠一边无奈一边好笑,可是心底却有个小人踮起脚在原地旋转:
天呐!
我的粉丝怎么能这么甜?
听着这些话真的感觉跟喝了蜂蜜一样,甜滋滋的!
让她觉得下午的比赛更有动力了?!
果不其然,下午到了味觉的第三轮比赛,程悠悠拿起笔在纸上哗啦啦地写,一气呵成的气势让旁边抓耳挠腮的选手吓得不行,直把面前那份汤喝完了三大碗都没在纸上憋出三行字来。
已经通过前两轮的许多厨师都卡在了这里,毕竟有的人来的地方要么重油要么重辣,味觉多少会有些迟钝,如果不是拿手西餐的那些厨师,很少本身就拥有很细腻的味觉的。
这个要求更适合用来评判美食评论家们。
能过前两轮的大部分都是厨子,而那些擅长吃不怎么擅长做的,来到这一轮反而晋级得更多。
程悠悠正好属于两者的结合体,既会吃,也会做,自然发挥的如鱼得水。
她写完就举起了手,有个让她眼熟的评委走了过来,被纸上写的满满当当的材料惊艳了一把,抬头看程悠悠的眼神里带了点欣赏。
这位评委正是上午说她材料简单的那个谭了然。
他看了看纸上的内容,在手头的打分板上写了个数字,将它递给旁边的记录员。
然后对程悠悠点了点头。
心底忍不住产生了点疑惑:
她居然连只加了一点的梨汁味道都能尝出来?
谭了然想起自己一个好友时常在自己耳边抱怨的那些话:
‘他们的舌头都是白长的吗?这都尝不出来?’、‘连这个味道都不知道,怎么当厨师?’、‘完了完了,了然啊,我的传家手艺怕是要失传了!’
回过神来,他再次看了看程悠悠。
决定从这场之后,正式开始注意她的表现。
其他选手也在旁边惊鸿一瞥,能从那纸张背面整整齐齐的从头到尾的墨水看出:
卧槽这位学霸提前交卷了!
这个主播是开挂了吧?
她是魔鬼吗?!
与她同一场的那些人纷纷在心底流下了苦涩的泪水。
有惊无险的过完前三轮之后,程悠悠并没有松口气,反而越发认真谨慎,她知道,接下来的第四轮才是决定她能否进决赛的关键。
不仅是她,连之前一直在帮她的程爸都跟着紧张了起来,从第一轮比赛开始,一颗心就被提在半空中。
一会儿担心程悠悠颠不动锅,一会人担心她会不会第三轮之前吃点什么不该吃的,到时候舌头感觉不太灵敏
紧张的仿佛她女儿不是去参加比赛,而是又进了一次高考考场。
而除了凤城之外,远在另一个省拍戏的某人也时刻牵挂着这边的动静。
第32章 田螺塞肉()
洛子衿昨天晚上还在杀青宴上被喝醉的徐导拉着聊天聊到凌晨两点;结果回了酒店只来得及洗个澡;就不得不匆忙往机场赶去。
她订了凌晨五点多的机票;飞到凤城的时候正好是早上七点半。
下了飞机取了行李之后;再出机场外面已经天光大亮了;空气温度也在慢慢上升。
虽然她的行程没有向外透露,但是以洛子衿如今的知名度;当她和助理们的身影出现在机场时,早就有粉丝举着牌子站在接机的地方等待了。
漂亮的淡紫色墨镜架在鼻梁上,挡了那双熠熠生辉的黑眸。
然而露出的下半张脸也同样出色。
柔和的下颌线描摹出纤细骨型,淡色的唇轻抿着;勾出一点让人不敢轻易接近的冷淡来。
远远看去,她高挑的个子更是将她的气质渲染了个十成十。
她的侧影才刚出现在自动玻璃门后,就有人认出了她,在后排矮个粉丝还在互相聊天的时候,前排已经有人疯狂尖叫了起来:
“啊啊啊啊洛子衿!!!”
“子衿出来了!”
组织这次接机活动的人很快统一了秩序;组织着大家整齐划一地喊应援口号,而之前激动的那些人脑子里也稍稍冷静了一点点,跟众人一起大声喊道:
“青青子衿!悠悠我心!”
机场维持秩序的保安们瞬间紧张了起来;紧紧地跟洛子衿的助理们聚在一起,将中间那人挡在身后,担心有粉丝不管不顾地冲上来。
远处有路过的人在拐角的另一条道上,听见这声音;有点懵地问旁边那人:
“怎么回事?国学协会在机场办诗朗诵活动了?”
旁人:“”
持续不断的口号喊的一浪接一浪;明明只有几十个人;愣是在机场里喊出了荡气回肠的气势。
洛子衿不太想影响其他人,抬手摘了墨镜,那双沉静的黑色双眸露了出来,将她的气质塑得更接近于不食人间烟火的神只。
她的目光在接机的粉丝里扫了一下,轻易认出了组织接机的那人,看着她的同时,对旁边的小路侧过脑袋,说了句话。