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第61章 春笋炖老鸭（）
余楚生完美还原出了她那时候的手艺。
但除了用料习惯之外；其实感觉并不相同。
谢佻当年做第一份桃花酥的时候，仅仅是因为闲来无事。
苏茉那天正好要参加公司的活动，只留她一人在院里；于是她便独自鼓捣着新鲜的美食；打算等苏茉回来一块儿尝尝，忙到一半想起来——
之前京城里似乎有几位师傅跟她打过招呼，想把自家的孩子塞到她门下来学习手艺。
谢佻之前的师父在收她进门的时候，就已经身患重病；只来得及跟她普及完世界上的诸多美食比赛；同她说自己去过的地方都有何等的美食，没等到她去参加世界美食比赛的那天；就住进了重症病房；没能抢救过来。
当时是苏茉陪在她的身边，陪着她完成了她师父的遗愿。
“你已经具备了许多人一辈子都难有的天分又这样努力华国已经丢了‘食神’许多年是、是时候拿回来了”
时至今日；谢佻发现自己竟然还记得师父临终前说的话。
当初的她记得更是清楚；她不仅想让自己拿到那称号；更想要在参加完比赛之后，找到优秀的传人，让‘食神’这称号能在华国留的更久一些；方不负千年饮食文化传承。
所以和着面和到一半，洗了洗手；给那些个与自己师父生前有些交情的大酒楼老板们去了个电话，告诉他们今日自己正好得空，他们可以将孩子们送来；过个简单的收徒考试就行。
那个时候她看到院子里有个小男孩儿不吃她做的蛋饼，心下的第一反应其实是稀奇。
虽说她偶尔自恋了些，但她确实还没见过谁能扛住自己做出的美食诱惑。
想了想，她只能将原因归结成是，那个小朋友不喜欢吃蛋饼。
不喜欢的东西，哪怕别人做的再香，都不会入口。
但是挑食并不是能在这行继续发展的好品质。
谢佻想了想，总归是小孩儿，就算不要人家来当徒弟，大早上的被爸妈送来这里参加个莫名其妙的考试，多少还是有点委屈的。
她见小孩儿盯着院落里的桃花树瞧着，不知是喜欢，还是单纯的发呆。
但她正巧刚烤好一盘桃花酥。
于是端了出去，心想他既然喜欢桃花，那么对这桃花模样的甜点应该也不反感才对。
果不其然，小孩儿真是饿了，接过她的桃花酥就是一阵狼吞虎咽，让谢佻都在怀疑这小孩儿究竟有没尝出里头的味道，只是囫囵吞了这点心。
想了想，谢佻觉得自己的手艺不能这么被对待，所以对看着盘子里最后一块依依不舍的小孩儿说了一句，等会儿进去烤的全送给他。
反正配方她也已经掌握了，等到苏茉回来，重新做一份新的也不迟，她总觉得按照苏茉的口味习惯来看，自己这一次尝试的味道似乎稍稍有些甜。
下回得改的淡一些。
然而出乎她意料的，面前这个对桃花酥一阵胡塞的小娃娃，却是整个院里对她的配发和用料报的最多的那个。
甚至还能说出面粉和水的比例，以及这个糕点的烘培温度。
几乎让谢佻有些惊喜。
向来随性的她便开口问了一句，对方要不要当自己的徒弟。
等苏茉回来之后，就见到她颇为兴奋地凑上去炫耀：
“今天我收了一个徒弟，慕名而来，并且非常优秀地通过了我的测试，我决定就把‘食神’这个称号传给他啦。”
谢佻轻轻咬下一片桃花酥的花瓣，从那甜味里面，仿佛读出了一个故事。
初时的酥皮里味道极淡，明明是层层的酥皮叠出来的味道，偏偏那甜味淡的几乎尝不到。
之后才是一口咬下去，在唇齿舌尖漫开的渗入的丝丝入扣的甜。
不知怎的，谢佻却从这道糕点里尝出了余楚生当年的心情：
百无聊赖的、没有任何期待的初始，以及之后近乎惊喜般炸开的心情。
原来
当年他是不想当自己徒弟的吗？
谢佻如此猜到，眼中有极浅的情绪一闪而过。
如果当初她能看出来余楚生开始并不愿当自己的徒弟，他再优秀，自己都不会问出那个问题——
毕竟她谢佻那么骄傲，不论是以前还是现在，她从不觉得自己会缺弟子。
如果不收余楚生当徒弟，也许就不会发生后来的那么多事了吧？
她的思绪渐渐走远，手中的桃花酥却始终只缺了那么一片边角，再没尝下去第二口。
余楚生看到她的反应，眼中那点儿期冀的光芒，渐渐落了下来。
他不知道，谢佻只是又想起了另一件事。
关于他们俩在赛前的那通对话。
“对不起，当年是我威胁了她，如果她继续和你在一起，我就把这消息告诉娱乐记者。”
狭小的酒楼茶室内，余楚生站在中央，表情平静地对谢佻说了一句。
这是他许多年前就该说出的道歉，只不过那时候太好强，其实之前在那家涮锅的店里就应该出口，只是发觉谢佻身边又多了个徒弟，注意力被转移了，于是又一拖再拖。
向来唇边挂着笑意的女人听了他的话，脸上笑意渐敛，沉默了许久，她才回了一句：
“我知道。”
谢佻一直都知道。
她更知道，其实苏茉之前就有了这个意向，只不过没有找到机会开口，余楚生的威胁正好给了苏茉一个理由。
一个能光明正大，又迫于无奈似的跟她分手的理由。
但是谢佻并不接受道歉。
无论如何，余楚生都是压在她和苏茉感情上的最后一根稻草，是点燃那场爆…炸的，谢佻一辈子都不会原谅他。
余楚生听见她的话，脸上出现几分讶异，忍不住道了一声：“那”
谢佻打断了他的话：
“那时候我就说过，我的徒弟可以笨点，可以什么都不会，但——心术不正，是我绝教不好的。”
所以，余楚生这辈子都不会再和她有半分关系。
谢佻敛了敛眼眸，将剩下的那大板块桃花酥放回了盘子里，静待了半晌，拿过一杯温水将口中所有的味道都驱散。
然而那口感却依然和那故事一并留在记忆里。
许久之后，她拿起那碗春笋茶树菇老鸭，夹起一朵茶树菇放到口中，被烹饪至熟透，茎…干却依然保持了一定嚼劲，咬下去发出轻微脆响的深棕色茶树菇浸足了和鸭子一块儿炖的汤汁，鲜香里面还有些许鸭肉的味道。
还有一丝悄然带来的，独属于腌制过的春笋的酸味儿在齿间慢慢渗出，明明酸味儿极淡，却让腮帮子立即分泌出更多的唾液来，被那丁点儿的酸霎时开了胃口。
然后是一块切片的，还带着薄骨头的紧实鸭肉，最上面是一层脂肪丰富的鸭皮，之后才是纹理鲜明的，能清楚看到横切面的暗色鸭肉，一口咬下去，肉被牙齿撕开，分明是那样紧的肉，入了口中却能渗出汤汁来。
越是咀嚼，越有味道。
最后是一片淡白色的笋，切成片的边缘仿佛锯齿的形状，染着深色的汤汁颜色，闻着极香，等到放进了口中，却瞬间能让那些不太耐酸的人眼泪都被酸出来。
正是腌制过的酸笋，才能将这道菜的滋味丰富到如此地步。
谢佻知道，程悠悠这场的发挥已经比她平时的发挥要好上许多，本身已经算是展示了百分之二百的实力了。
想到这里，她又夹起小块的鸭肉、春笋和一根茶树菇再次放入口中。
春笋的清脆酸楚口感混合着鲜香的茶树菇，紧接着才过渡到那老鸭独有的风味上，这道菜本身的特色和创意都已经算是十足的了。
谢佻慢慢地将嘴里的那点儿东西嚼碎咽下。
舌上还留着点儿酸味。
好像那笋并不甘愿就这样落进胃里，非得将自己的痕迹也留在待过的地方似的。
带着那点儿酸味，谢佻慢慢地闭了下眼睛，再睁开时，拿过笔，于投票纸上慢慢地写下二字。
几分钟后。
主持人在酒楼四面的切切声中，宣布了第三轮比赛的结果。
“第三轮比赛的票数非常悬殊，是四比一，有一位评委弃权了。”
此话一出，评委席上的人都条件反射地去看谢佻，然而被关注的人却是漫不经心地捋了一下自己的黑发发尾，好似对这结果已然不太关心。
程悠悠的心里‘咯噔’了一声。
是她要输了吗？
站在她和余楚生中央的女主持人仿佛并未感受到她的心情，也全然不似楼上观众那样紧张，只是慢吞吞地念着手里的统计卡，继续用那急死人的、甚至还有些刻意放缓的音调说道：
“获得四票的人是——”
顿了几秒，她念出了那个名字：
“余楚生。”
紧接着，她像是突然被人按下了加速键，飞快地开口锤定了最终的结果：
“所以，本次厨艺比拼的获胜者是，月下酒楼的余楚生！恭喜！”
四周响起的欢呼声几乎将整座酒楼淹没。
瑛托着下巴，眨了眨眼睛，见到程悠悠站在料理台后，脸上怔然的表情，心中叹了一口气。
谢佻从评委席后起身，往程悠悠的方向走去。
但是有人快了她一步——
余楚生越过主持人，走到程悠悠的面前，依然是没什么表情的模样，对着程悠悠伸出了手：
“下次的世界美食比赛场上再见。”
余楚生在比赛前，提前了解过程悠悠的情况，知道她是半路出家的厨师。
在他看来，谢佻的这个新徒弟成长速度很快，余楚生隐约能意识到，下一次的世界美食大赛上，自己一定还能再遇到她。
程悠悠愣了一下，还是抬手回握住了他，短促地应了一句：“嗯。”
其实她仍未从自己失败了的感觉中缓过神来，毕竟有的事情，知道是一回事，等真正面对的时候还是会觉得
好不甘心啊。
如果自己能更优秀一点的话，就不会输了吧？
她看着眼前的余楚生，想到谢佻说过的‘他接受挑战，没有输过一场’的事实，顿时觉得自己跟这个被逐出师门的师兄差距还那么大。
忽而生出些惭愧来。