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她哪来这个机会？
虽然瑛觉得自己确实不是什么好人，但接受到这莫须有的黑锅，她还是觉得有些委屈。
程悠悠并不知道瑛在评委席平白替她背了一口锅，她正将刚才焯水完毕的排骨捞起来，装在一个透明的大碗里，然后往里面倒入少许的淀粉，还有生抽等调味料，想了想，还往里头加了个鸡蛋黄。
搅拌均匀之后，她将这碗排骨放到一边，准备等它腌制入味以后再继续。
与此同时，旁边的余楚生将香菇切成片之后放到旁边的小碟子上，之后舀了几小碗米洗净，放到砂锅中。
正宗的腊味焖饭就是需要用生火煮，再用猛火烧，这样才能将腊味渗透到米饭中，让腊肠和米饭的味道充分融合在一起，吃起来有种独特的香味。
余楚生一边照看着砂锅的火候，一边摆弄起了装盘。
程悠悠跟他相比就轻松很多，设定好了电饭煲的时间之后，就专心致志地研究起了摆盘，相比于忙碌的余楚生，她倒是显得悠闲了许多。
这一幕让谢佻看得稍稍敛了敛眼眸，继而盯着那个电饭煲思考着：
等这次的比赛结束回去之后，也研究一下用电饭煲做美食好了。
一个半小时之后。
两人的成品纷纷烹饪完毕。
程悠悠打开了电饭锅的锅盖，喷香的一团水雾从里面冒出，她手中拿着电饭煲的锅勺，将加了豆豉汁，只铺在白米饭上面那层的、已经被电饭煲压得绵熟香满的排骨和底下的米饭搅拌均匀。
排骨的酱深色汁液被拌进了吸足了水分，煮的松软的、粒粒分明白米饭里，不一会儿就将米饭也染上了这酱色的汁液，切的大小适中的排骨混合在其中，被一勺子舀起来之后，粘着米粒的排骨显得格外诱人。
程悠悠早洗净了一把香葱，将葱绿部分切的十分细碎，在把排骨米饭舀起来装盘之后，又在上面细细地撒了些葱碎。
盎然绿意成为这道焖饭中的亮点。
在她旁边的另一个料理台上。
余楚生的砂锅煲仔饭也已经新鲜出炉，因为砂锅能够让他码在最上面的那层腊味味道渗入底下，所以他的饭并不怎么需要搅拌，光是揭开锅盖的那一刻，在视觉效果上就十分惊艳了。
斜切成片的腊肠红白相间地在边缘处码了一圈，似是张扬绽开的花瓣儿，中间又用几乎已经被煮的肥肉晶莹、瘦肉紧实的腊肉再铺了一遍，仔细看去能发现似乎每一片的大小都切的相当均匀，仿佛这刀工是出自严谨的机器。
最中央则是几片蘑菇，圈着核心的绿色豆角。
砂锅揭开之后，香气都飘到了评委席，而这砂锅内的景象更是馋的人口水直流。
可谓是真正的色香味俱全。
程悠悠跟余楚生离得近，光是闻到里面的味道，就能辨别出对方这一手简直将砂锅火候掌握得炉火纯青，连散发出来的香味都完美包融在了一起。
她心下觉得十分佩服。
有穿着旗袍的礼仪小姐姐上来将她们准备好的作品分盘出评委的六份，而后也没将剩下的那些留着，取而代之的是把多余的分进更多的小白碗里，给评委席端去的同时，也将美食分给了每层楼的几位观者。
这是为了防止有的评委打分有失偏颇，所以在选手有异议的时候，还可以用现场观众们的票数再做一轮统计。
进场的观众们手中都会领到一个号码牌，在选手们每一轮开始的时候，就会在每层楼设置一个大屏幕，上面是滚动抽奖，数字停下来之后显示的就是这一轮能够品尝美食的人，每次都会再挑出六个人。
而且被选中的数字之后不会在出现，这样能够很好的保障比赛的公平，也能让观者一饱口福。
不多时，程悠悠和余楚生的焖饭就都被呈到了评委席上。
谢佻这次选择先尝程悠悠的那一份。
虽然在程悠悠放配料、设置电饭煲时间的时候，她已经对成品的味道有了大概的猜测，但是现在为了验证自己的想法，她决定尝一口看看。
勺子上舀的那口浸了酱汁的米饭里，裹着一颗含有半截软骨的排骨肉，上面细碎的葱花明亮的颜色和排骨的深色形成了鲜明的对比，在色…相上就有了诱惑人的资本。
她将这口排骨焖饭松进口中，唇上沾了丁点儿油花。
咸香的味道在舌尖上漫开，香浓的排骨和松软的米饭构成了软硬对比的口感，米饭的清香里混合了排骨豉汁的味道，外层又被淀粉裹过后焖的很熟，咬起来丝毫不费劲。
口腔里简直是肉香四溢。
尤其是咀嚼到那块软骨时，更是让人轻轻松松咬碎，齿间发出轻微的‘咯吱’声，谢佻心情愉快地将这口排骨焖饭咽了下去。
可以说，如果这道焖饭出现在家庭餐桌上，肯定能让人连着吃下去三大碗，直到把电饭煲给掏空，一粒米都不剩。
还是那样擅长家庭烹饪，有种人间烟火的幸福感觉，仿佛吃下这口之后，连厌世之人都会忍不住重又惦念这人世，只是因为胃里装着的这团温暖。
旁边的瑛和她选择一样，想也不想地决定先尝程悠悠的这一份。
往嘴里塞了一勺排骨饭之后，她‘唔’了一声，视线看向程悠悠料理台上的电饭煲，脑袋歪了一下，她将嘴里这口咽下，问了谢佻一句：
“你要不要考虑回去也买个那样的电饭煲？”
她并不是唯一一个对电饭煲产生兴趣的人。
酒楼的二楼。
抽中了品尝美食惊喜的一个食客表情勉强地将排骨饭塞进了嘴里，不明白这种自己也能轻松做出来的排骨焖饭怎么能够当作月下酒楼厨师对决的内容，要不是为了比赛的公平，食客得将两道美食都品尝完，仅仅从他个人角度出发的话，他肯定只想吃腊味饭，舍弃这个排骨焖饭。
至于这刀饭焖得挺香，看着也挺美味的样子，他决定将这归结为是自己太饿的原因。
舀了块排骨放在勺子上，又挖了点米饭作伴送进嘴之后，他动了动腮帮子，紧接着，咀嚼的动作不由自主地顿了顿——
下一秒，他用与之前那完全相反的快速动作，松鼠啃松子那样快速地动着腮帮子，不期然发出一声‘嗷！’
这是吃的太急，咬到舌头了。
他把嘴里那口吞下去之后，毫不犹豫地又把剩下的部分用一大勺全部挖走，塞进了嘴里，一边吃一边在心里内牛满面：
这也太好吃了吧？！
不愧是厉害的厨师做的饭，太美味了！连排骨焖饭都是仙家佳肴的味道！完全吊打他好吗！
在内心直播了一把打脸过程的食客依依不舍地将一粒米都没剩的空碗放下，低头看了看楼下那个内胆已经空了的电饭煲，半晌之后掏出手机拍下了那张图，发了个微博：
“今天来月下酒楼围观两位大厨的厨艺比拼，其中一位大佬居然用这个电饭煲煲出了好吃到让我哭泣的排骨焖饭，决定了，哪怕我的厨艺并不好，起码我也要拥有一个和大佬一样的装备，日后就靠它煲出的排骨焖饭打天下了！”
微博上还配了两张图，里面有那个粉色的电饭煲，还有程悠悠的背影。
他收起手机的时候，并不知道自己的这波操作会被人民群众顶上热搜，以至于那家电饭煲的商家发现今天同款的销量猛地增加了一波，导致销售部人员看到统计数字的时候百思不得其解。
当然，那都是后话了。
现下比赛还在进行时。
谢佻睨了一眼瑛，没吱声，而是拿起另一碗余楚生的腊味饭开始品尝。
之前出锅的香气还留在她的印象中，不由地让她在心中感慨了一句：
这么多年过去了，这人的厨艺也还是在进步。
比起当年又再胜一筹。
她用勺子挖了一片腊肠、一片腊肉，还有点儿豆角和米饭，一并送到口中。
如果说电饭煲焖出来的米饭香软，那么砂锅煲出来的米饭口感则是偏硬，同样是颗粒饱满的米饭，电饭煲焖出来的则是略圆，而砂锅煲出来的就是细瘦的长。
带着淡淡甜味的广式腊肠单吃都是极为下饭的，配在这道腊味焖饭当中更是极为出彩。
腊肉的肥瘦各占一半，肥的部分已经被焖的晶莹剔透，还闪烁着一层薄薄的油光，咬下去之后更像是能直接化在口中。
香菇将这些腊味的鲜度稍稍提了提，豆角也丰富了口味的层次感。
和程悠悠的米饭与食材煮在一块儿偏软熟的风格不同，余楚生的这道焖饭如其人，展现出来的是不同硬度的层次口感，先不说让外地的人尝起来如何，这确实是最正宗的芍城人会喜欢的煲仔饭了。
牙齿咀嚼的时候，咸咸的腊肉、淡甜的腊肠，还有心想的香菇和豆角，瞬间将人带到了芍城冬过初春的时节。
一场雨过后，树林里的菌类吸足了水分，生长的极快，被戴着草帽的采菇人从树根下寻到那几乎和树干颜色融为一体的小蘑菇，装满了半筐之后，心满意足地挽着篮子回到家中。
从之前过冬前就准备好的房间里取下一条腊肉，又切下一截腊肠，走进厨房里，不多时就诞生了这道极具特色的美食。
谢佻若有所思地吃着饭，用勺子刨了刨碗壁，看到这硬的在即将粘牙的边缘徘徊的米饭，忽地笑了一下。
旁边的瑛吃着这道腊味饭，一边咀嚼一边皱着眉头。
忽然就体会到了当时自己和程悠悠比赛时，坐在底下的几位评委们为难的感觉。
这二人的烹饪都靠不同的工具发挥了不同的效果，可以说得上是将两种的特点都发挥得淋漓尽致，不相上下。
哪怕她一个不怎么爱吃米饭的人，都能尝出来这焖饭里两种米饭做法和搭配的不同味道，可以说是对华国的米饭烹饪方式又有了点了解，但是要让她选出其中更为优异的一道——
瑛纠结的直皱眉头。
想了半天，她决定用米国人的思维来判断一下究竟给哪边投票。
就在程悠悠进行比赛的同一时间。
洛子衿正在新诚娱乐公司自家经纪人的办公室里，跟周沐晴聊着明年要接的那部悬疑剧：
昼夜
她坐在沙发上翻着剧本，独自思考着到时候试镜的事情，揣摩角色的同时，也在思考苏茉和周涵会怎么诠释这个角色。
要怎么样才能够将角色演得特别一点呢？
坐在办公椅后的周沐晴突然接到了一个电话，她滑动了一下接听键，将手机放到耳边，并没有急着先开口。
不出半分钟，周沐晴有些意外的声音响起：“什么？消息确定了吗？”
那边不知道说了什么，她看了一眼桌面，没找到耳机，只能用肩膀夹着，侧着脑袋，双手在键盘上飞快地敲了起来。
而后，看着电脑屏幕上对话框里显示出来的消息，她眼中有些轻微的笑意，对电话那头的人说道：
“谢了，改天请你吃饭。”
洛子衿并没有被她的聊天内容所吸引，兀自拿着笔在剧本台词上圈了圈，还在找感觉，就听到周沐晴冲这边说出一句：
“周涵放弃这个角色了。”
洛子衿霎时间抬起头来，眨了下眼睛，平静地问了一句：“为什么？”