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第二十章 法眼如炬〔2〕（）
不过在他心里，他总隐隐地感觉这个年轻的学生很神秘，看似普通，可身体内部却似乎藏无穷的潜力，或许不定就会在什么时候突然间迸发出来，让人大吃一惊。梁辰被曲满堂这么一挤兑，却也不动怒，只是微微一笑，“茶禅一味，品的是个意境，如果一味追求所谓技艺或是理论，却未免着相了，充其量不过喝茶而已，并非品茶。”他本不想这么张扬，但曲满堂未免有些太过门缝儿里瞧人了，他也是有意借机轻轻点了曲满堂一下。一句话出口，李厚民登时眼中射出奇光，满是激赏之意，而其他几个人则瞪大了眼睛，看着梁辰的眼神已经开始与刚才不同了。“茶禅一味，茶禅一味，哈哈，说得好，说得好，老曲啊，枉你研究茶道这么多年，却抵不上人家梁老师一句话啊。”李厚民大笑道。曲满堂面红耳赤，却又不甘，哼了一声，“那也未必，如果连茶也没喝过只是说些个空话，不过就是坐而论道，又谈什么懂茶？”他盯着梁辰有些不服地道。“就是，年轻人，我们都是几十岁的人了，仅仅坐而论道的空谈或许谁都能说出个一二了。如果真有本事，那你就帮我们掌掌眼，看看这几种都是什么茶吧。”有些偏瘦但眼神很亮的那个王觉民说话了，不过却有意无意地下了个套，茶叶就是他们几个拿来的，还能不知道都是什么茶？说实在的，对于粗通茶理的人来说，最多也就知道个什么是红茶、绿茶、花茶、乌龙茶什么的，可对于长得都差不多少模样的茶叶儿，有几个能真正分辨得出来倒底是什么茶？能准确地叫出这种茶的名字来？要知道，华夏茶道几千年历史，茶叶种类发展至今至少一千五百种以上，能一眼辨得出来茶叶种类喊得出名字的，绝非是普通所谓茶博士能做得到的了。“咳咳，老王啊，没有必要较这个真嘛，如果事先不知道这个茶是什么茶，恐怕你这个茶博士也不见得几种茶摆在面前就能叫得出名字来嘛。”李厚民见到这几个人真来了执拗劲儿，禁不住有些好笑，替梁辰打起了圆场。梁辰却只是淡淡一笑，突然间就问道，“不知道在座的诸位哪位是祖藉台湾？或者根本就是台湾人？”几个人同时间一愣，包括李厚民在内，相互间望了望，半晌，李厚民摇了摇头，“没有啊，梁老师为什么这么认为呢？”。“呵呵，没什么，我只是觉得好奇，既然没有台湾人，为什么这桌子上摆着的都是台湾茶？”这句话一出口，对面的四个人眼神都变了，变得极其惊诧，也从另一个侧面默认了梁辰的话。“你，你都认得这些茶？”最开始说话的那个戴着金丝边眼镜的张大年当先开口，有些不能不能置信。“这种茶，外形紧结整齐，鲜艳墨绿且带丽色，应该是阿里山珠露茶了，如果冲泡之，花果香气浓郁，三泡且有余香，最好的珠露产于台湾嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界的石棹山。”
第二十章 法眼如炬〔3〕（）
“这个，叶片条索整齐，呈半球米粒状，颜色深绿，香气清新，应该是台湾高山茶，最好的高山茶产于台中县和平乡的梨山、南投县的大禹岭及福寿山农场，这里的高山茶香味独特，具有挺拔豁达的气质，品之则有一种冷风吹拂的山头气韵。”“这个，芽上白毫显著，茶条不齐，外观呈自然弯曲状，兼具红、黄、白三色，如仔细观察，则再多青、褐两色，应该是东方美人茶了。这种茶是因为无农药种植导致夏季一种叫浮尘子的小绿叶蝉附着其上以口器吸取幼芽嫩叶养分，致使芽叶发育不良，但经过小绿叶蝉叮过的芽叶所制成的茶，却有独特香气，曾经被进献给英国维多利亚女王，赐名为东方美人茶。其实最初的名字很粗糙，叫做膨风茶，意指这种茶最初种植出来时大家都不相信它会如茶园主所说那么香，膨风是客家话，吹牛的意思。”梁辰随意指点着这几种茶说了下去，信手拈来，轻言浅笑间点评却是入木三分，不仅连茶的特点、产地，甚至来历都说得一清二楚，最难得的是，慧眼如炬，认茶精准到位，只是扫上一眼便能清楚地知道那倒底是什么茶，眼毒得要命。于缭绕的茶香中听他的点评，可以说，绝对是一种极佳的享受了。渐渐地，听他评茶的这几个人已经由最初的震惊到随后的发怔再到最后的悠然入神，三种状态，也代表着三种不同的渐进式态度了。“综合起来，这几种茶都是台湾茶了，这也正是我感觉奇怪的地方，华夏的名茶很多，官方评选出的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，还有非官方民间认定的湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶等等，为什么一样都没有，偏偏选的都是台湾茶呢？如果只是对台湾茶的偏爱，我倒也无话可说了。但昨天李先生用来待客的茶，却是大红袍，倒与今天的几种茶略有些相悖了。或许，这茶，是想做为礼品送给某一个特殊的人吧？而这个人，大概就是台湾人，或是祖藉台湾。”梁辰转头瞥了正听得有些入神的李厚民一眼，淡淡地笑道。“嗯，是，想送给一个祖藉台湾的老先生。什么？这你都猜到了？”李厚民正听得入神，不自觉地回答了一句，随后猛地惊醒过来，用惊诧的眼神盯着梁辰，如果说点评茶叶虽然是一种本事，但也只不过是学识的积累与实践的认知罢了，但由茶识人，且通过这个细节能体验人心，这个本事恐怕就不是普通人所能具备的了。所有人也都在这一刻呆住了，半晌，那个一直沉默的赵广志缓缓地向着梁辰竖起了大拇指，眼神中无限钦佩。其他几个同样有些发怔地盯着梁辰，眼神里一片震惊。
第二十一章 所谓冻顶乌龙〔1〕（）
第二十一章：所谓冻顶乌龙再没人说话，一时间，气氛有些不正常的压抑起来，梁辰却依旧淡定冲和，一如那缭绕的茶香，没有半点拘谨与不安，只是微靠在沙发上，细细掀动着鼻翼，嗅着空气里那醉人的茶香味，好像要与空气里的茶味香氛融到一起似的，自有一股说不出的飘逸出尘之境界。“梁老师，的确高人！”赵广志说话了，只说了这一句话，他便再度闭上了嘴巴，惜字如金。周围的几个人此刻也全都醒味过来，先前那个曲满堂脸上有些赫然，搓了搓手，“梁老师，不，梁大师，刚才多有得罪，冒犯之处还请海涵，我真是以为你不懂装懂，没想到却是深藏不露，不好意思，实在不好意思。”梁辰微微一笑，“曲先生言重了，茶之道，在于品味，更在于交流，只要是真心的交流，又何必拘泥于形式呢？无论交流轻急缓重，亦如这茶，千回百转，各有滋味不同，于我而言，也是一种鞭策和激励了。”“好，说得好，看看，你们看看，这才是真正茶道大师的意境，那些茶行里面夸夸其谈的茶博士跟梁大师比起来，简直连个渣儿都不是。没说的，我服了！”曲满堂别看这张嘴尖酸刻薄，但为人却是胸襟开阔，很是豪爽，朗声笑道，却不敢如李厚民般去拍梁辰的肩膀，只是伸出两只手去与梁辰狠狠地握了一下，表达着自己心中的尊敬与钦佩。“大师之名倒不敢当，不过只是粗通茶道而已。”梁辰谦虚地说道。“不不不，您的确是大师风范，不过我更服气的是，梁大师这么小的年纪，居然有这么深的茶道功力，真是，真是……”张大年无法用语言来表达心中的困惑与惊诧了，连说了几个“真是”居然都说不下去了。“哈哈，平时一说起话来口若悬河滔滔不绝的大年兄居然也有口吃的时候？”旁边的王觉民开起了他的玩笑，借机会挪谕了他一下。平时几个人关系要好，心情大好的时候总是以相互间开玩笑取乐的，倒也没什么介蒂。“你们哪，真是，我早就说过梁老师茶道造诣不亚于你们，你们还不信，这下好了吧，非要跟人家较真儿，结果自取其辱，活该你们，哈哈。”李厚民也大笑说道，看着梁辰的眼神是越来越欣赏了。如果这个年轻人不是刚上大学的话，他现在都想直接高薪把他请到自己的公司来做事，相信，必定会是一大助力。因茶识人，他绝非