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颜初雪见颜小西勉勉强强能将三个字拼凑出来，便让她一个人在那里练字，然后她出去帮赵氏她们了。
虽然请了秦婶子之后活儿轻松了不少，但是颜初雪有空还是会帮忙的。
做好豆干，颜初雪估摸着时间差不多了，便去角落里打开一罐装着豆腐乳的陶罐，然后用筷子夹出一块腐乳尝了尝。
颜初雪眯起眼睛享受起腐乳的味道，果然还是一如既往的好吃。
颜初雪去厨房找了一个小坛子夹了几块豆腐乳装好，然后拿出去给大旺，“大旺，这是我新做好的菜，你带去给何叔尝尝。”
大旺小心翼翼的捧着小坛子，仿佛是捧着什么珍宝一般，他沉声说道：“颜姑娘放心，小的一定会亲自交到何掌柜手里的。”
颜初雪点点头，送走大旺，赵氏上前来好奇的问道：“你之前做的那东西好了？”
颜初雪“嗯”了一声，说道：“娘要尝尝吗？很香的。”
赵氏虽然怀疑，不过还是点头同意了。
颜初雪拉着赵氏进了屋里，秦婶子也在后面跟着进来了，她对颜初雪做的东西也是很好奇的。
颜初雪看着赵氏和秦婶子尝了豆腐乳便迫不及待的问道：“娘，婶子，你们觉得怎么样？”
赵氏想了一会儿，说道：“很奇特的味道，跟豆干完全是不一样的口感，不过还是很好吃，就是咸了点。”
秦婶子笑呵呵的说道：“我倒是很喜欢这个味道，挺下饭的。”
颜初雪笑眯眯的说道：“豆腐乳还能做做很多菜呢，我今天中午下厨做给你们吃，一会儿让村长叔一起过来。”颜初雪扭头对秦婶子说道。
秦婶子点点头，“你叔最喜欢你做的菜了。”
今天是唐弘熙休沐的日子，早饭过后唐弘熙便过来了，见颜小西拿着树枝在院子里写写画画，便走过去看了看，见颜小西是在地上写字，唐弘熙有些意外，他昨天有带纸笔过来的呀，而且小雪应该也有纸笔才对。
“小西你怎么在地上写字？”唐弘熙疑惑道。
颜小西一边将写好的字抹平一边回道：“我想把字先在地上写熟了，再到纸上写，纸墨都是很贵的，大姐赚钱也不容易，我要省着点。”
颜初雪刚走过来便听到颜小西说这话，心里一时胀胀的，她没想到颜小西会这么懂事，颜初雪上前揉了揉颜小西的头发，说道：“我家小西真懂事，中午大姐给你做好吃的。”
颜小西舔了舔嘴巴，说道：“那我要吃红烧肉。”
颜初雪应了一声，说道：“好，我给你做道特别的红烧肉。”
颜初雪拉着唐弘熙去了村里的肉铺买了四斤五花肉，然后又买了五斤排骨，两个蹄髈。
看到颜初雪买了这么多东西回来，赵氏也不再像之前那样说她花钱多了，毕竟家里人身体变好了她是能感觉到了。
赵氏帮着颜初雪将这些东西清洗干净，然后颜初雪将五花肉切块，倒入锅中大火翻炒两分钟左右，再加入白酒继续翻炒，然后倒入豆腐乳汁和适量酱油，冲入开水焖煮半个时辰，最后大火收汁。
腐乳红烧肉在焖煮的时，颜初雪又开始做腐乳蹄髈，她先将蹄髈放入锅中，再加入水，白酒，姜片煮一刻钟左右，然后捞出蹄髈洗净，调汁再煮。
锅中放入清水，白酒，腐乳，酱油，白糖调汁，然后大火煮开，放入蹄髈，再煮半个时辰，大火收汁即可。
做好这些菜之后颜初雪又开始做糖醋排骨，赵氏也没闲着开始做其他的小菜，唐弘熙则帮着烧火。
一开始唐弘熙是不会烧火的，后来还是颜初雪教会他的，毕竟晚饭唐弘熙虽然能在颜家解决，但是早饭还是得自己做的，所以他跟颜初雪学了些基本的生活技能。
很快，颜初雪和赵氏便把午饭做好了，秦婶子跟杨村长也一起来了，颜初雪将炕桌摆上，然后一大桌子便围坐在一起开始用午饭。
“你们快尝尝我用腐乳做的菜，看看好不好吃。”颜初雪期待的看着众人说道。
秦婶子捧场的说道：“小雪你这么能干，做的菜肯定好吃，每次你叔吃你做的菜都能多吃一碗饭。”
杨村长瞪了秦婶子一眼，说道：“就你话多。”
不过话虽这么说，但是杨村长手上动作却不慢，一筷子夹住一块红烧肉放到嘴里，鲜香软糯，入口即化，杨村长不住的点头，说道：“好吃好吃。”
颜初雪笑眯眯的说道：“好吃那村长叔就多吃点。”
第二日一早，颜初雪看着从大旺马车上下来的人有些意外。
“何叔，您怎么来了？快进屋喝杯热茶暖暖身子。”颜初雪放下手里的活计，招呼何掌柜进屋去。
赵氏和秦婶子对于何掌柜的到来都显得有些拘束，何掌柜也看出来，扫了颜家小院一圈之后便跟着颜初雪进屋了，他知道有他在赵氏和秦婶子都会不自在的。
屋里，颜初雪给何掌柜倒了杯热茶，这茶叶是她上次去镇上的时候顺手买的，不是什么贵重的茶叶，就是寻常百姓家里用的。
“家里只有这种粗茶，也不知道何叔你吃不吃得惯。”说罢颜初雪又给自己倒了杯茶。
何掌柜浅酌了一口茶水，然后说道：“昨天我尝了你让大旺带过来的腐乳，也让宋大厨按你写的菜谱做了菜，有好几位客人试吃了都说不错，所以今天我特意过来问问你打算这新菜小雪你打算怎么卖什么价格。”
颜初雪浅笑盈盈，“何叔，我之前就说过了，这次的新菜我不打算直接卖给仙知味，我打算用腐乳入股，酒楼卖出的所有腐乳以及用腐乳做的菜我都要参与分成，何叔您看这样如何？当然腐乳对酒楼来说是一道新菜，我自然会提供相应的菜谱。”
何掌柜震惊的看着颜初雪，没想到颜初雪会提出这样的想法，之前颜初雪虽然说不会直接卖给酒楼，但是何掌柜也没有放在心上，以为是颜初雪想要提价的托词，现在听到颜初雪这么说，何掌柜才知道颜初雪此前说的不卖是真的打算不卖。
若是旁人这么说，何掌柜肯定想都不想就拒绝了，但是颜初雪不一样，她可以说是仙知味的财神爷，就算要拒绝颜初雪，何掌柜也得想个完全的法子。
何掌柜沉默了一会儿，说道：“小雪，你该知道你提供的菜品都不止在我这一家仙知味卖，所以你想分的是所有仙知味的菜品还是只有我一家的。”
若是颜初雪想分的是所有仙知味的，那何掌柜都不用考虑就可以直接拒绝了，若是只有他一家，还能再商量。
颜初雪闻言笑了笑，说道：“何叔，我没那么贪心，你们能在多少家仙知味推出同样的菜品那是你们的事，反正我只把东西卖给镇上的仙知味。”
何掌柜点点头，说道：“小雪，此事不是我一个掌柜能决定的，我要请示一下东家才行，可能要过几天才能给你答复。”
颜初雪笑着应了一声，说道：“确实，今日何叔您亲自过来，我怎么也得亲自下厨好好招待一下何叔您，还希望何叔您别嫌弃我们乡下的粗茶淡饭。”
何掌柜笑呵呵的说道：“那我可就等着了，宋大厨对小雪你的手艺可是很推崇的。”
何掌柜打算留在颜家，便出去将大旺打发走了，让他先回酒楼去。
第九十四章 我就是看不惯她（）
三日后的清晨，何掌柜又坐着大旺的马车到了颜家，颜初雪见状目光闪了闪，看来已经有结果了。
颜初雪笑着将何掌柜迎进屋里，又给何掌柜倒了热茶，“何叔，喝杯热茶暖暖身子。”
何掌柜乐呵呵的说道：“上次吃了小雪做的腐乳红烧肉，我这几天是一直念念不忘，不知道今天还有没有口福？”
颜初雪眉头轻挑，带着笑意说道：“何叔您这话就见外了，您要吃当然有了，我一会儿将腐乳红烧肉的做法给写下来，到时候您要吃可以让宋叔给您做。”
何掌柜抿了一口茶水，又接着说道：“小雪，上次你说要占酒楼的分成，不知道你打算要多少分成。”
颜初雪笑着说道：“两成，何叔觉得如何？”
何掌柜闻言松了口气，还好颜初雪没有狮子大开口，东家说了只要没有超过三成都可以答应，若是超过三成，那跟颜初雪之间的合作就要再考虑考虑了，毕竟有一个贪心的合作伙伴可不是什么好事。
颜初雪可不知道何掌柜心里的想法，她只是觉得要两成的分成已经足够了，人不能太贪心，当然她也顾忌她提的太高仙知味会不同意。
何掌柜笑着说道：“我们什么时候可以签契约？我也想早点将腐乳放到酒楼去卖。”
颜初雪倒是没想到何掌柜会这么痛快，她顿了一下，然后说道：“何叔您稍等，我这就去拿纸笔。”
两人签好契约，颜初雪又写了五道菜谱，分别是腐乳红烧肉，腐乳蹄髈，腐乳青菜，腐乳炒蛋和腐乳蒸鸡。
颜初雪将每道菜的每个步骤都写的很详细，然后说道：“何叔，这是菜谱，您拿回去给宋叔看，我写的很详细，宋叔按着步骤做就行了。”
何掌柜点点头，将菜谱收好，在颜家用完午饭才坐着马车离去。
何掌柜走的时候还把颜初雪家里存的几罐腐乳都带走了，还嘱咐颜初雪多做一点出来，何掌柜已经能预料到腐乳做的菜会有多火爆了。
颜初雪点点头，表示会多做一些腐乳备用。
送走何掌柜之后颜初雪大大的松了口气，他们家又要有一大笔收入进账了。
赵氏也过来问道：“小雪这是都卖了？”
颜初雪翘起嘴角点点头，说道：“娘，一会儿你泡上五十斤黄豆，我去定做一些装腐乳的陶罐，还有让爹多编一些大簸箕出来，娘，你知道附近哪里可以烧制陶罐吗？”
颜初雪不太想去镇上烧制，镇上的价格太贵了，不划算，反正装腐乳的陶罐也不需要多好看，重在实用。
赵氏思考了一会儿，才说道：“隔壁村倒是有家人是烧制陶器的，你可以去看看，那家人姓方，方家人就住在村口的位置。”
颜初雪知道赵氏说的那个村子，就在山的后面，虽然只跟大柳村隔了一座山，但是就是这座山阻隔了方山村与外界的交流，让方山村变得闭塞。
颜初雪想了想，说道：“那我现在就动身去方山村看看，若是没有问题就定下来。”
赵氏点点头，然后开始将黄豆拿出来泡着。
颜初雪走了一个多时辰才到方山村，她歇了口气，然后进了村子，看到村口有几个人坐在一起聊天，颜初雪上前带着微笑问道：“打扰一下，婶子请问会烧陶的方家人住在哪里？”
那位村妇愣了一下，显然对颜初雪的出现有些意外，毕竟他们村这么偏僻，可是很少有外人会来的。
“咳咳。”见那位村妇没反应，颜初雪有提醒了一下。
这时那村妇才反应过来，指着村口一栋破败的草房说道：“喏，就在那里。”
颜初雪跟那夫人道了谢，然后便朝着方家走去。
那村妇好奇的跟着颜初雪，八卦的问道：“姑娘，你是老方家的亲戚吗？你来老方家做什么？你是哪里人呀？”
颜初雪闻言皱皱眉，没搭理村妇，加快脚下的步子朝着方家