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薛青儿见状，忙道：“娘，这汤包不是这样吃的，太烫了就扔了，别烫着了。”
甄氏吸光了汤汁，笑道：“这包子太美了，能吃一次，就算烫着也值了。”
见此情景，薛青儿不由得想起前世关于蟹黄汤包的故事。
传说，当年败家子乾隆皇帝微服私访来靖江品尝汤包，汤包一上桌，抓起一只张嘴就咬，结果一股汤汁直射出来，烫得他手足无措，一股汤汁溅到衣袖上，烫了他的嘴。
要在平时，他早就龙颜大怒了，可此刻他竟顾不上发火，而是赶紧舔那指上的汤汁，为什么？因为他刚才尝到那一点点汤汁，鲜得不得了。
店里伙计一瞧，晓得他是头一回吃汤包，赶紧上来指点，乾隆依着伙计的法子一试，果然十分灵光，算是正式尝到了此美味。
临走时，按乾隆的老脾气，本想题点诗句的，可一想到刚才出的洋相，不由有些脸红，也就不好意思再题了。
也许正因为如此，蟹黄汤包虽有名气，史书上却查不到记载。
江城说道：“娘，这汤包不是这样吃的，你看好了。”
只见他伸出三根手指，撮住那汤包上面的折皱，小心翼翼地轻轻拎起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下头凑近去，在汤包的上方用齿尖细细咬破一点小孔，再从那小孔里缓缓地吸吮汤汁。
嗯，不得不说，古代野生的河蟹味道就是鲜美，比现代那些养殖蟹好太多了。
这么示范着，江城又道：“吃汤包总的来说，就是十二字诀：‘轻轻提，快快移，先开窗，后喝汤。’一般来说，是用三只指尖，这是因为汤包皮薄且嫩，汁丰又烫，稍一不慎，皮破汤漏，也就不成汤包了。”
甄氏跟着试了一下，果然灵光，尝到了螃蟹那鲜美得无以复加的绝味，不禁大赞：“这包子，真真是绝了！”
蟹黄汤包有“两绝”：一是制作绝，二是吃法绝。馅心精选金秋时节大河蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成，皮薄，汤清不腻，稠而不油，实在是人间极品美味！
之后几天，薛青儿又陆陆续续制作出水晶虾饺、干蒸烧卖和叉烧包三样点心，吃得甄氏连连赞叹：“你这丫头，小脑袋瓜子咋长的，居然能想出这么绝妙的点心。”
薛青儿笑着吹捧道：“那是娘基因优秀，只有您才能生出我这么出色的女儿。”
甄氏乐呵呵的，嗔道：“你呀，小嘴是越来越甜了！”
江城一家正忙着筹备新铺子开张的，但是突如其来的一件事，却打乱了他们的计划。
第403章 察举制（）
那就是，薛庆贵考上秀才了，听到这个消息，三人脸色全变了。
薛庆贵，也就是薛大海和贾氏的儿子、薛兰儿的弟弟薛栓子。
‘栓子’是个小名，因为薛家代代一脉单传，就这么一根独苗苗，要是断了薛家就绝后了，所以给他取了这么个小名，希望能把这个孩子栓住。
可能大家就会觉得奇怪，薛庆贵不过是考上秀才罢了，又不是中了举人、中了进士，至于这样大惊小怪吗？
说到这个问题，就不得不说这个时代，也就是大周朝的选官制度了。
这个架空时代的官员选拔制度和前世的古代社会非常相似，封建社会之前的奴隶制社会，采用分封制，分封天下，管理天下由天子、诸侯、卿、士，依照血缘世袭。
进入封建社会之后，先是采用“世卿世禄”制度，后来逐步引入军功爵制，紧接着是察举制。
到了前朝，皇帝设立九品中正制，由特定官员，按出身、品德等考核民间人才，分为九品录用。
但是，前朝时期，世族势力强大，常影响中正官考核人才，后来甚至所凭准则仅限于门第出身，于是造成“上品无寒门、下品无士族”的现象。，不但堵塞了从民间取材，还让世族得以把持朝廷取材。
大周朝建立之后，吸取了前朝的教训，废除九品中正制，改用察举制选拔人才。
而到了先帝一朝，随着士族门阀的衰落和庶族地主的兴起，察举制渐渐失去了历史作用，已经不能再推动社会发展了。
因此，当朝皇帝登基之后，就引入了科举制，采用分科取士的办法，不必非得由公卿大臣或州郡长官特别推荐，只要有才学有能力，就可以通过科举平步青云。
“朝为田舍郎，暮登天子堂”这句诗，便是下层读书人通过科举制度咸鱼翻身的真实写照。
然而，一个制度创立之初，往往是不成熟的，必须经过漫长时间的探索纠正，才能日臻完善，且科举制的出现，彻底改变了以往的选官制度，触动了上层社会的利益，引起朝堂政局变动。
为了减少阻力，当今皇帝便让科举制和察举制并存，希望随着时间的发展，科举制能慢慢取代察举制。
此时，正处于科举制发展、察举制消亡的特殊时期，天下读书人既可以通过科举考试走上仕途，也可以通过察举制当官。
值得一说的是，在察举制下，个人的社会背景、家庭出身不再是选士任官的唯一依据，地方士人只要有真才实学，有一定的社会威望，并且值得称颂的道德品质，就有可能成为察举对象，从而登上仕途。
薛庆贵如今才十三岁，未及舞勺之年，便已考中秀才，无疑是天资高绝的神童，恰恰符合察举制的要求。
舞勺之年——是古代男孩十三岁至十五岁的年龄称谓，尚未成年，介于成人和孩童之间，但已经可以娶妻生子了。
换句话说，薛庆贵这个考上秀才的读书神童，极有可能搭上察举制的末班车当官。
第404章 挖苦（）
骤然听到薛庆贵考上秀才的消息，甄氏顿时慌了神：“青儿，怎么办？栓子考上秀才，前途无量，日后只怕是要当官的，咱们却与薛家闹成这样，他要是报复起来”
说到这里，甄氏双唇已然发颤。
薛青儿及忙安慰道：“娘，您镇定一些，只是一个秀才而已，就算他真的做了官，只要咱们没做什么违法的勾当，他也奈何不了我们。”
甄氏惶恐道：“你想得太简单了，官字两个口，若真让他当了官，把咱们全抓紧衙门，有罪没罪还不是他说了算。”
江城和薛青儿，深深地皱起了眉头。
世间之事，往往是有人欢喜有人愁，江城一家正为此事愁眉不展，薛家那边却欢喜得炸锅了。
如今中风瘫在床上的薛老爷子露出几个月来第一个笑容，让陈氏拿出一吊钱给薛大海，对他道：“去买两串爆竹来放一放，这么大的喜事，得热闹热闹才行啊！”
薛大海应了一声，很快就跑出去了。
很多村民得知薛家出了一个秀才神童，纷纷跑过来道喜，在薛老爷子和陈氏面前说着恭维的话，说他们老两口有后福无穷，将来都得跟着薛庆贵享福，话里话外还希望薛家发达了不要忘了他们。
江老爷子和陈氏两张老脸笑得像两朵菊花似的，乐呵呵地，说薛家发达了一定不会忘记他们。
众人一听，吹捧得更加厉害了。
薛老爷子和陈氏被人簇拥着，这段日子的糟心事太多了，如今薛庆贵一中秀才，算是晦气都一扫而空了。
贾氏更是像一只花母鸡似的，心中升起一股前所未有的得意与骄傲，腰板更直了，头也抬高了。
如今她的儿子中了秀才，母以子贵，她这个做娘的身份自然跟着水涨船高，再加上甄氏已经和离，她拥有合法的正妻地位，来日朝廷加封诰命夫人，这份荣誉也只能落在她身上。
江城三人一脸愁色地回到了杨柳村，正要进门，身后陡然响起了赵氏幸灾乐祸的声音：“哎呀，五弟妹，你怎么还在这儿？如今你弟弟中了秀才，日后前途无量，你这个做姐姐也跟着沾光，还不快去薛家道喜去？”
赵氏这人就是这样，见不得别人好，自己的丈夫和儿子没能中举当官，就看不得别人家当官。
薛青儿冷笑道：“弟弟？贱人之子，怎配做我弟弟？”
赵氏便嘲讽地笑道：“贱人之子？到这个时候，还死鸭子嘴硬，今时不同往日啊，你好好去巴结着，不然日后有你哭的。”
薛青儿冷冷道：“谁哭谁笑，还不一定呢，大嫂何必在这里咸吃萝卜淡操心，反正你儿子和丈夫都是烂泥扶不上墙，你这辈子都没指望当官太太，有什么可得意的。”
赵氏怒道：“谁说我相公和大郎考不上，你这贱人别胡说！”
薛青儿轻蔑地哼了一声：“年年科举年年落第，你丈夫和儿子一看就不是那块料，何必在这里自欺欺人。”
赵氏本想借着这事好好挖苦薛青儿一番，却不想到头来反被她挖苦，气得鼻子都歪了。
第405章 名声臭大街（）
回到家里，三人一脸愁色地坐了下来。
甄氏问道：“阿城，栓子真的能当官吗？”
江城沉沉道：“如今察举制虽然是落日余晖，但是薛庆贵考上秀才的年纪如此之轻，完全可以借助余晖发光发亮，平步青云。”
甄氏急道：“那该怎么办？”
江城柔声安慰道：“娘，您放心吧，车到山前必有路，”
三人坐下来沉思许久，突然江城叫了起来：“有了，有了，我有办法了。”
甄氏和薛青儿一喜，齐声问道：“什么办法？”
江城道：“娘，青儿，察举制虽说是通过地方察举推荐上位的，但也有极其严格的条件，被推荐之人不但要有真才实学，还要德行兼备，这样才能成为察举对象，从而登上仕途。”
甄氏不解道：“话是这么说没错，但是薛庆贵才十三岁，又没做什么道德败坏的事情来，完全符合条件啊！”
江城若有深意笑道：“他是没做什么道德败坏的事，可他的父母呢？”
薛青儿冷然地笑了笑：“呵，是啊，母以子贵，子以母贵，这历来母子之间的荣辱就是绑在一起来，母亲道德败坏、下贱无耻，也就等于儿子道德败坏、下贱无耻。”
江城道：“便是如此，贾氏未婚与人私通，薛大海宠妾灭妻、还被人捉奸在床，这些都是铁一般的事情，只要咱们把这事儿宣扬出去，传遍十里八村，只要传到察举官员的耳朵里，薛庆贵就当不了官了。”
虽然甄氏不喜欢到处揭别人的短，但想到薛庆贵一旦被察举推荐成功，那他们全家就要倒霉，狠了狠心道：“好，就这么办！”
薛青儿嘴角扬起了冷寒的弧度，她没啥优点，就是嘴皮子犀利，骂起贱人来更是战斗力十足。
这一次她一定泼尽脏水，让薛大海和贾氏那对狗男女声名狼藉。
为了加大宣扬力度，江城叫来赖毛和王麻子，把这个计划告诉他们，让他们去发动那些街边混混到处泼脏水。
薛青儿更是拿出十两银子作为奖励，谁的脏水泼得最好，这十两银子就是他的。
俗话说得好，重赏之下必有勇夫，在各方联合宣扬下，薛家那些糟心破事儿第一天就传遍了杨柳村，第二天就传遍了附近的十里八村。
然后不消三日，整个平安城都知道贾氏未婚与人私通，薛大海宠妾灭妻、还被人捉奸在床，传播苏渡之快，那叫一个咂舌。
其中，薛青儿战斗力最强、火力最足