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他又琢磨道：“若非要在这个问题上争个是非对错，应该说，是阿鸿以色侍我才对另外，按照常理，严大人若是意在让我离开季公子，此时难道不应当是先掏出五百两银票来？”
说着余锦年伸出手，朝严荣勾了勾，真去讨银票。
严荣咯嘣一声，简直是将后槽牙给咬断，噎得整张脸上都绷出了青筋，他上下牙齿用力一错，挤出个：“余老板，你好自为之罢！日后莫要怨旁人没有提醒你。”
余锦年笑眯眯：“自然。”
两人一甩袖子，不欢而散。
余锦年刚步出巷子，背后姜秉仁就从一棵树后头钻了出来，背着余锦年蹑手蹑脚地拐进巷里去，三两步夺到了严荣面前，吓了严荣一跳，他脸色正不好看，见了姜秉仁也没好气，问道：“姜少爷？你有何事？”
姜秉仁道：“你请年哥儿来瞧病？”
严荣：“嗯。”
姜秉仁才不关心病的事，他旁敲侧击道：“你们方才说什么呢？”
严荣皱眉，抬腿要走：“姜少爷，你到底有甚么事？”
“哎，你等等。”姜秉仁憋不住了，一把拽住了严荣的袖子，一张娃娃脸气鼓了起来，“我听见你们说不知廉耻什么，以色侍人什么，你说的是年哥儿吗？你与他说这些话做甚么！”
严荣挥了挥手，试图甩开姜秉仁，结果这小东家竟然两只手齐上，非要他讲出个一二三不可，他正在躁郁得不可开交，又被姜秉仁这样一烦，不由厉声道：“请姜少爷自矜，严某不过是提醒了余老板一下！”
“用得着你提醒？”姜秉仁瞪道。
严荣对他烦不胜烦：“你难道也被他痴迷住了，你可知与他在一起的是哪位大人物！”
姜秉仁啐了声，斜眼瞧着严荣道：“我管他哪个大人物，就是天王老子，也架不住人家乐意。不是，严大人，人家两个好端端的，一没吃你家饭，二没睡你家床，人家两个谈情说爱关你屁事？用得着你狗拿老鼠猫哭耗子的。再说了，人家是那个，人家那个你啦？”
严荣瞪大了眼，辩解道：“阴阳交融，这是人伦！”
“哎哎哎，人伦？”姜秉仁连哎三声，一声比一声高，他在舌尖儿上碾了碾这两个字，忽然问严荣，“哎严大人，你‘人伦’吗？”
这种狗屁不通的话亏得严荣也能听懂，他道：“那是自然，夫妇——”
还没说完，姜秉仁猛地一拍大｜腿：“哎，这不就完了么？你人你的伦，人家人不人伦关你屁事啊！有病！”话毕，姜秉仁痛快了，扫扫袖子扭头就走，管他严荣是吹胡子还是瞪眼，他们姜家又不去做官，怕严荣一个小小校书郎？更何况他安居一隅不过是个酒楼老板，严荣那远在京城的侍郎爹还能飞过来找茬不成！
严荣傻了眼，姜秉仁能掐着腰骂他“屁事”，他却委实骂不出这样粗俗的话来回敬对方，只能看着姜秉仁大摇大摆地离开，自己却气得一句话都憋不出来。
…
余锦年快走到家，才发现后头多了条尾巴，他回头看了看：“你又跟着我做什么？”
一个宝蓝色身影从藏身的早点摊儿后头走出来，他掩饰地拂了拂袖子，支支吾吾道：“谁跟你了，不兴我出来吃个馄饨”
余锦年戳破他道：“可那是卖包子的，姜少爷。他家的角瓜鸡蛋馅儿包子不错，你可以试试。”
“”姜秉仁低头一看，笼屉里热气腾腾的，可不就是包子摊儿，他一双杏仁眼睛扇了扇，恼羞一阵，横心道，“与你这人说话怎的这样烦！那姓严的嘴贱心黑，他那么说你，本少爷好心跟过来看看，不就是怕你那什么想不开！”
余锦年吃了一惊，也没生气他偷听这事，旋即又笑道：“我有什么想不开的？”
姜秉仁没听出余锦年的语气，竟跑了过来，当真一五一十地回答他说：“他说什么天伦人常，什么以色侍人，都是放屁，别往心里去啊！”他低头看着地面，脚底下踢着一块小石子儿，磕磕巴巴地说着好话，“我觉得年哥儿你你很好，你干嘛那样说自己”
余锦年噗嗤一笑。
姜秉仁睁大眼睛，急道：“你还笑，他那样，你都不生气？”
“气什么。”余锦年眯起眼睛，远远望着自家面馆的幡子，在早冬的晨风里猎猎摇晃，听见周围鞋底与石板相摩｜擦碰撞的脚步声，听见热腾腾包子出笼的叫卖，再睁开眼睛，便看到远处一抹熟悉的挺拔身影，自面馆的门板里探出来，他顷刻间欢喜了，指了指自己心口，与姜秉仁笑道，“姜小少爷，人对你是真心实意还是虚情敷衍，这里，都能感受到，不是别人一两句话就能颠倒的，做不出假。”
“对于阿鸿，我用真心报真心，我以情谊还情谊。如果这样，最后的结局仍然不尽如人意，那只能算是命运不公，是上天注定，没有办法的事情。既然如此，又何必相互怀疑，不如珍惜眼前人。旁人说，让他去说，我若当了真，才是正中人家下怀。”余锦年微笑道。
姜秉仁不解：“可是那姓严的若是出去乱说什么”
余锦年笑着摇摇头：“我和阿鸿之间如何好坏，犯不上向外人一一剖白，严荣看不惯我，也绝不会因为我的解释而对我突然扭转改观，他说我什么就是什么呗，难道还能因为我那样应了，我就真是了？”
姜秉仁纳闷地瞧着他，只见余锦年嘴唇微动，笑盈盈地喊了声“阿鸿”，便加快脚步，朝着那候在面馆门前的清俊男人跑去，一眨眼，就扑进了人家怀里。
今朝有酒今朝醉；得即高歌失即休。
姜秉仁站住了脚，愣愣看着那两人，觉得自己和严荣一样，也算是多管闲事的人了，那两个人，既不需要别人来提醒，又何需其他人来劝慰调和，他们本身就是密不可分的，用不着别人来操闲心。
他猛地一用力，将脚边的石子儿踢得老远，也不知怎了，总觉得心里鼓鼓的，好像是羡慕，又好像是嫉妒，他抬头看了看一碗面馆的幡子，一扭头径直往包子摊儿走去，郁闷地拍出一粒银珠坐下了。
“哎，您吃什么？”摊子老板搓着手问。
姜秉仁愣了会儿神，突然想起方才余锦年似乎说过什么好吃，于是道：“角瓜鸡蛋馅儿的来两个！”
——竟真跑去啃包子了。
…
余锦年回到面馆，天都已大亮，他一头栽倒在床上就陷入了昏睡，动也不想动，期间有人老跟筛麦子似的翻动他，他气得呜咽两声，醒过来看了看是季鸿，便又老实了，手脚乖乖地搭在床沿上，任季鸿捞去一一擦洗，而自己则四仰八叉地睡过去了。
再醒来，已过了晌午，鼻息里尽是久违的杂酱面香味。
自从他们面馆新上了各色菜品，已经太久没吃过杂酱面了，眼下突然闻见，不禁勾起了余锦年肚里的馋虫，他睡得昏沉，坐起身时还颇有些今夕何夕的茫然感，遂歪在床上喊了两声“阿鸿”。
不多时，季鸿就推门而入：“醒了？”
余锦年棒槌似的杵在床边，伸开手将季鸿拦腰抱住了，用额头蹭了蹭，正要借着睡意与他香一下，就嗅到季鸿身上一股熟悉的辛辣味，他被熏醒了，睁开眼嫌弃道：“这什么味儿？你喝酒了？”
季鸿道：“外头来了个醉酒的食客，闹得厉害，许是不小心沾上的。”
话音刚落，就听外头鬼哭狼嚎道：“——药啊！——我的药啊！”
第62章 鸳鸯豆腐（）
第六十二章——鸳鸯豆腐
余锦年穿戴整齐；走到前堂一看；那食客作江湖侠客打扮，细袖窄腿；身旁盖着个斗笠；抱着只大肚酒坛歪倒在四方桌上，地上还碎了只茶盅；正捶胸钝足地喊：“我的药啊！”
他纳闷地看了看，问：“你们抢他药了？”
清欢摆着手；澄清道：“这可冤枉，他进来时还好好的；谁知喝了两碗黄汤就这样儿了，那酒还是他自个儿带来的，可不是我们给的！”
余锦年挽起袖子，走过去拍了拍侠客的肩膀。
那人抬起头来；眼圈晦暗，头发油腻腻的，下巴上冒着一圈青色胡茬，也不知是多久没有好好梳理过自己了；无端显得人老了好几岁。
“做什么嗝！啊！”他眯着眼睛；打了个清脆的酒嗝。
余锦年屏住呼息；扇了扇这冲天的酒气；问道：“见客官碗里的面都没动过筷；可是我们的面不对口？”
对方托着腮；似乎真的在思考这面的味道；他用筷子挑了挑已经糊成一坨的面条儿，搁嘴里一尝，顿时赌气将筷子一丢，醉醺醺地伸手掏出一锭银，猛地推给余锦年，道：“你这、这没味儿啊！怎么吃？去，去给、给我来点下饭的菜”
季鸿上来揽住被推了踉跄的少年，皱着眉头。
“没事儿，就是个醉鬼。”余锦年拍拍季鸿的手背，示意他放轻松，又低头对这醉鬼道，“客官稍等一时，这下饭菜片刻就好。”
他们面馆口味虽没有多重，但也不至于说没味儿，不过那人都醉成那个样，也犯不着与他纠结口味咸淡的问题了，他们既然开店迎客，便要有能撑船的胸襟，四方来客熙熙攘攘，免不了遇上一两个不好相与的，总不能做店家的比客人还要娇横，左右好好打发走就是。
余锦年想着，又见盆里还有上次杀鹅留下的血，都已经凝成了血豆腐，便计上心来，准备给那位醉先生做道麻口刺激的鸳鸯豆腐。
鸳鸯豆腐即是红白豆腐双拼，可做清汤的也可做成麻辣，全凭口味，不过若说下饭，那没有什么比辣椒更胜一筹的了。他烧开一锅水，将红白豆腐各自切成一般大的小方块，下水略焯，就去水清锅，另起烧油，用葱姜末与花椒粒炝锅爆香，之后下干红辣椒炒脆，便投骨汤煮沸。
期间再下盐、辣酱，红白豆腐放进去沸一锅，最后焯上一握小白菜，烫一小碟冬笋，一起煮到入味。
然后用海碗盛出，撒上葱花即可。
余锦年将鸳鸯豆腐端出来时，那醉客正红着脸拉了清欢说话，坛中酒已空了大半，他也不知究竟说的是什么，嘴里咕咕哝哝的，清欢只管应和，间或劝他些茶水来醒醒酒。
醉客见上了一碟红红白白的辣菜，脸上终于浮起了一丝笑，径直将海碗拽到跟前，又将之前已经糊作一团的杂酱面也拢过去，一口血豆腐、一口面团地扒吃起来，他吃得高兴，又从衣襟里摸出两粒银珠，赏给余锦年做油面钱。
仅这两粒银珠，就远比那碟鸳鸯豆腐值钱了！大方的客人没人不喜欢，纵然他是个七分糊涂的醉鬼。
余锦年高高兴兴地谢了赏，又捏着银珠去给季鸿显摆，他见季鸿又在柜台后头记账，便安安静静地瞧了一会儿，那手字儿极漂亮，似疏影探梅，若清秋钩月，即便笔下之物不过是菜蛋米肉，也仍有一种风骨在，他探头看了会儿，嘀咕道：“这般好看，在这里做账房先生真是屈才了，你应该去书山水风月，写良辰美景，才对得起这般才华。”
季鸿停笔，将他手中银珠拿过，又在账簿上记下这一笔，才淡然道：“山水风月，不若与你的柴米油盐。”
“嘴这么甜”余锦年美滋滋地体味着这句话，手指头尖尖儿小脚丫般，偷偷摸摸踩着