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几只糖饺，他竟吃得开心！后来我也想再去面馆买点吃食，这不，就被这儿的生意给绊住了脚，唉，千难万难，这养家糊口的银子还是得赚呐，你说是不是谁想到，这一愁，还把自己手给剌了个口子，真是岁星犯难，我这才去向阴阳师父求了道符”
讲道理，余锦年实在是不明白一个男人怎么能这么多的话，恨不能将家底儿都一股脑地倒出来，他转头瞧瞧一脸淡漠的季鸿，心想要是何大利匣子里的话能匀一半给这位冷公子多好。
待何大利诉完这一番苦，余锦年倒是听懂了：“何师傅，你是想我去给贵公子做些吃食？”
何大利咕咚咚猛点头，还补充道：“只要能让我儿二田舒舒心心吃上一顿，钱不是问题！”
有钱不赚是傻子，且余锦年确实技痒，想去看看那位据说犯了“不治之症”的何二田，于是点头应允下来：“好的呀。不过我做菜有样规矩，得先看看吃菜的人，看过了才能决定做什么菜色。”
何大利对此当然没有任何疑义，还十分热情地帮起忙。
吴婶娘家吃席的人说多不多，说少也不少，四张四方木桌正正好好坐满，每桌上各一道白斩鸡并红烧土豆鸡块，一道酱烧猪肘，一碟炸鱼，此外还有酸辣银牙、蒜蓉烧茄，和其他七七八八的家常菜色，还蒸了两屉白白胖胖的大馒头，虽没有多大排场，但却满满当当摆了一桌子，让人看着就满足。
匠人们吃得满嘴流油，一口肉菜一口馍馍，可谓是风卷残云。
而最矜持的一桌莫过于是有阴阳师父的那桌了，道长拿捏着道门中人特有的矜贵，搞得同桌的吴婶娘夫妇也怕失了颜面，只能望菜兴叹。
期间余锦年去上菜，又被那道长拉住好一通说，卯足了劲想将余锦年这块老墙角给挖到他们山门上去。季鸿见了，裹霜带风地走出来，将余锦年拉到他自己身边，临走还狠狠剐了道长一眼。
逃回厨房，余锦年便不愿出去了，他将煲了一下午的鸡汤重新煮沸。季鸿很配合地拿来几只碗一并排开，又听少年吩咐在碗里各打上一颗鲜鸡蛋。此时的鸡蛋都是土生土长的柴鸡蛋，各个儿金黄鲜嫩，绝无污染。
旁边围观的何大利稀奇道：“这是个什么吃法？从未见过。”
余锦年也不藏技，笑道：“这叫糁，是北边一种汤食，其实是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥，但因各地喜好不同而又有些不同的变化，也就有了牛羊鸡鸭等不同骨头熬制的糁汤，又据其中所加浮椒是黑是白，因此又有了黑糁和白糁，汤中也可加入麦米同煮，口感能更充实一些。我所作的这道，就是白糁的一种，这糁呀，得用热汤直接将鸡蛋冲开，才能喝到鲜滑的口感，不能把蛋液倒进锅里煮。”
他说罢，便舀出一勺烫嘴的鸡汤来，又高又快地浇进打了鸡蛋的碗中，瞬间蛋液被热鸡汤冲开，黄澄澄地浮上来。上一世他跟着养父在老家住过几年，常常在街头早餐摊儿上喝一碗糁汤，配上小笼包，真是美味无比。
此时何大利与他两个学徒听了，都已咽着口水，跃跃欲试了。
余锦年在汤碗中撒上一撮芫荽，点上几滴香油和醋，才说：“尝尝吧。”
何大利立刻端起一碗来，也不顾烫嘴，沿着碗沿哧溜吸了一口，这一口将几片芫荽叶并一抹蛋花一起喝进去，还没来得及嚼，鸡汤就顺着舌头滑下去了，他忙接连喝了两大口，被烫得不行，哈、哈地直吐气：“鲜，辣，香！好喝！”
两个学徒也拽过碗来喝了一口，也连连称赞。
三人各喝了一碗糁汤进肚，还意犹未尽地舔舔嘴：“哈哈，这汤喝着上瘾啊！要是有点汤饼泡着吃，就更舒服了。”
“什么味儿这么香？”吴婶娘也循着味道走了进来，见几人窝在厨房偷吃，也不恼，直大笑道，“小年哥儿，你又做了什么好吃的，馋得他们活儿都不干了。”说着就打发那两个小帮厨去上菜。
吴婶娘好心道：“年哥儿，你也劳累了一下午，也随着到外头去吃点儿罢？这群馋嘴的在席上都吃高兴了，正喝酒呢！”
余锦年温和一笑：“不了，谢谢婶娘。我这位哥哥不喜去有生人的场面，我就捡着这些用剩下的菜随便吃点就好。”
“也罢。那边台子上有两罐婶娘腌好的坛辣子，你待会走时别忘了带上。”吴婶娘也不勉强，又听外头自家男人叫喊着再弄点酒水，忙从袖中掏出银两交于余锦年，紧接着回到席上招待去了。
余锦年掂了掂小银锭，心里盘算着什么时候才能开上一家属于自己的医馆。不过话说回来，他之前几月也忙着赚钱，怎的就没见有这样好的生意上门，怎么这冷公子一来，什么吴婶娘、何师傅的，就都涌出来请着他去做菜。
难不成，这人是财神爷下凡不成？
他想着，也偷偷斜着眼睛去看季鸿，谁知季鸿也不偏不倚地瞧了过来，两人视线撞在一起。男人朗眉凤目，眸瞳深黝黝的，陷阱一般引着人往里钻，好半天余锦年才回过神来，拍着胸脯大呼好险，他竟盯着一个男人的眼睛看了这么久！
季鸿问道：“怎么了？”
余锦年气道：“饿了！”
季鸿：“”
…
两人简单地吃了点，各喝了一碗鸡汤糁，吃了几片余锦年现炸的鸡蛋馍片，虽吃的简单，但吃到肚子里都是暖洋洋的。
余锦年舒服地伸了个拦腰，见外头天也暗了，便收拾收拾东西，将吴婶娘送的坛辣子装进篮子里，准备去何大利家看病人。
他正待往外走，季鸿忽然将他拉住：“等会。”
“嗯？”余锦年奇怪地站在原地，看季鸿拿着一条手巾浸湿了，叠成整齐方块，又一只手将他下巴捏住轻轻抬了起来，离得越来越近。他一时错乱，脑子里闪过了什么奇怪的东西，语序不清地问道：“做、做什么”
季鸿一顿，便又继续将手巾一角覆在余锦年脸上，一点点擦去了他脸颊上的炉灰。少年一直不安地眨动着双眼，纤细的睫毛如蝶翼般，在季鸿心里扇出小小的旋涡，他借着给人擦脸的机会，偷偷摸了一下，那双小蝴蝶扑的一下阖起来，紧紧地趴在那儿不动了。
“好了。”季鸿放下手。
余锦年扭头：“那、那就走吧！”说着闷头朝前，哐嚓被厨房的门框给绊了一跤。
似乎是极其轻微的，他听见季鸿在背后笑了，像是无波无澜的湖面上荡起的一丝涟漪。
“走吧。”片刻，季鸿也缓缓地跟了上来。
吃饱了的何大利看见两人打身边走过去，一前一后，气氛诡异，也不敢说话，滴溜溜跑到前头带路去了。
粗草地洗漱过，又在厨房里温上水，便跑到前头去看热闹了。街上已经有了不少人，仔细一问，知道是城东那边叶儿街上一家药铺的老板嫁女儿，听说新娘子是个才女妙人，新郎官是城西这头的秦秀才，两人端得是郎才女貌，妙偶天成。
因街上看热闹的人多了，站累了进来吃口面的人也就多了起来，余锦年还没等到看新郎官骑着高头大马出来，就不得已悻悻地窝回后厨下面去了。
这一忙，便不知不觉地忙了两个多时辰，快到巳时他才终于能喘口气，然而这时早没什么热闹可看了，他早上犯了懒，又看了那阵热闹，没来得及做什么新鲜吃食，这会儿又发秋困，不想动，便一个人恹恹地坐在店里，拨划着几根筷子玩儿。
他眯着眼睛，一个短手短脚的小子溜了进来，坐在余锦年对面的座位上“唉，唉”的直叹气，跟个小大人儿似的。他认得这小子，住在隔两条街的燕子巷里，老爹是个牙人，专门替人介绍买卖、经纪货物，娘是个辣脾气，常追着这皮小子打上三条街。
余锦年见他叹气觉得好笑，便问道：“愁什么哪？”
郑瑜又叹气：“还能愁什么哪，我娘又犯病了呗！”
余锦年：“你又惹你娘生气了？”
“什么叫我惹她生气了！”郑瑜气道，“也不知道这两日是发什么病，晚上也不睡。今儿早上好端端的，我就在家门口跟玲儿多说了两句话，她就二话不说拎着扫帚出来打人！急赤白脸的。”
余锦年咦道：“玲儿是谁？”
郑瑜立马被带跑偏了：“就刘老汉家的小孙女儿，眼睛大大的那个，她今天扎了个新头花儿。”
“哦？”余锦年眨眨眼，“这么小年纪就会调｜戏人家小姑娘啦，怪不得你娘要打你！”
郑瑜一听急道：“我没！我没调｜戏她”说着嗓音就弱了回去，语气却还是急匆匆的，“怎么叫调｜戏呢，你别乱说话，不然玲儿明天就不要理我了。”
余锦年也不继续捉弄小孩儿玩了，笑着起身问他：“那你要不要吃面？”
“要的要的。”郑瑜忙说，“我娘在气头上，说不管我和我爹的晌午饭，叫我自己来你这儿吃面。上次我爹来你这多压了些钱，你就从那里头扣罢。”
“好，晓得了。”
吃了面，余锦年见他还是愁眉不展，小脸苦瓜似的苦兮兮的，便从柜台后头抓了把蜜饯给他吃，自己则仔细收拾着柜台。
含着蜜饯闷了会，郑瑜才犹犹豫豫地开口道：“哎，要不你再做点别的，我娘每回生起气来一整天都不吃饭的，就咕咚咕咚喝凉水，那哪儿成啊？面她吃腻了，你再做点什么，随便都好，人家都说你做的好吃呢。钱你再从里头扣，行不行？”
原来是小孩子体贴母亲呢。
“这有甚么不行的？”余锦年笑了笑，左右他闲来无事，店里也没几个人，张口便应下了，又叫郑瑜回家里等着，顺道多哄哄母亲，这边菜做好了，他自会拿食盒装了给送家里去。
“哎小年哥儿，麻烦晚些时候送来，作晚食便好！”郑瑜又探了个头回来喊道。
余锦年款款应了，郑瑜才欢欢喜喜地回去，他又歇到下午客少了，也进到后厨做起准备。
正巧昨儿集市的李大婶来送菜，都是些新鲜利落的好东西，只不过有几颗白菜压｜在下头烂了叶儿，她过意不去，便多饶了两根凉瓜——凉瓜便是苦瓜，形状稍与他所记忆的苦瓜有所不同，但本质上都是一样的，苦。
二娘和穗穗都不吃凉瓜，做酱又用不上，他正愁这两根好凉瓜怎么处理，这不，郑瑜就撞上门了。
郑瑜的娘他见过两次，火｜辣辣一个炮仗娘子，一点就着。
今日听郑瑜这么一说，便猜测她定是因为女人的事儿上了火，不然郑家娘子怎能连看见八｜九岁的小姑娘都能气得火冒三丈。这事儿起因似乎是她家的郑牙人与青柳街上勾栏里的花娘传出了什么话，大约是要给人家姑娘赎身作外室之类——但这也实在不怨余锦年打听人家的八卦，着实是人多嘴杂，他想不听见，那三姑六婆七嘴八舌的也直往他耳朵里钻。
不过这到底是人家的家事，余锦年收了收心，推测郑家娘子或是情绪激怒而引起的心肝火旺，想定此缘由，他也就据此下药咳，据此下菜了。
他用这凉瓜，自然是要去解那郑家娘子的火。这医文有说呀——五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，久而增气，物化之常也。这凉瓜性寒味苦，�