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微风轻吹，雾气缭绕，竹枝飘摇，发出沙沙声响。林中竹香浮动，闻之清爽异常，让人jing神一震。
他是来采嫩竹芽儿回去制茶的。昨天听老人说这嫩竹芽尖儿制出的茶竟然可以和十大名茶的武夷岩茶相比，他心头就火热，打算制一些出来待客，也让人知道他的与众不同。
竹林下的嫩竹芽儿根本就没多少，宋文只好跳到树上去采。
竹叶上的露水未退，一跳上去，露水飞溅，滴得他满头满脸，一阵清爽冰凉。稍稍擦了一下脸，他用脚紧紧的夹着竹子，就打算采摘嫩竹芽儿。
忽然，他想到了呆在如意扇中的小驳马和小鸟，感觉应该放它们出来走走才是。
自从把两个小家伙带下山后，他就一只把两个小家伙放在如意扇中。小鸟还好，还可以时常出来走动。可小驳马就没那么幸运了。因为宋文担心它奇异的外表引来不必要的麻烦，所以一直把它放在如意扇中。
如意扇中只有那么一点巴掌大的空间，显然不适合它，这样下去会制约它的成长。宋文觉得应该把它放出来一下，即使是一会儿，也能让它感觉到ziyou的气息。
想着，左右看了看，发现没人，他就把小驳马和小鸟放了出来。
小驳马和小鸟本来在水池边看山蟹爬来爬去，没想到眼前突然一闪，还没回悟过来是怎么回事，就看到宋文。顿时高兴的围了过去，等发现自己来到了如意扇外面宽广的世界时，更是兴奋得四处乱窜起来。
两个小家伙灵xing十足，能够听懂宋文的话。宋文嘱咐它们不要乱跑，然后就让它们ziyou活动，自己则又爬上竹子去采嫩竹芽儿了。
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第一百七十一章 蒸酒器（）
昨天说有一章的，可是晚了一点回来，这一章就算是补上的。接下来就是vip章节，希望大家多多支持。
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来到外面，小驳马高兴坏了，兴奋的四处跑着，黝黑的毛发随风飘扬，看起来俊逸非凡。
小鸟也欢快的振翅高飞，倏的一下，就不见了鸟影。
看着两个小家伙高兴的跑着、飞着，宋文不由愧疚起来，看来以后还是要多多放它们出来玩才是，在如意扇狭小的空间里着实拘束了它们ziyou的天xing。
看了一下，宋文就继续采起嫩竹芽来。
不管是制茶还是做酒，采摘的嫩竹芽最好是带着露水，这样炒起来的仙儿茶或者做出来的酒都会带着点露水的清润气息，有清心凝神的作用。
因为采摘嫩竹芽的规矩太多，所以采起嫩竹芽来颇是麻烦，很慢。采了好一会儿，宋文看了下，才采了那么一点，都不到一半的一半，只好继续埋头采了起来。
采了一早上，最后才采了一竹篓，回去还要剪去下面没用的部分，只留上面的嫩芽尖儿，炒茶的时候又会有一些炒焦炒烂，算算最后剩下的都没多少了。看着宋文不由得丧气起来，要是靠这仙儿茶做买卖生活，估计得全家饿死。下次来的时候，要带把剪刀才是，直接剪出上面的嫩竹芽尖部分，不用这么麻烦，还要回去再剪一次。
采好嫩竹芽儿，小驳马和小鸟也回来了，围在他身边不停的讨好蹭着。宋文跟它们玩闹了一下，就把它们收尽如意扇中，然后背着竹篓往山下走去。
林中竹叶飘飘，竹韵幽幽。
宋文采着新茶踏雾归去，看起来直如神仙中人。
回到家中，他拿出米箩，把采来的嫩竹芽儿摊在上面放到yin凉的地方晾干。
晾好后，他忽然想到自己几天前酿制的竹叶酒好像还放在大瓷盆里，几天不见也不知发霉了没有，连忙走过去察看。
酿制的竹叶酒放在前院的小屋之中，以防透气，他特别用保鲜膜和白布蒙在上面，还拿了一个木盖子盖着。
走到酿制的竹叶酒前，他轻轻的掀开盖子，揭开上面蒙着的保鲜膜和白布，一股酒香顿时飘逸而出，香醇无比。仔细一看，酿制的竹叶酒不仅没有发霉，酒糟中还溢出了一些酒液，酒sè新绿，纯净无比。
宋文用手点了一下酒液尝了尝，感觉味道不错。
虽然这竹叶酒是用各种药草和嫩竹芽尖儿酿成，却全然没有嫩竹芽和药材的味道，好像是嫩竹芽和药材揉杂在一起产生了一种全新的滋味，既有竹香又有药香，让人回味无穷。
竹叶酒酿好后，第二步就是进行蒸制，以制取出香醇的美酒。
竹叶酒起先的发酵比较简单，只要将切碎的嫩竹芽儿和各种药材粉末、酒曲连着蒸熟的米饭拌匀放着发酵就行，但后面就要用蒸酒器进行蒸制，制取酒液，然后还要把制取出来的酒液装入酒坛，封口埋入土中百天，以让竹叶酒更加的香浓醇厚。
一般而言，蒸酒器用的都是市面上买的不锈钢蒸酒器，不过宋文并不想这么做。因为所谓的不锈钢其实只是其耐腐蚀的xing能比较优越，不太容易被腐蚀而已，并不能做到真正的不锈。而且不锈钢本身也是钢铁的xing质，他不想自己蒸制出来的酒中带着除了酒以为其它的东西。所以他想用一个比较自然的方法蒸制。
他记得以前村里自己烧窑的时候，爷爷好像叫人烧了蒸酒器自己蒸酒。那蒸酒器是用本地红土和泥土揉杂在一起制成的陶器，很实用，只是后来爷爷嫌东西太过笨重就弃之不用，改用木头做的蒸酒器，再后来就没用了，改用买的。以前他还在老屋里见过，如今也不知还在不在，若是还在的话，就用那蒸酒，若是没有，就只能去买个不锈钢蒸酒器了。
看了一下，宋文重新把竹叶酒蒙好盖上，然后出了屋子吃饭。
吃完饭后，他就想去老屋看看蒸酒器还在不在。却忽然发觉早上好像没看见老妈，就对着在一边扫地的老爸问道：“爸，妈呢？”
“去卖菜了。”宋远水说道。
“卖菜？”宋文奇怪的问道。
“后院里的菜太多，吃又吃不完，放着老掉可惜，你妈就摘了点去卖，免得糟蹋了。”宋远水解释道。
“哦。”
后院之中，种着一些野菜和大白菜、香菜、高丽菜、芥菜、菜心、芫荽、大蒜、冬窝、番茄、葱、四季豆、荷兰豆、丝瓜等等一大堆菜，如今正是出菜时节，吃也吃不完。
宋文本来是拿菜喂白玉蜗牛和鸡鸭的，但那些东西也吃不了多少。放久了菜就老了，烂了，实在可惜。特别是番茄，虽然只是两畦，但长起来却一大堆，天天有红的，吃也吃不完，放久了又发霉烂掉。陈秀惠看了很是心疼，就把菜摘了去买，连带着山下院子里种的菜，都有一大堆，拿到市场上去卖，品种都比那些菜贩子卖的菜还多。
乡间人就是这么勤俭节约，断断不可能平白的浪费一点一滴的粮食。因为那都是自己用辛勤的汗水和苦泪一点一滴换来的果实。
宋文听了老父的话，了悟的点了点头。
又想起小刺猬刚刚结束冬眠，要去买点东西给小刺猬补补，就想下山去买些猪肝喂它。
刺猬属于杂食动物，食物范围很广，昆虫及其幼虫、蜗牛、鸟蛋、蘑菇、草根、坚果、瓜和小蛇什么的都吃，猪肝也不例外。不过猪肝小猫、小火也喜欢吃，所以为了不厚此薄彼，宋文打算多买一些。
想着，他就推着摩托往外而去，忽然想到蒸酒器的事应该问问老爸才对，这事他应该知道。
所以，他就停了下来，对老爸问道：“爸，咱们家以前那个用土烧成的蒸酒器还在不在啊！”
“在，你要干嘛？”宋远水好奇的问道。
“我想拿来蒸酒。”
“那你要小心一点，那东西重得很，你要叫车载才行，载的时候下面拿点东西垫着，免得颠坏了。”
“知道了，爸。我下山一趟。”
“小心一点。”
。。。。。。
宋文骑着摩托车来到市场，看到老妈在那边跟一个买菜的妇人说话，就走了过去。看了下，发现还有一些菜没卖完，就让老妈早点回去，反正家里也不差这两个钱。
陈秀惠应了一声，就继续和买菜的妇人说起了话。
宋文看得连连摇头，都说三个女人一台戏，其实有时候两个女人就是一台戏了。
看了下，也不管，就去买了一些猪肝。顺便买了一些大肠和咸菜，打算中午弄个大肠咸菜来吃。大肠咸菜是闽南特有的一道美食，十分下饭，不过上不了桌面，是地道的农家菜。
买了菜后，宋文拿去老妈那里，让她带回去，自己则开着摩托车往老屋而去。
第一百七十二章 来鱼了（）
来到老屋，只见大门紧锁，宋文就在旁边找了一下，从一个砖缝中找出了钥匙，打开了门。
没人住的老屋很少有人会打扫，一般只有在年尾祭拜地基祖的时候才会清理一下。
节时候老屋刚刚打扫过，所以显得格外干净。
没用的老屋到处堆弃着杂物，旧米箩、旧长椅、旧自行车、旧扁担等等等等，林林总总，放得到处都是，凌乱无比。弄得宋文都看不到半个蒸酒器的影，只好埋头找了起来。最后，终于让他在一个堆满杂物的角落里找到。
或许太久没用，用红土配着泥土烧制而成的蒸酒器上蒙了一层厚厚的灰尘。
宋文从旁边找了块破布擦了一下，顿时露出下面棕黑sè的器身来。许是因为红土中带着沙质的原因，烧制出来的蒸酒器表面带着一个个白点，如星辰一般布满蒸酒器的星空。不过蒸酒器里面倒是光滑，并无碍于蒸酒器本身蒸酒的功能。
看了一下，感觉不错，宋文就拿起电话，打给宋虎，打算让他过来帮忙载回去。
“阿虎，醒了没有？”
“什么醒了没有？我哪有你那么好命，早就起床了，现在在饭店这边。你不会还在睡吧！是不是想要压死目虱（跳蚤）？”
“哪有，我早就醒了好不好。你现在有空吗？”
“干嘛？”
“我在老屋这边，想让你开车过来帮我载点东西回去。”
“那你等会儿。我马上过去。”
说完，宋虎就把电话挂了。
宋文就继续清理起蒸酒器来，清理干净后，顺便搬到屋外去。
蒸酒器有一抱大小，分为两层，下面是放酒糟的地方，上面是个盖子。有个出酒的长管，两旁还有用来抓的耳朵。合起就像个倒栽着的酒坛，不同的是酒坛上面是平的。而蒸酒器上面是圆顶的。蒸酒器是土烧成的，所以颇有份量，不过这对宋文来说并不算什么。
过了一会儿。宋虎就开着他那小货车过来。下车看到宋文旁边的蒸酒器，知道他要载的是这东西，不由奇怪的问道：“你拿这老古董干嘛？”
“蒸酒。”宋文应着，把蒸酒器抱到车上。
“蒸酒？蒸酒去买一个就是，好一点的也才三四千，用得着用这老东西吗？”宋虎被他弄得纳闷了。
“这叫回归自然，你懂不懂？还不用去买，多省钱。”宋文没好气的说道。
“我可听说你去海岛挖了一根木头挣了一大笔钱，几千块对你来说根本就�