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一伙人喊声滔天，路上金哥还带头唱歌，苗歌红｜歌轮着唱，一会苗寨的六月天正蓝，一会打靶归来把营归，逗得薛直想笑。
众人到达沼泽地时那里已有不少人了，好在沼泽地挺大，箬叶长得到处都是。
摘箬叶没什么好讲究的，挑叶子长的、宽的、完整的摘就行。
彼时节气正是六月，天非常热，但沼泽地里非常凉爽，混着箬叶的香，特别好闻。
薛一摘了会，觉得差不多，直起身子，伸了个懒腰，见成文和几个年纪稍大的少年伸手在河里『摸』着什么，问他们在干嘛！
“我们在『摸』田螺，河蚌，老师你看？”成文三两步走到岸边，把竹篓给薛一看。
薛一从里面『摸』了一把拇指大的田螺出来，虽然感觉有点脏脏的，还沾着水，不过听说很好吃，可以『摸』一点回去，等会让阿瑶朵做给她吃。
于是脱下鞋袜，试探了下，下了水。
＇主播好拼，不怕里面有蚂蝗吗？据说会吸血呢！＇
＇为了吃的连命都不要了，要是有蛇怎么办。＇
＇脚好白啊！＇
＇卧槽，真的下水啊，这么混浊，我信了这个直播不是电脑合成的了。＇
薛一满头黑线，说都直播这么久了，你还以为是电脑合成的？
阿瑶朵见她下水，走过来，“你下水干什么，水很冰的。”
“『摸』田螺，你会做吗？”
“会，你要……”阿瑶朵见她下水了，也跟着下水，一直围在薛一旁边，这样薛一摔倒了她还能扶一把。
不过薛一挺争气，完全没有城里姑娘的娇气，一脚深一脚浅的，走的踉踉跄跄，却没有摔倒，就是『摸』了半天没『摸』着。
“成文，怎么你们『摸』出来的是田螺，我『摸』出来的就是淤泥？”薛一非常谦虚地向成文请教。
薛一不太喜欢劳动课，因为别的课她是老师，全班就数她知道的多，但是到了劳动课，她基本就成了废人，还不如几个小朋友厉害。
阿瑶朵见她问的特别不好意思，把她拉过来，说你干嘛不问我，我知道啊！
“好，那你告诉我！”
“可以啊，不过……这算我教你是吧？你得叫我老师！”
薛一：“凭什么，就『摸』个田螺，就想当老师了，那我之前教你那么多题，你是不是得叫我祖师爷？”
“可是书上说，师者，传道授业解『惑』，教你『摸』田螺算不算解『惑』？虽然这个『惑』小是小了点，但也是『惑』啊！”
“哎阿瑶朵你这两天蹬鼻子上脸了是吧？”要不是两手污泥，薛一真想叉会腰，摆摆谱。
“我不但教你『摸』田螺，我还给你做呢！”阿瑶朵看着气势很凶，但已经有些怂了，松口说：“要不我们打平，你不用叫我老师，我也不用叫你老师？”
薛一想了会，最终败在那道传说中很好吃的麻辣田螺上，“就这一次！”
“好！”阿瑶朵满心欢喜，“来，看好了啊，田螺虽然生活在水里，但偶尔也要上来呼吸空气，所以它们大多会吸附在石头上，早晚的时候冒出来呼吸一下，像现在，他们大多会躲在石头里，你顺着石头找就行。”
“就这么简单？”薛一顺着一块巨大的鹅卵石往下『摸』，果然碰到不少硬硬的东西，『摸』上来一看，还真是田螺。
观众见薛一满身污泥，还乐得跟个傻子似的，说：＇主播，你真豁得出去啊！＇
薛一：“来了就要体验一下嘛，虽然脏，但挺好玩的。”
见阿英和几个小孩在河中央上下扑腾，问阿瑶朵他们在游泳还是在干什么，阿瑶朵说：“他们在捉鱼。”
“捉鱼，徒手的？”薛一震惊，“这些小孩真厉害啊，竟然游得比鱼还快，我试试。”
说完向河中央走过，待水及腰高时，洗干净身上的污泥，一个纵身扑进水里游了起来。
观众没想到她那么突然，镜头一下子由河对面的青山绿水变成水底世界，吓了一跳。
＇主播，麻烦打个招呼好吗？吓死了。＇
＇喂喂喂，前面有条鱼，快追啊，快快快，哎呀，主播你快点行吗？＇
＇那边，那边，刚从你旁边游过去，哎呀，又跑了。＇
“哗啦”一声，薛一从水里冒出来，破口大骂，“都给我闭嘴，你们会，你们来游啊！”
观众：＇哦，我们错了。＇
然而薛一一下水，又是各种指挥，关又关不了。
“帮我拿一下眼镜。”薛一再次浮上来，把眼镜交给阿瑶朵保管，很快就捉到一条半尺长的鲤鱼。
“金哥，接着，今晚多加一道酸汤鱼。”
“好。”
金哥病好后身体一直不行，没敢下水，和阿瑶朵站在及膝高的水边，接过鱼后和阿瑶朵对视一眼，阿瑶朵：“薛老师好像玩得比我们还疯？”
金哥：“我也这么觉得。”
观众：＇薛老师融入得真快啊！居然真的可以徒手捉鱼。＇
＇话说，朵妹要是能看到弹幕，不知道会怎么样。＇
＇一定很精彩哈哈哈！＇
阿瑶朵把薛一的眼镜翻来翻去看了会，心想这就是副普通眼镜啊，没什么特别的，薛一该不会是骗我的吧？
晚上回去的时候，阿瑶朵忍不住问：“这上面真的有字吗？外面真的有很多人在看？”
“是啊，关都关不掉。”他们又在yy我和你了呢！
“为什么我看不到那些字？”
“嗯……你还是不要看了吧！少儿不宜。”
“我成年了。”阿瑶朵争辩道。
“是。”薛一敷衍地应了一声，“别管那么多了，快点做爆炒麻辣田螺吧，他们都说很想吃。”
阿瑶朵摇头，说还不行。
“为什么？”
“因为田螺里有很多泥，得用盐水泡一晚上，等它们把泥都吐出来才行。”
“好吧。”薛一有点失望，第二天一早就起来催阿瑶朵。
田螺要好吃，关键在于入味，重油重辣的一顿爆炒，各种香料放得足一点才过瘾。
有些人家为了让田螺更入味，会把田螺的尾巴敲掉，不过如果喜欢用嘴把田螺及渗进里面的汤汁吸出来，就不用敲。
因为等会要包粽子，时间紧，所以阿瑶朵没有敲掉尾部，直接炒。
苗寨做菜喜欢放糟辣椒，阿瑶朵也不例外。
大火烧热，葱姜蒜爆香，紧接着就是糟辣椒，哧溜一声，特别能勾起食欲的酸辣味就出来了，红红的一片糟辣椒在锅上微微沸腾，油炸声呲呲的。
待糟辣椒的水收了，阿瑶朵才把清洗好的田螺放进去，爆炒了会，盖上盖子开始闷。
“等锅里闷出汤汁，又渐渐收了汤汁，田螺就算做好了，中途要不停翻炒，不过不用太频繁。”
最后阿瑶朵加上葱花撒上盐，用箬叶卷了个小圆锥，用来盛放炒好的田螺，薛一觉得这简直就是神来之笔，又会吃又有情调！
“用箬叶盛田螺是这边的风俗吗？好有意思。”糟辣椒的酸辣，箬叶的清香，加上田螺本身的味道，简直绝配。
“不是，我突然想到的，你尝一个？”
“嗯。”不用阿瑶朵说，薛一已经拿了一颗出来，用小竹签挑开外面的盖子，再挑出螺肉，去掉尾巴，咀嚼了下，“好吃！”
“里面的汤汁的也不错，你把田螺的壳倒过来就能喝到了。”
薛一第一次没弄好，汤汁倒了一地，第二次终于顺利喝到。
都说田螺做不好或者去泥不干净会有股泥腥味，吃起来像吃泥土一样，不过阿瑶朵做的还不错，几乎没什么泥腥味，倒是油辣酸爽，吃的特别过瘾。
田螺的外壳因为在外面，味道比较足，薛一无意间『舔』了口，就恨不得把整个田螺内外都『舔』一遍。小半锅田螺竟然不知不觉吃完了。
＇主播，不要吃了，给我们留点！＇
＇没人『性』，给看不给吃，吃撩不给上！＇
“好好好，卖你们一点。”薛一刚想卖给大家，却发现，“吃完了，我什么时候吃完的？”
阿瑶朵摊手：“刚刚啊，你一个人，二十分钟，全部吃完了。”
薛一：“这么夸张？”
第43章 包粽子（）
在观众的强烈要求下； 阿瑶朵又炒了两锅麻辣田螺。
鉴于薛一刚才丧心病狂地吃完了原本要卖给观众的田螺； 这次观众们早早地付了定金。
薛一：“你们别这么急着付定金； 我不确定田螺够不够……那个土豪你不要一口气买那么多； 考虑下其他观众……呃，鉴于要买田螺的观众实在太多； 除了前三个付定金的人外； 其他人随机抽签； 每人限购100g……”
田螺出锅不到五分钟就卖完了； 没买到的观众：＇统共才卖出5斤多？不会吧； 刚才朵妹连炒了两锅才这么点？说； 主播，你是不是藏了点自己吃？＇
薛一放在镜头外的手正欲拿起一颗田螺； 闻言放回去。
“田螺『性』寒，不能吃太多，对身体不好； 大家乖啦； 少吃点，这盘田螺我要拿去拜街坊的。”薛一打开表盘上的自拍镜头，抱歉地对观众说，“100g确实太少； 不过今天端午节要包粽子； 大家想吃粽子吗？我们去看看。”
薛一用小碟分装好田螺； 一家一碟地送过去； 请他们尝尝自己捞上来的、由阿瑶朵炒的麻辣田螺； 顺便看他们怎么包粽子的，如果有观众想买，就跟村民说一声，问能不能多包点，卖给她，她要寄给城里的朋友。
村民们和薛一熟络了，知道她经常买些特『色』产品回去，毫不怀疑。
都说一方水土养一方人，粽子的甜咸之分古已有之。
丹柳苗寨虽然地处南方，却从不参与甜咸之争。
薛一看了好几家，发现村民们包的粽子几乎都是纯糯米的，很少会包肉包红枣等馅料在里面，虽然没什么花样，但胜在糯米和箬叶本身的清香上，吃起来倒也清淡爽口。
让薛一大开眼界的是一种名叫灰粽的粽子，如你所料，灰粽真的是用灰做成的。
“灰粽真的能吃吗？”薛一怀疑地问阿瑶朵。
阿瑶朵点头，“能啊，可香了！”
在一个上了年纪的阿婆家，两人刚好撞上阿婆做灰粽，便搬了根小板凳在旁边看。
只见阿婆拿了一把黄『色』的糯谷草茎，用火点着，待火燎过，草茎发黑时，便把火灭了。
阿婆年纪大了，牙齿也掉光了，话讲的不是很清楚，阿瑶朵就在旁边给薛一讲解，说烧糯谷草的火候不好掌握，火太大容易烧成灰烬，火太小烧不着，要刚刚碳化的那种最好。
“烧好后用手搓碎，再用筛子筛两遍，保证所得的糯谷草灰大小差不多。”
似乎觉得阿瑶朵说得对，阿婆慈祥地冲阿瑶朵笑了笑，然后将煤炭一般黑的糯谷草灰和洁白如雪的糯米混在一块，拌匀……接着用箬叶包成粽子。
“就这么包？不用清洗一下什么的吗？”薛一在心里问。
＇真的这么包吗？怎么感觉有点黑暗料理？＇
＇是不是煮的时候或者吃的时候做别的处理？直接吃灰真的没问题吗？＇
薛一也想问，是不是煮的时候或者吃的时候有什么别人不知道方子，可是事实告诉薛一，没有！
灰粽真的只