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农门痞女-第48章

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    圆圆端来泡着艾草的冷茶端给大家,自己也顺势坐在凳子上,端着一杯茶一饮而尽,看着数银子的晓玉打趣:“你数了几遍了,数清楚了没有?要不要先喝杯茶提提神?”

    晓玉给了她一个白眼,却掩饰不住自己的好心情,俏生生的道:“这里银豆和铜板本来有五两的本钱,现在是十八两三钱八十五文。”

    余成刚下意识的瞪大眼睛,不敢置信的低声问:“闺女,你没算错吗?真的挣了十三两多?”

    圆圆来到晓玉的身边,拿起一边的账本看了看,摇头:“我们还要减去成本的六两多银子,人工房租什么的一算,应该是挣了六两左右吧?”

    “这也很不错了,才半天呢?”余成刚给阮红豆打扇子,笑的红光满面:“要是天天这么热闹,我就安心了。”

    余清佑接过圆圆的账本一看,摇头感慨不已:“难怪都说商贾挣钱,这可比种地什么的挣钱多了。”

    圆圆叹了口气:“今儿是我们放鞭炮,送茶叶蛋,这才吸引客人,可惜这里规定只能开业当天放鞭炮,估摸着以后人不可能像今天这么多;再说我们要想买房子,田地,起码要挣两年才好。”

    阮红豆脸上还带着笑意,心里却叹息:还有清佑要娶媳妇,两个女儿要置办嫁妆,按着这边的风俗,三个人的婚事估摸着没有一千两办不下来。

    晓玉还是笑:“我们的拉面好吃,肯定会有熟客上门的;圆圆,你先前还不是说酒香不怕巷子深吗?”

    圆圆也觉得自己不能打击大家的心情,笑着点头:“对的,我们以后挣了银子,就把这买下来,或者干脆自己造一栋房子。”

    “爹,二娘再过一些日子要生了,我们还是去原来的人牙子那雇两个婆子来吧?”余清佑说完,看着空荡荡的柜台,手指敲了敲桌子:“为了今儿的开业,我们半夜就起来准备,可是这样下去妹妹们的身子骨吃不消。”

    余成刚看着他们眼底都有点睡眠不足的痕迹,心疼的道:“不错,身子最重要,你们下午就去那边说一声,尽快找婆子来才好。”

第82章 内鬼() 
他们一开始不敢多招人,是不知道这生意到底怎么样,毕竟这里雇人贵,每个月要二两银子的工钱呢。

    圆圆伸了个懒腰,起身道:“晓玉,我们先去调面粉,等下再包些饺子。”

    “嘘,小心隔墙有耳!”晓玉赶紧捂住她的嘴,深怕这做成这翡翠饺子的法子被人学去。

    她先前都不敢相信,这面粉揉成面,再加水揉后隔锅蒸可以做成这透明的饺子皮。

    虽然麻烦了点,可是这好看又好吃,真的很吸引客人,他们做的三百个翡翠饺子都卖完了。

    “你们和面就好了,我去揉面,你们休息一下。”余成刚也起身,这揉面需要力气,自己可舍不得让两个娇滴滴的女儿去做。

    余清佑也拿来记账的本子看了一下,随即笑着摇头:“圆圆你还是算错了,这买牛肉和猪脚什么的都没减去,不过这些猪肉没用完,倒是全都算进去了。”

    “业务还不熟,下次就会好了。”圆圆有点心虚的干笑两声,就赶紧去厨房和面了。

    店铺开业几天,虽然天气热,可是生意也还不错,除去一应的开销,每天的净利润也有四两左右。

    他们在这开拉面馆,自然是熟悉了这边的面铺,这拉面清平镇上原先只有一家,另外的面馆都是刀切面,还要那卤肉也比不过自家的味道。

    因为味道好,附近的人家就有了回头客,不过翡翠饺什么的不能隔夜,每天也就准备五百个。

    铺子里有两个汉子拉面,还有两个婆子做别的伙计,余家的人就轻省多了。

    阮红豆就催促余清佑:“现在铺子里不忙了,佑哥儿你赶紧多看书,下半年就可以去书院了,要买什么书也不要舍不得。”

    “是!”余清佑也知道自己应该努力,等到以后才能给晓玉撑腰,让圆圆知道自己的好,也能做自己想做的事情。

    圆圆一听这话,赶紧咬着甜草根过来:“对,书院一般是七月底开学招生,等下个月我们最好去找一下姜三爷他们,问问哪个书院合适。”

    其实她觉得自家哥哥能得到姜维乐的指点就好了,不过要是没分家,自家哥哥去住的话,两边都不自在。

    余成刚乐呵呵的笑:“红豆,我们来的时候多亏他们,你到时候给孩子们准备点礼物带去。”

    阮红豆笑着点头:“这是自然的。”

    帮厨的孙小刚一边剁肉,听不清楚他们说的话,小眼睛却滴溜溜的转,他想得到这家做翡翠饺的和腌大排的配方。

    因着余家面馆的生意好,这街上另外两家的生意自然就差了点,其中钱家面铺的钱成伟就私下找他,承诺他把配方卖给他,就给他五十两银子。

    孙小刚心里自然是蠢蠢欲动,而且这余家是外面来的,自己何必怕他们呢?

    可惜这余家之人很小心,主要的东西都是在后面小厨房准备好的,自己该怎么样才能得到秘方呢?

    这天午后,晓玉看着大排不够,又打发自家爹去买了一些,自己开始腌肉,对厨艺这方面的天分很高,她把帮工切好的肉端到后面的小厨房,用好几种作料腌了一下,就放在那等过些时候,自己还要把肉用木锤敲几下。

    天太热,她的额头上布满了细细密密的汗水,她的双手都是油腻,就下意识的用袖子去抹汗水,可是这头一扭,就觉得厨房门边有人站着。

    她快速的回头,看着孙小刚站在那,杏眼一沉:“孙叔,外面大太阳的,你站在这做什么?”

    孙小刚自然是想知道他们这肉里放了什么,味道特别好,可是看着她从橱柜里倒了好几样东西,恨不得自己能变千里眼,谁知道被她看见,弯腰低头打了个哈哈:“二小姐,我是想问问您要不要帮忙。”

    晓玉对他笑了笑:“不用了,我这已经忙好了。”

    说完,起身离开厨房,打了个哈欠:“你去忙吧,我去和爹算一下帐。”

    “好的,我肚子疼,去净房!”孙小刚觉得这是天赐良机,自己趁着她不在,也好去厨房看看她倒了什么东西在肉里。

    现在有雇来的人,家里的人就可以轮流休息或者出去逛逛,今儿圆圆每个月的月事来了,吃了午饭就回房躺着了,余清佑去外面书铺,阮红豆毕竟月份大了,也在房里休息。

    因此,余成刚就只能在柜台上摇着蒲扇喝菊花茶,看见女儿皱着眉头快步过来,笑了笑:“热了吧?你来喝点茶,等下我去弄。”

    晓玉看见两个妇人一边说话,一边包粽子,还有吴叔在切腌菜,也没有注意自己,俯身在自家爹的耳边快速的低语:“爹,你现在赶紧去后面的小厨房看看,我怀疑孙叔想偷秘方。”

    “哦!”余成刚一听这话,脸色一沉,快速的起身走后院。

    晓玉看着这个时候没客人,也转身去了后院,深怕自家爹吃亏。

    她没有自己上前,是怕孙叔恼羞成怒对付自己,也是故意给他机会,看看他到底会不会做什么……

    余成刚大步来到后院的小厨房,看见孙小刚在橱柜里翻找一个个小瓷瓶里的调料,愤怒不已:“还不放下手里的东西,你在做什么?”

    “我,我……”孙小刚听到他的声音,吓得浑身一抖,僵硬的笑了笑:“我想帮小姐干点活。”

    余成刚怒极反笑:“你当我是傻子呢?现在就给我离开这,我们这不敢用你这吃里扒外的混账东西。”

    “东家,你可不能血口喷人啊……”

    可以说每家铺子都有自己的秘方,自然是藏着掖着不想被人知道,孙小刚这种行为,可以说是很让人不屑的。

    这边余成刚的声音这么大,前面铺面里帮忙的三人也听到,下意识的起身站在后门那看这边的动静。

    阮红豆和圆圆也被惊醒,很快出来看这边还在狡辩的孙小刚。

    圆圆听晓玉把事情说了一遍,伸手拍了拍晓玉的肩膀,进了小厨房转悠了一圈,看着他冷笑:“住嘴,去前面结账走人,要不我现在就去找胡牙子,你要是有了这名声,以后哪家敢用你?”

    现在的人牙子,在他那雇人,还有契约为证,要是有什么不好的行为,还能给大家调解的。

    孙小刚一听这话,果然不敢多说,用袖子抹了一把眼泪,哀伤无比:“既然你们这么冤枉我,我也待不下去了,我们就去解了这契约吧。”

    他尝了好几种调料,觉得自己也能做出来这秘方,自己到时候就去胡家……

第83章 失败的英雄救美() 
孙小刚原本是想自己去胡家找胡牙子,私下说一声,免得余家的人说些什么,影响了他的声誉。

    可是圆圆当机立断的和孙小刚去胡牙子那解了契约,顺便把这几天的工钱给他,这才皮笑肉不笑的看着孙小刚:“都说一次不忠,终生不用,我倒是想知道你背后的人还敢用你吗?”

    说罢,不顾他们诡异的脸色,转身就走。

    胡牙子心里本来就在猜测余家为什么解了契约,听了这话,心里就明白了,脸色不好的看着孙小刚:“你也知道我们这的规矩,以后我们这牙行就不能让你来了。”

    孙小刚恼羞成怒的红了脸:“哼,不来就不来,清平镇又不是只有你家的牙行。”

    胡牙子反而笑了笑,一手做了个请的姿势:“很高兴我们想的一样。”你要祸害就去祸害别人吧。

    心里却对余家三姑娘有了好感,这件事情她要是闹起来,自己也要被牙行扣银钱,而且还影响自己的声誉。

    他决定下次要是余家有什么要自己帮忙的,自己肯定会特别的尽心尽力。

    圆圆这一出,也让剩下的三个帮工更老实了,绝对不敢去后面的小厨房探头探脑。

    晓玉虽然恨不得把孙小刚扒皮抽筋,可是听到圆圆的解释后,只能恨恨的咬了一口黄瓜:“好憋屈,真想打他一顿。”

    又自我安慰:“还好我特意放了薄荷粉还有那些菊花粉什么的,要是他全都记住了,哈哈哈,那大排也不能吃了。”

    余成刚却是欣慰的看着圆圆:“圆圆,你长大了,懂事了。”

    “爹,我要做姐姐了,能不长大吗?”圆圆凤眼一眯:“我估摸着姓孙的肯定会去别的铺子,到时候就知道是谁在背后搞鬼了。”

    余清佑摸了摸自己有点茸毛的下巴,清冷的低语:“要是有合适的,还是买人更合适,最起码他们没有胆子敢背叛主家。”

    阮红豆摸着肚子附和:“清佑说的对,可惜这卖死契的价格太高,我们手里的银子等天冷了,还要准备衣物被褥,等以后再说吧。”

    圆圆下意识的瞪大了眼睛看着他们,好吧,自己确实没想到过买人;不过,他们的话也很在理。

    余成刚倒是不惊讶,反而感慨的很:“这都是皇上圣明,才能风调雨顺,百姓安居乐业,我小时候听说我们那边的镇上卖女儿的就很多,只要十来两银子就可以买个小丫鬟,实在是太凄凉了。”

    “是啊,现在买卖人口管理的严了,又一定要人去衙门上契约,反而是雇人更方便了。”

    阮红豆早就到听过,这里买人要五十两左右,好点的自然价格更高,衙门
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