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梦里水乡-第17章

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手套也卖了。

    “可现在离学院午休还早着呢,我们两个干什么去?到船上歇歇?”林桂禄问道。

    “不了,爸爸我们到镇上转转看吧。我们两个一起,你不是还带了点腌菜吗?你卖腌菜,我卖手套。从这西头一直卖到东头到了那里学院也差不多到时间了。”林玉扣虽然也觉得有点儿累,可他能想像到齐氏一看见带这么多的手套回去,就她那个性子肯定心里不好受。

    于是父子两个搭伴儿又从西往东走去。一路走一路推销。前面看见个江二酱醋铺子,林桂禄父子两个眼睛一亮,以前怎么没想到去他家卖卖看呢。这家酱醋店除了卖酱油醋,还卖些黄豆酱啊,大豆酱啊。萝卜干子,咸菜也捎带着卖些。自家的泡菜就适合在这里卖。

    林桂禄走进店去“店老板,你看看我家腌菜怎么样。我家的腌萝卜酸脆爽口,您尝尝看。”说着林桂禄把手里的小坛子给递过去给人看。

    那店老板见这人一上门就递给自己一个坛子很是诧异。接过往里一看,红的白的绿的煞是好看,原来都是萝卜。用筷子夹了一根萝卜放到嘴里,嘎嘣脆呀。咸,酸,脆,那胡萝卜还带着一丝甜味儿。嗯,可以卖。

    “你这腌菜多少钱一坛子?”店老板直接问道。

    “啊,我们不整坛卖啊。您要多少我们每天给您送货。”林桂禄想起自家姑娘说的:整坛子卖给人家的话,要是带汤别人看一眼就知道怎么回事儿了。要是整个儿捞出来,多放几天味道就不太好,天热时还容易坏。

    “每天送?你看我这店里,酱油醋的还有各种大酱,咸菜。哪个不是一缸一缸的,就你这每天送一点子怎么卖啊。你要来一缸我捎带着卖卖,增加个品种。这每天几斤几斤的哪有功夫陪你墨迹哦。”店老板家自己就是做酱醋的,店里卖的大部分东西都是自己家出的。他想着以前自己家腌个萝卜咸菜什么的没这个好吃。自己买一小坛子回来,让自己家婆娘看一看。尝试尝试肯定也能做出来。

    林桂禄还在想到底要怎么说服这店老板呢,可这老板非整坛儿的不买。看看他家又是专做酱菜的,想想还是算了。姑娘说的对,不管是家里粗心大意,还是贪图小利,一时卖了。别人都会做了自家就做不了了。虽然不可能一直瞒的下去,可要能多瞒个几年也是好的。于是只得带着林玉扣出了这家酱醋店的门,继续往东走。

    两人一路走下来也小有收获,一家以前试吃过的小饭馆看见林桂禄过来也叫他每天先送二斤来。林玉扣的手套也卖出去两副,现在只剩下三副了。就这么等父子二人走到阳明书院时,只等了一小会就到了学院午休时间。

    父子二人刚到学院门口,就让几个眼尖的学生发现了。“啊呀,小兄弟,你怎么好几天都没来啊。上回我还以为你隔天就能再过来的呢。”林玉扣向说话的人看了过去,原来是前几天跟那瘦高个儿一起的那个人。“呵呵,几位大哥好,这种手套织起来也很是麻烦的。织的慢,卖的快。现在只剩下三副了。”

    “给我一副,我上回就说好了这次买的。”那矮个儿今天没有丝毫的犹豫,立即掏钱买了一副。旁人一看这样都问“真的那么好用?”

    那矮个儿回答“当然好用了,我好几个同学用了的。一点不耽误读书写字。你也买副吧,别到时候生了冻疮更是难挨。”旁人一听这话,再看看只剩两副立马都掏钱要买。结果都没够分,林玉扣看了自然是高兴。他向这帮学生说道:

    “哥哥们都不要着急,我家可以先预定的,这次预定了过几天来就给你送过来了。”说着教林桂禄拿出记账的小本“你们有什么需要自己写在本子上就行。叫什么名字,需要什么颜色,有黑色,藏青色,红色可以选。我相信哥哥们都是读书人,讲信誉,所以定金也不收了。”

    学子们见这父子两个这么信任他们,也挺自豪,读书人嘛,到哪里都是个保证。于是想要买手套的一个个的在那个小账本上写下自己姓名,以及颜色。自然大多还是黑色了。上船后林玉扣数了数有十三个呢。这次的收获还真不少。

第二十一章 酸菜鱼来咯() 
父子二人回到家后,告诉家里三人手套都卖光后大家都高兴坏了。林玉娟算了下帐,除去送给爷爷奶奶的两副,一共卖掉十七副手套,只有一副卖的十四文钱,一共挣了二百八十四文。买的大伯家的棉花,二十文一斤,共五斤。加工费每斤五文,共二十五文。另外再加上染色花了二十文。成本花了一百四十五文。这么算来一共才挣了一百多文,可是线还剩好多呢。只是黑色不多了,藏青跟红色还很多。不好卖以后留着自己家里人织衣服吧。

    现在最急的还是继续要捻线染色。林玉娟对哥哥林玉扣说:“哥哥,你去大伯家一趟吧。让大姐再帮我们家捻线,还跟上次一样要五斤。”

    “好的,我去跟大姐说一声。”林玉扣也知道这次很赶,没吃饭就连忙往大伯家去了。到了大伯家,一家子正在吃午饭。林玉扣说了来意,大堂姐一口答应。大伯父与大伯母也没反对,看样子上次的事他们也都知道。

    又是三天后,齐氏母女三个把剩下的黑棉线都织完还差两副没织好就用藏青色的替了。大堂姐也把捻好的五斤棉线送了过来。就等今天林玉扣他们带去街上染色了。这到了月底,缸里腌制的酸菜也好了。林玉娟尝过,味道不错。想着等下去顾老大家买条鱼回来做酸菜鱼。林贵禄父子两个天都没亮就收拾好了东西出发去镇上。

    林玉娟也赶紧起了床,梳洗好就去了顾老大家里。她怕万一去晚了人家就上街了。到了他家的码头边上,顾老大正好收了鱼回来。准备吃了早饭就上街呢。听了林玉娟要卖鱼就让她自己上船挑。

    “顾大伯,我要买个青鱼或者黑鱼。今天有么?”她一边问着一边就上了渔船。

    顾老大说:“青鱼没有,倒是有个二斤左右的黑鱼。”他从舱里拎出一个木桶来,里面正是一条大黑鱼。“走,到岸上去,我给你弄个草绳穿起来。”说着两人都下了船到了岸上。他从码头边上的草垛子里抽了两根稻草,两只手来回搓了几下。一个稻草绳子就好了,捏住黑鱼的腮从里穿过到鱼嘴里出来。打好结后又拿出杆秤来称了一下,二斤出头算作了二斤。收了林玉娟二十五文钱。

    齐氏见女儿拎了条黑鱼回来,问她要怎么做呢。林玉娟说:“不着急,我们先吃了早饭再准备吧。”说着就把鱼放在一个木盆里吃早饭去了。早饭自然还是杂粮粥,配着自己家的泡菜。她边吃边回忆着酸菜鱼的做法。前世在饭店吃过不少,大概的做法也知道。家里有葱果子,姜,蒜,花椒也有,胡椒粉去奶奶家找找看。泡椒没有,用自己家做的泡辣椒代替,还只能放半只。淀粉没有,可以用面粉代替。鸡蛋家里也是有的。

    吃好早饭,林玉娟去奶奶家找了些胡椒粉,还有一点米酒。到了家中,杀鱼就要齐氏来帮忙了。这个她还做不来。齐氏拿着菜刀,抓着黑鱼就要刮鱼鳞。黑鱼使劲儿挣扎,别看才二斤的黑鱼,劲儿还不小呢。几下挣脱了,齐氏一看恼了,抓起鱼就往地上一摔。一下子就摔的差不多了,等齐氏把刮鳞剖肚都弄好后。林玉娟赶紧打来水洗干净鱼后,放到切菜板上。

    “姆妈,你把鱼的大刺尽量都去了。然后斜着片成片儿。”

    齐氏还是不太明白,林玉娟只好抓过刀来比划给齐氏看。她这才看懂要怎么弄。

    “吃个鱼这么麻烦的呀。”齐氏说道

    “姆妈,我们先别怕麻烦不麻烦。要是这道菜能做出来,我们家的酸菜可就好卖了。有三缸呢,不得好几百斤啊。”林玉娟说道。

    等齐氏片好鱼以后,林玉娟在片好的鱼片里加了盐抓了又抓。然后用水不停的冲洗,知道鱼片呈半透明状。又往鱼片中加入一点米酒,胡椒粉,蛋清和一点点盐抓匀以后腌制。接着与姐姐秀娟一起剥了葱,蒜,生姜酸菜洗好切好,拿出一只泡辣椒切了小半只。然后就叫姐姐去灶下烧火,她在上面指挥齐氏做鱼。

    锅热了以后倒入油,齐氏照例倒入几滴。林玉娟喊“再倒,再倒,油太少了。”齐氏不干了,“还倒呀,这都快半碗了喝油呢。”林玉娟见喊了没用只得自己抢了油壶又倒了好些油进去。看的齐氏大呼小叫的“你个细丫头,有你这样做菜的吗。你个败家的,一斤油让你做不了两次菜就没了。快拿个碗再舀点起来。”

    “姆妈,我们是做实验做实验。不是我们自己天天这么吃,就这一回。你别急,想想三大缸的酸菜卖了你要挣多少油钱回来。”说着赶紧把葱,姜,蒜,花椒放进去爆香。飘出香味后,又放入酸菜,还有半个泡辣椒叫齐氏继续炒。炒出香味后,放入鱼头鱼骨,稍煎一下放水烧开。烧开以后炖了一会再加入盐,胡椒粉,尝了下味道。味道调好后把腌制好的鱼片倒进锅里,继续煮熟。熟了以后就可以装到碗里了。

    “好了?闻着味道真香啊。”林秀娟从灶下走上灶台说道。

    “废话,那么多油。能不香么。”齐氏没好气的说道,还记着她的油呢。

    “没呢,还要再用油爆一下香。我先把锅洗了。”林玉娟说。

    “什么?还要再用油爆香?你看这鱼碗里都飘了这么厚一层油了。”齐氏声音控制不住的想了起来。

    “别急,别急姆妈你闻这味道就知道我们肯定做成了啊。”林秀娟安慰道。

    这里的人不吃麻辣,所以林玉娟就打算切些葱果子,还有蒜爆香。油锅再次烧热,放入葱蒜炒出香味来。然后用铲子淋再鱼片上。香味随着油的滋滋声想飘了出来。林玉娟深吸了口气,“真香啊,快尝尝。”说着一人递过去一双筷子。

    “你们鱼做好啦?这么香?”原来出去玩的林小弟也回来了。

    “呵呵,你回来的真巧。你也试试,小心刺。”林玉娟也给他递了双筷子。

    “哦,真好吃真好吃。”林小弟不忘夸奖。

    “那这鱼,是自己家吃了还是等会送到镇上给饭店里的老板尝尝?”林秀娟问道。

    “那就看姆妈舍得不舍得油了哈哈。”林玉娟还是觉得要看齐氏的意思。

    “今天这个就留着自己家里吃吧,等下中午做饭,等你爸爸还有玉扣回来一起吃。”齐氏说着收起了三姐弟手中的筷子去洗了。

    “算了,小弟你别馋了。我们中午再吃,啊?”林玉娟安慰着弟弟,自己也咽了咽口水。没办法,平时鱼肉吃的太少,肚子里没油水。林玉娟把林小弟拖到屋子里去了。红色的棉线剪了一小段,打了个结教林小弟玩起翻花绳。

    在林小弟的苦等煎熬中,林贵禄父子两个终于回来了。喜的林小弟一下子扑到了哥哥身上“哥哥,你们怎么才回来啊。都想死你们了。”林玉扣心中真暗爽着,呀我这哥哥还是做的很成功的。这才半天没见着,瞧把我弟弟想的。

    “这小子是想吃酸菜鱼了。我说了等你们回来才能吃。他能不想死你们么。”齐氏很无情的戳破了林小弟的谎言。

    “酸菜鱼做出来啦?真的很好吃?”林玉扣一脸的垂涎。他想赶紧尝尝到底是什么味
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