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更没有一块被烧糊。
在控制凉粉块的同时，周易还不忘了在适当的时候加入酱料，以他对火候的控制能力，酱料放上铁板的时机也是刚刚好，可以百分之百发挥出酱料的味道，又不会产生任何破坏。飞舞的凉粉块就像是一个个听话的小jing灵，每一块都沾染上了一定数量的酱料，就如同用电脑计算过一样，不会多也不会少。
“太美妙了。。。。。。”
柳絮的呼吸都开始变得急促起来，就算是在炒粉炒了几十年的父亲手上，她都不曾见过如此娴熟的手法。此刻在她的眼中，正在炒粉的周易仿佛变成了一个画家、书法家，他炒得不是粉，而是艺术、是人生。。。。。。
“周叔叔好厉害哦，好了不起，哇！”小叶子更是看得满眼小星星，一对小手都拍红了。
随着一块块凉粉呈现出焦黄se，柳絮的目光更加抽紧了，居然是三面焦！炒粉的最高境界，三面焦黄！而剩下的那一面，则还保持着莹绿如翠的本se，每一块凉粉，都像是黄金中包裹的翡翠，看得人目不暇接。
“好香啊。。。。。。”
“这炒粉太好看了，看着就让人想吃。”
“走，过去看看！”
一阵阵奇异的香气从柳絮的摊位上飘荡起来，迅速盖压了对面的‘三代炒粉’，很多本来在对面排队等候的食客，被纷纷拉了过来，围在周易身旁，发出一阵阵惊奇的赞叹。
羊群效应是十分可怕的，很快半条小吃街的人都被吸引了过来，围了一个里三层外三层，人群还时不时发出阵阵赞叹声，不知道的，还以为这里来了什么大明星呢。
毫无疑问的，这一板凉粉被食客瞬间就抢光了。柳絮和小叶子都是凭借着摊位主人的身份，才能近水楼台先得月，一人弄了一小碟，蹲在一边津津有味的吃着。
“太香了！怎么可以这样香？同样的酱料，同样的凉粉，怎么周大哥就能炒的这么好吃呢。。。。。。难道他家里也是卖炒粉的麽？”
柳絮感觉自己的眼睛都湿润了，周易的手艺让她回想起儿时第一次吃爸爸炒粉的感觉，那是她的童年。。。。。。
小叶子就没有这么多的感慨了，三口两口吃光了自己的那份儿，就跑过来抢柳絮的。不过当她跑过来的时候，才发现小姨家里也没有存粮了。。。。。。
吃到了第一批‘周易牌’凉粉的食客，立即成为了‘中原炒粉’最坚定的拥护者和活广告，而且一个个都非常坚决地流连不去，准备购买第二份；可后面的人越来越多，为了争抢位置，甚至出现了肢体冲突，有人还直接吵了起来，差点动手，最后还是市场管理人员出面，才勉强维持住了秩序。
周易的双手不停，一板板的炒粉流水般卖了出去，不到一个小时，柳絮带来的五十多斤凉粉就被销售一空，没有买到的食客们，只能恋恋不舍地看着摊位，非常失望的离开。
“叮，主人做出食物两百四十八份，获得升级潜力点共计25点。。。。。。”
“这一会儿时间，我就做出了两百多份凉粉？得到了25点潜力点？”
周易倒是一愣，根据系统副职业的设定，每做出一份食物，就能够获得0。1点升级潜力点。本来他没怎么在意，毕竟0。1点潜力太少了，却没想到真的做起来，获得潜力点的速度还是非常快的，就这一会儿功夫，他就得到了需要被动积累25天才能得到的点数。这也算是善有善报了，他本来是看柳絮不容易，才出手帮一把，没想到自己也得到了好处。
“周大哥，你太厉害了。”
柳絮呆呆地看着周易，到现在这个姑娘还以为自己是在做梦。
“呵呵，有什么厉害的？不过是吃的多了，自己也就看会了而已，说到底还是你的酱料好。”周易笑了笑道：“凉粉都卖光了，收拾一下走吧，我们刚好一路。。。。。。”
ps：当年去汴梁（不允许写真实地名）时，对这种炒凉粉记忆犹新，这一章，就当是怀念吧。如果有中原地区的书友，对这种小吃一定不会陌生吧？呵呵。。。。。。
第十章 【那些年，我们一起吃过的炒粉】（）
“表叔，我们派去的人回来了，带来了那个年轻人的消息。。。。。。”
一个满脸敦厚像的中年胖子，走到正在客厅中品味功夫茶的曹朗老头儿面前，压低了声音道。
“没让他发现吧？”
曹老头儿看了眼胖子：“我虽然就见了这小家伙一面，却能看出他是个挺有主见的人。要是让他知道我派人跟踪他，估计连这一面之情都没了，到时候再想收他为徒，可就难喽。。。。。。”
“放心吧表叔，他没发现。”
中年胖子看了曹老头一眼，有些不平地道：“表叔，这小子居然拒绝您的好意，是不是狂了点儿？我看还是算了，您要传承衣钵，不是还有我这个表侄子麽？您也知道，我这一生最爱的就是厨艺，当年创业的时候，更是毫不犹豫就选择了餐饮业，您老看。。。。。。”
“打住吧小钊，你心里寻思什么，当老叔我不清楚？”
曹老头儿看了他一眼，摇头道：“你喜欢厨艺，这我知道。可是以你的天赋，这一生最多就是个中技一级厨师了，想要成为高技特级，绝对不可能。张钊啊，不是表叔不肯教你，实在是祖师爷不肯赏你这份机灵啊。。。。。。”
“表叔。。。。。。”
“不用说了，你表叔我好歹也是执掌京邦菜牛耳的人物，真要想收衣钵弟子，想磕头的人都能从承安门排到八里桥去，难道京城食界的那么多人才，还都不如你？”
曹老头打击起他这个表侄来，可谓是不遗余力：“这个叫周易的小家伙，就是个天生的好厨子啊，我老人家是认定他了，谁劝都没用！你还是快说说，这个小吃货从咱这里走后，都到什么地方去了，电影院？”
“他可没去电影院，那根本就是骗您老人家的。。。。。。”
张钊道：“他是跑到跳蚤市场的小吃一条街去了。”
“怎么，这小子去了小吃一条街？”
曹老头儿双眼一亮，重重地拍了下大腿：“就说呢，我老人家怎么可能看错？这小家伙刚出了饭馆，就去了小吃街，果然是吃货中的吃货，正是我道中人啊！”
张钊听得直翻白眼，心说吃货我见的多了，人家去个小吃街，您老人家也不用这样激动吧？
“快说说，我这位小朋友都买了些什么东西吃？看来楚都的小吃街藏龙卧虎啊，他这么会吃的人，居然也会对那里的小吃感兴趣？我老头子改天倒是要去看看了。”
“呃——他就是买了一份炒凉粉，然后跟摆摊儿的女孩说了几句话，就帮人家炒起凉粉来了，据说他炒的凉粉味道极好，排队的食客都差点打了起来。。。。。。”
“炒凉粉。。。。。。你说什么，周易帮女摊主炒凉粉？咱们的人有没有买一份儿带回来？”曹老头一愣，急急问道。
“呵呵，表叔放心，就知道您得这么问，这不是买了一份儿？”
张钊看着憨厚，其实也是个蔫儿坏，这些年他不知道求了曹老头儿多少回了，可曹老头儿就是不肯真正传他手艺，这次回家，心情特别好，也才教了一道香糟酒肉而已。
所以他刚才就把装了炒粉的饭盒藏在身后，没有立刻拿出来，存心让老叔起急，也算变相地出了一口闷气。
“好你个小钊子，快拿来！”
曹老头儿一瞪眼，走过来劈手夺过饭盒，然后就迫不及待地打了开来：“我倒要看看，这小子。。。。。。咦？三面焦，炒粉儿的最高境界！”
“真是。。。。。。这粉儿也太好看了！”
张钊拿到这盒粉后也没打开来看，此刻见老叔一副吃惊见了鬼的样子，好奇之下也凑了过来。当他看到一块块犹如黄金裹翠的凉粉时，不由情不自禁地舔了下嘴唇，有些不敢置信地道：“表叔，凉粉还可以这样炒吗，这。。。。。。这简直就是艺术品啊。。。。。。不！这每一块凉粉，都像是有生命的。”
别看张钊现在挺胖，又是个人们眼中世侩的商人。人家读大学那会儿，可是个‘湿人’，正经地在校刊上发表过诗歌呢。
这一盒美妙如诗的炒粉，让他仿佛穿越了时空，回到了大学时代，想起了‘那些年，我们一起吃过的炒粉’。。。。。。
曹老头儿根本没理他，这倒不是老头儿扮酷，而是他的全部jing神，都被这一盒炒凉粉吸引了过去。
他的祖籍就在汴京附近的应天，那也是从小吃炒凉粉长大的，可是绝对的内行。
可此刻他的双手都开始微微颤抖起来，一双原本半眯起来的老眼，也霍然睁大，宛如见找到了深海宝藏的杰克船长。
“金镶玉，果然是金镶玉啊。。。。。。有多少年没有见过这样的手艺了？想不到啊。。。。。。”
曹老头儿轻轻捏起一块炒粉，那动作轻柔地就像是青期小正太在抚摸初恋妹纸的脸，深情地注视了半天，才缓缓放入口中。
“哦。。。。。。”
凉粉入口，舌尖和焦酥的凉粉块轻轻一触，顿时一股被包裹在焦壳中的美味酱汁喷溅出来，那种突如其来的鲜香味道，让曹老头儿差点把一双老眼瞪出了眶外！
“丫的，居然是金镶玉中的极品！凭借顶级的炒功和对火候的控制，火热的酱汁被完全包裹在焦壳内，哪怕是到了现在，都仍然保持着可口的温度。。。。。。完美，太完美了！”
曹老头儿也不顾还有晚辈在场，竟然激动地说出了一句脏话：“可惜啊可惜，炒工和火候控制都已经到了巅峰！就是酱汁差了一点，不然就更加完美了，就是称为天下第一炒粉都绝不过分。小钊，这酱汁是周易自己调的麽。。。。。。张钊！你小子等会儿再吃成不？”
就在他大发感慨的这会儿功夫，张钊已经干下去大半盒炒粉了，正瞪着俩眼珠子，还要伸手去抓。好在曹老头儿反应的快，迅速把炒粉收到了身后。
“呃，让我再吃一块啊表叔，再吃一块嘛。。。。。。啊，您刚才说什么，酱汁？”
见到老头儿一脸怒容，张钊才勉强从凉粉的诱惑中‘清醒’过来，咂了咂嘴巴道：“听咱们的人说，那女摊主的生意本来不好，粉儿都卖不出去，是周易帮忙才卖光的，那酱汁应该是女摊主的。”
“这就对了。。。。。。”
曹老头儿点点头：“我说呢，堂堂一个厨神级的大宗师，怎么可能在酱汁上犯下这么低级的错误呢？”
“厨神？表叔您是说。。。。。。”
张钊瞪大了眼睛道：“该不会是那小子吧？”
“可不就是他麽。。。。。。”
曹老头儿苦笑一声，抱着剩下的半盒炒粉坐回沙发上，长叹一声道：“可笑我还要收人家为徒，却不想竟然遇到了真正的厨神啊。。。。。。可笑，可笑，这次我的老脸都丢光了。”
“不会吧老叔，这小子凉粉炒的好，未必就能做好菜啊？华夏有八大菜系，光是名菜就有上万道，有谁敢说都能做jing做透了，您老是不是太过夸奖他了？”
“呵呵，他当然不可能会做天下所有的菜，可就这一份炒凉粉显示出来的炒功和控火的功夫，我老头子是万万不及，说是厨神的境界毫不为过！”
曹老头儿看了张钊一眼，忽然正se道：“张钊你记住，奇人必有怪癖，我看周易这人不爱张扬，就是个大隐