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此时，在叶府其他小院中，叶渊和夫人，以及叶重的姐妹们，都发出了同样的疑问：“这是什么菜？”
送菜的丫鬟好像知道主人们会问，所以早早的做好了功课：“这是少爷刚发明的炒菜！”
“重儿（哥）（弟）又发明新菜式了，那可得尝尝！”
吃罢午饭，叶重将昏昏欲睡的叶晓晓交给奶娘，然后对春儿问道：“昨天让你找的书匠和会写字的丫鬟呢？”
“少爷，他们昨晚已经准备好了，就安排在旁边的小院儿里。”春儿回道。
“他们是谁的人？”叶重问道。
“少爷，他们是账房管事——外管家叶仁手下的人。”春儿道。
“把她们叫到书房。”
叶重吩咐完春儿，就径直去了书房，在那等着书匠和会写字丫鬟们到来。
很快，人全到齐了。
书匠是个三四十岁的中年人，很瘦，名叫王德全。丫鬟一共有十个，都是十六七岁的样子，站在那里好奇地偷瞄叶重。
“我请你们来，是为了重新整理这一堆账本！”
叶重直接开门见山，然后大概了解了一下十个丫头的水平。
原来她们都是账房下面专门审核账本的，有一定经验。
叶重的目的有两个，一个是将经折装的账本改为线装本，第二个是将账本罗马数字化，这样看起来方便一些。
至于改变现下流行的流水记账法，叶重还不打算改变。
叶重在小院收拾出一间房，摆上十张桌子，写下零到九的罗马数字和对应文字的对照表，然后让那十个小丫鬟死记硬背。
再让书匠将宣纸裁切为一张张小型的纸张，大概为现代a4纸大小。然后将纸张对折，得到a5大小的纸张，这大概就是书本的尺寸了。
叶重再让书匠王德全想办法在纸张上面描出一格一格的框线，最后装订成册！
彼时大宣国的印刷术多为雕版印刷，印刷的书籍也非常少见，大多为手抄本。所以想要使用印刷的方法画出格线，也挺麻烦，还不如想办法用毛笔描上去来的快。
第21章 试验（）
处理完这些事，叶重想着该准备着手制作肥皂和香皂了。
“穿个越真他么的累！片刻都不得闲啊！”叶重叹道。
叶重仔细“查阅”了看过的一些现代书籍，大概摸索出了制作肥皂和香皂的方法。也就是所谓的皂化反应，油脂，加氢氧化钠或氢氧化钾，再加水，通过加热就可以得到肥皂和甘油。
看起来很简单，几种原料放在一起一加热，就得到肥皂了。其实不然，原料方面，油脂比较好解决，两种碱就比较麻烦了。
配比方面，因为叶重只知道皂化反应，而不知道三种原料——油脂、碱、水的配比，以及加热到什么程度。所以，还得通过大量实验来摸索。
如果要做成香皂，在添加剂方面，除了食盐溶液以外，需要的香精也是一个问题，还得另开一条线开制作。而且，相对于动物油脂，植物油更加适合用来制作香皂，但是，大宣就没有合适的植物油。如有要将香精和植物油研究出来，那又要耗费大量的时间和人力啊！所以，叶重决定先把肥皂制作出来，香皂等以后再说吧！
叶重需要一个强大的研发和实验团队，这也是叶重瞄准长公主府的原因。这年代，真正的人才都垄断在统治者手里呢，像叶家这样的商贾之家，虽然有钱，有些东西却也是很难拥有的！
叶重在书房写写画画，大概议定了一个计划。然后把春、夏、秋、冬四位侍女指挥得团团转，准备场地、准备材料、准备实验人员、准备器具等，各种准备工作有条不紊的进行。
亏得叶家的财力和物力比较强大，只花了两个时辰基本上就准备好了。
这也得益于叶重在叶府的身份——子女中唯一的男丁，备受宠爱，无论叶重要做什么，叶渊都大手一挥，准了，随你们少爷怎么折腾都行！
地点就选了一所离叶重所在小院不远的一处小院，那所小院的空地比较宽敞，可以搭建十多个临时灶台。同时，按照叶重要求搭建的灶台和锅具已经准备就绪。
油脂方面，大宣国已有胡麻油、桐油等粗加工的植物油，但是叶重不考虑单纯使用植物油。第一太贵，估计也不纯。第二，从已有的皂化反应实验来看，还是动物油比较容易一些。
说到动物油脂那种类可就多了，不过叶重选泽了最贱，效果也最好的猪油。
这只是做肥皂才选择动物油，如果要做更加亲肤的香皂，就要使用植物油了，也就是说，叶重还得拿出榨油的技术来，这一点已经考虑过了。
至于碱方面，就有点难办了。电解，以及石灰乳加纯碱制备的方法都不错，可是，没有电，也没有纯碱，一切都免谈！
最后，叶重只得使用草木灰提取碳酸钾的方法，这也是在大宣国唯一能够实现的方法了。
理顺原料来源和流程后，叶重就开始指挥了。
五六头肥猪被宰杀，几口大祸同时遨油。
一口一米多高的大缸被架起，将到处收集而来的草木灰与水按照一比二的比例倒入大缸中。
然后叶重让木匠制作了一个简单的搅拌器，由一头驴子带动，持续搅拌灰水混合液半个时辰。
接着用细纱布将灰水混合液过滤，将得到的液体倒入另外一口大缸中加热，加热到六七十度左右的时候，缸低已有不少沉淀物，此时再次过滤，得到的就是比较纯的碳酸钾溶液了！
再次加热蒸发，得到的就是粗碳酸钾盐。至此，这步工序算是完成了。
“哇！好热闹啊！”
此时，叶晓岚牵着叶晓晓的手走进这所院子，看到一片忙碌的景象，叶晓岚兴奋得大喊大叫，毫无淑女形象，把叶晓晓也带动得又蹦又跳的，高兴得很！
“晓岚，晓晓，你们过来！”叶重喊道。
叶晓岚听到叶重的召唤后，抱起叶晓晓一路迈着小碎步就跑了过来。
叶晓岚刚才玩的很起劲，别人在过滤碳酸钾溶液，她就在一旁“指挥”，没多久，那些人还真按照叶晓岚指挥的步骤来执行了！
叶重在不远处看的真切，心想叶晓岚这个妹妹还是有一些能力的，而且看样子她也喜欢指挥别人。
所以，叶重决定给她找点事做，正好现在人手还有点紧张。
“哥，他们这是在干什么啊？”叶晓岚问道。
叶晓岚额角都冒出了细密的汗珠，打湿了几缕秀发。
“他们正在制作一种好东西！”叶重道。
“什么好东西，是吃的吗？”
“怎么只想着吃！”叶重点了叶晓岚的额头一下。
“那是什么嘛！”叶晓岚憋嘴道。
“拿着！”
叶重递给叶晓岚一张纸。
叶晓岚打开一看，只见上面写有十组文字，每组写着：油x升，钾x升，水x升。
叶重带着疑惑的叶晓岚来到实验场地，让叶晓岚按照纸条上面的配比，指挥十个大祸同时实验。
叶晓岚颇觉有趣，指挥这个，指挥那个，整个流程竟是有条不紊、井然有序的进行着。她也玩得不亦乐乎。
叶重乐得清闲，搬了把胡凳，坐在院中，拿起一捆竹简就开始看。
彼时大宣国的书籍要么是卷轴装，要么是经折装，竹简的书籍，都是有些年头的了。
叶重在那看竹简，其实也不是一心一意的在看，而是一目十行，一片竹简从上面扫到下面就算完。
因为叶重新发现他有个特殊能力——看一眼书本上的东西，就能如同光盘刻录般，深刻记忆在脑袋里，而且还瞬间就理解了。
这个特殊能力几乎与那超强的记忆力异曲同工！
此时叶重看的，正是前人所做的一本有关制器的书籍，其中不乏闪光点，经常让叶重眼前一亮。
“哥，快来看，有变化了！”
叶晓岚在那惊呼出声，指着其中一口大祸，捂着嘴大喊大叫。
叶重丢下竹简，跑过去一看，原来有三口大祸出现了十分明显皂化反应，油脂层和水层之外，出现了一层淡黄色的浓稠液体！
第22章 华清池畔牡丹亭（）
其他锅也发生了一些反应，不过量太少了。
“继续加热搅拌！”叶重命令道。
“哥，你要做的就是这个吗？”叶晓岚在一旁问道。
“还没结束呢！等着吧。”
叶重仔细观察着三口大锅，记录下数据。
最后，三口大锅里的皂化反应完全结束，其中两口锅的得到的淡黄粘稠液的粘稠度相当，另外一锅只有它们的二分之一，反应不太完全。
由此，叶重得出结论，合理的原料配比应该在那两锅之间。
叶晓岚也跟着叶重一起研究，遇到不懂的就问。叶重因有意培养叶晓岚，也就知无不言言无不尽，让叶晓岚收获相当大。
最后，叶重将所能买到的最纯净的食盐洒入锅中，很快，就有固体析出。将固体过滤干燥后，倒入事先准备好的模具中，再放到火炉边烤一个时辰，一块肥皂就制成了！
“哇，哥，这个东西滑溜溜的，肯定很好吃！”
叶晓岚说着，拿起一块肥皂就往嘴里送。
在叶晓岚看来，东西又是倒油又是撒盐的，应该是吃的东西才对。
叶重赶紧夺下叶晓岚手里的肥皂，道：“这个是肥皂，洗手洗衣服的，不能吃！吃了小心拉肚子！”
“洗衣服不是有皂角么。”
叶晓岚憋着嘴，重新拿起一块肥皂，翻过来覆过去的看。不过再也没有往嘴里送了。
“少爷，这个黄黄的东西莫非是胰子？”
春儿也问道。
“比胰子的效果更好，价格却比胰子的价格还低！”叶重笑道。
“真的！”
叶晓岚惊讶的抚摸着肥皂，凑到叶重身边，道：“哥，这个肥皂的效果真的比胰子好，而且价格还比胰子低？”
“是的！”叶重淡淡笑道。
“哇！哥，那我们岂不是要发财了！”
叶晓岚兴奋得手舞足蹈，蹦得老高，刚才随意拿起的肥皂也被叶晓岚小心翼翼的放回。
“淑女，淑女！”叶重板着一张脸道。
在叶重的记忆中，他所有的姐妹都很淑女，标准的富家千金，大门不出二门不迈的那种。就叶晓岚，是个特例，比一般的小伙子还活跃！叶渊和夫人还担心叶晓岚以后嫁不出去呢。
“哦！”
以前天不怕地不怕的叶晓岚马上装出一副淑女的样子，迈着小碎步与春夏秋冬四大侍女站在一起，两手相交，叠于胸腹之间，在那装淑女的样子。
“哥，哥！把肥皂的事交给我好不好？好不好嘛？哥，哥！”
叶晓岚在那撒娇，想要获得肥皂的话语权。
叶重心里暗爽，不过面上还是装出一副皱眉思索的样子，道：“交给你也不是不可以，看你表现咯。”
叶晓岚一听高兴惨了，一蹦蹦得老高。
“嗯？”
叶晓岚的蹦跳之势戛然而止，可怜兮兮的望着叶重。
东西造出来了，自然要试验一番的。
叶重命两个青衣仆人将手伸入装有猪油的盆里划拉一圈，将手沾满油渍，然后分别使用肥皂和皂角洗手，进行肥皂和皂