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“郝记更好吃!”冬子看了看粗糙的外观,想着郝然姓郝,这丫头,做了点什么吃食还要学了生意人打个招牌,不过,能想着给自己捎点过来,还真不枉自己对她的看照。人都是有感情的,一来二去,陌生人也会变成亲人。可是,也有亲人变成陌生人的,就像少爷和将军之间!丢了几颗进嘴里,味道还不错。要不然,等会儿也给少爷拿点过去,让他偿偿鲜。
十五只公鸡,九十斤重,每斤按市价二十文,口袋里有一两八的银子了!
若那二十只公鸡也给卖了,就会有二两多银子。
不过,然儿让全杀了,或许能卖,或许,就得自己家人慢慢吃了。
“爹,这些鸡下水得麻烦您给清理出来!”都说杀了过年猪的人家过得很油腻,自家还只是杀了二十只公鸡,鸡肠肠肚肚菌肝就堆了一堆,清理出来够吃几天了!
“这么多鸡,打理鸡毛都是一件难事!”郝用杀鸡都杀得手软了,鸡血干脆用了木盆来装。打理鸡毛,又打理内脏,手上的活儿都让他觉得累人。
“就是,然儿呀,这鸡要怎么打理呢?”鸡下水不值钱,王世清想着,再怎么不值,这二十只也能值二三两银子吧。
“用火熏烤!”郝然早想好了,不能卖活的卖死的,不卖新鲜的卖熏腊的。反正高山尖有烧炭的火坑,将这些鸡用竹棍串成一串烤起来。对了,边烤还要边给涂抹点油。
鸡肚子里扯出来的鸡油这会儿也派上用场了,将油熬了盛在碗里,用一把斯茅草当刷子,沾了油给鸡浑身上着油,边烤边转动边涂油。
给它定位也是高端商品。郝然这次不能指望兰氏了,决定亲自出马。
“二位,来了,吃点什么?”县城的香天下酒楼,店小二看着进来的郝用父女俩心里微微有点排斥。这可是酒楼,不是街面的小摊小贩,还挑着小箩篼,怎么也不像消费得很起的人。
“小二哥哥,你们掌柜的在吗?”郝然上前,不为吃的,只为卖的。要知道,爹箩篼里可是自己全部的希望了。
“掌柜的,这儿一个小客倌找你!”店小二扯开嗓子就开吼,自己不招呼客人说自己不对,这个主动要招你的人就由你来招呼了吧。
“来了,来了!”掌柜的从柜台出来,主要进来吃饭的都是客,让自己伺候一下也不是大问题。
“小姑娘,您们要吃点什么?”掌柜看了看郝然,又盯了一眼身后的郝用,香天下是县城数一数二的高档酒楼,像这样穿着打扮的客人倒少见。什么时候,他们发财了也来进酒楼了?
“掌柜的,我们不是来消费的!”郝然笑道:“是来卖东西的!”
“卖东西呀,卖东西应该去市场啊!”掌柜瞪了店小二一眼,情况都没问清楚就敢扯着嗓子喊自己出来伺候。
“呶,卖这个,就看你有没有兴趣!”郝然之所以选择高大的酒楼,也是想一次性卖完,卖个高价。
金黄色的一只只鸡,看起来油油的,闻起来香香的。
“这是鸡?”掌柜眼前一亮:“你打算卖给我们酒楼?”
是鸡不错,卖不卖给你们酒楼,那得看你们出得起价不。
“姑娘,看着不错,就不知道怎么个吃法,好不好吃?”掌柜眼睛盯着郝用挑着的箩篼,好家伙,这么多只,如果能存放的话,独家经营,正逢过年期间,生意一定红火。
“吃法倒简单,就看你能不能给起价,相信卖给谁家都有利于同行的竞争!”酒楼就贵在菜品新鲜,味道佳美“你出多少钱一只鸡?”
这卖东西的问买东西的出多少钱,第一次做这种生意,掌柜的脑海里翻腾不已,可是,出多少合适呢,少了的话,他有种预感,如果少了,说不定这小姑娘就会把它卖给对面的黄家酒楼了,但说多了,自己又有点肉疼。
天人交战了良久,掌柜的张口给了出一个价。
“两百文?”郝然摇头的时候,一旁的郝用却是心想这价格合适了“太少了,你是知道的,一只活鸡也得卖一百五十左右。这东西,得杀鸡,还得制作,整个工序九九八十一道,两百文可买不了!”
嫌小啊?掌柜有点纠结了。
“那你说多少合适?”说这话时,是将询问的目光投向了郝然身后的郝用,看他一直没开口,心想这是个实诚的,他的要价一定不会高。
生意人果然狡诈,居然打爹的主意。
“爹,你之前说要卖六百文一个的,掌柜的才出两百文,依我看,咱也不要多了,就五百文行吗?”既然你想要从爹口中知道价格,那咱就给你一个标价吧。
六百文,五百文,好家伙,这价格还真够铁实!
“姑娘,再少一点吧,多了我挣不起本钱!”掌柜的觉得五百文都贵。
“想必来香天下的客官都是天下人吧,谁也不差那么一点钱,你一个鸡可以宰几碗,难道还卖不起这个价?”郝然这次确实是心狠的,要是她来经营,这碗菜一碗至少得收个两百文。
掌柜的想了想,如果那样的话,也是能赚的,毕竟,进酒楼的人不是怕没钱,是怕没有新鲜菜来吃。一个酒楼的招牌很重要。
“成,你有多少,我全要了!”掌柜的也豁出去了,舍不得孩子套不了狼!
“然儿,爹怎么觉得越看你越不像咱家的孩子呢?”出了酒楼,父女俩往兰氏的杂货店走,郝用忍不住开口说道。
“为什么,然儿不是咱家的难道是爹娘捡来的?”小时候,总听大人说自己是捡来的。
“不为什么,就觉得你讨介还价高人一等!”郝用想着,才卖了十五只活鸡,一只一百五十文都没到,鸡被杀了,转眼这间,就翻倍的涨价。一个是按斤卖,一个是按个头卖,差别怎么就这么大呢,郝用纵然是目睹了全过程,他还是没搞清楚原因。
卖了十九只鸡,口袋里的银子又那么可观了。郝用觉得生活简直充满了阳光,重来没想到过,有一天自己口袋里的银子也是按两来计算的。
“然儿,去杂货店干什么?”郝用不明所以。
“给婶子送吃的!”郝然道。
“确定是送吃的,不是来和婶子谈生意的?”看着郝然手中拿着的烤鸡,兰氏笑道:“这也是郝记吗?”
“货真价实的郝记,绝不掺加!”郝然笑了,知道她所指的是什么“而且,不是来和谈生意的,是送给你尝尝的!”
“好,然儿呀,就凭你这片心,婶子也不能亏了你!”拉着郝然的手,兰氏将人带进后院:“来,拿着,这余下的三十两银子!”
“太好了,婶子,是全卖掉了吗?”郝然激动的差点跳起来。卖得这么高都畅销,那明年自己得好好的打造一番,好好的挣一笔。
“郝记一出马,想不好都难!”兰氏逗着郝然:“然儿呀,我要是你,干脆直接做吃食了,什么都不做,就把你这个郝记更好吃发扬光大就成了!”
“婶子,你这主意不错!”说者无心,听者有意,郝然有时候觉得自己很聪明,有时候以傻得可爱,明明大脑里装满了各种吃食的做法,缺钱的日子里就憋屈的窝在家里,重来没想到要靠这个发家。如今,经兰氏一提醒,郝然觉得钱途可观。
郝记更好吃!这是自己的招牌!郝然回来后一直在着磨着从哪儿下手,真正的打造一个属于郝记的商业帝国出来。
“郝记更好吃?”贺家大院里,老夫人吃了一口大夫人孝敬过来的干果:“这东西还行,亏得你有孝心了!”
“母亲,也就一点小吃食,哪当得起您的夸奖!”大夫人笑道:“这干果,听说今年腊月府城最流行的零嘴,好些大户人家都摆上席面了。而且,价格贵不说还没地儿可买!”
“凡事越稀少的越稀罕,价格越贵,这一包花了不少吧?”老夫人吃素,但干果是在能吃的范围内。
“二两银子,给买了两包回来!”大夫人道:“只要母亲喜欢,再多银子也值得!”
“你有心了,老婆子也吃不了这么多!”看了看身边的婆子:“给我留一点出来,余下的,给小筑园送去一些,再给各房主子分一点!”
“娘,您老自己吃吧,我那儿还有,由媳妇分给他们!”吃什么用什么都想着小筑园,可是小筑园的小祖宗就当是自己欠她还是有仇什么的,对自己总是避而远之,有好几次,似乎都要开口说话话到嘴边又咽了下去。可见,贺家对他再怎么好,也是养的一只白眼狼。
“各房的你分去也成,小筑园的就在这儿拿吧!”想了想道:“铮儿大了,往后开销应该也大,我想,趁着我还能说话,改天将人都叫到面前,我将一些体己分了,也给铮儿一点补贴。男孩子出门也好,做事也罢,口袋里没钱心里就是虚的。越往后走,这孩子还要谈媳妇,老大家的,有合适的,你给看照着点!”
“是,母亲,媳妇知道了!”大夫人真是不耐烦了,可是,谁让自己是人媳妇呢!多年的媳妇熬成婆,在没成婆之前,就慢慢熬吧!
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感谢亲们的支持!
第八十八章 大的主意()
“这东西又什么吃头?”小筑园里,洪老头不屑的说着,又抓了一把丢进了嘴里。
“这么说来,师傅常吃这种干果了?”难怪他一直怂恿自己行走江湖,纵然生活在京都十二年,娘在的日子里也是锦衣玉食,不过这种干果确实也没吃过。
“没吃过!”洪老头又抓了一把丢进嘴里,边嚼边嘟哝。
冬子在一旁瘪嘴,洪老头就是口是心非,还有,幸好自己只拿了一半过来,瞧他这副吃相,再多也不够吃,大有猪八戒吃人生果的趋势,东西给吃完了估计都没吃出个味道来。
贺铮看着师傅那动作那语气,主仆二人相视一眼,忍不住笑了。
少爷笑了!
自从夫人病重以后,少爷几乎就没笑过!
冬子心里一下就舒坦多了,都说时间是治疗心伤的最佳良药,果然不假,少爷这一笑,几多愁肠应该也就能遗忘了吧。整日里冷着脸,确实让人害怕!
“启禀少爷,大院老夫人身边的姐姐送东西过来了!”门外,柱子小声的通报。
“进来吧!”也就在一瞬间的事,冬子发现少爷的脸一下就变了。唉,老夫人,老夫人,只要一朝在贺家,就会让少爷想起曾经的往事,时刻提醒着他的身世。见贺铮没有说话,到底是老夫人身边的人,冬子自作主张的召了进去。
“少爷,大夫人从省城淘了这新鲜的吃食唤做干果的,老夫人让送来您尝尝鲜!”进来的是老夫人身边的大丫头半夏,边说边将干果呈上了几案。只是,盯着几案上的东西时,瞬间有点发僵,随后就当没看见一般放置了上去。
“有劳姐姐了,回去告诉老夫人,就说铮儿得空就去看她老人家!”贺铮面无表情应付道。
“不敢当,奴婢遵命!”半夏说完退了出去。
“哟嗬,大夫人在省城淘的吃食怎么和冬子拿来的一样?”身后,洪老头洪亮的声音传进了半夏的耳朵,听得她故意又放慢了脚步。
“师傅,您老人家老眼昏花,这两样东西看似一样,其实大不相同。冬子拿来的,只是人