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身体圣经-第29章

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来做吧 要减去身体脂肪,你就必须燃烧更多的卡路里,大于你摄入的卡路里数量。锻炼产生能量赤字,促进身体使用脂肪储存,把脂肪转化为能量,这样就可以减肥。你选择怎样去增加能量消耗都没有关系,基本上,所有锻炼都可以燃烧卡路里,只要你不增加卡路里摄入,那么所有锻炼都可以引起脂肪流失。
  脂肪和葡萄糖 碳水化合物和储存脂肪都可以作为身体运动时的能量来源(36页)。做低强度运动,呼吸频率和氧气需求能够达到该运动的要求时,脂肪是能量的很好来源。这类运动通常都被称为〃有氧运动〃。在轻度或低强度运动中,脂肪是主要能量来源,如散步,其所消耗掉热量的60-70%都是来自脂肪,其余由葡萄糖提供。但是随着你增加运动强度,可能你消耗掉的更多是葡萄糖,更少脂肪,如加快步子,散步变成跑步。在非常高强度运动中,如短跑,此时呼吸频率和氧气需求跟不上该运动的要求,碳水化合物是唯一的能量来源。这种高强度运动被称为〃无氧运动〃。
  能量效率 低强度运动更容易做到,如散步,特别是你刚开始健身计划时,而且你说这些运动对消耗脂肪、减肥更有效也是有道理的。但是一次锻炼中消耗多少热量还取决于你的健康状况。随着你更加健康,你的肌肉能够更好地消耗脂肪,所以以同样的跑步速度时,你可以比以前燃烧更多脂肪、更少葡萄糖。当你消耗脂肪能力提高时,你从事更长时间锻炼的能力也提高了,你的肌肉和肝脏储存足够的葡萄糖和肝糖,可以提供90分钟至2小时连续运动所需的能量。如果你跑步时能够燃烧脂肪,那么你保存了肝糖储存,使你可以跑更远距离。
  加快新陈代谢 在你锻炼之后身体所消耗的热量同样可以引起脂肪消耗。做一项高强度锻炼之后,你的身体会继续燃烧脂肪,以补偿消耗掉的肝糖。这种加速的脂肪燃烧能够持续24小时,取决于你运动的强度。同样,高强度运动比〃慢〃运动每分钟所消耗的热量更多,因此你可以在更短时间之内燃烧更多卡路里。你的肌肉越多,新陈代谢率或消耗卡路里的速度就会越快。每990克(2磅)肌肉每天可以多消耗20-30卡热量,这并不多,但是一年下来,总共消耗的卡路里达到9125卡……足够帮你减掉公斤(3磅)。
  骑车 大部分成年人一得到他们的第一笔工资,就放弃骑车了。骑车的通常都是学生、送快件的人,有时是老先生,自行车被认为不适宜充当化了装的女性的交通工具。但为什么不呢?骑自行车比公共交通工具更快,对环境无污染,如果我们愿意把骑车纳入日常生活,那这项运动可以保证我们的基本健康。
  骑车不是一项承重运动,所以应该与阻力训练、散步或跑步结合起来。但是,骑车对改善心血管健康非常有益,而且对关节没有太大要求,所以适合老年人和不太好动的人。每天两次15分钟骑车将保证你的基本运动量,而且还可以让你按时上班。交通确实是个问题,但是越多的人骑车,施加给当地委员会的压力就会越大,增加安全自行车道。如果你要在外骑车,你将需要头盔、车灯和反光夹克。务必维修车座,高度要适当,蹬到底的时候你的腿应该要能完全舒展。决不要喝酒以后骑车,遵守交通规则。以12英里/小时的速度骑车30分钟,可以消耗283卡热量,在山丘地骑的话,每一英里可以多消耗22卡热量。
  游泳 对那些承受不了慢跑时关节压力的人来说,游泳是一项理想运动。对严重超重者来说,游泳可能是重新锻炼的最好方式,因为水可以托起体重。游泳可以锻炼到全身心血管,但是游泳消极方面是,骨骼密度与承重锻炼直接相关,所以游泳应该与举重训练、跑步或散步结合起来。不幸的是,游泳可能不适合哮喘病人或有呼吸问题的人,因为最近的研究发现,游泳池中的氯元素与儿童哮喘极大增加有直接关系。
  水的密度比空气高1000倍,水中运动可以提供12倍于陆地运动的阻力。游泳可以锻炼身体上所有的肌肉,你游得越快,心脏功能就越强。
  
4。10 燃烧脂肪(2)
如果你才刚开始,不要急于求成。开始时每周游3次,每次30分钟,游泳时主要多蹬腿,而不是延长游泳时间。第一周时,试着一口气游,然后休息30秒,反复重复十次。划水动作尽量多样化,因为每种划水动作可以锻炼到不同的肌肉群。这种简单的锻炼坚持几周,或者直到这对你来说已经是小菜一碟,然后逐渐增加游泳时间长度,减少休息时间。不要一次性增加超过10%,比如,从10到11,而不是从10到15。这将保护你不受运动损伤。起初时,最好的感觉是你觉得自己还可以更激烈。游泳比其它任何运动都更加技术性,但是大部分游泳池都有初级、中级和高级游泳课程。使用浮板和鳍板可以增加锻炼强度,很多健身馆还开设水中有氧运动课程,把阻力训练与耐力训练结合起来。大部分泳池都有游泳赞助,给你参加锻炼的原因,如果你没有得到游泳证书,你可以报名参加测试,学习怎样救生或成为教练。以适当速度游泳30分钟可以消耗248卡热量,而30分钟水中有氧运动只消耗140卡热量。
  蹦床 蹦床是一种低强度有氧运动,可以锻炼到几乎全身的所有主要肌肉。蹦床可以改善协调性,提高精力,强健肌肉,帮助心血管系统,与跑步消耗的热量一样多。蹦床对膝盖和脊柱的影响特别小,应该与阻力训练结合,使锻炼比较全面。你可以交替蹦跳和跑步,还可以手中轻微举重,以锻炼上半身。你可以在任何地方做蹦床,甚至在电视机前。试着每天做三次10分钟锻炼,或做一次30分钟锻炼。30分钟蹦床可以消耗400卡热量。
  散步 快速走是把锻炼列入日常生活的最简单方式,这也是孩子还小时就可以跟着你一起做的很少的几种运动之一。几年以前,美国一项研究发现,80%成功保持长期健康和减肥的人都把散步作为主要锻炼形式。针对70多岁老人的一项研究表明,坚持散步可以使肺活量恢复到20年之前的水平,另一项研究发现,老人每周散步几次可以减少50%髋部骨折、关节炎、骨质疏松的几率。其它散步相关研究表明,退休老人坚持每天散步2英里,死亡率减少一半,坚持散步的人可以减少氧化退化,降低老年痴呆症的风险。所以,步行上班,去公园散步,养一条狗,参加漫步协会,报名参加有赞助的散步比赛,或者预定一次喜马拉雅步行假日。开始行动吧!
  白天经常穿高跟鞋的女性应在走路之前先伸展小腿肚肌肉,避免跟腱受伤。面朝墙壁站立,双手贴墙平放,手臂伸直,一条腿弯曲,另一条腿向后拉开3英尺左右,两只脚后跟都平贴地板。靠向墙壁,直到你能感觉到跟腱到膝盖后面拉紧,然后换一条腿再做一遍。
  很多人步行的方式不对,这会导致背部问题,站直,不要向前弯,肩膀放松,扩展胸部,收缩肚子。头和下巴抬起,双手放松。走路时,向后晃动弯曲的手臂,向下挥动时,手应该擦到臀。保持臀部放松,走路从脚趾和脚掌开始,先用脚跟着地。如果你还想锻炼上半身,走路时手里提有点重量的东西。

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  刚开始锻炼时,以较快的步子步行10分钟,连续做两周,然后把每天步行的时间增加5分钟,但不要降低速度。当你的时间增至每天20分钟,而且你的速度正确的话,你应该是每天走1英里路程(可以开车来测量你步行的距离)。
  散步最好的是你不需要任何设备,任何地方你都可以做。一双舒服一点的步行鞋可以穿好几年,但训练鞋对任何走平地的人都可以。如果你打算更崎岖不平的山地远足,那么你需要买一双带底纹、有鞋跟、可以护住脚踝的步行鞋。
  你可能还想买个步数计,步程计是一个很小的夹带式小设备,可以通过感受你的身体运动和计算你的步数来计算你走过的路程,如果你知道你一般步子的长度,那就可以把步数计计算出的结果转换为距离长度,不过有更尖端的步数计可以帮你把这一步也做了。你可以整天带着步数计,记录你每天走路的距离,或者用来测步行锻炼时你的步数。显示很容易读取,不需要把步数计从你的手腕上摘下来。步数计应有保护装置,遇到碰撞时不会重新计算。最简单、最便宜的步数计只计算和显示步数、距离,不过,通常你只需要这个就够了。
  
4。10 燃烧脂肪(3)
为健康,每日推荐步数为6000步,为减肥,每日推荐步数为10000步。如果你平常的日子走了6000步,试着每天再增加500步,坚持一周。下一周再每天增加500步,继续这样做,直到最后平均每天步数达到10000步(在购物中心逛3小时=3000步)。要减肥的话,推荐每天连续步行4000-6000步,但你可以随时步行,尽量频繁,以增加你每日的步数。你可能想要一个步数计来测你走的距离和速度……你应该每小时走3-4英里。在平地每20分钟走1英里可以燃烧120卡热量,在丘陵地每20分钟走1英里可以燃烧162卡热量。
  20几岁的时候,我喜欢我的身体,因为我那时很健康,但是20大几岁时,我有背疼,这都是由于老板压榨无度,而我现在还得一样承受这种压力。显然,背疼的毛病并没能随年龄而改善,有时会更加衰退。我现在穿衣服的尺寸比十年前更大了,不过这很大部分原因是我现在的锻炼量不如以前了,我必须承认这主要是因为我没有做计划,但有时是由于背疼。我不会说个人外表随着年龄变老而不那么重要了,但是人们会更加关注健康、自我感觉,而不是看起来怎样。我不会说我对自己的外表很随便,我工作和外出时确实会打扮一下,但我从来都不是一个必须每天化妆化到完美的人。
  Caroline,40岁,英国
  高中时游泳改变了我的生活,我很擅长游泳,这样我可以逃离我那个不和谐的家庭,整天在游泳池里训练。
  Shanaz,34岁,美国
  在匈牙利时,我体重14英石(89公斤),那时我很无聊,妈妈又做很多很油的食物。我到伦敦以后就每天去健身馆健身2-3小时。我做举重、带氧运动、多种有氧运动以及踏板,之后我就绕着泰晤士河跑步1小时。锻炼使我不再那么饿,而且因为忙着,所以就不会那么想吃。在匈牙利时我找不到适合我穿的衣服,因为衣服最大号只有14,我必须穿定做的衣服。当我瘦了一些以后,我穿得上好看的衣服了,对着镜子看自己我第一次感觉很棒。我10几岁河20几岁时没有什么照片,因为那时我不让任何人给我拍照,现在我不在意了,体重在10-11英石(63-70公斤)之间,而且我一直保持这个体重。我心情郁闷时,锻炼能让我开心起来,对我来说,锻炼与精神和身体健康都相关。锻炼让我感觉身体受自己所控制,就好比对于外表、对于自我感觉我还可以做点事情,而且这使我成为一个更加开朗的人。
  Tbolya,27岁,土耳其
  我不是一个健身迷,但我每星期三次跑步3公里(英里),踢足球、打曲棍球。我还喜欢晚上泡吧,并且是整夜泡吧。我试着做很多有氧锻炼,使我的心跳率为每分钟120
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