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韩元清原本就对这个没有什么太大的想法,有一个表字也无非是让朋辈好称呼,所以不管是“成廉”也好,还是“败廉”也好,总归都是一样的。他连连的起身行礼,谢道:“多谢秦老相公赐于表字,今日起在下便字成廉。”
秦朗哈哈笑了起来,说道:“好好好,韩成廉,哈哈。”
韩元清等秦朗笑罢了之后,立刻请示的说道:“秦老相公,在下有要事相询。”
秦朗叹了一口气,他也知道拖时间不是办法,要来的总是要来的。于是,他的脸色变了变,淡然的说道:“成廉,老夫知道你是想说芷微的婚事吧?”
韩元清呵呵笑了笑,说道:“秦老相公,在下要奏明的事情,确实与秦娘子有关系,但是却并不完全是婚约之事。”
给读者的话:
多谢乌龟mm。各位官人,现在主角有了钱才能练兵。我保证,酿酒这一节结束之后,立刻开始蓄势待发。
第111章 酿成()
韩元清呵呵笑了笑,说道:“秦老相公,在下要奏明的事情,确实与秦娘子有关系,但是却并不完全是婚约之事。”
秦朗一听,既然不是婚约之事那自然就好了,他的脸色再次露出了笑颜,问道:“是吗?你且说说看,是什么事情呢?”
韩元清说道:“是关于能够恢复府上财政状况的事情,在下已经想到了一个绝妙的办法,眼下已经令人在执行了。一旦成功,受益觉得颇丰。”
秦朗眼睛立刻亮了起来,大喜的问道:“当真如此?你且快快说来,到底是什么法子,能赚很多钱吗?”
韩元清不疾不徐,慢慢的将自己的计划一五一十的告诉了秦朗。
然而秦朗在听完之后,脸色不甚好看,他说道:“酿酒有什么稀奇的?但凡是农户人家,家家都会酿酒,纵然你说的是什么蒸馏酒,哪有怎么样?辛辛苦苦多少时间,能够在一个月之内赚钱吗?更何况,这种商利之事,难免还会有竞争,就算挨着老夫的面子,也会让老夫觉得丢人现眼。堂堂节度使落魄要酿酒去卖,成何体统?”
韩元清早就知道秦朗会这样,于是说道:“秦老相公,那蒸馏酒与众不同之处,在下口说是毫无凭证的,只需秦老相公给在下三天时间,在下将做好的第一道蒸馏酒,让秦老相公品尝一番,自然会知道这酒是如何之妙。”
秦朗依然皱着眉头,说道:“老夫又不喜欢喝酒,这酒纵然再好,老夫也是说不出所以然的。更何况,这种事情是要下成本、花时间的,你能以为多少时间能赚到大钱呢?”
韩元清自信的笑了笑,说道:“只用一个月便足矣,而且成本也无需多,在下只需要将府上现成的一些东西拿出使用便可。”
秦朗不敢相信,说道:“一个月?一个月就能见到钱?这也太快了吧。”
韩元清自然不是像寻常买卖人家那样,将货品准备齐全了,再拿出去交易。他完全可以先让买家拿定金来,自己再慢慢的酿造出来成品,这其中具体的办法,自己早就已经胸有成竹了。他笑了笑,说道:“没错,这件事赶急不赶巧,一切都交与在下去办便可。”
秦朗沉思了一片刻,忽然问道:“你是想解决了府上银两短缺的问题,好让老夫打消将芷微嫁给张太尉的想法,是吗?”
韩元清脸色恢复了正经,他叹了一口气,直言不讳的说道:“诚实的说,确实如此。因为秦娘子豆蔻年华,而那张太尉已经年逾不惑,岂能这般糟蹋?更何况,在下料定那张太尉也不是什么好人,只见他掌管着神武军,却还在临安城内经营多宗产业,这哪像是御前禁军统制的样子?”
秦朗呵呵的笑了笑,说道:“只怕,你这些话都不是正话,你想说的是因为你喜欢芷薇吧?”
韩元清怔了怔,看来秦朗这次是点破的这层纸窗户了,他深深吸了一口气,几欲开口应答,却迟迟发不出声音来。倒不是因为他敢做不敢当,而是因为现在拿捏不准秦朗的心思究竟是不是在试探自己。
秦朗见韩元清没有回话,心里虽然明白,却也没有追问下去,只是淡然的笑了笑,说道:“这是两码事。你先办好你的事,如果办的好,老夫自然重重有赏,至于其他的事情,用不着你来操心。”
韩元清叹了一口气,说道:“在下明白了。”
他现在也不太确定,到底秦朗刚才的那番话,是不是在告诉自己只要办好了酿酒的事情,就可以取消张俊这门婚事。不过,眼下也只能走一步算一步。如果到头来秦朗执意要出嫁秦芷微,自己说不定也会提前做出一些蓄谋已久的事情来了。
……
到了傍晚的时候,韩元清去衙门看了一下工匠打造蒸馏器的情况,因为器材工具都准备好了,工匠也是请了三、两个之多,所以进度还是很快的。他让工匠加进赶制,今天之内便做出来好了,加班费自然是会给的。
于是等到了晚上,蒸馏器总算是做好了。
韩元清让高宠送工匠们出去,那蒸馏器的图纸自己贴身收好了。他仔细看了一下制作一新的蒸馏器,器皿采用的是新鲜的松木,此刻还散发着阵阵松香。当即,他决定立刻开始加工蒸馏酒,说不定这松香能让酒的味道更好。
他吩咐杨文清去秦府将那些过年没用完的酒,以及一自己点过的原材料全部搬过来。蒸馏酒的原材料通常是蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等,当然,马铃薯目前还没有传到中国来,姑且不算了。他用蜂蜜配上稻米,再将一坛子好酒一同放入器皿之中,然后开始用火炕加热。
一旁,杨文兴闻着酒坛子的酒香,只往喉咙里咽口水。他叹了一口,说道:“大人,要是酿出来的酒,跟这样香,那就很好了!俺也就心满意足了。”
秦府那些酒自然都是好酒,现在这些好酒当做原材料来使用,虽然是有些奢侈,但也是合理的利用罢了。
韩元清白了杨文清一眼,说道:“你糊涂,若还是酿成这样的香,那我就白活了。我费这么大的周折,自然要比这原料酒更香更醇了!”
杨文兴惊叹道:“真的呀?”
韩元清说道:“这是自然。你派几个人在这里轮流守着,一直加热到天亮。记得,找那些不喝酒的人,我怕酒香馋人,看夜的那些家伙把酒给偷喝那可坏事了。”
杨文兴连连说道:“大人您放心,俺就是不喜欢喝酒的,俺来守夜好了。”
韩元清汗颜不止,骂道:“你这厮,要是明天早上酒商,仔细你屁股要挨上三百军棍子。”
杨文兴后悔不及,只能连连承诺了一番。
韩元清又向杨文兴交代了一句,半夜如果蒸馏结束了,要把蒸馏出来的酒倒进原料盆子里面,添上其他原材料之后再次进行蒸馏。因为整流器材不够先进的原因,要想到达二十一世纪那样醇香的味道,就必须大费周折,将蒸馏出来的酒进行反反复复的再加工。
杨文兴听了这话,顿时头都大了,还要那么麻烦呀?而且反反复复的蒸馏,也太浪费了一些。不过他知道韩元清这个方法必定有自己的用途,所以没有抱怨什么,一味答应了下来。
……
第二天一大早,韩元清天才刚刚蒙亮就匆匆的起了床,赶到衙门那边去了。在离酿酒坊还有几百米远的时候,他就已经闻到了一股浓郁的酒香,心中顿时兴奋起来,不由加快了步伐。来到酿酒坊,刚一进门,就看到杨文兴和那几个守夜的手下,正眼巴巴的看着经过一夜反复蒸馏的酒,每个人脸颊都泛红了起来,虽然他们没有偷喝一滴酒,但早已经是被一夜的酒气熏醉了。
韩元清不禁惊讶不已,杨文兴他们一夜都没合眼,现在还这般有精神,难道这酒太馋人了,让他们根本就舍不得合眼?当即,他大喊了一声:“杨文兴,你们搞什么呢?凑那么近做什么?”
杨文兴和那些守夜的工人打了一个激灵,全部都回过神来。杨文兴的双眼都快眯成一条线了,颇有几分半醉的样子,笑呵呵的说道:“大人……大人,咱们一滴酒都没偷嘴,真的,要是偷嘴了,天打五雷轰。咱们……单单就是闻了闻酒香罢了,太香了,从来都没见过这样香的酒!”
韩元清这时才想起来一件事,他记得自己在二十一世纪看过一篇报道,新疆有一些酿酒厂招募工人,必须是有千杯不倒的酒量,因为原酒的酒精度数一般都是一千多度之高,就算这些工人不喝酒,只要在酿酒厂闻一闻原酒的味道,都很容易醉倒。二十一世纪的白酒除了二锅头是纯正的原酒之外,其他所有白酒都是用水勾兑到指定的度数,方才成为成品酒上市。
他不由感到,果然酿酒的人都是把酒当水喝的。不过现在他看不在乎这个问题,而是十分期待一夜蒸馏的结果,连忙说道:“快,快,把那蒸馏好的酒给我拿过来。”
杨文兴立刻动手将那存放蒸馏结果的器皿卸了下来,小心翼翼的搁在了韩元强的面前,在得到韩元清首肯之后,才敢打开了盖子来。顿时,更为浓郁的酒香一下子散溢了出来,别说整个坊子能闻到,要说覆盖了整个节度使公府都有足够的。
“呃……”杨文兴挣扎了一下,忽然一头就栽倒在一边,呼呼大睡过去了。原来熬了一夜,本来闻着酒香都已经醉了一半,此时又闻到更浓的酒香,顿时再也把持不住了,当即就昏睡了过去。
其他几个守夜的工人,大部分也撑不住了,看着杨文兴睡倒了,也跟着倒头就睡。
韩元清大骂了道:“你们这帮人,睡觉也挑个地方呀,在酒坊里睡觉,都傻到家了!快跟我起来,快快快!”他一边喊一边踢,总算把人都叫了起来,让他们滚回厢房去休息了。
人都散去之后,韩元清来到那蒸馏酒前,拿了一个勺子舀了一点尝了尝。因为这酒本来就是拿成品酒做原材料,所以自然不是那一千多度的原酒,最多只是在原来酒的度数上提高了二、三十度而已。
给读者的话:
各位官人实在对不住,下个月一定一日三更。还望各位官人这个月先养一养!谢谢了!
第112章 勾兑和营销()
人都散去之后,韩元清来到那蒸馏酒前,拿了一个勺子舀了一点尝了尝。因为这酒本来就是拿成品酒做原材料,所以自然不是那一千多度的原酒,最多只是在原来酒的度数上提高了二、三十度而已。
这一尝,韩元清立刻辣的不行,赶紧朝地上吐了出来,连连叫道:“晕了,这足足有七八十度了,拿出去烧只怕都是可以的。该死,可能反复加工的次数有点多,昨天是让杨文兴反复蒸馏了三次,看来要减少只用加工两次就可以了。”
七八十度的酒拿去给喝惯了二十多度酒的南宋人去喝,那还不要了他们的命呀。不过这酒自然不能浪费,酒得度数高也不是没办法,掺水进行勾兑就可以了。不过对于韩元清来说,这可是一个难题,勾兑是讲究工艺的,而且很多时候不单单是掺水勾兑,还需要添加一些调料。对于这些,他可是一点都不懂得。
沉了沉气之后,他也只能慢慢尝试。这酒目前不算多,勾兑也必须一点点的小心尝试,如果水一下子添多了,只