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豪门盛宠之绝色医女-第466章

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    “现在要怎么做?”他问白薇。

    白薇抿了抿唇:“老师不介意的话,先取样检测再试吃吧。”

    她还是怕一个不好,吃出什么毛病来。

    仇教授也没说要用小白鼠什么的,点头同意了,意思是他上试吃就可以了,因为资料说明上真的说得非常好吃的样子。

    于是师生合作,紧锣密鼓地开始试验工作。

    先检测成分,成分没问题的话,就可以吃了。

    不过这次的吃,并不只是剥开吃就行了,而是要通过热加工,让果实的性状产生改变,再食用。

    两人先动用的是中级七色花果。

    资料上说,剥开外皮,裸露果肉,放在室外曝晒三十分钟,产出冻干果脆。

    也可以高温加热,微波加热,都可以在短时间内,让丰润的果肉,变成一口咯嘣脆的冻干果脆。

    这……

    仇教授表示,别欺负我读书少就骗我。

    目前市面上有不少冻干工艺的零食,比如冻干草莓,冻干苹果,冻干红枣等等,受众也挺大的,但是因为工艺和成本的原因,这类零食的价格向来比一般零食贵不少,买来十几块就一小包,几口就吃没了,完全不够吃。

    仇教授也买来吃过,很喜欢冻干果干特殊的酥脆口感,但价格高,就使得它的市场有限。

    而现在,竟然有这种晒晒太阳就可以冻干的奇葩水果……

    仇教授都不知道该吐槽什么了。

    这到底是吃货的福音呢,还是让那些厂家感到无比无奈呢,怪自家的水果原料不会自动晒干吗?

    其实对于他们的实验,仇教授也表示将信将疑:“真的晒太阳就好了吗?”

    “资料上是这样说的,先试试看,它的原理应该是吸收室外空气中的一些热能,或者某些光线。曝晒三十分钟后,果脆外部会形成一层薄薄的膜,是非常好的养料,撕掉就可以吃里面的果脆了——来自说明。”

    仇教授:“……”

    傻孩子,这哪儿的说明,你就这么相信?

    这玩意儿还能有说明书?

第875章 吃吃吃吃() 
仇教授觉得自己现在有点傻。

    作为一项搞高精尖科研的人,他现在却在“晒果子”,因为这种水果据说在室外晒一晒,就能变成冻干果脆。不仅如此,他们还用直接明火高温加热,和微波炉加热的方式试了一下,的确能够产出冻干果脆。

    但这种方式至少比较靠谱,晒果子是什么鬼?

    别人知道的话,一定会说他们疯了,竟然妄想靠晒太阳把果肉晒成冻干果脆,冻干果脆可是跟蜜饯果干完全不同的存在,可以说是完全抛弃了水果本身的口感,只保留了味道和香味,随便轻轻一碾,就会变成粉末。

    “成功了?”仇教授问。

    白薇已经把微波炉烤好的果脆拿出来了:“应该成功了。”

    刚出炉,还有点烫,不过果肉外边的确覆盖着一层浅浅的薄膜,轻轻撕开薄膜,就能看到酥脆的冻干果脆,已经不复原来的丰润甜美,却依然散发着诱人的香气甚至更加浓烈。

    仇教授此时的想法是,就算微波加热,就冻干果脆了,那也很不科学啊!

    虽然长得像冻干果脆,但工艺明显不是一回事。

    一个是低温冻干,一个是加热,

    估计是水果内部有某种物质比较特殊,所以才能形成这样的特质。

    不知不觉地,仇教授似乎也接受这样一个奇葩的设定,原本根本不应该出现在植物身上的设定。

    “先检测吧。”白薇隐约有点兴奋。

    之前“晒”出去的果肉还要好久才能收成,只能先检测手头这个了。

    刚刚他们已经检测过未加工前中级七色花果的果肉,检测出营养成分含量和低级差不多。

    但是在不知名物质方面,相差就比较大了——还有一个原因是,低级七色花果不能产出种子,吃完就没了,中级却是可以多收几茬,还有机率产出种子。

    “老师,你看下。”白薇把检测报告交给仇教授。

    仇教授认真瞧起来,越瞧越是惊讶:“营养成分流失极少,除了必须流失的成分,其他维生素和微量元素几乎是1%以下的流失率……”

    这太令人震惊了!

    冻干水果难免还是会流失掉大部分养分,但是七色花果经过热加工后的果脆,竟然能保留最精华部分的营养成分,这,这……绝对是极难得的。

    隐隐约约,仇教授觉得这个事情非常重要,但又想不到到底哪里重要。

    但无论如何,这都是极重要的一个发现。

    这种植物,是真的堪称神奇。

    确认过果脆可以被安全食用,仇教授和白薇几乎是同时拿了一块,一口咯嘣脆,又香又甜,而是甜而不腻的那种甜,酥脆的口感真的非常棒,而且高温加热后,果香愈发浓烈了,吃完果脆,满手都是残留的果香味,比香水还好闻。

    “这真的是我吃过最好吃的果脆了!”仇教授忍不住竖起大拇指直夸。

    他吃过不少冻干果脆,都没有这个好吃,而且一次还能吃到七种口味,不仅味道好,量也绝对管够。要知道本身七色花果一株,就有两个成年人的手合围那么大了。

    太满足了!

    吃到好吃的东西,总是让人觉得额外幸福。

    白薇虽然一声不吭,但还是默默吃掉了两大块果脆,她以前从来没吃过这种零食,这次是第一次吃,她就觉得,以后自己看书看剧都离不开这种零食了。

    可是……这东西似乎非常珍稀,无法量产。

    一想到这件事,白薇就有点难过。

    不行!

    自己一定要努力研究,研发出能让它大批量种植的方法!

    吃货的力量也是可怕的。

    师生两鼓捣着鼓捣着,就把微波炉烤出来的果脆都吃光了,又试了试明火烤的,味道也不错,但是用时比较长,不如微波炉方便,再折腾折腾,两人终于忍不住去瞧晒在窗台上的七色花果了。

    主要是……吃这个果脆简直会上瘾,

    因为它的重量本身就轻,碾碎就是一堆粉末,吃进去一点儿都不占肚子,根本没感觉,味道又好,会忍不住吃了又吃。

    剩下的时间,观察七色花果是如何“晒”成果脆的。

    作为科研人员,白薇非常认真地记录下了整个过程,时间和形态变化的过程。

    果肉外面的薄膜,是在曝晒后慢慢开始形成的,也是从这个时间点开始,果肉的表皮渐渐变得干燥,随着时间推移,再形成一个个非常非常细微的气孔,内部也渐渐被抽干净,才形成真正的果脆。

    仇教授眼睁睁瞧着,原本爆满的果肉,一点点变得干燥,粗脆。

    真是……见鬼了!

    晒太阳还能晒出果脆来,这到底是自然界哪个家伙的奇思妙想?

    不过,倒是很和自己这个吃货的胃口。

    “还真的,成了?”仇教授一脸不敢相信。

    即使亲眼看到,还是不敢相信,毕竟这事真的颠覆了他多年对现实世界的认知。

    生活仿佛都变成了某种五彩斑斓的颜色……就像这个七彩多肉植物,连往日习惯了的实验室,都因为它的到来,变得趣味十足。

    白薇也怔怔然:“我也……不敢相信。”

    还真晒出了果脆。

    以后什么时候想吃了,就拿去外边晒晒,这也太酷了吧。

    虽然嘴上都说着不敢相信,但是大家的嘴巴都很诚实,留点用来检测的,然后剩下的,吃掉吃掉,边吃边啧啧称奇,有生以来第一次吃晒太阳晒出来的东西,这经历,说出去都牛逼。

    不过估计是没有人相信的。

    “嗝——小白啊,今天的加餐好像有点多。”仇教授心满意足道。

    白薇淡淡道:“老师,不能浪费粮食,这个营养价值还那么高。”

    “我知道,知道,丢了多可惜,一定要吃完!”

    他也舍不得不吃啊,这东西,这么好吃,当零食都可以天天吃,绝对吃不厌,现在就更吃不厌了,没得吃了,还感觉嘴巴闲地慌,一定要吃点东西嚼一嚼。

    好在,实验还在继续。

    这估计是仇教授吃得最饱的一次实验,全程都在间歇地吃吃吃。

第876章 风风火火() 
虽然似乎都在吃吃吃,但师生两人也没把正经的研究工作给晾下。

    再说,他们吃也是为了能够验证资料上说的是否属实,这非常重要,现在已经验证了一部分是属实的,同时,他们也大开了眼界——

    世界上的植物,比他们想象的神奇,更加神奇。

    尤其是晒太阳晒出的果脆,给了仇教授非常强烈的刺激。

    作为一个吃货,他心里是非常喜欢这个奇思妙想的,随时随地,都能吃上好吃的,还是晒太阳晒出来的,纯天然,不费时,还不用烧火洗碗,多方便啊。

    仇教授甚至已经畅想起,如果自己种了好多七色花果,平时上班上课,或者在办公室,在实验室,肚子饿了,嘴巴馋了,就剥一瓣果肉放在阳台上晒,想吃的时候,随手就从阳台上抓一把吃,再配上热茶,啧啧,美滋滋哟。

    光是想想,仇教授就觉得美地不行。

    有仇教授的帮忙,白薇今天的实验任务却是事半功倍,速度快了不少。

    上午解决完中级七色花果,下午就钻研爆浆奶糕多肉果。

    所谓的爆浆奶糕多肉果,其实就是七色花果被刷成纯白的,皮是白的,果肉也是白的,其实也不能叫果肉了,因为它里面含的已经不是果肉了,而是非常复杂混合体,姑且叫做奶糕?

    直接食用时,奶糕粘稠度较低,口感接近半融化的棉花糖,可以用勺子挖,也可以用手直接撕,非常容易就能撕出各种形状来。

    另一种食用方法,就是热加工。

    直接明火加热或者微博加热都可以,那就成了真正的爆浆奶糕,外层是粘稠,会拉丝的奶糕,浓浓的香甜奶香,吃到里头,就是甜蜜的爆浆。

    不仅里边的奶糕的可以吃,外壳烤一烤,就是牛轧糖的味道。

    吃着爆浆奶糕多肉果,仇教授觉得自己整个人,都像是泡在甜甜热热的牛奶里,连大脑都发散出愉悦的气息,嘴巴里是柔软粘稠的奶糕,爆浆的滋味是甜而不腻的炼乳,事实上,爆浆奶糕的香气,也更接近于炼乳。

    太甜了,仇教授表示自己一个老头子都忍不住吃上瘾。

    这个好像比果脆还好吃……

    作为一个老饕,他开始动摇了。

    这些植物怎么可以一个比一个好吃,一个比一个梦幻,爆浆奶糕多肉果诱人到吃得根本停不下来。

    仇教授和白薇一人一半,也就是一人七瓣,全给解决了。

    依旧不怎么占肚子。

    天生就是最好的零食!

    诶,他现在还生活在现实世界里吗?

    越来越怀疑了……

    白薇吃东西的从来不说话,但是心里活动却非常剧烈。

    她吃爆浆奶糕的速度很快,一尝到这个,她心中第一零食的王座,果脆立马被踹了下去,换成了爆浆奶糕果,没有比这更好吃的东西。

    半融化的棉花糖、拉丝奶糕、甜而不腻的炼**浆、嚼劲十足的牛轧糖……

    完全无法抵抗这样的完美组合。

    绝对会成为
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