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这种顶级食材，正是用来实行盛唐牌品牌推广战略的有力武器。所有的狮鹫刺身肉全部被唐源带回了牧场，继续保持超低温超低含氧量的环境进行储存。这种环境下，即便是储藏十年，也可以保证食材的新鲜如初。
狮鹫的皮肤是通体墨黑色，但是去掉皮肤以后的肉色，看起来却是洁白如玉。不过纯白色的肉色，只会出现在宇宙真空环境或者是某些特殊的超低含氧量的环境下。一旦这些狮鹫食材被拿到适合人类生存的富氧环境下，纯白色的肉上面就会出现斑斑点点的淡粉色嫣红。这种红斑体积不大，就如同是洁白的雪地上掉落了一片片的樱花。瞬间就产生了艺术感的气息。
唐源带上厨师专用的隔离手套，轻轻地抓起盘子里的一块已经呈现出樱花斑点的长条形肉块，放到了切菜的菜案上。
保罗修斯已经在西太平洋银行昆士兰州分行行长这个位置上任职多年，参与过不计其数的高水准宴会。对于他这种职业金领来说，美食美酒的品评可以不专业，但一定要懂一点。否则在那种宴会场合出丑的话，说不定会波及到自己的整个职业人生。
看到唐源放在菜案上的肉块，保罗才仔细观察了一下，惊讶地赞叹到：“樱花肉，好漂亮的花瓣，好漂亮的纹理！这是你从狮鹫捕猎季，带回来的极品食材吗？没想到你拿了狮鹫食材排行榜榜首的位置，还私藏了这么多好货带回来！”
唐源仔细观察着手中的这一块狮鹫刺身肉，并没有回头看保罗，随口回答到：“这块在狮鹫刺身肉中，的确已经是品级非常不错的了。我刚才可是花了半小时，才挑出这一块能发现得最好的！”
保罗眉头一挑，似乎从这句不经意的话里，发现了什么了不得的内容，他连忙又再次问到：“找了半个小时？你带回来了很多的狮鹫刺身肉？”
唐源将手中的狮鹫刺身肉翻了个身，继续观察，寻找最适合下刀的位置，一边回答着保罗的提问：“差不多有40吨，我们船队把普通的狮鹫食材全部卖给了温布顿农贸公司。这些狮鹫刺身肉反正不怎么占地方，就全部都带回来了。”
唐源轻描淡写的回答，把保罗又再次震得一愣。狮鹫食材排行榜榜首那2500吨的数量，还仅仅只是出售了普通狮鹫食材的收获，真正最精华的狮鹫刺身肉，唐源这个家伙居然还连半点都没有出售！
狮鹫食材排行榜虽然在显示数据的时候，是以获取食材重量来展示的。但其实，榜单评定方从税务局获取的数据，也不过是这一次狮鹫食材的成交总价而已。榜单评定方就是依据成交总价，然后对照目前市场价，来反推出可能成交的狮鹫食材重量。虽然说，这个成交总价之中，很多时候还包含有单价很高的狮鹫刺身肉，但几十年来，一直都是沿用这样的一个规定，对所有上榜者一视同仁，自然也就不会有谁去反对。
每一支榜上有名的船队，为了获取足够高的排名，扬名立万。全都会将所有获取食材拿出来交易，几乎很少有例外的。所以保罗修斯也就以惯性思维思考，认为盛唐牧场船队的榜首位置，肯定也是这样得来的。
却完全没有想到，土豪唐一直都认为，正是狮鹫食材排行榜的存在，才导致他无法低调赚钱。要不是因为狮鹫食材储存要求比较高，船队的储存空间实在不够，而往返布里斯班星又太费时间。唐源都不想在第二辅星交易狮鹫食材。
第272章卖相差劲的刺身（）
似乎是留意到了正在微微发愣的保罗，唐源抬头看了看他，然后又回想了一下，刚才他认真观察食材时，无意间透露出去的消息。苦笑了一下，说到：“保罗，我这里有40多吨狮鹫刺身肉的消息先不要透露出去，暂时帮我保密。”
保罗修斯又被土豪唐不按常理出牌的举动搞懵了，随口就问：“为什么？你总不会打算留着40吨狮鹫刺身肉自己吃吧！”
唐源无奈得白了他一眼，说到：“你当我是猪啊！不对，猪也吃不下这么多！我这次在第二辅星的时候，全部都是跟温布顿农贸集团分公司合作的，大家的关系处得还不错。不过他们也非常清楚，我这里肯定还有大量狮鹫刺身肉没有出售。那个主管查尔斯三天两头联系我，耍赖卖萌就差没有满地打滚地要货了。所以我答应了他：要是我会跟农贸公司合作出售狮鹫刺身肉，肯定就只会选择他们温布顿集团。”
保罗端起一杯鲜榨椰汁，喝了一口，然后说到：“这么说，你不打算把狮鹫刺身肉继续卖给农贸公司！你打算直接找那些高档餐厅谈合作？40吨的总量，这比起一般的农贸公司，食材货物储备都要多出不少了！”
唐源微微地笑了笑，说到：“没错，所以在没有找到合适的合作伙伴之前，我不想消息泄露出去。否则那些闻讯的农贸公司，会把我烦死的！”
40吨狮鹫刺身肉，如果是出售给农贸公司的话，也许能卖出1000万澳元。但如果可以直接跟高档餐厅合作，售价也许能直接超过2000万。毕竟对于这些高端餐饮行业来说，只有足够高档的食材，才能带来更加恐怖的暴利。高端餐厅只在意食材的品质怎么样，至于说价格……呵呵，就没有他们客户消费不起的东西！
说完这些，保罗修斯就没有继续再打扰唐源。如此高质量的食材，浪费了实在可惜。他在心里可不觉得，唐源有这样的厨艺，来利用好这种品质的食材。
看唐源左手抓着一块狮鹫刺身肉，装模作样的左看看右瞧瞧，明显是打算，直接做切片刺身。可是他右手抓的，却是一把普通的金属菜刀。即便是保罗修斯这个不懂厨艺的人也知道，这样切出来的刺身，绝对是在毁食材。
刺身，在华夏国的古食谱中被称为“脍”。原本的意思，只是指被切成薄片或者丝的肉。后来慢慢的演变成了一种餐饮方式，最终被整个人类世界所接受。
不过可惜的是，这种发源于华夏国的烹饪方式，却是在另一个相邻的岛国被发扬光大。以至于很长一段时间，人们提起刺身的吃法，都以为是这个岛国的首创。
刺身吃法的最大特质，就是可以最大化得保持，食材本身的味道。
现代烹饪讲究各种食材技巧的搭配。但在经过种种繁复的烹饪技巧之后，食材本身的味道，也就被掩盖的差不多了。而刺身的吃法，却是真正的化繁为简。也正是因为这种最简单的烹饪方式，才最能保持食材的原汁原味。
刺身最考究的地方，就在于刀功。而对于刀功来说，刀本身，也是绝对无法忽视的一部分。好的刀功，能够最大化释放出食材本身的芬芳，同时也尽量屏蔽掉一切外来味道的干扰。一个懂得做刺身的厨师，绝对不会抓着一把金属菜刀来切刺身。
金属菜刀无论如何清洗，材质本身的金属气味，总是无法完全摒弃的。对于那一小片薄薄的刺身来说，沾染上的金属气息就如同牛排上的一坨狗屎那样显眼，无论如何也无法让人忽视。
保罗张了张嘴，最终却什么都没有说。一顿美食而已，为此得罪自己的好友兼客户实在划不来。唐源毕竟只是一个牧场主，而不是无所不能的超人。这种对于美食方面的错误认识，以后可以找机会再帮他纠正，没必要现在指出败坏兴致。只是可惜了那一块质量上乘的狮鹫刺身肉。
唐源下手的速度很快，手中的金属菜刀轻快的飞舞。很快就把一整块肉，切成了刺身样的薄片。放下菜刀，他顺手拈起一片刺身，放到自己眼前看了一看，然后又一下子塞进自己嘴里，满脸陶醉的表情。
将一盘堆的乱七八糟的刺身推到保罗的面前，唐源才将嘴里的肉咽了下去，缓缓开口说到：“咱们是自己吃，我就不搞那些花里胡哨的摆盘了，反正那个我也不怎么擅长。你先尝尝原味的味道怎么样，如果吃不惯的话，我再去弄点芥末一类的酱料。不过，如果是我自己吃，我还是最喜欢这种原味的口感，超赞！”
保罗借着不远处，忽明忽暗的火光，看着眼前这一盘，被称为“刺身”的肉片。他以前在高级餐厅里吃过的刺身，不管味道如何，在摆盘方面总归还是很考究的。哪会有像眼前这样，直接把切好的刺身，当肉片般堆在一起的。
虽然不至于，看着觉得恶心，但至少对于他的食欲来说，又是一次不小的打击。保罗拿起面前的筷子，打算不管三七二十一，抄起一块塞进嘴里就咽下去。然后再违心的说两句好话，就这么糊弄过去算了！
然而，当筷子到他嘴边的时候，却停住了。保罗将手中的筷子抬高到眼前，借着火光，仔细瞧了瞧筷子上夹着的那一片薄如蝉翼的刺身。
刺身上的樱花斑点，完整而又规则。
第273章美味与失败的装逼（）
保罗修斯皱着眉头回忆了一下，唐源刚才在切刺身的时候，是一边切，一边往盘子里面放的，所以现在，在盘子最表面的，肯定不可能是最开始切的那几片。可是自己筷子上的这一片刺身，薄如蝉翼轻如无物不说。刺身表面的樱花斑点，还能保持如此完整而又规则，这就有些说不通了。
狮鹫刺身肉制作刺身，及其考验刀功，更考验下刀厨师的经验。这是因为狮鹫刺身肉内部的纹路，从来都是不走寻常路的。比如说，一个位于左上角圆整规则的樱花斑点，到了肉块的最下层，很可能就已经移动到了右下角。并且在中间看不到的地方，完成了九曲十八弯的过程。
所以，制作狮鹫刺身的厨师不但要求刀功出色，还必须拥有极为丰富的预判经验，以及锐利无比的眼睛。根据每一刀下去，纹路的变化，对于手下的肉和刀，进行各种极为细致的微调，以确保切出来的每一片刺身，都能拥有最漂亮的视觉效果和最佳的口感。
抛开乱七八糟的摆盘不说，光是看筷子上的这一片刺身，唐源所自称的美食制作水准，说不定还真不是随便乱吹牛的。
保罗修斯没有直接将这一片刺身放入自己口中，而是放下之后重新又换了一片，再次仔细观察。刺身的品相依然完美无缺，白色部分的肉片几近透明，上面浮现着点点圆整的淡粉色樱花花瓣。犹如美轮美奂的艺术作品，让人都有一种不忍下口的感觉。
保罗连续翻看了好多片，甚至不顾礼仪得，从盘子最底下也翻出两片，借着火光细细打量了一番，随后他才放下了筷子。
“你这家伙，明明有这么好的刀功，却白瞎了这么高品质的食材。干嘛就不能选把好一点的刀呢？哪怕是高分子陶瓷刀具，气味比起这金属菜刀来，也要好的多呀！”
如果唐源只是不懂美食瞎胡闹，保罗自然没必要去故意说破，打扰人家自娱自乐的雅兴。可是现在看他切出来刺身的刀功，绝对是比专业级厨师还要擅长几分，他就忍不住疑问，问出口了！
唐源没有直接回答他的问题，而是朝他比划了一个吃的手势。意思相当明确，就是要他尝过以后再来评价。
保罗修斯将信将疑地看了一眼，他放在手边的金属菜刀。想了一下，还是拿起筷子重新夹起一片刺身，这次没有再做任何停留，将整片的刺身全都塞进了嘴里。
突然间，保罗修斯的双