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吴士琦歇了口气，继续道：“这天灾是一方面，还有人祸，比如，哪家如果出个好吃懒做、吃喝嫖赌的败家子，那这家人，用不了几年就完了。还有倭寇、匪患、窃贼、强盗等等，随便遇上一个，都能让老百姓倾家荡产。”
张斌闻言，不由沉重的点了点头，这会的老百姓要守住祖辈留下来的那点地的确不容易。
现在的土地兼并实在是太恐怖了，难怪崇祯朝一发生自然灾害就到处是农民起义，没办法啊，不造反，不去抢那些土豪乡绅，贪官污吏甚至是皇亲国戚的粮，他们就会饿死。
在这种情况下，平民百姓的温饱问题到底怎么解决呢？
第一卷 第二十七章 产量（）
说起这个吃不饱，张斌不由想起前世在孤儿院的生活。
那个时候，他也经常吃不饱，尤其是十多岁的时候，长身体那会儿，饭量大的出奇，怎么都吃不饱。
倒不是说那个时候会饿死，之所以饿，主要是因为长身体消化太快，孤儿院毕竟不是自己家，想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃。
饿了怎么办呢？
小伙伴们经常去孤儿院的后山偷红薯，然后在地上挖个大坑，再偷把干稻草在坑里烧了，再把红薯丢进去，过大约半个小时，红薯就烤熟了，那味道，现在想起来都流口水。
张斌下意识的摸了摸自己的嘴角，还好，没有口水。
他看了看自己的手，瞬间陷入呆滞。
红薯的产量貌似很高啊，还有土豆，产量也高的吓人，只要栽种方法没问题，亩产几千斤正常的很。
至于这个栽种方法，张斌倒是知道，因为他亲手种过。
也就是后面孤儿院被附近的村民投诉的没办法，只好在后山自己开了几块地，种红薯，顺带还种了点土豆，而他们这些经常偷红薯的小捣蛋，则被罚去种红薯和土豆了。
怎么种的来着，张斌使劲回忆起来。
往事一幕幕浮现在他脑海，农民伯伯手把手教他们分块，培育种苗，栽种，施肥的镜头如电影般回放，想起最后丰收时的喜悦，他不禁露出幸福的微笑。
坐在一旁的吴士琦却是傻眼了，县令大人这是怎么了，半天不说话，还又是抹嘴又是笑的，好诡异啊！
又过了一会儿，张斌终于清醒过来，他也顾不得吴士琦吃惊的表情了，直接招手道：“吴先生，你过来，本官给你画两样东西，你看认识不。”
他印象中，这个时候红薯和土豆应该都已经传人大明了，而最早栽种的正是福建沿海地区。
吴士琦见县令大人招手，连忙站起来，走到书桌跟前。
张斌则迅速的抽出一张白纸，提起毛笔画了几个土豆和一串红薯，然后解释道：“这两样东西本官也不知道叫什么名字，只知道都是从地里挖出来的，也就是某种根茎。这个圆圆的，像马铃铛一样的，表皮是黄色的，里面也是黄色的，切碎之后泡水里会有很多粉，挖出来是一堆一堆的。这个又圆又长的，表面是红色的，里面是白色的，挖出来是一串一串的，可以生吃，吃起来略微有点甜。吴先生，你见过这两种东西吗？”
他的话刚一落音，吴士琦便毫不犹豫的道：“大人说的是洋山芋和番薯吧？”
番薯，对啊，红薯就叫番薯，至于洋山芋，应该就是土豆了，张斌兴奋的道：“对对对，这个长长的就叫番薯，这个圆圆的叫洋山芋倒也没错，吴先生都见过？”
吴士琦点头道：“这两样东西月港那边很多人都在种，听说是洋人带过来的，小人还特意去品尝过，这洋山芋没什么味道，这番薯倒还可以。”
月港就是隆庆开海的时候，明穆宗定下来大明唯一的对外贸易口岸，那边洋人的确很多，而土豆和红薯正是洋人带入大明的。
张斌已经可以确定，吴士琦所说的洋山芋和番薯就是土豆和红薯了。
他兴奋的道：“吴先生，立刻派人通知我父亲，请他帮忙去月港进购一批洋山芋和番薯，送到平阳来，越快越好！”
吴士琦这个纳闷啊，难道县令大人想吃着两样菜了？
他有这想法也不奇怪，这个时候土豆和红薯并没有开始大规模种植，再加上种植方法不是很得当，产量并不是很高，大明的百姓还以为这两样东西是拿来做菜吃的呢！
当然，奇怪归奇怪，张斌一开口，他还是立马退出去安排去了。
至于大金所那边，他并不担心这种稀奇古怪的要求会遭到诟病，千户大人宠溺这位五姑娘那可是出了名的，别说是洋山芋和番薯了，就算是龙肝凤胆，只要弄的到，估计千户大人都会毫不犹豫的去弄！
张斌让人马上去进购土豆和红薯自然不是为了自己吃，烤红薯的味道虽然令人怀念，但他还没嘴馋到这种程度。
土豆和红薯可是亩产几千斤的粮食作物，而且对环境的要求并不高，根本就不用占用农田，土质稍微好点的荒山都可以栽种。
他完全可以组织平民百姓去开荒，把土豆和红薯栽种到山坡上，每家每户只要种上一两亩，这吃不饱的问题就解决了。
甚至，还可以组织平民百姓到处贩卖烤红薯，这样，穿不暖的问题同样也解决了！
他为什么会这样想呢？
其实，简单的算个账就明白了。
这会儿粮食的亩产是两石左右，而粮食的价格则是八钱到一两银子每石，也就是说，每斤米的价格大概是六文钱左右。
而土豆和红薯的产量，只要按后世的方法来栽种，就算再差也不会低于两千斤一亩，一个一斤重的烤红薯卖三文，一半的价格，同样的份量，味道还好，肯定会有生意。
也就是说，种上红薯之后的亩产值就会变成六千文，也就是六两银子，等于将平均亩产值提高了三倍，而且，还不算开荒的山地。
这样一来，平民百姓的温饱问题不就解决了吗！
张斌越想越兴奋，他甚至开始考虑烤红薯的工具了。
前世大街上卖烤红薯的多了去了，他们一般都是用废旧的油桶做个简易的烤箱，然后用三轮车拉着，找个热闹的街头把红薯一烤熟，直接就可以卖了。
废旧油桶，这会儿没有，但是，可以让人敲个小点的铁皮灶出来，反正这会儿匠户多的很，赚钱也困难，给他们找个赚钱的门路，连带他们的温饱问题也一起解决了。
三轮车这会儿也没有，但是，可以让人做个小平板车，这会儿做车船同样有专门的匠户，赚钱也困难，给他们找个赚钱的门路，他们肯定求之不得。
最后，最关键的就是钱的问题了。
这一套行头下来，少说也得几两银子，让老百姓自己掏肯定不现实，他们根本就不可能有这结余。
自己掏，也不现实，要解决平阳所有百姓的温饱问题，这样的行头最少要来上万套，几万两银子，恐怕他老爹一时半会都掏不出来。
怎么办呢？
很简单，募捐，他这个县令拉下脸去跟平阳所有的乡绅土豪募捐，能筹集多少钱就做多少套行头，先给最穷的那部分人用着。
不过，这东西并不免费提供，等他们赚到这套行头的钱，必须去订做一套，给其他人用。
这样慢慢扩散，很快，平阳所有平民百姓家家户户都能有这么套行头了，到时候，平阳烤番薯怕是要成为大明知名小吃了！
第一卷 第二十八章 东门山（）
几只早出的黄莺争栖着向阳的暖树，一对新燕飞来飞去忙着衔泥筑巢，远处的野花竞相开放让人眼花缭乱，眼前的春草才刚刚没过马蹄。
张斌骑在高头大马上，望着隐映在红花绿树间的片片农田，心中并没有丝毫喜悦之情。
放眼望去，到处都是良田，然而却没有多少是真正属于平民百姓的，大明的皇亲国戚，公侯勋贵，还有朝中那些自命不凡的阉党、东林党，又有谁曾想过，没有土地，平民百姓怎么活。
一天到晚只知道争权夺利，放纵手下的乡绅走狗到处兼并土地，还口口声声为国为民，狗屁。
一个最简单的道理他们都不懂，当底层的平民百姓和屯卫军户都活不下去的时候，谁为他们生产粮食，谁为他们织布做衣，谁为他们冲锋陷阵，谁为他们守卫边疆。
活不下去了，他们唯有造反。
这些人也不想想，逼的百姓造反对他们有什么好处，亡国之时又将发生多少惨剧！
想到这些，张斌不由一阵愤懑。
他暗暗起誓，有朝一日，大权在握，定要将这些满嘴仁义道德，不顾百姓死活的垃圾一扫而光，还大明一个朗朗乾坤！
看着刚才在城中还有说有笑的县令大人突然不做声了，打马在一旁陪同的赵穆连忙向后面挥了挥手，示意赶着马车跟在后面的护院和衙役张差他们不要大声喧哗了。
原本热热闹闹的一群人突然没了声息，带着几个捕快在前面开路的谢正阳回头看了一眼，随即清咳一声，示意赵兴他们不要说笑了。
张斌并未穿官服，其他人也是身着便装，这一行人的目的地是县城东边的东门山。
这东门山的确是座山，但同时也是个地名，涵盖了县城东门外数里方圆的地方。
正是因为东门山那里荒山比较多，离县城又近，张斌这才选中那里作为土豆和红薯的试种基地。
后面的两辆马车上装的是一车土豆和一车红薯，正是张斌请他父亲去月港收购过来的。
张成德也不知道自己这宝贝儿子要土豆和红薯干嘛，所以一样的只给他买了十竹筐，总共也就千来斤的样子。
原本张斌是想着一开始就在整个平阳全面推广土豆和红薯的，但是，东西运过来之后，他立马就发现不妥。
因为运过来的土豆和红薯都太小了，土豆才鸡蛋大小，红薯也才三指粗细，很明显，这是种植方法不得当。
这就跟他前世第一次瞎种出来的差不多，后面，孤儿院请了经验丰富的农民伯伯来指导了几次，种出来的土豆和红薯才达到正常大小。
这样的个头，估计一亩地收成最多五百斤左右，如果这个样子就在整个平阳开始推广，那就没多大意义了，因为五百斤也就相当于三石多一点，产量并没有明显提高，如果再因为经验不到，给种死一部分，那就是劳民伤财了！
所以，他并没有请他的父亲继续收购土豆和红薯，而是准备先按前世的经验试种一下，把整个过程详细记录下来，写成一本指导性的书籍，再连同书和实物一起发下去推广。
这样的话，虽然耽误了一季的时间，却对土豆和红薯的推广更有利。
首先，能让人实实在在看到东西，如果没个实物给人看，光瞎吹一亩能产几千斤，就算你是县令，估计也没几个人相信。
然后，还能保证种植过程不出问题，如果光是把土豆和红薯发下去，简单讲一下种植方法，种出来估计就跟现在买来的差不多。
最后，还有一点，连张斌自己都没想到，他所写的这本《马铃薯和番薯种植纪要》会给他带来意想不到的好处。
当然，这个是后话，这里暂且略过不表。
一行人前行了不到一刻钟，远处已能看到一栋栋平房青杉绿柳中若隐若