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“什么老爷小姐的,这里是后厨,都是些汉子,哪来的你家小姐。”
“不对啊,我知道我们家小姐就在这里当大厨。”
“没有没有。”
那人不耐烦的道,刚想关门,却见到眼前出现了一串铜钱,足有上百钱,而拿钱的自然是赵六。
这一下这家伙才是清醒了过来,嬉皮笑脸的将铜钱收了起来,又问赵六。
“你家小姐叫什么名字,我可以帮你去问问。”
赵六见状,连忙道。
“段千雪。”
那人一听,想了想,然后突然一怔。
“段……段千雪?”
赵六点了点头。
接着便见到那人连忙将刚刚收的钱又给赵六送了回来。
“您在这等着,我马上就去通报。”
说完便飞也似的跑了。
赵六一愣。
“看来这大小姐还真是个刺猬,连个看门的家丁都不放过。”
……
此时的段千雪正在天满楼的后厨忙碌着,她穿着一身淡蓝色的厨装,长长的秀发被束缚在脑后,秀色可餐的脸颊,面色凝重的指挥着厨房里的每一个人,而自己则是一丝不苟的调试着眼前的每一道菜。
虽然下午鱼市发生的一切对她有着一定的打击,她甚至用了两个时辰去找书籍研究这鲩鱼。
不过,段千雪翻了很多的书籍,也没有一本能将这鲩鱼剖析如杨萧一般透彻。
当然,如果她能找到一本叫做“百度百科”的书,或许就没问题了,不过在这个时代,看来是不可能了。
既然找不到,段千雪也就暂时放弃了,如今的当务之急还是要准备眼下这桌菜,因为今天清河县大小官员要宴请的人可是从长安来的褚遂良。
她知道这褚遂良的父亲就是秦王府十八学士中的一人,主管文学的褚亮。
而褚遂良本人也是深的秦王信任的“弘文院”管事,要知道自己的父亲,护府将军段志玄也在秦王府工作,必定与这褚亮父子熟络。
如果褚遂良能被自己的厨艺折服,回去后通过他父亲或自己与她父亲面前夸奖她几句,或许父亲会答应自己学厨的意愿。
想到这里,段千雪则是更加的认真了,在完成了一道“天满楼”的招牌菜“麻辣豆羹”之后,今天也只剩这最后一道菜了,“醋鱼”,这道菜可以说对其也是极大的挑战。
段千雪是齐州人,也就是当今的济南一代,那里因为地处山东,所以是我国八大菜系,鲁菜的发源地。
因此,段千雪在年少时所接触的,也大多为鲁菜,而鱼,更是鲁菜中最重要的食材,其中最有名的,传承也最久远的就是鲁菜的代表菜“糖醋黄河鲤鱼”。
不过,今天来的褚遂良却并不是齐州人,而是出生在浙江一代,浙菜虽然也同为我国八大菜系之一,浙菜与鲁菜也都以酸爽为主。
但他们还是有着本质上的区别,那就是浙菜喜酸,而鲁菜则以酸甜为主,虽然紧一字之差,在厨师的面前却像是一道不可逾越的鸿沟。
也正是因为这个原因,段千雪才临时更换了菜单,将“糖醋黄河鲤鱼”,换成了浙菜的招牌“醋鱼”。
对段千雪来说,这就是一次挑战,不但是为了讨好这褚遂良,同时也是对自己的一次考验。
然而,就在段千雪打算做这最后一道醋鱼的时候,后院看门的家丁却匆忙跑进了后厨,一脸的焦急,虽然被门外的帮厨拦住了,但却一直吵着要见段千雪。
段千雪听到了那边的骚动,怒气冲冲的走了过去。
“怎么了?怎么这么吵?”
那帮厨指了指那个家丁道。
“段师傅,这家伙说有事找你。”
段千雪一愣,然后看向那个家丁。
“你找我?不知道我在忙吗?”
那家丁点了点头,然后焦急道。
“段小姐,不是我要找你,是你们段家的家丁来了,说府上出了大事,让你即刻回府。”
段千雪一惊。
“什么?那家丁人在哪儿呢?”
“就在后门外。”
段千雪有些急了,毕竟自己这一出来就是一个多月。
“走,带我去见他。”
“是。”
说着,段千雪便跟着那家丁走出了后厨,同时那平时刚毅的面庞上也攀上了一抹焦急的绯红。
而就在段千雪离开的一瞬间,身为副主厨的梁立行问了一句。
“千雪,你走了这鱼怎么办?”
段千雪移动的脚步没有丝毫的停歇。
“等我回来弄。”
说完,段千雪的身影便消失在了夜色之中。
第二十七章 晚宴()
天满楼在清河县城的最中央地带,地理位置自不用说,如果放在燕京的话,那就相当于一环里了,绝对的政治中心。
此时杨萧的位置距离天满楼还有些距离,因为时间还早杨萧并没有急着进去,而是先找了一家当铺,当掉了赵六从阴魂山弄回来的那株血菇,价钱还不错,当了三两银子。
按照杨萧的计划,现在赵六应该已经开始行动了,但自己的戏份还没到。
于是杨萧便一个人在清河县的街道里逛了起来,感受了一下那种只有古城才有的古朴气质,此时的杨萧终于是感受到,自己好像真的已经融入了这个时代。
那个街道上布满高楼大厦,汽车遍地,雾霾满天,在夜晚都看不到星空的大都市,似乎离他越来越远了。
大概逛了半个时辰,杨萧终于是见到了那所谓的天满楼。
“还真是不错的门面。”
天满楼是一栋三层高的木楼,木楼整体装饰的非常古朴,木材多是经过漆饰的圆木,明亮的琉璃瓦片镶嵌在黑胡桃色的圆木上,制作而成的屋顶很是亮眼,门面上的镂空雕花也很细致,可以看出是花了大价钱的。
而除了这木楼的结构之外,最耀眼的当属那巨大的金字招牌,上面用隶书雕刻着三个烫金大字“天满楼”落款则是写着丁道护。
杨萧搜索了一下自己的记忆,最后还真的找到了这个人。
不过说起来这丁道护还应该算是个前朝人,也就是隋朝的人,这人本来是隋文帝杨坚的家书,也就是平时帮忙带个笔,写个信什么的。
后来因为才学不错,又有了走后门这层关系,所以被隋文帝给封了个官,应该是哪个地方的祭酒从事,就是负责当地兵、贼、仓、户、水、铠等监督事宜的官。
若是这样看来,这‘天满楼’还真是老字号了,算是底蕴雄厚,怪不得会在清河毅力这么多年而不倒。
走进酒楼,杨萧发现这天满楼的格局还算富有创意,这三层的酒楼中间都是挑空的,也就是说从一层可以直接看到三层的天花板,在古代能出现这种类似别墅的建筑,也是杨萧没想到的。
天满楼一层的大堂几乎都是散台,摆的都是类似于孙家食舍的方形木桌,椅子也都是那种长条的木凳,目测了一下,大概有十二、三桌。
二楼则是雅间加散台的组合,除了里面的四五间雅间之外,在靠近扶手的一圈,大概摆了七八张台子,只不过这里的椅子换成了带靠背的那种木椅,显然要比下面的大堂高级一些。
在这里吃饭可以将一楼大堂的一切都收入眼底,给人一种居高临下的感觉,就餐体验自然也更上一层楼。
至于第三层,则是只有三间大包房,想必这里也是天满楼最高级的“总统套房”,价格当然也是最贵的。
杨萧进来刚看了两眼,便有店小二过来招待了,此时的杨萧穿着一身青衫,长发梳成发髻,被书生巾束缚在脑后,五官端正,气宇不凡,虽然手中没有折扇,但店小二还是认为杨萧绝对是哪家的公子哥,于是态度也很不错。
“公子几位?”
杨萧愣了愣,然后回过神来。
“我不是来吃饭的,请问小哥,你们的后厨在哪儿?”
店小二一听他不是来吃饭的,又打听后厨,微微一愣。
“那公子是?”
杨萧笑着解释道。
“你们这里的大厨是不是段千雪?”
店小二自然知道那大小姐,于是点了点头。
“我是她哥哥,我叫段誉。”
杨萧随口给自己起了个名字。
店小二闻言,顿时面色一喜。
“哦……原来是段大厨的哥哥,还请公子赎小的眼拙。”
杨萧笑着挥了挥手。
“小二哥客气了。”
店小二看杨萧谈吐优雅,说话也很懂礼数,便心生了一丝好感,于是便给杨萧引路。
“公子,后厨在这边,请跟我来。”
说着,就将杨萧引去了后厨。
……
天满楼三楼最大的一间包房“天满阁”内,此时已经是坐满了一桌的人,这一桌人可以说代表了整个清河县的政治核心。
政府方面,清河县县令欧阳文素,录事王佐,县丞张羽,县尉司马涛以及主薄马日,几乎全员到场。
车骑府方面,车骑都尉赵统携兵嘈参军姜陆威,以及两名校尉,也出席了今天的宴席,可以说这宴会的级别,绝对是清河县最顶级的。
在这桌宴席的主位上坐着一人,这人身穿一身灰色长衫,长发被其用书生冠束缚在头顶,显得很是儒雅,而且说话的举手投足之间都散发出一种威严。
只不过这种威严与将军在战场上所展现出来统治力却并不相同,若是要形容,那便是有些像一名沉稳的军师,有着运筹帷幄决战千里之外的大才。
这人就是贞观年间,唐初十八学士之一,褚亮的儿子,褚遂良。
褚遂良坐在位置上,目光柔和的环伺四周,有些不自在的道。
“诸位大人真是太客气了,我此次来清河,只是奉命来此收集一些当地的文学手卷,何必非要来此吃上一餐呢,这着实没有这个必要。”
清河县县令欧阳文素,眯着他那双犹如缝隙一般都要长死的小眼睛,笑着挥了挥手。
“褚馆主客气了,我们这些人早就听说了褚馆主的大才,所以知道褚馆主要来我清河,又怎么会放弃这个请教的机会呢?”
车骑都尉赵统也是应道。
“是啊褚大人,您的大名即便是我们这些武夫,都是如雷贯耳,您就别谦虚了。”
褚遂良摆了摆手,洒脱一笑,指了指已经垒起小山的桌面。
“好了,既然诸位大人给我褚某人这个面子,那我们也别都看着了,再寒暄一会儿,菜就要凉了,要知道对美味佳肴我可是没有什么抵抗力的。”
欧阳文素见状连忙笑道。
“那是、那是。”
说完还不忘回头问了问刚刚端上来一道菜的店小二。
“菜齐了吗?”
店小二摇了摇头。
“还差一道鱼。”
欧阳文素顿时有些怒了。
“那还等什么,快去催。”
“是。”
说完,小二便退了出去。
其实在古代也有这个规矩,所谓无鱼不成席,几乎所有的宴席都必须有鱼,而这个鱼,几乎都是压轴的硬菜。
褚遂良见欧阳文素有些生气的,他知道如果自己不吃,他们也不会吃,于是连忙打了个圆场。
“各位达人,我看我们还是先吃吧,一会儿菜该凉了。”