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“嗯,记得多印一些,再派几个人拿到别的县城去张贴,争取能来多一点人供挑选。”江晨补充道。
“大哥,雇人要花这么多钱的吗?”林楚楚有些心疼江晨花的这么多钱。
“怎么,我的好楚楚现在就想替我管钱了吗?”江晨笑道。
“大哥”林楚楚娇嗔道。
“呵呵,这为了招到符合要求的人,是要花费不少钱,不过等你熟悉了管理和运营,以后这些钱就得让你来定了。”江晨在这方面也是零经验。
有的人或许在当员工时能做到极致的好,但一旦身份转变成老板,就不一定能做好了,也许成绩还不如当员工的时候,当然这并不是绝对的。
“大哥,我一定会好好学的。”林楚楚坚定道。
江晨点了点头,道:“我相信你。”
让林楚楚留在这熟悉下环境,江晨独自前往窑场去了,想看看他订做的茶具弄得怎么样了。
茶壶在唐朝以前就有了,唐朝人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水。
(注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具,罂是一种小口大肚的瓶子。)
唐朝的茶壶类似瓶状,腹部大便于装更多的水,口小利于泡茶注水。
而泡茶、茶色、酌盏、烫壶都有讲究,要达到这样更高的要求,茶具也必然要改革创新,江晨用过的是经过几个朝代发展后,现代已经成型了的茶具中的一种——砂壶。
砂壶泡茶不吸茶香,茶色不损,所以砂壶被视为茶具佳品。
不过砂壶是宋朝才开始兴起的,江晨也不知道瓷器铺的掌柜有没有根据他的形容找到泥料。
古人描述的紫砂泥为五色土、天青、海棠红、朱砂紫、墨绿、黛黑等等,其中以朱、紫、米黄为紫砂泥的基色,可分成:红泥、紫泥、团泥,基泥由于地质成形条件不同,矿层分布不同,泥中泥的矿层深不同,烧成时温度稍有交差变化,则色泽变化多端。
江晨赶着驴车,出了城很快就来到了宁县的窑场,窑场与牲畜市场一样,也是建在城外的。
窑场是瓷器烧制的作坊,宁县虽小,但这瓷器作坊可不少,有四五家。
华夏是瓷器的故乡,瓷器是华夏劳动人民的一个重要的创造,瓷器的发明是华夏民族对世界文明的伟大贡献,在英文中“瓷器(a)”与华夏(a)同为一词,充分说明华夏瓷器的精美绝伦完全可以作为华夏的代表。
大约在公元前16世纪的商代中期,华夏就出现了早期的瓷器,在唐朝瓷器也是盛极一时,成为“丝绸之路”上重要的商品之一。
江晨上次找的就是号称宁县最好的瓷器作坊——胡氏瓷器。
窑场人来人往,车马成队,生意红火。
江晨在车马棚把驴车拴好,大步迈进了胡氏瓷器作坊,刚进门,一个伙计就迎了上来,问道:“这位郎君,请问您是要买些什么瓷器,我们这里有”
江晨知道他接下来要噼里啪啦的介绍他们作坊里的商品,急忙制止他,说道:“我是来找胡掌柜的,前几天来你们这订做了一些茶具,想看看进度怎么样了。”上次他已经听过一次商品介绍了,只不过不是眼前这个伙计而已。
“好的,郎君请跟我来。”伙计一听,原来是老顾客,立刻把他带去找掌柜的。
在伙计的带领下,来到一间房前,伙计在门上轻敲几下,道:“掌柜的,有位主顾说是在咱们这订做了茶具,想来看看进度。”
“哦,是江郎君来了。”胡掌柜听伙计说是为茶具来的,就知道是江晨,立马打开门,将他请进了屋里,又对门口伙计说道:“你去煮一壶茶水来。”
那伙计应了一声,转身准备离去,胡掌柜急忙道:“等等,用这个茶壶去煮。”说完在装放瓷器的柜子上拿了一个茶壶递给伙计。
江晨看到这个茶壶,眼前一亮,这不就是他让胡掌柜制作的砂壶吗,看来已经是成功了。
第38章 招聘(二)()
见江晨的目光已经被砂壶吸引住了,胡德智一脸笑意,道:“江郎君请这边观看。”说完,又从柜子上拿来一个砂壶,放在了面前的桌子上。
江晨将目光从伙计手里的茶壶收回,坐下来,拿起胡德智放在桌上的砂壶,开始里外查看。
“嗯胡掌柜好手艺,这个就是我需要的砂壶。”胡德智做出来的砂壶与江晨在现代见过的差不多,他对这个不是很懂,只是去同学家玩时,同学给他介绍过,泥料是找对了,品质如何他这个外行人就不知道了。
“壶有图样还是很好做的,就是泥料不好找,这也是江郎君运气好,你与我解释这种泥料后,我记得在虎牙山见过,就带着几个工匠去了,没想到还真的找到了。”胡德智顿了顿,接着说道:“就是量少了点,在附近没再找到。”
“那胡掌柜找到的泥料能做多少砂壶?”这还真如胡德智说的那样,是运气使然,不然光是找泥料就要花费不少时间,江晨不会地质勘查,不然找点泥料还不是小菜一碟,他再一次觉得当初大学专业选择园艺都比软件工程有用,当然前提是能穿越到古代。
胡德智大概算了一下,说道:“这个砂壶的成品率很低,我一次烧制了十个,只有这两个是完好无损的,我想最终完好的成品应该是能做出八十个。”
成品率只有两成,的确是很低了,这估计是因为胡德智是第一次使用这种泥料烧制,还未找到其中窍门,江晨是完全帮不上忙的,哪怕是一个建议都没有。
“这已经是够用了。”八十个已经足够茶楼使用,江晨又问道:“什么时候可以做完?”
胡德智笑了笑,道:“加上茶杯和茶盏,三天时间就能全部烧制出来,不过要是江郎君不急,可以再多等些时日,让我再琢磨琢磨,这成品率应该会高不少。”
五百个砂壶都不到,要是三天都还不能完成,他胡氏瓷器还怎么号称宁县最好、最大的瓷器作坊。
“胡掌柜不知道,还有七天在下的茶楼就要开业了,三天时间差不多了,不过要是胡掌柜还能找到泥料,这砂壶我还要。”江晨停了一下,又说道:“这砂壶的品质胡掌柜一定要给我保证好,还有就是砂壶能否帮我雕刻上一些字?”
“这是当然,我们胡氏瓷器最终交到顾客手里的瓷器品质都是最好的。”他不可能以次充好,砸了自己招牌,胡德智又问道:“这个刻字是可以的,不知江郎君想要在砂壶上面刻些什么字?”他们烧制的瓷器也是配有各种图画的,这很平常。
“掌柜的,茶煮好了。”伙计端着砂壶走了进来。
“好,江郎君我们边喝边聊,试一试这砂壶煮出来的茶是个什么味道。”胡德智说道。
伙计为两人分别倒了一杯茶,放下砂壶退下了。
江晨端起茶杯,道:“胡掌柜,请。”
胡德智微微点头,也端起茶杯,慢慢品了起来。
江晨哪会品茶,他喝茶就是一口闷,不过在知道唐朝的茶叶煮出来的味道后,不敢一口闷了,味道实在是受不了。
这次他也学乖了,只是抿了一小口,茶水入口,还是又苦又涩,不过其中多了一分茶香味,比他之前喝过的茶水要好了一些。
看来好的煮茶器具还是很重要的,江晨不得不承认,在“吃”上,还真是没有哪个国家的人能与华夏人相提并论,真心是非常佩服华夏人民的智慧。
胡德智喝完一杯,频频点头,称赞道:“这个砂壶煮出来的茶,味道有些许变化,变得更香了。砂壶确实是个好东西,江郎君的茶楼生意想不火都难啊。”
“借您吉言了,到时候必定请胡掌柜喝上一壶好茶。”江晨笑道。
听他这么一说,胡德智也开起了玩笑,道:“到时候一壶好茶怕是不够哦,哈哈哈。”他一个瓷器作坊的伙计用上砂壶,煮出来的茶都能明显感觉出变化,那江晨专门做这一行的茶楼,煮出来的茶味道肯定会更好,他有些期待到时候去那品上一壶茶了。
接下来江晨又与胡德智商讨了砂壶上要雕刻的字。
茶楼的名字‘天上人间晨楚轩’肯定要刻上去,另一面江晨准备刻上一些关于茶的诗句。
回忆了一下在同学家里看过的那些写关于茶的诗句,想了好一会才记起零散的四句,不过也刚刚好,他给胡德智的砂壶图样恰好是四种,一种类型的砂壶上面写一句。
把诗句写给胡德智,又谈了价钱,付了定金后,江晨就离开了窑场。
回到茶楼,太阳已经快要下山了,叫上林楚楚姐弟,就驾着驴车返回清水村了。
到家时已经是黄昏,王大力负责的红薯地已经完工,趁着天还没黑,江晨去检查了一下,红薯栽得基本符合要求,然后给了王大力钱去发给那些请来的妇人。
晚上,王友也过来报告下午的成果,得以江晨委任重要事务,王友非常卖力,下午叫上妻子,两人是跑到了别的县,总共是找到了五个符合江晨要求的茶叶地,谈妥了三户,剩下两户明天给答复。
趁着王大力和王友都在,江晨准备跟他们商量招聘的事,因为两人现在都是帮着他做事,然后他给一些劳务费,并非是雇佣关系。
招呼两人坐下,江晨说道:“大力、王有叔,我叫你们来呢,是想跟你们谈谈。”
“江郎君,您有什么吩咐,尽管说。”王大力和王友齐声说道。
“这是你们的劳动合同。”江晨把写好的合同递给他们。
都说‘口说无凭’,能诚实守信固然是好,可一旦出了问题,产生纠纷,处理起来很麻烦,所以他还是喜欢有一纸契约来作为凭证,这个也就是现代的合同制。
所谓合同制,是用人单位和劳动者以劳动合同维持用工状态的一种用工制度,用人单位和劳动者都是平等的劳动关系。
劳动者可以解除合同,用人单位也可以解除合同,双方自愿也可以解除合同,在合同期间,按照合同的约定,劳动者和用人单位,都要按照合同的要求,履行合同,不得违背或者违约。
江晨知道他们不识字,也为他们解释了劳动合同的好处和上面写的内容。
两人的月钱是一贯,福利与茶楼的员工一样,都是半年有分红,逢年过节有红包,每月有五天假期。
他们主要事务是负责蔬菜大棚和田地的安全和日常维护。
当然江晨有需要他们做其他事的时候也要去做。
“月钱一贯!”两人听到江晨给他们一个月的工钱是这么多时,其他话就已经抛到九霄云外去了,直言到:“江郎君,我们签,你说怎么签,我们就怎么签。”
月钱一贯已经是令他们咋舌的天钱,就拿王友来说,每天起早贪黑,推着小车走上二十里路到宁县卖烧饼,生意好的时候一个月这就能赚到百来文钱,一贯钱估计一年都赚不到。
江晨之所以开这么高的工钱,因为他东西将来要走高端路线,价格要贵,利润就高,他不是个好老板,但也不是个不良的老板,起码的人性还是有的,不能是为了追求利益,明灭了良知。
江晨也有些佩服自己,敢把合同制这种东西放到唐朝用,你要知道,华夏全面实行合同制可是在十九