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兄妹俩齐动手,把鲜玉米浆在手上一搓,用手掌一按,一个圆圆的饼子就成型了,然后贴在锅边。锅边很快被贴满。
李饱盖上锅盖,说:“双儿,用中火。”
李饱拿起筷子,靠近大盘子。他不是要吃菜,那么他到底要干什么呢?
他仔细筛选,小心翼翼地把那些葱、姜丝、八角挑出,它们已经完成了自己的使命,再留在盘子里影响美观。
终于挑完了,李饱在盘子上加盖,防止香气外漏,虽然是夏天,但是如果放冷了,味道就会打折扣。
玉米饼的清香和着鱼香,在厨房里弥漫。
李饱揭开盖子,玉米饼刚刚起了一层薄薄的锅巴,鱼肉也刚刚好。
李饱尝了一些汤味,觉得有点淡,加了一点盐。
李饱大喝一声:“铁锅炖鱼贴饼子,新鲜出炉啰。”
李饱拿了一个钵,小心地把鱼一条一条放进去,如果鱼此时散架,或者不完整,那李饱就会觉得很失败。李饱再把汤浇在鱼身上,盖上盖子。
双儿啃着玉米饼,含糊不清地说:“这道菜叫铁锅炖鱼贴饼子,那刚才那道菜叫什么?”
李饱说:“你看啊,既有腊肉,又有黄泥拱,所以就叫……”
“腊肉蒸黄泥拱呗。”双儿接口说。
“意思是这个意思,不过习惯叫咸肉黄泥拱。大功即将告成,只差最后一步,我要亲自去给老师和大师兄送午餐。”
“你不饿吗?不吃点东西?”
“饿,可是我等不及了,回来再吃吧。”李饱提着食筐,兴高采烈地出了门。
双儿朝着李饱的背影做了一个鬼脸,哼了一声,说:“神气什么,我也要亲自给姐姐送午饭。”
黄耳摇头摆尾进来了,显得很兴奋,双儿给了它一根骨头,然后也出了门。只是双儿没想到黄耳兴奋的真正原因竟然是……可以少跑几趟路,能不高兴吗?
天气有点热,李饱头上微微冒汗,直到来到君子潭边,李饱顿时觉得凉爽。此潭本无名,因为上面有君子亭,李饱就自作主张取名为君子潭。
潭边有一棵大树,因为潭水的滋润,长得郁郁葱葱,就像一把大伞。大树下有一块大石头,有一位书生正襟危坐,忘我地看书,那专注的神情,让李饱心生敬意。这位书生不是别人,正是李饱的大师兄苏仁。
“大师兄,该吃午饭了。”李饱打招呼。
苏仁抬起头,微微一笑,说:“是小师弟啊,怎么是你来送饭?”
李饱解释说:“老师和你都回来好几天了,可是我都没有好好做一顿饭菜,我很惭愧。今天我的手不痛了,就亲自下厨弄了几个菜,也不知道合不合老师和你的口味?”
苏仁说:“小师弟有心,既然你的手不痛了,那么可以开始练习牡剑剑法了,你的初级剑法练得怎样,练完了吗?”
李饱羞涩一笑:“马马虎虎吧,还有一些招式没练。”
苏仁说:“那你要抓紧,基本功很重要,咱们走吧,老师在睡觉,也不知道睡醒没有?”
“好的。”李饱紧跟在苏仁后面。
“累不累,要不我来提。”苏仁回头说。
“不累,一点也不累,我浑身充满力量。”李饱将食筐高举过头,一副很轻松的样子。苏仁笑了笑,没说什么……
秋圣斜靠在竹椅上,闭着眼睛,呼吸平和,面容安详,似乎睡着了。突然他的食指动了一下,他用鼻子一吸,闻到一种久违的香气。菜虽然盖上盖子密封,仅有一点点香气溢出,从大树到君子亭有一段距离,但怎能逃过他那灵敏的鼻子?
“老师,您睡好了吗?”苏仁用不高不低的声音说。
“嗯。”秋圣伸了一个懒腰。
“今天是小师弟亲自为您做的饭菜,他亲自送过来的。”
“哦,叫小饱也一起进来吧。”
李饱将食筐放在地上行礼:“弟子李饱见过老师。”
“不必多礼,还不把菜拿出来,好香啊,是什么菜呢?”秋圣有些迫不及待。
双儿看老师那副馋嘴的样子,和普通人没什么两样,果然是个吃货。
“老师,你猜。”李饱调皮地说。
(本章完)
第185章 搬起石头砸自己的脚()
“老师,你猜。”李饱笑着说。
苏仁见李饱没大没小的样子,觉得有些不妥,正想阻止,却见老师没有丝毫不悦的表情,反而饶有兴趣的样子,就放心了。
秋圣站了起来,负着双手,说:“这清香的味道像是竹笋的味道,但这不是普通的竹笋,而是黄泥拱,黄泥拱和什么搭配最好?当然是咸肉,所以这道菜应该是咸肉黄泥拱。”
“老师,你太厉害了。”李饱竖起大拇指,然后揭开咸肉黄泥拱的盖子。金黄色的咸肉,雪白的笋子,秀色可餐,怪不得连秋圣都食指大动。
“那这一道菜呢?”李饱捂着盖子说。
“这是鱼肉,还有玉米的清香,应该是铁锅炖鱼贴饼子。”
“行家啊。”李饱摆好碗,递给秋圣一副筷子,说,“老师,您尝尝味道如何?”
秋圣夹了一片黄泥拱,放入口中,细细品尝,然后吃了一片腊肉,点点头说:“腊肉的油浸入黄泥拱,增加了黄泥拱的润滑,同时,黄泥拱的清香也影响腊肉的口感,总之,黄泥拱的清香与腊肉的浓烈相得益彰,果然是绝配,这黄泥拱吃起来,有一种梨子的味道。小饱,手艺不错。”
什么是专业人士?这就是。听到老师的夸赞,李饱心里像吃了蜂蜜一样,如果有一个草坪,李饱必定在上面翻滚,不停地翻滚。没有草坪,李饱不知道说什么能表达此刻喜悦的心情,挠着后脑勺,嘿嘿傻笑。
苏仁说:“老师难得如此评价,小师弟,你真的不错。三人行必有我师焉,论厨艺,我不如你,我要好好向你学习。”
李饱说:“大师兄,言重了,我恰好在一家酒楼当过店小二,学得一些皮毛,不敢炫耀。至于向我学习,万万不敢当,最多是相互切磋一下。”李饱递了一个玉米饼给秋圣。
苏仁用筷子夹鱼肉,那鱼肉就像鸡肉那般,一下子就撕开了。苏仁把撕好的鱼肉放进秋圣的碗里,李饱满怀期待地看着老师。
“看着我干嘛?你也吃啊。”秋圣说。
“我还是回去吃吧。”李饱说。
“你这孩子,这么多菜,你当我和你大师兄是菜桶啊,一起吃。”
“谢谢老师,大师兄,你看书那么认真,太辛苦了,吃点鱼肉补补吧。”李饱夹了一块鱼肉放进苏仁的碗里。
“你打铁也很辛苦,还要练剑,还要给大家做饭菜,来,吃片腊肉。”
尊老爱幼的画面,很温馨。
秋圣吃得很高兴,突然放下筷子,神色严肃,若有所思。
李饱一惊,莫非菜里面有不干净的东西,比如苍蝇,那可太糟糕了。
却听秋圣说:“如此好菜,怎能没有美酒?老大,那坛珍藏多年的酒可以重见天日了。”
苏仁答应一声,从亭子的一根柱子下面取出一坛酒,给老师倒上,酒香四溢。
秋圣说:“都满上啊。”
李饱早就对这坛美酒垂涎欲滴,不过在老师面前,他很好地克制住了。听到老师说“满上”时,不由眉开眼笑。想想上辈子的老师,天天唠叨,不准抽烟,不准喝酒,不准这样,不准那样,还是现在的老师开明啊。
腊肉,鱼肉,正好佐酒,还有黄泥拱,玉米饼,润喉。几杯酒下肚,气氛就热烈起来了。
李饱说起当店小二的经历,当时,傻傻分不清烈酒和甜酒,遭客人投诉,差一点被掌柜扫地出门。听到这里,秋圣和苏仁都笑了。李饱没提马哥教自己识字的事情,要信守承诺嘛,也没说老叫花。
李饱面色红润,说:“老师,其实我早就想为您和大师兄做饭菜,奈何前几天打铁锤手臂酸痛,锅铲都握不稳,所以才拖到今天,实在是对不起。”
秋圣说:“你怎么不调息呢,很快就能恢复的。”
李饱睁大了眼睛,说:“白天也可以吗?不是晚上才能吸纳‘夜气’吗?”
秋圣饮了一口酒,说:“天地元气,无一息之停。人之生,气之聚也。聚则为生,散则为死。你知道天地从何而来吗?”
李饱摇摇头,竖起了耳朵,苏仁坐直了身体。
“有形者生于无形,天地安从生?故曰有太易,有太初,有太始,有太素。太易者,未见气也;太初者,气之始也;太始者,形之始也;太素者,质之始也。气,形质具而未相离,故曰混沌。”
这是关于宇宙成因的看法,这样有高度有深度的问题,李饱就算敲破脑袋也想不出答案。
“气分阴阳,万物负阴而抱阳,中气以为和。只要心平气和,物我两忘,与天地浑然一体,随时可以修行。”
“但是,老师,尘世繁华,熙熙攘攘,如何才能做到忘我呢?”李饱求知如渴,目不转睛地望着老师。
“你大师兄就做得很好,无论是闹市,还是乡野,无论是寒冬,还是酷暑,他都能静心看书,不受外界干扰,我给你讲个故事吧。”
李饱心想,老师接下来讲的每个字都有意义,必然对自己的修行、人生都有帮助,所以不由自主地向前挪动,蹲在地上,手放在老师的膝盖上,仰望着老师。
“有一天,深山里来了两个陌生人。年长的仰望着高山,问路边的石头:石头石头,这就是世间最高的山吗?石头回答说:也许吧。年长的首先往上攀登。年轻的没有急着赶路,而是笑着对石头说:石头石头,等我回来,你想要我给你带什么?石头有点吃惊,思考了一会儿说:如果你真的能爬到山顶,就把你那一刻最不想要的东西给我就行了。”
“年轻人觉得很奇怪,到底什么是自己最不想要的呢?哎,还没爬山山顶,等上去了再说。年轻人开始往上跑。斗转星移,不知道过了多少年,有一天,年轻人一个人孤独地走下山来。”
“石头问道:你们到山顶了吗?年轻人说到了。石头问另一个人呢,年轻人有些悲伤地说:他永远不会回来了,因为对于一个登山者来说,一生最大的愿望就是登上世间最高的山峰,当他的愿望实现了,自然感到欣慰,同时会绝望,因为没有了人生的目标,这就像一匹千里马,但是腿断了,活着与死亡,已经没有什么区别了,所以他选择跳崖……”
(本章完)
第186章 栀子花开()
当李饱听到那位年长者跳下悬崖时,在心里叹息一声:可惜。
秋圣继续说:“石头问年轻人:那你又是怎样想的呢?年轻人说:我的想法和他一眼,也想跳下去,脚下一滑,眼看就要跌下去,此刻我猛然记起答应过你,在我登上山巅时把我最不想要的东西给你,看来,那就是我的生命。我奋力挣扎着,总算活了过来来见你,总算没有食言,你想怎样处理我的生命我都没有意见。你知道石头说什么吗?”
李饱疑惑地摇摇头,看一下大师兄,只见他面无表情,不知道他知不知道答案。
“石头说了一句话:你就陪我吧。年轻人就在石头附近搭了一间茅草屋,住了下来。此处风景如画,但再美的风景看久了也会腻,日子如白开