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一定同意的。”
“还是挺麻烦,你看啊,这书上说了,起名有‘五法六忌’,‘五法’指的是:信法,按出生时的实际情况取名;义法,以祥瑞取名;象法,以身体某部位象自然界某物取名;类法,以和其父相类相关的事取名;假法,借万物之名取名。”
耿浩只听个大概,摆摆手:“咱不用那么麻烦,叫着好听、顺嘴,不犯忌讳就行。”
教授“哦”了一声:“那咱就避讳‘六忌’就行了:不可是本国国名;不可是本国官名;不可用本国山川名;不可用某种疾病;不可用牲畜名;不可用礼器和货币名。”教授捧着书念叨着,回自己屋里去想名字了。
耿浩看见江波儿抱着一堆被褥单子往外走,叫住他:“你干嘛去?”
“我给媳妇送点东西去。”
“你不能小心一点啊?你看,这被单子都快拖了地了。”耿浩边说边把被单子往上拽了拽。
“哦,哎,我发现啊,耿老太爷你是越来越啰嗦了。”
“嗨?还嫌我啰嗦?我不啰嗦,谁把持这个大家?”耿浩转身要走,又想起来,冲着江波儿喊道。“孩子大名,我让教授帮你取了啊,你别自己瞎起名,起名有‘五法六忌’的,谅你也不知道。”
“啊?教授帮忙啊?太好了!”江波儿高兴地道,“我正愁这事呢,大名就麻烦教授吧,我给孩子起了个小名。”
“啥?”
“小鱼儿!好听吧?江里的小鱼儿,多好!”江波儿满脸喜气地走了。
“小鱼儿?江小鱼?!”耿浩看着江波儿的背影,嘟囔着,“多亏你不姓花,要是姓花,你还不给孩子起名叫‘花无缺’?”耿浩背着手走了,他估计,江波儿即使姓花,也起不出“花无缺”这样雅气的名字
第177章 王队 美食指南()
在淮阴陈琳家,王队和蔡鹏一住就是两个来月。
这期间,陈琳找了附近不少所谓名医来给蔡鹏看伤腿,但每个名医看罢,均摇着头,一脸爱莫能助的表情。
“难道,这腿就这么废了?就因为这一点外伤,腿就残了?”王队向每个名医追问同样的问题。而每个名医的态度都是一样,个别说话直些的,偷偷拉着王队:趁早,截了吧。言外之意,若再不截肢,能否保住性命,都未可知啊。
王队当然不甘心,可不甘心有什么办法。
终于,陈琳兴冲冲来了,手里扬着一封信,一进门便喊:“华佗先生正在盱眙。”
王队大喜,陈琳告诉王队,盱眙友人来信称华佗正在盱眙。
盱眙,位于淮河下游,破釜塘南岸(既洪泽湖,我们下面就称洪泽湖吧,免得麻烦)。
事不宜迟,陈琳赶紧安排王队蔡鹏,乘船赶往盱眙。
洪泽湖,是中国第四大淡水湖,王队陪蔡鹏在淮阴求医,无心外出游玩,还是头一次来到洪泽湖。
一到岸边,王队有些傻眼:这船也太小了吧?就凭这小舢板样似的平底小船,就能横穿偌大的洪泽湖?
陈琳和艄公解释了半天,王队才半信半疑、提心吊胆地扶着蔡鹏上了小船。
小船稳稳驶离岸边,不一会,前面就显出茂密的芦苇丛。
一人多高的芦苇丛一眼望不到边,小船在期间狭窄的水道上穿行,倒也平稳快捷。
“这水怎么这么浅?”王队有些疑惑,这哪里有第四大淡水湖的气派呀?“今年水小?”
艄公疑惑地看着王队,摇摇头道:“这破釜湖和周边的小湖,历年都是这样的水势。”
半卧在船舱里的蔡鹏插言道:“没准是后来才形成的呢。”
艄公听得莫名其妙:“后来?啥后来,一直都这样啊。”
王队倒被蔡鹏的话提醒了,他想起著名的“黄河夺淮”。具体时间,王队记不清楚了,但黄河历时几百年,始终侵占淮河河道入海,应该是那时形成了洪泽湖。(王队记不清没关系,闹心记得啊,话说,那是在南宋高宗建炎二年,也就是1128年,黄河南迁,从此开始了长达七百多年的侵用淮河河道的历史其实,闹心还想说,但再说的话,书友们扔鞋可不好办了)
小舢板就在芦苇间、一串串小湖间穿行。王队现在才明白这种小船的妙处:大湖尚未形成,是洼地积水,组成一连串的小湖,小湖不仅水浅,而且芦苇丛生,若不是这种平底小舟,换上大船,还真没法在芦苇间的水道穿行。
王队蔡鹏二人坐在船上,初时,还有些激动,毕竟乘小舟行于汪洋大湖之上,是很刺激的事。但坐得久了,大湖也变成了连片小水洼,两人也渐渐没了兴致,更何况,水道旁的芦苇有一人多高,遮挡了视线,看得久了,也就烦了。
“找个地方靠岸吃点东西吧。”蔡鹏提议道。
王队也赞同,虽说带了干粮,但在船上坐了这么久,王队也烦躁,蔡鹏毕竟有伤在身,上岸还可以吃些可口的饭菜。
湖滨有几个小屋,岸边,泊着几艘小舟。小舟上的渔家正忙着卸下收获。
王队和岸边的渔家商量了几句,渔家同意给他们做些吃的。扶着蔡鹏坐下,王队道:“你先歇会,我去船上挑几尾鲜鱼,让渔家给咱炖了吃。”
不一会,王队咧嘴大笑着跑了回来,冲着蔡鹏喊道:“兄弟,咱有口福了!”
蔡鹏仔细一看,王队手中竟然拎着一串螃蟹:“大闸蟹?!”
王队得意地道:“这可是纯野生、纯天然的大闸蟹哦,比咱们那所谓的阳澄湖大闸蟹更地道啊。你猜猜,这些螃蟹需要多少钱?”
蔡鹏摇摇头:“这里的价钱谁能说得准啊,反正要是在咱们的大酒楼里,这么大一串,怕是要上千元了。”
王队“嘿嘿”笑着道:“不要钱!”
“啊?!”
王队凑近了,笑着低声说:“人家当地人把这个东西叫‘八爪虫’,不吃的。不过啊,咱得自己煮了,人家不给咱煮。”
“哈哈,快去啊,我都馋了。”
王队找渔家借了个破陶罐,在湖里打了水,点起火煮起大闸蟹
这个季节,还不是河蟹最肥美的时候,但仍是难得的鲜美之物,令二人食指大动。
“要是有瓶黄酒就更美了。”蔡鹏遗憾着,流着口水,眼巴巴望着陶罐里的大闸蟹。
王队道:“你只知道吃蟹喝黄酒,你知道这大闸蟹该咋吃?”
蔡鹏摇摇头。
“我以前在特区做生意时,请客户去品蟹轩吃大闸蟹,那叫一个讲究。”
趁着煮蟹子的功夫,王队给蔡鹏上了一堂吃蟹课。
吃蟹,在明代美食指南考吃上有记载,要吃得有模有样,就要有相应的工具。吃蟹工具,分三件、四件、六件、八件、十件、十二件套工具,吃蟹鼎盛时期,竟然有六十四件套工具。(闹心慨叹:用六十四件套工具吃螃蟹,是不是吃前要先培训半年啊?!)
以八件套为例,通常用到的工具为腰圆锤、长柄斧、长柄叉、长柄勺、圆头剪、钎子、镊子、剔凳。热腾腾的鲜美蟹子一上桌,要把蟹子摆在剔凳上,用圆头剪剪下双螯八脚,用腰圆锤轻敲蟹壳四周,再用长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏,取出雪白鲜嫩的蟹肉
蔡鹏听得目瞪口呆
王队说得愈发陶醉,他仿佛看见一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料,端起蟹壳而吃的时候,那真是一种神仙般的快乐
王队讲着讲着,脸上喜悦的表情却渐渐淡了下去,他,想家了
“王哥,别说了,我都要馋死了!”蔡鹏的口水都快流出来了。
王队的思绪也被弥漫的大闸蟹香气勾了回来
蔡鹏接过王队递过的一只螃蟹,却楞在那里:“王哥,你方才那一大通说教,弄得我都不会吃了。”
王队笑了:“哈哈,我方才说的,那叫‘文吃’,文吃吃的是文化、吃的是意境、吃的是范。大闸蟹还有种吃法”
“哈哈,你不用说了,有‘文吃’那一定有‘武吃’了。”
“对!武吃吃得一个‘爽’字!”
两人撸胳膊挽袖子,“武吃”起来
“嘎嘣嘎嘣”两人将“武吃”的“爽”算是发挥到极致了。
远处站着的渔人们,看着两个人“狰狞”的吃相,咧着嘴,“啧啧”地摇着头,觉得这两个“吃货”实在不可理解。
一个好心的渔妇给两人端来一盆稀饭,“喝点粥吧。”渔妇劝着不管不顾,拼命和螃蟹搏斗的二人。
“呜嗯、呜嗯”王队和蔡鹏抽空呜咽了几声,又挥舞着手中的蟹脚蟹螯表示谢意。
渔妇看看两个人,摇摇头走了,嘴里念叨着:“唉,真可怜啊。”可怜的自然不是蟹子,而是吃蟹子的两个人
第178章 蔡鹏 分金之情()
“美啊!”靠在船舱里,蔡鹏依旧回味着大闸蟹的鲜美。
“给。”王队打开包裹,掏出块干粮递给蔡鹏,“蟹子不抗饿,吃点干粮吧,否则一会就把肚子晃悠空了。”
“我才不吃。”蔡鹏使劲摇着头,深深叹口气,“唉,完喽,我这辈子算是被蟹子给毁了,从此啊,我见到任何别的东西,怕是都不会有食欲了。”
“哈哈,看你这点出息。”
浅浅的、芦苇丛生的湖难以勾起两人的兴趣,在蔡鹏一再的催促下,艄公加快了节奏。
当夕阳映红了天,小舟终于靠在岸边。
盱眙,就坐落于湖的南岸,三面被湖水环绕,由于地势较高,盱眙很少受到淮河水患的侵扰。
盱眙,是个美丽的地方,素有“南京后花园、淮安大观园、长三角休闲园”之称。
盱眙,又是个有趣的地方。
说盱眙有趣,不为别的。由于三面环水,盱眙的拓展受到约束,所以历来是个小城。这个小城,自建城置县以来,归属不断变更。秦始皇统一全国后,置盱眙县,盱眙先后归属泗水郡和东海郡。楚汉之际,盱眙归属西楚东阳郡。西汉,恢复郡国制,盱眙又先后归属荆国和吴国。东汉,先后属东海郡和下邳国。之后,三国时代,归属魏国徐州下邳郡,后来,竟然还成了没有归属的“弃地”。
不能再细说了,再说,还要写上几百字。反正,再往后,每次改朝换代,盱眙几乎都要变更一次归属。即使到了现代,盱眙也曾分别被划归安徽和江苏。
上了岸,王队四处张望,想寻辆车子供蔡鹏乘坐,但此时太阳只在天边留下最后一抹光亮,莫说是车子,便是人影都很难看到了。
王队十分为难,盱眙城虽说离湖不远,但蔡鹏伤在腿上,没法走这坑坑洼洼的路。
蔡鹏摇摇头道:“这陈琳嘎哈呀,这事办得也忒不靠谱了。”
“怎么?”
蔡鹏笑道:“哪能不安排个人接站呢?没条件安排奔驰,弄个宝马俺骑着也行啊。”
王队被蔡鹏逗乐了:“是啊是啊,这陈琳的确不靠谱,不来人接站,总该给咱留个电话啊。”
“哈哈,就是。”蔡鹏扫视下周围,指指包里的三截棍道:“王哥,你帮我找根棍子来就好,我这棍子没法拄啊。”
“哈哈,可真是啥人配啥棍啊,连