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北流冰推门而入，英气的眉头锁的死紧。米豆豆很少见他这副模样，立刻起身，沉着脸边走边说：“去厨房。”
厨房内正忙得热火朝天，若不是米豆豆事先知道了情况或许还会感慨她的员工勤劳也说不定。可是当她尝了一口一个老厨子新出锅的招牌菜时立刻难耐地皱起来眉头。然后她当着那老厨子的面，把菜吐了出去。
难吃，真的太难吃了，说是猪食根本一点都不夸张。冷冷地看了那老厨子一眼，米豆豆越过他就走。而被看的一方仿佛心里发虚一般，在米豆豆走后良久都没敢抬起头来。
米豆豆一路走过，把复工的老厨子的菜纷纷尝了一遍，几乎吐了一路。这些人是怎么回事？集体得了失忆症不成，连做了这么多年的招牌菜都不会做了？又或者，是这厨房里混进了外人，在所有的菜里都加了料？可是待她尝了一些新招的厨子所做的菜时却立刻打消了这个念头。因为新招的厨子，一切正常，并未有任何不妥。
那么就只有一个可能了，米豆豆嗤笑了一声，待看到孙三娘满是挑衅的眼神时更加确信了自己的想法。她这是不甘心这么容易就败下阵来，想着法子在跟自己示威呢！
放下手中的筷子，米豆豆冷笑着看着孙三娘对北流冰吩咐道：“流冰，待会吩咐下去。这春风得意楼所有的招牌菜因为出了厨具出了问题所以口味大不如前。凡事点了这道菜的，统统免费！”
北流冰寒夜般的眸子幽光闪过。他眉头紧锁，却还是恭敬地点头：“是。”
孙三娘不敢置信地看着米豆豆，没想到她竟能做出这般豪气的事来。本想着怂恿那帮人把菜做的难吃好让米豆豆名声尽毁，可她这样只怕是还能为自己赢得一个公正诚心的好名声！
不，孙三娘冷笑。招牌菜统统免费，我倒要看看，这么下去你还怎么给工人发工钱！
“三掌柜！”米豆豆看着孙三娘脸上得意的笑面露嘲讽。她把玩着手指似漫不经心道：“新招的厨子继续做你们的事，至于刚刚复工不久的老厨子，去账房结了你们这几天的工钱，可以走了！你们，被解雇了！”
“什么？”此话一出，不仅是一帮老厨子，就连孙三娘也不敢置信地看着她。复工这么些天，谁都知道招牌菜对着春风得意楼的重要性。可米豆豆却这么随口就决定一帮人的去留，竟然一点补救的办法都没想。
一帮老厨子不过想借此拿乔，想要提高工钱罢了。而孙三娘则是想借此事给米豆豆一个下马威，坏了她大掌柜的威信好方便自己以后取而代之。
谁料她竟这么简单就要解雇所有的老厨子。这些人跟了孙三娘多年，也是孙三娘唯一能用来和米豆豆一较高下的筹码。
可谁料正当孙三娘满怀信心地等着米豆豆焦头烂额最后来跟他们低头时，对方却如此漫不经心地解雇了她所有的底牌。
巨大的不敢置信冲击着孙三娘，让她一时有些接不上话来。等反应过来时厨房里早已没了米豆豆的踪影。
一帮老厨子个个面色惨白，他们万万没想到不过是一次示威竟就这么被判了死刑。待反应过来时不约而同地就朝孙三娘围了过去，七嘴八舌的要讨个说法。
走廊上北流冰跟着米豆豆沉着脸不说话。突然他停下脚步：“大掌柜，流冰有一事不明。”
米豆豆转身，看着他寒冰般的脸轻笑，示意他有话就说。
北流冰看着被他记的密密麻麻的账簿，面瘫着脸问道：“这么下去，春风得意楼做不出之前的招牌菜，又……”
“够了。”米豆豆轻笑着打断他，“我知道你想说什么。给酒楼造成的损失你记在账簿上便好，就不用一一跟我报备了。我想通了，既然掌柜的已经换了，就难免要把酒楼进行一次大换血。一味地依靠之前的成果，就相当于把身家性命都交付于别人手中。我今天不这么做，采取比较温和的办法解决，谁能保证这种事情下次不会再发生。长久下去，春风得意楼好不容易才树立的招牌和口碑只怕就要毁在我手里了！”
北流冰拧眉，面瘫着脸久久不语。重要他抬起脸，寒夜般的眸子认真地看着米豆豆，沉声道：“你说的我不能完全理解，不过既然你已经下了决定，我执行便好。”
米豆豆挑眉，有些诧异地看着他。的确难得，这座冰山竟还能说出带着几分温情的话来。米豆豆轻笑一声，冲他吹了声口哨，半开玩笑道：“这么好，倒真是让我感动。”
以铁腕之治解雇了一帮怀有二心的老厨子，春风得意楼又恢复了往日的宁静繁荣。之前因为孙三娘的人故意把菜做的难以下咽，的确给春风得意楼带来了不少负面影响，不过米豆豆相信这种事情只要不再次发生，这些负面影响很快就会随着舆论渐渐消失。
可惜以后再卖不出之前的招牌菜的确给春风得意楼带来了不少打击。毕竟这春风得意楼在元盟的治理下风靡翰林城这么多年，很多传统的味道都印在了一些老主顾心里，就这么突然没了。对许多城里的百姓来说都是一大遗憾。
这次的解雇事件米豆豆并没有刻意回避，所以几乎是刚刚解雇了所有的老厨子，翰林城里的人便几乎都知道被米豆豆新接手的春风得意楼再也卖不出之前的招牌菜了。流言的传播速度时常胜过瘟疫，不过短短几日，这酒楼里的生意就渐渐变差，每日的收益更是出现明显的下降！
米豆豆翻看着账簿轻叹，躺在以前的成果上坐吃山空看来根本撑不了多久，还是得再推出些新菜才好。好在这次把老厨子统统解雇虽然给春风得意楼造成了不少损失，却也起到了敲山震虎的效果。一些新招的厨子越发恭敬勤奋，忠心耿耿。
米豆豆纤细的手指轻轻敲击着桌面，在心中盘算着，倒是可以挑几个格外忠心又有天分的厨子好好培养。然后教他们几道秘制的现代菜来。免得总是靠着之前元盟在的老主顾做生意，这么下去，只怕是只能走下坡路。
第220章 转机（）
一旦推出了真正的招牌菜，就相当于给春风得意楼来了次改朝换代。即便是解雇老厨子导致很多念旧的老主顾流失，也可以用新菜吸引来的新顾客弥补，长久下去还可以发展属于自己独有的老主顾。如此下来，才算是真正把春风得意楼掌握在自己手里。
不过似乎情况还没有米豆豆想的这么坏。这天米豆豆在研制新菜时便有老厨子登门道歉，态度诚恳地说想要复工。
米豆豆这些天一直派人关注孙三娘近日的情况，似乎在她解雇了一些老厨子之后孙三娘就开始偃旗息鼓，这些天更是难得的安分。那么这个主动前来要求复工的厨子，只怕是真的舍不得这份报酬格外丰厚的活计了。
米豆豆轻笑着合上手中的账簿，冲来人吩咐道：“请他进来。记得，把这事张扬出去，让附近的人都知道，越快越好。”只要有人肯主动复工，那么一切就简单多了。
来人是一个四十左右身材偏瘦的男子，一身灰衣，眼角拉拢着，唇边还有两撇小胡子。他被伙计带来之后就一直在门前犹犹豫豫，似乎不太敢进来。
米豆豆看到他畏缩的样子和善一笑，冲那人柔声道：“请进。”
那男子表情讪讪的，冲米豆豆干干地点点头，便温温吞吞地进来作了个揖。
米豆豆看他满脸难堪的样子，猜到可能是在担心会遭到自己的为难。遂垂下眼睑，轻笑一声，对男子伸手温和地说：“大哥不必拘谨，请坐。”
男子眼睛一亮，受宠若惊似的连忙点头，对米豆豆恭敬地自我介绍：“大掌柜，小人李凡，您叫我李师傅就好。”
米豆豆给他倒了杯茶，边点头边把茶杯递给他，神色自然：“李师傅。听伙计说您是想来复工的。”
李凡干干地点了点头，脸上又浮现出刚进门时的拘谨来，他声音低沉而喑哑，仿佛很不好意思：“嗯，是。”
米豆豆细细打量着他的脸，又问：“李师傅想来复工我自然欢迎。只是这之前发生的事想必您也知道，我该如何相信你不会再有麻烦呢？”
李凡咽了口口水，面露难色：“大，大掌柜，我……”李凡搓了搓手，终于下定了决心，“之前是我不懂事，跟错了主子。如今说出来也不怕您笑话。我今年四十多岁了，上有老下有小，一大家子就靠我在春风得意楼做活养活呢。实在是，实在是不能没了这份薪水。这些天我也去别的地方问了，薪水根本和这里没法比，又有人知道小人是刚被您解雇的，难免要说些闲话，所以……大掌柜，我实在是走投无路了，您行行好，再给小人一个机会。您放心，小人即便是为了这一家老小，也得对您忠心耿耿啊。”
米豆豆轻垂着眉眼，有些漫不经心地看着自己的脚面，脑袋里盘算着李凡的话有几分真假。
李凡见米豆豆沉着脸不说话，以为自己没机会了。叹了口气，悻悻地起身就要走，却被米豆豆叫住。米豆豆打量着他有些难堪的脸，突然温和一笑，朗声道：“先复工一个月观察一下，如果没出什么问题就继续留下吧。到时候我把你的工钱涨一成，年末还有奖金。”
李凡脚下一顿，险些站立不稳，他不敢置信地看着米豆豆，结结巴巴地问道：“真，真的？”
米豆豆点头轻笑：“我向来说话算数。”
李凡激动地点头，几乎要当场立誓：“好，好，大掌柜您放心，小人一家老小还靠着小人养活呢。这回我一定好好干，不让您失望！”
米豆豆上前拍了拍他的肩膀，安抚道：“你放心，之前的事就当没有发生过，只要你以后真的为了酒楼出力，我们春风得意楼也自然不会亏待了你。不过，我这里倒是还有一件事想要请你帮忙。”
李凡激动地瞪大双眼，对米豆豆恭敬道：“大掌柜，有什么事您尽管吩咐，小人一定赴汤蹈火，在所不辞！”
米豆豆豪放一笑，戏谑地说：“没有那么严重。元掌柜管理春风得意楼时一直是三掌柜在管理你们，你们效忠于她也可以理解。但是如今她为了自己的野心害的你们统统失业……”说着米豆豆看见李凡脸上露出愤恨的表情，她勾起唇角，继续道，“元掌柜把春风得意楼交给我之前曾吩咐过，不管怎么样，三掌柜的身份不能动摇。所以你们一个个的追随与她，最后都丢了饭碗，她却还是工钱照领，活的滋润。”
“孙三娘那个妖妇，把我们害的太惨了！”米豆豆还没说完，李凡就愤恨地低喊出来。
“李师傅如果愿意，倒是有机会把她取而代之。”米豆豆直视李凡的双眼笑得温和。
李凡原本拉拢的眼角突然瞪得老大，他不敢置信地看着米豆豆，眼中渐渐生出寸寸狂喜来。待看到米豆豆直视他的双眼时才连忙收敛了心神，结结巴巴地确认：“此话当真？”
米豆豆点头，神色郑重：“你放心，我可没有在这种事上开玩笑的毛病。三掌柜的人换不了，身为春风得意楼的大掌柜，再立一个四掌柜还是没问题的”
李凡猛地咽了口口水，他喉结大幅度滑动了一下，眼珠子几乎要瞪出来：“大，大掌柜，您是说……”
米豆豆淡淡一笑，反问道：“李师傅也跟�