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其实,矿盐早被人发现,只不过不知道如何除掉矿盐中所含的有毒物氯化钡,吃过之后中毒死亡,再无人敢食用。
制作方法其实挺简单的,先碾碎融水,虑掉杂质,再空气吹出法和化学方法除去卤水中所含的氯化钡等物质,最后用加热平锅中的卤水制成盐,产量比煮海制盐高出N倍,成本更低,最主要矿盐遍布全国各地,四川更有盐都之称,有些盐矿是天然的堆露在外边,有些需要深挖,有些矿盐纯度很高,可直接食用。
矿盐?
王承恩一脸的懵圈,矿盐,真没听说过,不是只有海盐么?用海水煮出来的食盐。
朱健懒得解释,因为需要解释的东东实在太多了,讲个N年估计都讲不完,解释不清楚,傻笔才会对牛弹琴,他忙活了一阵,然后叫来几个小太监操作,自已站一边指挥,凡事都要他亲力亲为,不累死他才怪。
正在摸索中的矿盐不是一天能够制成的,最关键是除氯化钡这一步,这玩意有毒,不去除干净,吃了会死人,加上科技、设备等种种因素的制约,他唯有严抓去除氯化钡这一道工序,宁可慢一点,多化点时间和成本也要保证生产出来的矿盐无毒,吃不死人。
朱健在安排好太监反复去除氯气化钡工作后,又去周皇后的内厨忙碌,当然了,他只是负责指挥,忙碌的是那些宫女太监,有的烘炒豆子、小麦、面粉等物的,有推磨的,主要是把炒烘干过的豆子、小麦和海盐等东东打磨成粉,大伙儿嘻嘻的边干活边聊天,搞得整个后厨乱哄哄好不热闹。
懿安皇后和田贵妃都被惊动了,跑过来凑热闹,帮着天子监工指挥,主要是监督烘烤和打磨肉类这一关,若没有靠谱的人严格监督把关,估计早被那些馋得直咽口水的宫女太监偷吃光光了。
这些肉类是动物的内脏什么的乱七八糟的东东,加盐和一些香料腌制后用慢火烘干,再打磨成粉,那气味确实香得让人直咽口水,不过,数量极少,最后倒进打磨成粉的各种东东里混合拌匀,再倒进木制的方型模板里,用朱健发明的木制挤压机手工挤压成块状。
“皇上,这是做什么用的?”两皇后和田贵妃都好奇询问。
“压缩饼干,专门供给军队的干粮。”
朱健耐心的解释,这年头,军中的干粮基本就是制作最简单的饭团,北方寒冷干燥,饭团保存期较长,在潮湿炎热的南方,二三天就得发馊变味,士兵吃了不中毒拉稀什么病倒才怪,严重影响战斗力。
为解决这个问题,他山寨后世压缩饼干的做法,捣鼓出大明版的朱氏压缩饼干,当然了,高温杀菌,真空压缩包装什么的不可能有,包装是用防潮的干净油纸简一包就OK了,虽然不够卫生,但比饭团好多了,且也相当营养。
“来,你们偿偿看。”朱健拿起挤压成块的饼干给懿安皇安、周皇后和田贵妃品偿,自已也拿起一小块偿了偿,嗯,味道还是蛮不错的,就是咸了点,盐量得再减一点。
“一人一块,偿偿看。”看到四周的宫女太监都在看着自已手中的压缩饼干直咽口水,他大方的招呼人家白干活没有工钱拿,已经有点无耻了,再不给人家吃点,节操真木有了。
“谢皇上。”一众宫女太监欢呼一声,谢主龙恩后,迫不急待的拿起一块压缩品饼品偿。
“唔,味道不错呢。”
两位皇后和田贵妃品偿过之后,都觉味道不错,比一些大厨做的糕点什么的还要好吃,好在她们已经习惯了天子经常有各种意外之举,压缩饼干也不算什么稀奇古怪的东东,习惯就成自然了。
朱健把三人拉到一边,低声说了一通,刚才的压缩饼干是给士兵吃的,你们想吃就自已做,配方做法等会我给你们一份,千万别外传,这也算是军事机密,还有,既是自已吃的,材料当然要选好一点的,肉类要纯天然的绿色好猪肉,别用那些喂瘦肉精的……
呃,忘了这是在明朝,不是激素饲料、瘦肉精横行的年代,纯属口误,别用那些乱七八糟的动物内脏下水,卫生方面也要强调,你们懂的。
第62章 后会有期()
大明版的压缩饼干是造出来了,但还得检测一下储存时间味多长才会发霉变味,至于味道味,还过得去,营养也不错的,可是放了肉的,虽然只是动物的内脏,但好歹也是肉啊,连肚子都填不饱的年代,不用担心吃多了会有三高神马的病症。
在确认检测后的具体时间后,朱健会让吕红娘以发明人的身份呈交朝堂廷议,定为军用干粮,再让吕键铜这个隐形国丈以皇商的身份全权负责压缩饼干的生产。
其实,朱健知道大明版的压缩饼干储存期肯定有十天以上,他只是想确认一下大至能储存多长时间而已,也算是走一个流程,想要说服那帮文官,这个流程少不了。
他也清楚,因为压缩饼干的储存期不够长,不可能大批量的生产,只有在军队执行一些特殊任务的时候才会用到,且价格不会很贵,算起来没多少油水,那帮文官应该不会反对,谁要连这点小钱都敢贪,他会让吕键铜把人给弄人间蒸发了。
辽东天寒地冻,储存期能延长,应该会多用一些,其中一个饼干厂会设在辽东,由那里的锦衣卫卫所负责监督并保护,考虑到辽东的局势复杂,红帮也应该在那边设立一个分堂了,而且人数不能少,力量得强,在锦衣卫的暗中协助下把一些不安份的势力给悄悄做掉。
吕键铜接到密旨,当即乐了,他最怕天子不派事儿给他干,天子指派的任务越多越重,说明天子对他越是信任与重用,红娘在宫中的地位越稳固,吕氏一族将来的日子越好过。
一想到氏族,他不免叹了口气,唯一的儿子病死,老婆因伤心过度也生病倒下,最终离去,只留下他一个人带着红家班走南闯北,靠卖艺为生,收留吕红娘后,一直把她当成亲生女儿来抚养。
好在祖坟突然冒青烟,天上接连掉下金馅饼,把他砸得爽歪歪,在天子的各种下才有了今天的成就,日子过得舒坦了,他当然考虑香火的问题了,不孝有三,无后为大,再老也得传宗接代是不?于是,老当益壮的他娶了一个出身书香门第的良家女为妻,还一口气纳了三房小妾。
没办法,整个吕氏一族其实就他孤家寡人一个,想要在这一代兴旺起来,只能多纳妾多生子女,因此,他大半的时间都是在媳妇们的房里拼命的耕耘,功夫不负磨枪人,不仅正妻怀上了,三个小妾也有喜了,把他乐得嘴巴都笑歪了,枪,还是老的辣呐。
吕键铜得瑟的同时可不敢忘了天子交待的事情,亲自挑选了几个心腹亲信和一批靠谱的人手扮成商队,押着几十车的货物浩浩荡荡的前往辽东开壁根据地,等到朝廷的批复下来,第二批人手会护送生产军粮的工人去辽东,在忙得天昏地暗的同时,他也时刻疾风盗的行动。
河南省府,某县。
张五张老爷是该县下河村的大财主,拥有几座大庄园,良田千顷,县城里还有七八家赚钱的商铺,七八个美妾,十几个子女,每天除了欺负娇滴滴的侍妾,他最大的爱好就是躲在密室里数金灿灿的金子,数钱数到手抽痉是张五爷快活的人生写照。
张五爷还是十里八乡有名的大善人,当然了,大善人这个名是他自封的,村民暗地里给他起的绰叫扒皮张。
今天傍晚的时候,张五爷的府里来了三位客人,他们是来买粮的,张五爷的几个田庄里屯积不少粮食,他打算等到价格再涨高一点时再出售,赚到的钱能顶平时的好几年收入,爽得他睡梦都笑出声来。
现在不少地方闹灾荒,严重的还闹事,发生战乱,到处是逃荒和躲避战乱的难民,粮食是紧俏货,不愁卖不出去,客人给出的价格达不到他预期的,所以他宛拒了。
不过,天色已晚,素来好客的张五爷让客人留宿,还让歌姬侍寝。
张五爷在新纳的小妾房里折腾了一阵,然后累得呼呼沉睡,等他苏醒的时,确切的说是被人粗暴的拍打脸颊惊醒的,然后吓傻了,几个彪形大汉站在床前,明晃晃的钢刀架到他的脖子上,把他吓得当场就尿了。
“张老爷,要命还是要钱?”为首的蒙面人用一把锋利无比的匕打张五爷肉嘟嘟的脸颊。
“要……要命……”张五爷吓得全身的肥肉都抖动起来,这不是废话嘛,谁不想要命?不过,如果能多选,他既要命,也要钱,那可是他一文钱一文钱的挣回来的啊。
为首的大汉粗暴的把他拎下床,张五爷二百来斤的份量在他手上就象拎个小盆友一样,一点都不费力。
张老爷颤抖全身的肥肉穿外衣时,发觉小妾睡得象死猪一样,也不知道这伙强盗用了什么手段让她沉睡不醒,不过他放心的是这些强盗显然对他的美妾一点都不感兴趣,正眼都不看一下。
等被那几个强盗押到大厅,张五爷又吓了一大跳,宽敞的大厅内坐满了人,全是一脸凶相的彪形大汉,有背剑的,有挎刀的,还有扛火枪的,而且扛枪的人数不少呢,厅外还站有许多扛着各式武器的彪形大汉,至少有二三百之众,这阵仗大得吓死人。
张五爷初时还抱有点侥幸的心思,但看到这阵仗,马上死心了,尼玛这可是一股实力极强的强盗啊,从哪窜出来的?
面对明晃晃的钢刀,张五爷明智的选择了合作,抹着眼泪打开密室,伤心欲绝的看着一箱箱的银子金子珠宝被搬走,那全是他千辛万苦挣回来的血汗钱啊,心里头有一把小刀在宛啊割啊的,痛得他全身的肥肉噼啪乱响。
好在这伙强盗还有点节操,没把事儿做绝,还给他留了半箱的铜钱,多少让他心里有了那么一丝的安慰。
不过,这事没完,这伙强盗把金银珠宝全搬走后,仍有大半人留在他的家里,还逼着下人给他们煮饭做菜,酒足饭饱后呼呼大睡,可怜的张五爷只能卷缩在角落里,二个凶神恶煞一般的彪形大汉每时每刻都瞪着他,吓得他一动都不敢动。
第二天一早,在钢刀的逼迫下,张五爷不得不带着这群强盗前往几座田庄,把储藏在田庄里的粮食取出装车,任由这些强盗拉走。
在远离下河村的泥路上,强盗头子笑眯眯的拍了拍张五爷的肩膀,“五爷,谢谢,再见,后会有期。”
“别来啊……哇……”张五爷哭嚎着瘫软在泥地上,其实,他早撑不住了,如果不是两个大块头的强盗挟扶着他走路,他早瘫倒了。
第63章 同行是冤家()
“于大人,你要为我作主啊……呜呜……”
张五爷跪在县衙公堂的地上捶胸啕,求知县于正义于大人主持正义,尽快破案,将那伙可恶的强盗千刀万剐,辛辛苦苦挣来的血汗钱,还有屯积的N万石粮食几乎被搬空他一夜之间变成了穷光蛋,想死的心都有了。
“于县尊,你要为我们作主啊……嗷嗷……”
中塘村的李员外也跪地哭嚎,他的情况和张五爷一样,也是半夜被一伙凶神恶煞的强盗光临,千辛万苦挣来的金银珠宝和屯积的N万石粮食被搬空,和张五爷略有差别的是新纳的小妾玉茹被那伙盗强行掳走,生死不明。
当然了,玉茹只是一个