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虽然知道自己的菜肯定会让人喜欢,被王二蛋形容成这幅场面,她还是没想到的。
“真的,掌厨,你不信自己去瞅瞅!”王二蛋指了指前厅。
“行啦,我相信你就是了。”这王二蛋还真耿直的可爱。
“掌厨的,那我们赶紧继续做菜吧,不然客人打起来了就不好了。”
“”有这么夸张么?
事实证明,情况的确如王二蛋说的这般。
“喂喂喂,你们怎么这样,说好的这一盘归我们这桌的!”
“你们又不是这里的常客,凭啥给你们,这新菜出了,自然先让我们这些常客先尝尝。”
“今个儿大爷过来难不成还吃不到,不行!”大汉撸撸袖子,这好不容易等到的菜被别人抢过去,心里怎么也不痛快。
“怎么,想打架啊?”
“大爷就是想打架怎么了?这盘菜必须归我这桌!”
“操,你大爷的!来干来干,谁怕谁!”
“”
“”
李云山看着打起来的客人,顶着一张苦瓜脸赶忙过来劝架。“大家冷静冷静,我这就催后厨多烧点,大家等等,都有都有!”
第184章 传道受业(。com)
好不容易控制局面以后,李云山赶忙跑到后厨,催促韩应雪道:“雪儿啊,前面都打起来了,你得赶紧多做几道菜啊!”
韩应雪张了张嘴,还真的打起来了?
王二蛋扯出一个大大的笑容,道:“掌厨,我说的没错吧!”
还真的被他猜中了。
“行,李伯,您别着急,这锅热起来了,炒菜就快了。”
李云山擦了擦额头上的汗珠,“那行,我就先去前厅了,今个儿的客人实在是太多了,若是以后生意能有这样,我得再请一些人才行。”
“师傅,师傅,我来帮你!”陈三皮笑嘻嘻的溜达到韩应雪面前。
这下子他对韩应雪是一万个服气。
虽说是免费的菜,之前不少人都是冲着这个来的,可是现在前面不少人都争着付银子,想要花钱早点儿吃到一盘。
以前杨大山当掌厨的时候可从来没有这般,那时候酒楼里的生意不冷不淡,哪里像今天这么火爆。
想也不用想,陈三皮便知道韩应雪的厨艺比杨大山高的不止一星半点。这以后看来他得好好的跟着韩应雪学了。
“行,你和二蛋赶紧给我再切一些蒜苗和芹菜。”
“好嘞!”王二蛋和陈三皮笑着应道。
几个人抓紧时间忙活起来,炒菜的速度也快上不少。加上锅大,不一会儿便上了许多道菜。
韩应雪炒的都是极其容易熟的菜,那些需要闷煮的倒暂时没有弄。等到每桌上都有菜时,才准备做上一些。
“三皮,二蛋,切好了就过来看我怎么炒的。”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮对视了一眼。
赶忙擦了擦手,站到灶台一旁,看着韩应雪做菜。
“师傅,你这是要教我们做菜么?”陈三皮有些惊讶道,难道师傅这就开始给他传道受业了?
“当然了!”韩应雪嘴角勾了勾。
王二蛋和陈三皮脸上顿时洋溢着灿烂笑容。以前跟着杨大山的时候,杨大山可不愿意教他们,有时候做大菜的时候都不让他们站在跟头,就怕他们把他的手艺全都给学过去了。
两个人平日里也是干了许多事情,杨大山才会指导个一星半点。可是如今韩应雪才刚来,便准备教他们做菜了。
“师傅,你真好!”陈三皮咧着嘴笑道。
韩应雪脸上一抹淡淡的笑容,还真是容易满足呢!
“你们看好了,这道菜,一盘的分量搁一勺油就可以了,不要太多,不然显得油腻。油烧热,先放葱蒜,然后下菜。菜颜色便深时,就可以放酱油和料酒。盐是出锅前再放。还有,翻炒的时候注意点,别太用力”
王二蛋和陈三皮在一旁听着,频频点头。
看似只是做菜,可是里面的门道多着呢。
王二蛋和陈三皮都认真的记下了。韩应雪一下子说得太多,王二蛋记得有些吃力,不过陈三皮却全都记下了。
“明天,你们便按照我说的去做这道菜,现在哪里不懂可以问。”
“师傅,明天我就要做啊?”陈三皮惊讶道。
“怎么?你不行?”
“不是!师傅,我行的!”陈三皮赶忙点了点头。
第185章 勤能补拙(。com)
陈三皮只是没有想到韩应雪这么快便让他做菜了。
他跟着杨大山这么久,还没让他做过一道菜。说得好是怕菜做砸了,客人不满意,可是他心里清楚,杨大山就是不想把全部的本事教给他。
“行就好,做菜需要实践,慢慢的摸索,只靠看可不行。纸上谈兵,到自己做的时候才会发现远远没有说的那般简单。”韩应雪细心的教导着。
若不是怕明日生意依旧这么火爆,她一个人忙不过来,倒想先看看两个人的表现再决定教他们做什么菜。
陈三皮第一次觉得,本来简单的做菜,竟然包含了那么多的道理。
明明是比他还要小许多的小丫头,不仅做菜这般厉害,嘴里还能说出来这些话来。
陈三皮对韩应雪的态度又恭敬了许多,心里暗暗下决定,以后一定好好的跟着韩应雪学本事,绝对不会让她失望。
“师傅”王二蛋不好意思的挠了挠头,道:“刚才我没记下,这一盘菜的分量是放多少几料酒啊?”
“一勺半!”
“奥奥!”王二蛋点了点头,有些不胡好意思的问道:“掌厨,我是不是有点儿笨啊?”
“你当然笨了!”陈三皮在一旁捂嘴笑着说。
王二蛋有些沮丧。
他也知道他笨,陈三皮都记下了,他却记不下来。好不容易有人愿意教他做菜,看样子自己要好久才能学会了。
看见王二蛋眼底的黯然,韩应雪瞪了陈三皮一眼。
陈三皮吓得缩了缩头,惹恼了师傅可不好。
韩应雪安慰道:“二蛋,勤能补拙。好好学,好好做,一样可以学会的!”
王二蛋抬起迷蒙的双眼,心里满满的都是感动。
第一次没有人直接说他笨。学不会,而是鼓励他。
“掌厨,我我一定跟跟着你后面好好学的!”王二蛋有些结巴道。
韩应雪笑着点头。“二蛋乖!”
一上昼的时间,韩应雪都在厨房里忙活着。
本以在客人会少一点儿,可是客人却越来越多,整个酒楼都被挤得满满的,有的没有位置坐的,都排到了屋外去了。
李云山酒楼的菜,可是一上午的时候,便在整个镇子上面传开了。
起初的确是许多人冲着免费来了,后来越来越多的人得知菜的味道后,都是奔着过来想尝一尝的。
慕容清摇了摇玉扇,瞅着挤成一团的人。
今个儿人太多,他都没有吃爽。不过眼下的情况,他倒不担心有人再过来闹事,找韩应雪的麻烦了。
明日他便要走了,也不知什么时候才能再来这个镇子一趟。
京都的事情得先处理完了,看情况再说。
他现在心里唯一放不下的就是凌。
凌到底在哪儿?和这位雪儿姑娘有没有关系?她的表哥赵启山又到底是不是凌?
“颜星!”慕容清唤了一句。
“主子,怎么啦?”颜星的头从才桌上抬了起来,一脸疑惑的问道。
慕容清轻声咳了咳,低声道:“颜星,你可是天下第一护卫,得有点儿形象好不好,瞧瞧你这幅模样,饿死鬼投胎呢?”
第186章 主子真小气(。com)
颜星的喉咙哽了哽,他的吃相有那么夸张么?
将嘴里的食物咽了下去,颜星有些恋恋不舍的搁下筷子,道:“主子,你是有什么事情吩咐我吗?”
“聪明!”
“”
慕容清的手朝颜星勾了勾,对颜星耳边道:“明日我就回京都了,可是你得给我留在这儿!”
“啊”颜星有些惊讶的张了张嘴,虽然他方才吃的有些过分了,而且也的确喜欢这里的菜,可是主子不会是让他留在这里一辈子吧?
“主子我还要保护你呢,你别抛弃我!”颜星可怜兮兮的看着慕容清。
慕容清被颜星这个眼神看的不由的抖了抖。
“谁让你保护了,本少爷的功夫可不比你差不多。”
“”
所以,是要抛弃他的节奏嘛。
颜星苦着一张脸,忧桑无比。
他跟着主子这么多年了,主子竟然要抛弃他!!
“主子,我做错了去什么吗?”颜星问道。
“额你没做错什么呀!颜星你别想多了,本少爷只是想你留下来,做更重要的事情!”
“”颜星看着慕容清,愣了愣。
“我走了,但是我需要你”慕容清轻声对颜星耳边道。
颜星点了点头。
原来自己想多了,就是说嘛。主子怎么可能不要他。
“听清楚了?”
“嗯!”
“那行!你就待在这儿,其实这里也挺好的,本公子可是无比留念了,回去了可就吃不到菜喽”
颜星的心情又好上了许多,虽然和主子分开一段时间,他待在这里也是挺不错的。以后就可以天天来尝尝雪儿姑娘的手艺。
“主子”
“又怎么了?”慕容清挑了挑眉头。
“主子,您看我留在这儿,您是不是给我留点银子”
“噗嗤——”慕容清刚进嘴里的一口茶喷了出来。
不得了了不得了了,看来颜星这家伙跟着自己变精明了,连银子都知道找他报销了。
“嗯”慕容清皱着眉头,装作一副不情愿的模样。
“主子,我以后铁定要吃饭啊,这为您做事,吃饭的钱总得给我吧”
“行啦,没出息!我一个月给你的月银还少么?还有,你别以为我不知道,你呀,不知道多少次泄露我的行踪,我爹给了你不少银子吧?”
颜星听了,怔了怔,主子竟然知道他把他的行踪泄露给老爷?
看着颜星脸上的窘迫,慕容清笑道:“我没说错吧?所以啊,这饭钱,你就自个儿出。”
颜星撇了撇嘴,突然觉得自己的主子好生小气。
他的银子都是攒着娶媳妇的,主子这么有钱,还会在乎这么点银子么?
“好吧”
“行啦,别垂头丧气的了。明日我就走了,来来来,咱两一起喝上几杯。别太想念本少爷奥!”
“”
深巷中,杨大山踱步,有些焦急的等候着今日花钱请去闹事的几个人。
好不容易等到了几个人过来。杨大山赶忙问道:“怎么样?事情可办成了?”
一个大汉拿着牙签剔了剔牙,将粘在牙上的菜叶吐了出来。道:“杨大厨,你这手艺可比那个小女娃娃差太多。我们虽然闹了,可事实就摆在那里啊!”
第187章 赵启山的按摩手艺(。com)
“这到底怎么回事?”杨大山有些不悦的问道。他可是给了银子让他们办事,这钱他们收下了。怎么事情没办好?
“我说杨大厨啊,你自己去瞅瞅不就知道了。现在怕是整个清水镇都知道。福来酒楼来了一个新厨子,还是个小丫头。哈哈,你这手艺竟然被一个小丫头比下去了。真是丢人!”