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众绣娘连忙站起身来,丁小玉道:“晚掌柜不必这么客气,晚家婶子说的也对,拿了工钱了,自然是要操着东家的一份心的!”
晚菀笑道:“自此以后每天八套的华服,比以前多了三套,但是要求还是那样,宁可慢些也不能敷衍,另外我娘叫改的花纹一律按照以前的做,辰时点卯,各位住在厢房不回家的姐妹只管自己的吃喝茶饭就行,我和李掌柜的与给位都是姐妹,不存在什么伺候一说,各位再次仰仗的是自己的手艺,无需那样低声下气的!”
众绣娘面面相觑,这种温和的怀柔,在封建社会的确是想都不敢想得,当晚菀说出这些话来,登时几位绣娘眼圈有些发红,眼睛里泛着感激的光芒。
晚菀笑道:“我只有一个要求,做工一定要精细,这是我们衣坊一以贯之的规矩,只要我在衣坊一天,这规矩绝对不会变!”
丁小玉道:“晚掌柜的你放心就是,你如此厚待我们,我们一定会按照晚掌柜的要求一丝不苟的做!”
晚菀点头道:“月娥,听说我娘还打了你,这里给你说声对不住!”
那叫月娥的绣娘连忙摆手,红着脸说道:“晚掌柜的,没没什么!”
门吱呀一声开了,李瑶儿走进来,奇怪地看了晚菀一眼,低声道:“晚家婶子走了,看起来很生气,我打招呼她也不理我!”
第六十五章芙蓉玉翠糕()
余氏走了,云锦衣坊又恢复到以前的那种平静的状态,裁剪完一件新衣,晚菀轻吐一口气,最近管夫人又订了一件华服,说是要去府衙,与知府大人的夫人一起赏花去,想送件华服给哪位夫人。管夫人专门要晚菀做的红些艳些,这位夫人是知府大人的续弦,年纪尚轻,家世显赫,身材跟管夫人相仿,晚菀量了之后,立刻开始着手裁制。
李瑶儿捧着一包糕点走进来笑道:“晚菀,尝尝这个!”打开包裹来,是几个精致的桃花糕,晚菀笑着,拿起一块放入口中,只觉着香糯可口,桃花的香味直入心脾,晚菀奇道:“今日是饿了还是怎么了,这桃花糕似乎比往日的好吃多了!”
李瑶儿抓起一块吃了,笑道:“这是城里五花斋的桃花糕自然跟别处的不同!”
“五花斋?”晚菀一脸疑惑地问道。
李瑶儿笑道:“五花斋有名的便是六样糕点,每样都是一种花相佐,这是三月桃花糕,还有六月荷花糕,八月桂花糕,九月菊花糕和腊月梅花糕。每样时令点心都得早早去买,吃了就被人抢光了!”
晚菀又手捻了一块桃花糕扔进了嘴里:“这么讲究啊!”
李瑶儿道:“你以为呢,听说节令到时,有许多达官贵人都要提前的早早预定了!”
晚菀眼珠一转道:“每日店里预定八套华服,我想着不如每次成功预定了华服的,我们送一包糕点以感谢她们对本店的支持如何?”
李瑶儿点点头笑道:“好是好,就是这五花斋的糕点难订得很,其他店铺的到是可以,就是略显粗糙了!”
晚菀道:“咱们不会自己去做吗?”
“咱自己?”李瑶儿嘴巴张了张道:“你以为简单啊,这糕点制作也是学问,要是都能自己做好药那些糕点铺子做什么!”
晚菀微一思索道:“我试试吧,以前我倒是做过一些,怕是时间长也忘记了,明日我代些过来,你尝尝?”
李瑶儿见晚菀不似玩笑,惊奇道:“真的呀,晚菀有你不会做的吗?”
晚菀笑笑,下午的时候,早些出了衣坊,一应所需镇子上居然置办不全,晚菀又跑了趟县里,才弄齐全了做糕点所需要的原料。
晚上吃完饭,晚菀就循着记忆里的顺序开始制作糕点,这款糕点名为芙蓉玉翠糕,用的是晒干芙蓉和绿豆粉做成,其时正值四月,晚菀怕绿豆太亮,又再里面加了糯米粉,一阵忙碌之后,蒸出了第一锅,待凉了放到小盘中,喊过来金瀚泽和迫不及待的晚越。
晚越年龄到底小些,急急捻了一块,放进口中,眼睛顿时亮了:“姐姐,你手真巧,真好吃!”
金瀚泽笑着也捻了一块放嘴里,立时开口赞道:“娘子,你这是我们开糕点铺子吧!”
晚菀吃了一块,味道还是以前的味道,这种小点心做起来简单却美味可口,最是适宜送人了:“今日多弄些明日拿到店里,如果瑶儿她们说可以的话,我打算将它支撑礼物送给定制衣服的客人,也算是对他们说苦熬几日才能得到定制华服的补偿!”
金瀚泽笑道:“这味道一定可以的,我在钱府吃过城里五花斋的糕点,味道上差不了多少,就是”
晚菀问道:“就是怎么了,吞吞吐吐的,有话就说,还有什么不足的地方吗?”
金瀚泽道:“味道上没有什么挑剔的,就是你这糕点品相不怎么着啊!”
晚菀低头一看确实不太好看,前世就是用模具压了才上过蒸制,这次晚菀只是试试因此上只是用手抹平了,确实看起来不怎么高档。
晚菀笑道:“咱们村子又刻章的人么?”
“怎么了?要刻章的干嘛?”金瀚泽奇怪地问道。
晚菀道:“做个模具啊,就这么大!”晚菀用手比了个小苹果大小的形状道:“在里面刻上云锦衣坊的祥云标志来,一按下去就能在糕点上印上我们云锦衣坊的标志!”
金瀚泽还是云里雾里不太懂,晚菀在一旁画出个大致样子来,金瀚泽才略微懂了些。
晚菀问道:“就是那个样子的,有这样的雕刻手艺人?”
金瀚泽想了想道:“我明日试试吧,这东西之前也没怎么见过,不过大致意思懂了!”
晚菀知道此时原没有这些模具,外面卖的糕点标志最多也就是包高点的纸,此时还没有商标这么一个说法!
晚菀点了点头,先叫金瀚泽做一个看看吧,转身继续做剩下的糕点。
第二日,晚菀将做好的糕点打了个包裹,拿到衣坊里,请绣娘们都尝尝,丁小玉捻了一块喂到嘴里,奇道:“这是姐姐你做的?”
晚菀点点头,问道:“咋样你感觉?”
丁小玉道:“甜而不腻,软滑清凉,想不到晚菀姐姐还有这等手艺!”
李瑶儿也赞道:“这口味你要是不说,我还以为是五花斋里新出的点心呢,明儿咱就把这个包装成礼物吗?”
晚菀一一问过其他的绣娘,都说味道不错才转头对李瑶儿说道:“不急的,我找人先要做个模具,点心味道虽然尚可,但是品相着实不怎么样,得弄得漂亮些才行!”
李瑶儿又抓起一块笑道:“晚菀你总是这么精致,我要是男的,怎么着都得娶了你才是!”
晚菀一笑,将剩下的糕点分给了众绣娘。
下午回家时,金瀚泽将一个蹩脚的模具拿给了晚菀看,晚菀哭笑不得,拿起一看,里面雕刻的还行,晚菀道:“相公明日重新雕一个吧,这松树的材质摁在糕点上沾染了松柏的味道也就毁了!”
金瀚泽拍了下自己的头,起身出了屋子,不一会,拿过来一段木头:“这梨树的材质能行吧!”
晚菀笑着点点头,金瀚泽呵呵一笑,又出了门,一会拿着前端凹进一个坑的梨木又进来了,在晚菀面前一晃:“村里李木匠凿的这个可好?嫌小不?”
晚菀见金瀚泽如此热心,笑道:“就那么大最好,这点心要成了大饼还怎么吃!”
金瀚泽哈哈一笑,拿起小刀子当即就刻了起来。晚菀起身做饭,金瀚泽边雕刻便说道:“晚菀,今日父亲来了一趟!”
晚菀奇道:“他来做什么?”
金瀚泽叹了口气:“加租子,说是北湾那块地里每年要给金家院子那边给五两银子!”
“啊!”晚菀停了手里的活计:“五两?他怎么要的出口的!”
金瀚泽道:“我本来也不打算再要那块地了,但是毕竟里面已经播了种子了,我想了想,就当是刚黑老人家的赡养费吧!”
晚菀想了想也点了点头:“好吧,就当是赡养费了,如今你在义父的田庄里,我又在衣坊中,衣食自然不缺,今年就这样吧,明天退了那地就是了!”
金瀚泽点点头,低头专心雕刻,耳边只隐隐传来里屋晚越的朗读声。
第三天,当金瀚泽将雕刻好的模具交给晚菀时,晚菀二话不说,动手做了糕点,用模具一按,登时圆圆的点心上,一朵惟妙惟肖的祥云跃入眼帘,金瀚泽一旁笑道:“这样子就不错了,看着都精致!”
晚菀点头笑了笑,糕点铺满了案子。金瀚泽找来干净的纸,两人将点心分为八份,每是个小点心一份,将七份分开包了,一份留给金瀚泽和晚越。
清晨,金瀚泽帮着晚菀装进大食盒,拎着食盒一直送到了云锦衣坊里,晚菀叫金瀚泽拿了两份,一份送到县里管夫人哪里,一份送到钱府里去叫钱汝明尝尝。
就这样,随着衣坊的生意,一包包的糕点被订到华服的人带走,直到有一天下午,一位贵妇走进店里,李瑶儿言道今日八套华服皆已经定完,请这位夫人明日再来,这夫人笑了笑:“我昨日定了华服了,今日只是想问问,那糕点是贵店在那里买的,貌似不是五花斋的!”
李瑶儿笑道:“夫人,这是本店晚掌柜为了答谢各位贵客,亲自制作的点心,每套华服直送一包!”
那夫人眼睛一亮:“竟然是晚掌柜亲自做的,唉哟这个了不得,晚掌柜当真是巧手,李掌柜你看能跟晚掌柜说说嘛,那糕点能买了几包吗?”
李瑶儿一脸为难:“这夫人,这个晚掌柜当时说就是馈赠答谢各位贵客的,每天也就是做八小包而已,如今已经没有了!”
那夫人道:“您跟晚掌柜的说说,明日做的时候再加一包可好,我愿意一两银子买一包!”
这话将李瑶儿惊了一小下,虽说这夫人穿着来看的确出自大富之家,可是不至于一两银子买包点心,要知道省城里最上等的宴席一桌才五两银子而已。
李瑶儿沉吟一会道:“行,夫人我会给晚掌柜说说,您请回吧,明日再来!”
那夫人谢过了走出衣坊去。不久,晚菀提着一小袋子绵白糖走了进来,李瑶儿赶紧将那夫人一两银子买点心的事情说个晚菀听。
第六十六章点心铺子()
听李瑶儿将那夫人打算一两银子买点心的事情说出来,晚菀笑道:“既然是定了咱们衣坊的华服,明日再送她一包就是了,那些做点心的材料也值不了那么多钱!”
李瑶儿说道:“晚菀,要不咱们再找个铺面买点心吧,这两天我听了不止一次,都夸你点心不错呢!”
晚菀笑道:“后面再说吧!咱还是安心买衣服吧!就算开点心铺子,就一样芙蓉玉翠糕怕是太单调了!”
李瑶儿见晚菀没有这个意思,也只有点点头无奈作罢。
翌日,那夫人早早就来了,李瑶儿递给她一包点心,那夫人执意留下一两银子走了。晚菀这两天也在镇上城里好好转了几圈,又买了些点心的材料,这芙蓉玉翠糕越发的酥香可口了!
晚菀所不知道的是,随着华服的定制而随手送出的糕点,那种印着祥云的糕点早已经如插了翅膀一般,成了镇上县里夫人小姐们最喜爱的零食。
晚菀采购了些点心材料