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第116章 都是人精（）
“真的不用见他吗？合作签约的人都不会是他？”
兰凌雪拍了拍胸口，
“当然，难道让我们东家亲自来跟你签约，你也未免太高看自己了，我这一年也未必能见东家一面呢，也就是这一年跟你们家合作了，我们东家才多见了我几面。”
孟繁生朝着京城的方向拱了拱手，可这手拱完了，想才到，自己也说了，今年能被东家多接见几次，还真是多亏了兰家这一家子，自己这话可是说得有些重了，但二皇子在孟掌柜的心里，那可是谁也逾越不了，谁也不能代替的，自然是谁也比不上的高贵，咋一听到兰凌雪似乎对于不能见到二皇子，还有些满心欢喜的样子，他的护主技能，就自动全开了，别人想求着见面还见不到呢，哪能容得了被别人这样藐视，可一冷静下来，他也想到了，兰家这丫头是不可能藐视二皇子的，以她的聪明，必然是恭敬居多，她应该只是因为可以不用见，而松了口气而已，毕竟她只是个农家的小丫头，被二皇子的身份震慑了，也是说得过去的。
虽然孟繁生这话说得不太中听，但兰凌雪却是长出了一口气，这样的话，跟自己合作的就不会是二皇子本人了，而是某个不相关的人，那就没什么好怕的了，那合约上的白纸黑字，签的名字可是能保命的，毕竟这政治，跟自己没关系，自己只是随便做个小生意而已，能不接触那些统治阶级，最好还是不要接触的好，兰凌雪对自己的小命，可是珍惜得很，这可是好不容易才偏得的一辈子，万不能因为些不相干的，就轻易丢了，自己虽然想为这个家多做些事，多留些财富，但也要在万事安全的前提下，不然，一切都是枉然。
“兰大小姐，你竟然躲在这里呢，今儿可是你这铺子开张的大喜日子，万不能躲在一边不见人，也给我们个机会，好好的拜见拜见。”
说话的人，是特色水煎包右边铺子里的掌柜的，应该是被抢了生意，想要在这边套套近乎，挽救一下自己家的铺子，但一个未出阁的女子，哪能这么明目张胆的出来做生意，兰家目前的这些连锁店，名义上的东家，可都写着兰二壮呢，即便大家都已经知道了兰凌雪才是掌事的，可也没人把这事儿说破，这样当着大家的面喊出来，就不是尊敬，是打脸了，
“这位兄弟，大小姐只是来看个热闹，自家的生意，哪可能不在开张的时候来捧捧场，想要见东家，得咧，二壮兄弟，过来一下，这位兄弟想跟您聊聊。”
孟繁生斜迈了一步，挡在了兰凌雪的身前，伸手招呼着兰二壮过来，
“来喽，孟大哥，你叫我啥事儿？”
听着好像是有人在叫自己，兰二壮抬头找了找，看到是孟繁生在叫自己，兰二壮就跟身前的人打了个千，艰难地挤出人群，到了孟繁生的跟前儿，他还不知道发生了什么事呢。
“这位兄弟不知道是哪家的客人，想要拜见咱们东家，我自然得喊你过来喽，也不知道你认不认得，就怕是个知近的，我再给慢待了，也就没敢替你接待。”
孟繁生一边把兰二壮拉到自己身前，对上那个掌柜的，一边拉着兰凌雪向后退了一步，这样的架势，兰二壮自然是看出不对了，怕是这个人找上自家闺女了，这还了得，
“这位仁兄，怪我眼生，没瞧出您是哪位，我就是兰家火锅店的东家，您有什么需要？我们这边聊，请——”
兰二壮冲着这人做了个请的姿势，把人给带走了，心里还嘀咕着，真是个不开眼的，这满屋子的人，都知道选过来和自己搭话，偏还有这么个不长眼的，待会儿可得好好套套话，看是哪一家的，总不能让他得了好果子吃，而那个掌柜的，也已经挫了，他可没想到福禄大酒楼的孟掌柜，跟兰家人会这么熟，这兰家不是最近一年来的，才冒出头的嘛，自己也打听过了，后面没见什么靠山啊，怎么就跟这天下第一楼扯上关系了，自己本意是来吓吓小丫头，然后再得些好处的，没想到弄巧成拙了，看来，偷鸡不成要蚀把米喽。
“小篮子，不是孟伯伯说你，你看，你的身份出来做生意，就是不方便，你也应该跟我们东家学学，扔个能干的管事在外面替你露脸，跑腿、见人的这些活，就能让他替你干了，定时给你报个帐就完了，这样多好，你也就不用事事亲力亲为了，既省心又省力。”
知道孟伯伯是没把自己当外人，才会说这些话的，兰凌雪也就诚恳的对他说道，
“孟伯伯，我也是这么想的，这不正在培养人手呢嘛，您看柱子哥成不？我试着用了段时间，瞅着还行。”
兰凌雪用下巴往前指了指，人群中的李栓柱，正忙着待客，安排坐次，指挥着小伙计们上茶水、点心，虽然看着有些忙，但不乱，看起来还不错，
“你竟然把这小子提拔上来了，这么看着，还行，没想到，丫头你还是个慧眼识英才的，我当初把他给你，也就是看着他机灵，可没想到，他还有这样的才能。”
孟繁生是真没想到，要是知道小柱子这么能干，也不知道他当初还舍不舍得撒手。
“孟伯伯，话可不是这么说，不是我慧眼，是你们酒楼人才太多，不说你们酒楼里管事的，单就说那些小伙计，哪个拎出来不是人精，搁在你们酒楼里是不显山不露水的，那要是拿出来，个顶个的人尖子。”
这话把孟繁生捧得，都不知道说什么好了，
“你个小丫头，这嘴是抹蜜了吧，孟伯伯替你操心，你反倒还调侃上孟伯伯了，可是该打？”
做势伸出手去，兰凌雪灵巧地躲到了一边，伸了下舌头，
“孟伯伯，您还是快入席吧，尝尝我们家的麻辣火锅，保证你吃了这回想下回。”
兰凌雪很是调皮地给孟繁生福了福，让他原谅自己这一回，
“真有这么好？那我可得尝尝，看我们小篮子的手艺如何？”
听着小篮子提到了新吃食，做为酒楼的从业者，孟繁生自然是兴趣高涨，
“那您快请！”
叫了个伙计过来，把孟繁生带到了一号包间里，那个包间里坐的，都是镇上有头有脸的，兰凌雪确实没想到，这次火锅店开业，镇长、副镇长、李员外等等这些镇子上说得上话的人，竟然都来了，倒是让兰凌雪受宠若惊。
“爹，你怎么过来了，那个掌柜的呢？”
兰凌雪瞅了眼爹爹身后，没见着刚才那个讨人厌的掌柜，
“让我给送走了，那么个讨厌的家伙，咱们开张，干嘛让他在这里碍眼。”
兰凌雪不禁伸了个大拇指，给爹爹赞了一个，还是爹爹最强，总觉得自家爹爹是个软和的，好说话的，没脾气的，可这一见到自家闺女受欺负，那可是防御全开呀，
“我就是过来跟你说一声，我去包间里招行你孟伯伯他们了，有什么事儿，你去包间里找我。”
闺女可是一早在见到镇上来的人后，就把这事儿安排给自己了，让自己只要照顾好这些镇上数一数二的人物就成了，其它的不用自己操心，要不是那个讨厌的家伙，自己早就该过去了。
“行，你去吧，爹爹，不过你不用太过小心，他们今天既然能来，那就是报着交好的心来的，如果有什么你处理不了的，你就多看看孟伯伯，有他在，应该没什么应付不了的了，你在席上，也不用藏着跟孟伯伯的亲近，毕竟孟伯伯在镇上的势力还是有目共睹的，咱们和他交好，也省了被别人看轻。”
闺女说的，兰二壮都一一地应了，这才抬腿去了一号包间，可在开门的时候，还是深吸了一口气，毕竟是见这镇上的掌权人呢，想自己当初，就是见着里正，都觉得是个了不得的大官了，而现在，自己竟然已经可以和镇上的父母官平起平坐了，这世事还真是不好说，这风水果然是轮流转的。
“各位，慢待了啊，也是今天客人太多，照顾不周，请原谅则个。”
兰二壮进到包间里，先是团团地请个罪，才找了个下首的位置坐下，这是闺女教给自己的，这一屋子，怎么说也是自己的身份最低，那就恭敬着些，生意人，哈哈腰不算没尊严，反会让人觉得亲和，
“说哪里话呢，二壮兄弟，这铺子新开张，自然有得忙，照顾不过来也是常有的，没人会挑这个礼的，是吧，诸位？”
孟繁生端了端眼前的酒杯，
“不过，怎么说都是来晚了，这罚酒一杯还是要的。”
兰二壮立刻听话地过去，接了孟繁生手里的杯子，仰头喝了，席上坐着的镇长等人，本来还想着要抬下自已的身价，给兰二壮多少说上几句呢，看到孟繁生明显的维护，几个人就都没说话，毕竟，大家都知道孟繁生身后的东家，是个了不得的人物，虽然并没人知道他的确切身份。
“来，来，来，先吃两口拌菜，这火锅马上就到啊。”
兰二壮热情地招呼各位，开了门让伙计摆好火锅，已经加好了碳的锅子，正咕嘟咕嘟地冒着泡。
第117章 一号间 安排（）
“兰兄弟，你这个锅子有个什么说法没有？”
看到这个与众不同的锅子，李员外先起了好奇之心，剩下的人对这个被分成两半，一半是浓白的汤汁，一半是通红的汤汁的火锅，也是起了些兴趣，都有志一同地向兰二壮看了过来，兰二壮就照着闺女教的，给他们解释了，这个状如八卦图的锅子，都是骨头汤炖出的浓汁，这面白色的是原汁，这面红色的，则是辣汁，锅子底下都加了底料，兰二壮还特意拿了个小汤勺，当然，这个小工具，也是兰凌雪特制的，把汤底下的大虾、小螃蟹、鱼丸等等捞上来，给在座的诸位看，然后再示范着，把备好的肉片下进去涮，
“要是不能吃麻辣的，就用这面白色的汤汁涮，要是能吃麻辣口味的，就用这面红色的汤汁涮，大家都试试吧。”
第一筷子下去，所有人都只在白色的汤汁里涮了一下，毕竟那个未知的红色，还是让大家有些心悸，把肉片在各自调好的蘸料里蘸一下，爽滑鲜香，真是不错，
“各位可以先尝试一下，把肉在这边涮熟了，再去麻辣的那边稍稍沾一下，觉得自己能适应了，就可以直接在麻辣的那面涮肉了，要不怎么把锅子做成这样呢，就是考虑到有人能吃辣，有人不能吃，这个锅还有个好听的名字，叫鸳鸯锅。”
果然是个好名字，听起来就让人有点心痒痒的，再看到兰二壮直接拿肉就去了麻辣的那一边涮，大家也都有了好胜的心，孟繁生第一个把肉伸到麻辣的那一边去了，也没先在白色的汤汁里过一下，镇长第二个伸了筷子，涮好的肉片倒没带出多少红色，蘸好蘸料放进嘴里，那麻辣的味道，一下子就冲进了嗓子，孟繁生没防备，拿过桌上备好温毛巾，捂着嘴咳了几声，脸都有些红了，可咳过了，再嚼嘴里肉，辣辣麻麻的，说不出的畅快感觉。
这下吃出好来了，咽下了这一口，孟繁生立刻夹了下一口，本来看到他咳嗽，镇长举着筷子正犹豫呢，转眼看到他就那么狼吞虎咽起来，镇长也急忙地把肉片放进嘴里，可能是因为前车之鉴，他倒是没被那股麻辣呛到，直接就吃开心了，这一下，带动着全桌�