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贵成槽坊,每天客人主动找上门,大客商排着队,人家宁可等,也不会到咱这里来。”
立身捏着手里的斗彩梅雀小酒盅,喝了一口酒,说:“咱们三个走出去,不能老守着这个摊子。这样,明天,一人推一个小木轮车,推上酒,三个人最多最热闹的地方卖酒去。没有客流量,哪有生意?”
“对,咱得主动出击,不能被动等客。人最多的三个地方,那就是后桥街,关帝庙,还有老矶石码头。”世琦端着烟袋抽了一口烟。
“好,就这么着,明天我往小木轮车上各贴一张红纸,写上‘聚福堂’三个大字,爹爹守着店面,咱们三个出去卖酒,一人两小瓮,不卖完不回来。”世珍倒背双手,摸着辫稍,在屋里边走边说。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,月亮还挂在天边,立身、世琦和世珍就准备好了,一个人推一辆小木轮车,推着酒,带着舀子,分别往后桥街,关帝庙和老矶石码头卖酒去了。
牧童跟着世琦,一边卖一边吆喝。不一会儿,就围拢了一群人来,这些人本来是要往隆德利以及钱生益去打散酒的。牧童一看这些人提着瓷罐,是打酒的样子,赶紧吆喝:“酤酒啊,酤酒。好酒,一斤只要十文大钱。”
人们一听,一斤只要十文大钱,比其他地便宜不少,赶紧围过来,闻着很香,有个老者凑过来说:“你们是外地人吧?以前从来没见过呢?”
世琦说:“我们是直隶省人,这酒带有山西汾酒的香味,高粱酿的,劲儿大,不能多喝,倒是舒筋通络,养气补神,不贵,试试看呢。”
大家一听,这个说打一斤,那个打五两。
渐渐地,三个人每天推出去的酒都能卖完,他们试着每人推三小瓮,再也卖不完了。
到了晚上,立身世琦和世珍三个人又一起坐在聚福堂的掌柜房里商量,立身说,关键得有大户,每天每人卖两瓮就是极限了,可是,咱也只是薄利,卖得比别人便宜。
世琦说,要有稳定大户来买酒,一靠质量,二靠交情。别的槽坊的稳定大户,很多都是有多年交情的,不好拉过来,现在拉过来的都是散客。这样,我们三个人,明天开始,只留两个人出去推着木轮车卖酒,剩下一个人,带着伙计和礼物,去拜访各个大户,咱们确定几个大户名单。
几个人一起拟了个名单,包括后桥街的临江楼、妙手春药铺,关帝庙附近的淮扬菜酒楼,纸伞夏侯伞家,绸布庄等等。
第二天,世琦和立身跟往常一样推着小木轮车出去卖酒,世珍带着牧童和一个伙计,抬着礼物去拜访后桥街的临江楼和妙手春药铺。结果人家都不肯收礼,临江楼说,平时都是买的兴恒昌家的酒,口头协议,不好更改进酒的槽坊。世珍一听,是同乡刘会长家的客户,道声失礼了,我们不知道这是刘会长家的地盘,请求千万不要跟刘会长提起。临江楼老板笑笑说,没有事,刘会长没有这么小气,不会跟他说,就算他知道了,也没事。
世珍去妙手春之前,就谨慎了,先俏俏打听好了,药铺泡的药酒,都是从哪里买的,打听清楚世隆德利家后,就又去找药铺的掌柜,也被掌柜的给拒绝了,掌柜的说,他去问了马东家,东家说,近几年不会换别家的白酒,还是买隆德利的放心。
世珍碰了两鼻子灰,垂头丧气回到聚福堂,衣传广正在店面里卖酒,看到世珍的样子和牧童抬着的礼物,就知道没戏。
到晚上,世珍一见到世琦和立身就说,还是让我推着木轮车去卖酒吧,这抢客户的买卖,真不是人做的。
听世珍讲述了经过之后,世琦端着铜烟袋,咕噜咕噜皱着眉头吸了半天烟。立身捏着斗彩梅雀小酒盅也不说话。过了好一会儿,世琦说:“说服别人的最好手段,就是事实。而我们的事实是,酒质很好,清醇爽净,靠质量服人。这些天以来,很多散客都知道我们的酒好。我们就从酒的品质入手。这样,明天派几个外院制曲的伙计,要别人认不出来的,到汉南有名的槽坊去,各种酒买一点来。回来之后,咱自己先喝喝看,是不是我们的酒确实好喝。若果然是,咱就叫上几个大户来咱们家,开个免费喝酒会。只要能背出一句含酒的诗词歌赋,就可以免费喝酒,喝完各种酒,请他选一种,看看那个好喝,他觉得好喝的,就让他看看碗底,写的是哪家的酒,再让他瞧瞧,他觉得味道不好的酒,是哪家的酒。”
立身和世珍听了,都拍手称快。
当时在汉南县排名第一的福贵成槽坊,第二的兴恒昌槽坊,第三的隆德利槽坊,以及比较有名的钱生益槽坊,伙计们都去了,酒也买回来了。
立身他们几个挨家品尝过之后,一致认为,福贵成槽坊的酒是真好,大曲酒,酱香柔绵,还带有甜味,又纯净,没得说,很难超越;兴恒昌家的酱香细腻,属于小曲酒。隆德利家的主要特点就是香,用大曲和小曲糖化发酵,还配有草药,也别具一格。聚福堂的酒还是可以与后两者媲美的,至于钱生益家,主要是配制酒,超越钱生益不成问题。
各家的酒都尝过一遍后,立身他们就很自信了。第二天,世琦亲自出马,去邀请了临江楼的东家董庆春,妙手春的东家马千里和他的儿子马伏枥,还有夏侯伞的少东家夏侯鸥鹭以及其他绸布庄东家、米行老板等等十来个人,邀请参加品酒会,热闹一下,不求购买,只求欢乐。
会上,世琦说明规则,将从各槽坊买的未拆封坛酒摆上,倒入贴有标签的酒盅内,再请手脚极快的伙计将顺序打乱,背一句带有“酒”字的诗词歌赋之后,即可将各盅酒喝一遍,选一个最喜欢的味道。
众人拍手称快,立身先来,他直接背诵了一首李白的诗:“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天。已闻清比圣,复道浊如贤。贤圣既已饮,何必求神仙。三杯通大道,一斗合自然。但得酒中趣,勿为醒者传。”背完,将摆在黄杨木条桌上酒,逐个喝了一盅,他知道自家酒的味道,选了一盅自认为最好喝的,将酒盅底朝上,给众人看,是聚福堂的,他哈哈笑着说:见笑了,见笑了。
夏侯鸥鹭看着过瘾,也背了一句苏轼的词:“明月几时有,把酒问青天。”背完挨个喝了一遍,选了一个他喜欢的口味,翻开酒盅底一看,还是聚福堂的。
马千里背了一句“一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。”喝了一遍,选了一个喜欢的,掀开酒盅底一看,是福贵成的。
众人都体验了一遍,总之,聚福堂的酒虽比不上福贵堂槽坊的,但绝对可以与兴恒昌和隆德利媲美。大家又说说笑笑一会儿,吃了些点心,就各自回家了。
自此以后,聚福堂的名声就在汉南县传开了,不少大户前来订酒批发,聚福堂做得顺风顺水,酒槽坊外每天门庭若市,来批发零买原浆白酒、五加皮酒的商贩在酒槽坊门口排起长龙。
一时聚福堂在汉南县声名鹊起,衣伯两家家财源广进。
到年底分红,立身坚持按人头分,衣家坚持不肯,一定两家各一半,双方又是争持不下,到最后,衣家赢了。
立身的两个孩子白天都会分别由小厮和丫鬟陪着,到衣宅学堂学习,有空的时候,立身经常带着两个孩子到酒槽坊,他身上的不世俗,或多或少的浪荡不羁,有点像他的父亲,他把女儿雪梅,像男孩子一样养育。
因为年龄相仿,不上课的时候,雪梅经常跟着哥哥伯雍,还有衣家的聚仁一起学习玩耍。有时候,他们斗字,看谁写得好,有时候斗诗,写完给衣传广去评比,每张纸上只写诗,不留名字,由一人统一誊抄之后,拿给衣传广,写得最好的,衣传广会送一本书或者是其他好物件儿。有时候,他们对对联,开玩笑,比如有一次聚仁出了个上联:“雪落红梅梅更红。”雪梅才思敏捷,马上对:“人贵聚仁仁常聚”。伯雍哈哈大笑说,音律不对。雪梅气得脸红,说,那你用聚仁的名字对一个出来,伯雍马上表示,对不出,还是认输。伯雍在诗、经方面,比不过其他几个孩子,当然比梨花要强点,因为梨花小。伯雍的强项是武功,他立下志向,以后要考武状元。聚仁则说,他要考文状元。
继仁是世琦的二儿子,比较调皮,他的志向就是以后做个好商人,所以,对学习不是很上心。衣传广要求所有上学的孩子,每天必须抄写经典文章,写一张工工整整的毛笔字,楷书的。继仁总是偷懒,衣传广批评他,说,你爹他们小时候,我也是这样要求的,我小时候,你的曾祖父也是这样要求我的。
继仁不解,说,我长大以后,不想去考状元,把字写得那么好有什么用?
衣传广扶扶帽子,很严肃地说:“写字是表面上的东西,我不吝惜笔墨纸砚让你写,自有我的道理,一,写字能磨炼你的心性,让你有耐心;二,写字的时候,也是一种对经典文章的背诵和记忆,有助于加深理解;三,每天坚持,让你自律。”
自此以后,每个孩子都坚持写字,不肯中断。立身长大以后的性格,跟他的父亲祖父非常不同,不那么自由散漫,可以说,跟他练字有很大关系。
伯立身是个追求自由自在的人。他还有个与众不同的癖好,他比父亲更有文化,喜欢吟诗咏月。除非极特殊时候,他要慢慢地品酒,每天就喝三杯,上午下午晚上各一杯,一只小酒盅不离手,还自始至终只认准一个酒盅,一只半寸见方半寸高矮小巧玲珑的斗彩梅雀酒盅,一支梅花图案旁边刻着俩字“醉梅”。酒盅本身不值钱,但用得久了,在伯立身心中已无法被替代,他经常用手捏的地方,油光锃亮,比别的地方略洼,他每次必定用三根手指捏在固定的地方,所谓手感就是这样来的。一到秋天,他要回直隶省赏月,过段时间回汉南;到了三九,他又回直隶省赏雪赏梅;一入春,又回汉南赏花。所以,立身是不肯做东家,也不肯做掌柜的。
第15章 不孝子惹父伤心()
两年之后,衣传广带着两个儿子回到安禄县,给世瑛娶了亲。世瑛娶了姑奶奶衣佩香夫君秦倚山姐夫家的孙女,叫卫长青。长青比世瑛小三岁,长相一般,在妯娌四个中,算是末等,但她非常聪明,能写会算,只是有些傲气。
随即世琦、世珍返回汉南县,衣传广暂时留在家里,陪伴妻子刘太太。
此时世瑜在安禄县,生有一子一女,儿子六岁,叫承仁,女儿叫绿荷,均有奶妈帮忙照顾。俏俏生了孩子,婆婆刘太太私心,给俏俏的月钱每月多了二两银子,俏俏本来的月钱就用不完,就把这二两银子周济自己的母亲庞氏。
庞氏自从俏俏嫁给衣家,两个儿子也去酒槽坊谋了营生,家资渐丰,不由地风光起来,经常跟几个阔太太玩“游湖”(一种纸牌),时不时对人颐指气使,背后有人悄悄骂她:“有钱的王八大三辈。”
俏俏没把她母亲的好处学到,痴迷玩“游湖”倒是得到了真传,虽然要带两个孩子,却每天找人玩一局,没人愿意天天陪她,她就找几个丫鬟婆子玩,天天输钱也行,只要有人陪玩。
衣宅的女眷们,私下里给俏俏取了个