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”
话,不是这么说的。
事,也不是这么办的。
张掌柜这个时候简直生吃了陈焕之的心都有了。
他请陈焕之帮忙是想要将酒楼扭亏为盈给太子殿下赚钱的,这下可好,这钱没有赚到,太子殿下这里倒是先大出血了一笔。
“这琉璃碗可不仅仅是用来装豆花的。”陈焕之不紧不慢的说道,“它也是投票用的。”
“投什么?”
“投票。”陈焕之又说了一次,“甜咸豆花每卖出一百碗,就在门外的展台上放一个琉璃碗,派专人看守,时刻报出两种碗的数量。”
张掌柜听出了一点门道来,“陈公子,您的意思的是,让大家来投票这两个豆花谁更受欢迎?”
“当然。”陈焕之见时间也差不多了,再不让张掌柜知道自己的打算怕是不好办事了。
也罢,这些日子他看张掌柜急的如锅上蚂蚁的表情也已经看腻了。
差不多了,估计张掌柜已经牢记于心,以后再也不敢随意招惹他了。
“我不但要让京城里的人投票,而且还要他们花钱买票。当然,你也是有事要做的,比如拉票什么的。”
张掌柜听得一头雾水。
陈焕之见这人不开窍,只能耐着性子和他解释了一遍。
“陈,陈公子,老朽对你的敬仰真是如同滔滔江水连绵不绝……当时出口不逊请您不要见谅。”
听完之后,张掌柜就差没当场给陈焕之跪下了。
我的乖乖,这都是怎么想出来的?
陈公子这简直就是点石成金的本事啊,有他在还怕没有钱么?
张掌柜开始深深懊悔起来,他当日就应该更加诚心一点才对。以后陈公子说什么就是什么,他不理解不是陈公子的问题,是他自己脑子笨,不能理解到陈公子的深意。
“差不多就这样了,到时候殿下那边也会派人帮你的。”陈焕之摆摆手,“这几日你好好想想怎么提高效率多做点豆花出来,琉璃碗主要是前期刻模子麻烦,后面速度就快了。做好了之后去晋江阁通知一声,我明日会派晋江阁的人过来与你接洽。”
“是,是,陈公子您慢走,这台阶有点高,您小心点抬脚。”
张掌柜毕恭毕敬的将陈焕之给请走了。
“哈哈哈,快来,小二,本掌柜今天教你们怎么做豆花,一个个给我麻利点,我给你们涨月钱,哈哈哈哈。”
张掌柜眉开眼笑的,全身上下都透着一个喜字。
小二们面面相觑。
掌柜看来是真的被什么妖怪附体了,瞧瞧这笑的,升官发财死老婆也没有这么开心的呀。
晋江阁这边的动作倒是很快。
这里基本就是陈焕之一手开起来的,也是陈焕之的一言堂。
陈公子说要去张掌柜的酒楼订个豆花,他们自然没有不答应的。
也许是陈公子宅心仁厚,不忍心见到张掌柜被附身的妖怪弄得家破人亡吧。
哎,张掌柜好端端一个人,怎么突然就开始发疯了呢?
麻雀牌的风潮虽然比起巅峰期有所退却,主要还是因为不少贵妇人们有些更愿意在家里凑个桌子什么的,不太怎么爱出来玩了。
不过还是有一堆打习惯了的人更愿意到晋江阁来玩。
在家里还得去看一堆亲戚眼色,哪里比得上在外面快活呢?
很快就到了张掌柜的酒楼,不,是豆花店开业的日子了。
为了这开业有人气,张掌柜也是花了钱,请了舞狮子的,又请了唱曲的,那叫一个热闹。
本来大家为了看笑话就来了不少人,如今有了这些捧场的,人就更多了。
几乎将整条街都给挤满了。
张掌柜的豆花店重新取名叫“张记豆花”,简单好懂。
“多谢大家远道而来给我的豆花店捧场。”张掌柜一张脸上写满了笑容,“不过这些日子,大家也一直在担心我的豆花店开不下去,因此我想来想去,只能提高豆花的价格了。”
“张掌柜,你这豆花怎么卖啊?”当即就有人直接问了出来。
“这咸甜豆花,均作价二两银子一碗。”张掌柜比了两根手指,“若是一口气订一百碗以上,我便在这门口立一个台子,放上这么一个琉璃碗。”
张掌柜拿出了两种琉璃碗来。
一个如纯白如玉,另一个红艳似火。
“每卖出一百碗甜的,我便放一个白碗;卖一百碗咸的,我便放一个红碗。一个月后,我再数一数这两个碗的数量,若是白碗多,我便专心只做甜的,这咸豆花就要等明年这个时候再做。同理,若是红碗多,我便只做咸的。”
“张掌柜,一碗豆花卖二两,你是疯了吧,谁会买啊?”
“话不能这么说。”张掌柜负手而立,“我这甜豆花,用的是最上等的干果,只比那宫里的贡品差一点,价格本就不菲;我这咸豆花,用的是我用西域香料熬成的卤汁,价格更是斐然,只卖二两,还只是成本价。等最后确定卖哪一种之后,我还要涨价到三两银子一碗。”
“我的豆花未必是这京城里最好吃的,但用的料绝对是这京城最贵的。”
张掌柜也知道自己卖的有些贵,但陈焕之就是这么吩咐的。
京城里掌握话语权的根本不是这些平民百姓,这豆花店的豆花也不是为了给他们投票用的。
文官和权贵,谁还差这二两来吃碗豆花了?
两文钱的豆花,就是堪比皇宫的佳肴,你给他们吃,他们也未必会吃。
“谁会买啊?”
“这张掌柜是真的病的不轻啊。”
“二两银子一碗的豆花,疯了,外面两三文钱一碗随便吃。”
“就是就是。”
……
“有趣,这二两银子一碗的豆花,我来试试,给我一碗咸的。”
这京城里也有不少不差钱的。
张记豆花前期弄出那么多事情来,对此有兴趣的可不仅仅只是平民百姓。那些同样开酒楼的商人也盯得紧,这一次甚至还有几个是明着来撑场子实际上来看笑话的。
“张老弟,我们做了多年的邻居,一起开酒楼你来我往,也是不容易。你如今脑子不好,当哥哥的我也不能落井下石,也罢,给我两碗,我带一碗回去给我家夫人吃。”
“哎,张掌柜你啊,我也来一碗吧。”
“这是隔壁酒家的莫掌柜吧,这仁义啊。”
“那可不,人家酒楼生意好的,二两银子算什么?听说那里的小二一天下来收的打赏都有七八两呢!”
……
来者是客。
张掌柜半点也不生气,反而客客气气的招待客人,“几位里面请。”
太子和几位弟弟也在附近的某家酒楼聚会。
他们都知道这张掌柜名下的酒楼是太子的,晋江阁出那么大风头他们嘲笑不了,今日他们特意约太子出来,就是为了好好看个笑话。
“皇兄,好歹是你府上出来的厨子,请太医看看也没什么。”二皇子端着酒杯懒洋洋说道,“要是皇兄觉得有失体统,不如弟弟帮你?”
“二皇兄说这话立太子哥哥于何地?找我看,还是换个掌柜更好,不然这好好的家业也禁不住这么败啊。”三皇子一脸“为你好”的架势,说出来的话也足够糟心的。
太子倒是不生气。
他们也就是能够在这种地方说三道四了。
“原来两位弟弟找我出来喝酒就为了说这个。一个酒楼而已,不值当两位弟弟如此在意。”太子不轻不重的顶了回去,“要是有这个闲心,还是多关心关心朝堂,关心一下百姓生计的好。”
“这不是正好看见了么?”二皇子微笑道,“我们也是关心太子哥哥,您可是我们的表率。不过太子哥哥名下的晋江阁日入斗金,也的确不在乎这么一个小小的豆花店就是了。”
“晋江阁是太子妃的产业,与我何干?”太子正色道,“她身体不好,交给别人打理也是没办法。”
“呵呵。”
“说起来,这豆花我还是更喜欢吃甜的。”太子微微一笑,“两位弟弟要吃什么口味的,我请了。”
“我和太子哥哥不一样,要咸的。”
“我也要要咸的。”
“哎,可惜,二皇弟三皇弟,你们应该也去尝尝甜豆花才是,它的味道也相当绝妙。”太子微微叹气,“罢了,你们爱吃咸的,就咸的吧。”
“不,太子哥哥自己享受便好了,父皇也爱吃咸不是?”
“父皇似乎不爱豆花,二皇弟你记岔了。”
张记豆花还是有不少客人冲着热闹去吃的。
不过即使里面坐满了人,围观的人也不觉得这样的场景能够持续下去,明天就不会再有人了,大家都是这么想的。
“晋江阁订一百份甜豆花一百份咸豆花,马上来——”
小二故意拉长了声音,让这一份订单被围观的人听见。
“晋江阁来捧场了?”
“出手就是四百两,真有钱啊。”
“晋江阁当然有钱了。”
……
“来人,将琉璃碗摆上。”张掌柜笑着看着围观群众,将早就做好的展柜直接摆了出来。
上面分别摆着一白一红两只碗。
琉璃碗在阳光下熠熠生辉。
作者有话要说: 章节名字真是难取,那就在这场pk赛落下帷幕前让我偷个懒吧!
第34章 第 34 章()
起初; 并没有人将张记豆花放在眼里。
和晋江阁不同,它原身也就是个小小的不出色的酒楼; 就算改成了豆花店也没有弄出什么新鲜东西来。
豆花嘛; 不管是咸豆花还是甜豆花; 都是京城随处可见的玩意儿; 谁稀罕呢?那个琉璃碗什么也不是什么稀世奇珍,很多贩卖珠宝的商铺里都有,看看也就罢了。
可是就是这么一个不起眼的小举动,变成了后来几乎席卷京城的风暴; 甚至比麻雀牌来的更加势不可挡。
张记豆花开业这一天,晋江阁的夫人们都收到了晋江阁赠送的豆花。
晋江阁供给这些贵妇人们的点心零食本就是免费的; 她们出的也就是个包厢费和赢家抽成。
豆花也算是比较常见的吃食。
不过,前来送豆花的时候; 不免就闹出了一点小小的问题。
来晋江阁的贵妇人们几乎都是权贵人家; 文官的夫人们比较看重颜面,不是很乐意出来抛头露面的。
这一点也是被权贵夫人们诟病。
多念了两本书,难道还真将自己当成什么宝贝; 别人多看几眼就会坏了么?
她们从小在京城长大; 未出阁之前也骑马逛街,性格豪爽,最不喜欢这些小家子气的举动。而文官的夫人也嫌弃这些京城女子性格跋扈; 凑在一起的时候倒是挺少。
偶尔有几个来晋江阁打牌的文官夫人,也往往是上了点年纪,不需要再在意这些虚名的。
因此; 这一百碗甜豆花,一百碗咸豆花就闹出了事情。
“这咸豆花不错。”一个赢了牌的夫人心情真好,将这小小的一碗豆花很快就吃完了。
在赢牌之后来上这么一碗,简直是人间美事。
张掌柜的厨艺本来就不错,这豆花又是下了本钱的,让吃惯了山珍海味的贵夫人们很是喜爱。
“再来一碗。”赢牌的夫人将吃完的碗