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南音早早就便拿了三楼的一个号码排。
还请了一大堆生意上的人，点菜的点菜，因着老爷子大寿，很多人知道了水煮鱼这道菜，便有好多人都点了这道菜。
百里云身边的几个丫鬟，也着帮起了忙来，生意很火热。
“相公，你和七儿在这儿暂代一下掌柜的活，我去卖会员卡！”百里云心想，现在这个时候，自然得要卖掉一些。
百里云站出一个盒子，交到青鸾的手里，青鸾跟在她的身后，一起上了三楼台，直接去了南音的包间里头。
南音他们也正吃得开心，几个大厨都忙得很，而且百里云也教了他们许久的时候，她自然会跟他们签合同，签除了们足足十年，而且给的银子，比别人要多不少，所以很多人便自愿的留下来帮着百里云做，所有的酱料百里云却全都是自己亲自动手作，这样一来，自然也就没人能够学得会她的独家酱料了。
“各位，打扰了！”百里云上前。
“原是展夫人！”因着一品居，他们也认识了百里云。
觉得这百里云跟传言，有着很大的不同，而且长得还不算难看，跟展飞扬站在一起的时候，倒也觉得他还是很配展飞扬。
“各位，觉得我们店的餐食如何？”百里云得要先看看他们的评价。
“虽然辣，可却十分了吃，这一桌的辣宴，吃得我们当真的爽。”不少人都很喜欢。
个个都夸了两句，百里云这才步入了正题，这才是她要说的。
“各位，我们一品居刚刚开张，多谢各位如此捧场，我们店开张，现在推出会员卡，这会员卡的用处便是每次用餐按着会员卡的级别，都会有相对应的折扣和菜色相送，自然每次送的都不一样，而会员卡分为金卡、银卡、铜卡和普通卡，金卡所能享受的是我们后面还未开放的梅兰竹菊四个总统间；银卡是四楼的顶级间，铜卡三楼、普通卡二楼！请问有想要的吗？而且有了此卡，更享有优先进店食用权。”南音有些好奇，倒是想要看看这卡。
百里云的手中拿着四张卡，其实都是木雕的，百里云特地找人雕了起来，特别用金铂、银铂和铜铂再包过，普通的就没有怎么弄，就是一张木头。
“这些卡要怎么才能拥有？”百里云说了那么多，也没有什么用，主要是看价钱。
“我们的梅兰竹菊四间房，每七天只开放两天，而这金卡任何时间到来，都可以享用，所以金卡一张是六百两，金卡还有一个功夫，除后面的房间之外，一到四楼全部通用，银卡四百两，二楼和四楼通用；铜卡三百两三楼和二楼通用。普通卡一百两银子，只能二楼用。”百里云一口气将这话给说明白了。
第686章 相公，饿了吧（）
南音不得不说，百里云真是做生意的，居然能够想到这样的法子，估计前无古人后无来者，也就百里云这样的！
“我要十张金卡，二十张银卡！”身为朋友，他怎么也得帮着他们开个张吧。
这些个商人都是好面子的，看到一个人买，自然就是会拿银子出来买。
“多谢南音公子！”百里云微微一笑，算了一下，“一共是一万四千两白银，南音公子买得多，给你个折扣，收你一万二千五百两。不过我有些好奇，南音公子，你就一个人，买这么多做什么？”
“以后出门做生意时，还能送给外地的一些合作商，让他们有机会就来光顾你的一品居！”南音的确是有这个想法。
几人一听，多买还有折扣，一下子有要十张的，二十张的。
光南音这个房里，百里云就卖出了两百多张，拿着银票。
百里云开开心心的数着，心情大好！
然后便将会员卡这些东西，直接将给了小二来办，让他们上菜的时候，直接介绍会员卡。
有些千金小姐，见约好的好友买，自己若是不买的话，也太丢人。
便也就跟着一起买了几张。
虽然是跟风，但能上得了二楼以上的，都是有些有钱人。
店里的生意红红火火的，百里云光卖会员卡，便卖子近三十万。
她怎么都没想到，会员卡会引起这么大的反响。
此时，大厅台上帘子被打开，百里云起身。
“相公，看娘子给你表演！”
今天第一天，自然要来点儿的节目之类的。
百里云走至台上，先问过好。
她今天要做的其实也不是什么好东西，无非就是想要当面做蜜汁牛肉罢了！
这些人从来都没见过，自然是好奇，百里云的火烧得还算是旺。
拿上来的是一块的里脊肉，百里云要当着大家的面称。
百里云查看过，京都之中，没有一家店面是有当场表演，所以她这么做，在他们看来，也算新鲜的。
很多人都停了下来，想要看看百里云到底想要做什么？
百里云将里脊肉丢了起来，手中握着菜刀，在空中乱握了几下，一下拍开，薄薄的肉已飞到了几个盘中。
有些人看着这样新奇的刀法，而且百里云切的还很整齐，大小相同。
起锅、上油，开始炒配菜。
只是配菜已是香味四溢，大家光看着，便觉得嘴尝。
锅里在炒着菜，百里云手上也不停。直接开始切起了牛肉，她的刀功好，而且十分的熟悉。
在大家还没有看清楚的时候，那些肉已被切得大小相同。
随手开始下锅，短短半个时辰，一是盘的蜜汁牛肉，已被送到了比较幸运的一百位客人的桌上。
百里云下台，将剩下的最后一盘牛肉拿在手中，光闻着那香味，也就有不少人想吃。
但是，这盘不是卖的。
“相公，饿了吧！”展飞扬从早上开始到现在就没有吃过，而忙了这么久，一定也是饿坏了。
“没事，晚些再吃也成！”这么多客人在，他也不好意思，直接坐在柜头后面吃啊！、虽然很想吃……
第687章 百里云的小动作（）
他们二人这样，真是看着羡慕。
有些一开始取笑他们夫妻二人的一些人，都开始默默的羡慕起他们了。
他们夫妻二人当真已经是模范夫妻了，开店一起，百里云对展飞扬也很好，而且展飞扬也很宠着百里云。
从展飞扬的眼神里，可以看得出来，展飞扬对百里云的好，那种的宠不是所有人都可以在眼神里表现得出来的。
“相公，去里面吃，店里还有这么多的人在，你和爹先去吃，柜台这儿有我看着呢！”总不能都不吃饭吧！
“你们夫妻二人先去吃，你不在飞扬怕也吃不下去，这儿我先看着。”展凌天倒是直接让他们二人先去吃，毕竟明白展飞扬心里的那些想法，一定是想要跟百里云一起吃的，他怎么能够‘拆散’他们夫妻二人呢。
百里云暗暗的推了展飞扬一下，意思十分的明显，是让他带着展凌天先去用饭。
“那你在这儿先看着，我和爹去吃！”展飞扬还是同意了百里云的说法。
若是他们夫妻二人先去吃，而将展凌天丢在这儿看守柜台，到时难保那些百姓不会传言他们不孝。
百里云的那个小动作，还真是入了不少人的眼，有些人也默默的点了下头，百里云的作法没错。
待他们二人走了之后，百里云稍稍翻了一下帐本。
看着大厅里吃喝得开心的客人，百里云只有一个感受。
果然不要钱的东西，更好喝一些。
他们店里的这些钱，虽然不是什么特级的好酒，但是这样子喝，若是不是准备的够多，只怕到时连酒水都供应不是上来。
小二他们在开张之前，也全都吃过了午膳，只是百里云他们忙得还没来得急吃。
所以才会出这么一出百里云让展飞扬他们去吃饭的这一幕，其实百里云也饿，但是此时生意这么好，柜台上也离不开人。
慢慢的有人离开，又慢慢的有人进来。
客人一批接着一批，直至过了午膳时间，。客人们这才算是走得差不多，百里云这才松了口气。
但并没有马上坐下来休息，反倒直接开始算起了帐来了。
店里的小二、厨师以及百里云的几个丫鬟，展飞扬和展凌天他们，都着急的等着结果出来。
他们谁都不知道结果如何？
厨师们的手也都软得有些提不上来，他们从来都没有像今天这样，做了那么多的菜。
看到客人们吃得开心的离开，他们的心里别提有多高兴。
身为厨师，无非就是想要跟对一个主，还有的就是做出来的菜，可以得到客人们的喜欢，这就足够了。
今天的他们都在后头忙，但是烧了多少的菜出去，其间还另外再去进了一次的菜，他们就很清楚了。
“今天除去卖会员卡的银子，一共收进了两万四千五百两，除去买茶和酒水的银子，我们也赚了一万两左右！若是再加上卖会员卡的银子，一黄收入是四十一万三千两。”百里云笑道，这只是一个开头，她很高兴。
小二们无不欢呼的，厨子们也十分的高兴，展凌天只是站在一边满意的点点头。
第688章 开张大吉（）
百里云看着他们，很是满意，按着中午的情况。
这样的情况当真是好到不能再好了，先不说别的，光说今天的收入，就已经很让人意外。
晚上还有呢！
“抚琴，你去查看一下，还有多少的酒水；七儿，你带着两个人，马上去买菜，今天的菜单给补全了；以保晚上都还有菜来供厨上用。”百里云了一一吩咐，不够的东西今天再补，这样一来，也不用担心晚上没有菜。
“你们下午都好好的休息，晚上的时候还得要继续拼博，有没有信心？”百里云问道，厨师们现在都是动用十足，虽说今天的生意很好，忙得他们的手都停不下来，但是这个时候，他们也没有想着要休息，只希望晚上的生意。会比中午更加的好。
“少夫人，没事，我们还可以的！”百里云满意的点头，这些厨师其实不是他在什么大店面里找来的，无非就是在京都中的一些摊位上找来，每个人都有一个拿手菜，但在那种摊位上，一个月收入好的，也不过才十两的银子，不少的时候，就连租摊位的银子都付不起，一个月赚个二二十两的银子，只够家里吃个饱，穿个暖的，想存钱是压根就不可以。
当百里云找到他们的时候，他们当时就同意了，无非就是因为百里云开的条件，实在是太有诱惑力了。
每个月给他们十五两的工钱，另外还会教他们做一些，从来都没有做过的菜，而且一下就签下他们十五年，若是带着家人来做的话，那么还有另外再加一两，这还不是家人的工钱，有几个厨子就带着妻子一起在店里帮忙，有几个自家相公拿了十五两，他们每月还有五两的银子，他们就是洗洗碗、洗洗菜的，十分的轻松；这样一年还能存上二百两的银子，他们除了中饭会在家中吃之外，中午和晚上都在店里吃，晚上下班的时候，还有夜宵，若是不吃夜宵的，每个月再另外补贴一两银子。
这样子，他们也就更想要留下来了，百里云见大家都这么有动力，“好了，大家好好的休息一下，稍稍将店里打扫一下，别让有什么脏�