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而且还精通华夏语,让两老都惊讶,这普通话比他们说得还要标准。
然后精致的前菜,汤菜,主食,甜品,一样样都让两老大开眼界。
王父虽然骂了一声虚有其表,但下筷子的速度比谁都快。儿子做得,再难吃都要吃下去,而且味道还非常好。
随着时间到了饭店,一心斋内逐渐来了客人。在很短时间内,竟然都快要把上下两层坐满。
王父和王母见到店里这么热闹,顿时笑到合不拢嘴。
李墨也是略微点头,看来宣传效果不错啊!
······
安东尼…卡拉格是独自一人过来的。
李墨当然向他们发过邀请,但肖恩…布鲁克这些人摆谱,不愿意过来。或者是想偷偷过来,不想和李墨碰面。
“非常欢迎您,卡拉格先生。希望你这位世界名厨,能给小店提供一些改进意见。”李墨热情地上前与安东尼…卡拉格打招呼。
“李先生,这里真的给我很大惊喜!”安东尼…卡拉格不是恭维,而是一心斋的环境让他很惊讶。
采用华夏天人合一的理念,匠心独运的布置,尽管店内人流很多。但在环境的影响下,顾客原本因为天气炎热而烦躁的内心,竟然平静下来。
店内散发出闲逸、舒适的氛围。
在这样的环境中进餐,无疑能给顾客提供最好的感受。
“您喜欢就好。”李墨和安东尼…卡拉格谈了几句,就离开,留出私密空间给安东尼…卡拉格。
翻开菜单,安东尼…卡拉格微不可察地点点头。
除了环境,一间餐厅的菜单同样代表着餐厅的门面。
如果连菜单都没下功夫去设计,那么这家餐厅的食物也好吃不到哪里。
“先生,请问你需要酒水吗?”
安东尼…卡拉格一愣,“是餐前酒吗?”
美女侍者微微一笑,“可以这么说,但我们的餐前酒比较特别,先生请看菜单。”
“状元红?”
安东尼…卡拉格知道,和状元红同类型的酒在香江那边会用来烹饪菜肴,没想到在一心斋会作为餐前酒或者佐餐酒。
难道和素菜很搭配?
安东尼…卡拉格如此想道,点头,“那我就要这种状元红吧。”
“好的,先生。您需要温喝,还是冷饮呢?”
“温喝。”
侍者离开后,安东尼…卡拉格叹息着摇头,“这一心斋花样也太多了吧?”
同样的感受,其他顾客也是这么想。
大多数韩国人还是第一次接触状元红,不过鉴于是中午时分,加上大多数客人都是闻名而来的女性顾客,很大一部分都没有选择点酒。
但鲜美可口的素菜是真的征服所有顾客的味蕾。
本来他们想象中的素菜,估计就和蔬菜沙拉差不多。从来没想过会有如此多样的风味,而且附赠的小菜,是来自凤鸣轩的酱菜。
这种来自华夏的独特腌渍菜,给吃惯泡菜的韩国人另一种新感受。
虽然心里还是认为他们韩国的辣白菜世界第一,但顾客离开的时候,附赠小菜的碟子都是空的,可以说明问题。
安东尼…卡拉格神色凝重地离开一心斋。
素菜的摆盘、味道、营养搭配可以说环环相扣。利用食材独有的鲜味,提升了菜肴的等级。
尽管安东尼…卡拉格可以挑剔某些地方,比如有些配菜的火候问题,但这没用,因为卡拉格餐厅也有类似的情况。
现代厨房讲求分工合作,他作为主厨,只会掌控大局。唯有某些尊贵的客人,他才会亲自下厨。
所以,这根本谈不上失误,因为普通客人品尝不出轻微的火候问题。
“或许我小看他们了?”回头看了一心斋的招牌一眼,安东尼…卡拉格眉头紧锁。
回到餐厅,看到下属对某样食材处理不当,安东尼…卡拉格大发雷霆,吹风机一般训了下属半个小时,骂得这些人狗血淋头。
不过安东尼…卡拉格如何上火,却阻止不了一心斋的大行其道。
经过第一批顾客的口口相传,晚市时分,人流迎来大爆炸。就连卡拉格餐厅也被抢了风头,少有地位置出现了空缺。
第281章 变故()
“您好,先生,请问有什么能帮助您吗?”卡拉格餐厅内,詹姆斯来到某一桌客人面前,客气地问道。
这一桌客人是一家三口,父母带着孩子出来共享晚餐。
方允龙是首尔某建筑企业一名中层领导,收入在同龄人算是佼佼者。妻子张美书也是温柔娴淑,儿子方成今年8岁,不过就是有点挑食。
卡拉格餐厅开业那天,他们一家三口属于第一批客人。当时美味的菜肴让他们为之倾倒,最让人高兴的是,一向挑食的儿子不再专挑着肉吃,蔬菜也吃了很多。
这不,刚完成一个项目,方允龙又带一家人过来卡拉格这边吃饭。
没想到,儿子方成又开始挑食。
一问原因,方成就撇着嘴说这些菜不好吃,和之前不一样。
方允龙和张美书原本都没注意,经儿子一提醒,仔细品尝还真让他们发觉到不对。
牛排等肉类味道依然保持原来水准,就是蔬菜没有原来的味道,让整道菜肴失色不少。
詹姆斯眉头一皱,神色不动地答道,“可能是厨房出现了纰漏,真的很抱歉。如果您不介意,我帮你重新换过一份怎样?”
“那好吧。”
方允龙也不是不讲理的人,既然餐厅愿意换,他们也不介意多等一会。
换过的菜恢复了原来的味道,方允龙见到儿子开始吃东西,和妻子一起笑得很开心。
这只是一个缩影。
卡拉格餐厅的厨房,众多厨师都神色凝重。
詹姆斯站在安东尼…卡拉格身边,严肃说道,“卡拉格先生,请您务必要想出办法!现在很多顾客都察觉到不对,如果在找不到合适的食材供应,卡拉格餐厅就会面临有史以来最严重的口碑危机!”
“我知道,我正在和供应商沟通!”安东尼…卡拉格不耐烦地摆摆手,转身向一个高个子厨师问道,“卡特,储藏室的蔬菜还有多少?”
卡特苦笑道,“也就够今天的份量。”
安东尼…卡拉格脸色越发不好看,沉着声音吩咐道,“那就用完它。别再用其他食材去试探顾客的反应,免得破坏卡拉格餐厅的名声。”
说完,安东尼…卡拉格阴沉着脸离开,其他厨师自然不敢违抗他的命令,将从别的供应商购买过来的蔬菜等食材扔到一边,用起龙翔农场提供的那些。
······
龙翔农场。
安东尼…卡拉格连夜过来这边,肖恩…布鲁克、孙越等人都在现场,皆眉头紧锁,仿佛发生某些超自然事件一般。
“现在到底怎样?我要的顶级食材呢?孙越,你是农场的管理者,究竟发生什么?餐厅的储藏室已经快空了,我不想卡拉格餐厅被你们拉着陪葬!”安东尼…卡拉格朝着孙越咆哮起来,活脱脱一头怒吼的狮子。
几天前,他就发现农场提供的蔬菜质量比开始那些差太多。一番质问下,孙越等人也是慌了。
找专家,找技术人员,都没发现任何问题。
但事实却是,因不明因素,农场出产蔬菜质量下降!
如果一开始的是能打九十九分的顶级蔬菜,现在这些只是六七十分,脱离合格线的普通蔬菜。
安东尼…卡拉格同样小觑这些蔬菜的影响力,尽管餐厅内肉类料理还是一如既往,广受好评。但其中起了点睛之笔的顶级蔬菜,也是立下汗马功劳。
孙越狼狈地擦擦额头上的冷汗,“我也不明白,这几天我都住在农场,根本没发现有任何异常。”
欧阳文冷笑一声,但此时不是落井下石的好时机,开口问道,“大荣农场那边怎么说?他们有没有受影响?或许是某种不知名的植物疫病?”
“找他们没用!”孙越冷汗冒得更厉害,脸色都变得苍白起来。
“为什么?”
孙越苦涩道,“前几天,李墨就过来和我说,不想要龙翔农场的股份,所以我就做主,买了回来。价格很便宜,龙少也是答应了。”
所有人面色突变,这是有预谋的?
但李墨怎样做到?
“我管不了你们这些破事!”安东尼…卡拉格恼怒道,“我只要食材,你们提供不了,我就会按照当初定下的协议去做。”
存在感很低的金圣圭这时候也急了,他可是把全副身家扔进餐厅里,要是安东尼…卡拉格甩手不干,岂不要亏出翔?
可他人微言轻,根本没有鸟他。众人讨论不出结果,不欢而散。留下他在原地,有种蛋蛋的忧伤。
而与之相反的是日趋火爆的一心斋。
主打健康牌的素菜,加上让人流连忘返的美味,广受顾客的欢迎。除了女性顾客之外,还有上了年纪的老人和外国顾客。
与素菜搭配的黄酒,知名度也是逐渐上升。
因为畅销,一心斋再次加大黄酒的订单。看见此等场景,苏小小和杜子元已经决定开设黄酒专卖店。或许在韩国打出名气之后,能够反哺国内。
“志勇哥,那边情况怎样?”
招待金家在一心斋享用晚餐,李墨和金志勇找了个借口出去聊点事。
金志勇点头,“不出社长所料。那位孙先生威胁我们帮龙翔农场找出原因,但我拒绝了。”
“很好,就这样别管他们。如果他们借机挑事,就拿出当初我让你们准备的东西。”
李墨嘿嘿一笑,让金志勇后背一阵发凉。自家妹子的男朋友,真是太阴险了!不但早有预谋,手段也是神鬼莫测。
金志勇作为农场技术课课长,以他的专业知识,也搞不清楚李墨是如何影响龙翔农场。
回到一心斋。
金妈妈关心地问道,“是不是工作有问题?”
李墨笑着答道,“是志勇哥想为农场引进一种新技术,来询问我的意见而已。”
“新技术不一定好,志勇,做事要踏实一点知道吗?”金爸爸教训道。
对此,金志勇只能苦笑。
金夏妍见大人都谈完事,就凑到李墨身边,好奇问道,“姐夫,APink的新歌真是你和姐姐一起写的吗?我有点不信,姐姐这个大笨蛋,连高中都差点毕不了业。”
“呀,金夏妍!”
金夏妍才不怕金泰妍的死亡之瞪,朝姐姐做了个鬼脸,然后期待地看向李墨。
“咳咳,其实你姐姐很聪明的。”
这句话一出,金泰妍顿时得意洋洋地昂起下巴,不过李墨话还没有说完。
“因为她找了个像我这么聪明的男朋友。写歌的事,虽然是我一手完成,但让她沾沾光是无所谓的。”
李墨毫不犹豫地黑了金泰妍一手。
“哈哈,我就知道是这样!”金夏妍也是从愁眉苦脸变成眉开眼笑。
金泰妍见到这一大一小在黑她,但在父母面前,她不敢发飙,只能咬落牙齿往下吞。
金妈妈眉眼含笑地看着小辈们说笑,然后对李墨说道,“小墨,明天到我们家做客吧。可惜你爸妈不在,我们都没好好招待过你们。”
“好啊!”李墨眼前一亮,他还没进过金泰妍的闺房内,也不知道女孩的房间里有什么秘密!