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高凉笑着说：“这个好吃，有嚼劲，我喜欢。”
李俊毅看着高凉正在和鸭掌奋战，瘦嘎嘎的骨头被她嚼得津津有味，便夹了另一个鸭掌，放进嘴里仔细咂摸一下，果然别有一番滋味，不会太硬嚼不懂，也不会太软入口即化，口感弹牙，有嚼劲，非常有意思，他点头说：“这个有意思，拿来做零食最好不过了，最好的零食和下酒菜。”
高凉说：“我也觉得整只鸭子就这个部位最好吃了。鸭脖子和鸭翅膀也不错。”
满桌子人诧异地看着她，李俊伟笑了：“你还真有意思，哪里肉少你就挑哪里。鸭脖子鸭翅膀都归你了。”
高凉笑着说：“可以啊，不许抢我的啊。”
李俊毅看着高凉的笑脸，知道她此刻应该很放松，要是能永远这么放松下去就好了。“你们几个只会埋头吃，也不说说感想，今天可是来试菜的。”
朱文武正在啃猪蹄，头也不抬地说：“简单的两个字：好吃！”
瘦猴说：“我爱吃鸭胗，味道简直绝了。如果开店，我肯定经常光顾。”
“还是鸭肉过瘾啊，满口都是肉，香！”三胖吮着自己刚抓了鸭肉的手指头。
汪彦君埋头苦吃，抬起空闲的左手挥了挥，表示没空发表意见。
李俊伟说：“我也觉得猪蹄好吃。还有这个，酸菜鱼我也爱，这个鱼肉太滑嫩了。”
王奶奶笑眯眯地说：“我老人家喜欢吃鸭肝，好吃。”
高凉听了一圈，无比满足地抿起嘴：“你们觉得我做的这些卤菜会有人买吗？”
汪彦君终于抬起头来：“这还用说吗？放心，我肯定是你最忠实的顾客。店子一开，绝对客如云来。”
李俊毅提议说：“我觉得开店之前，应该起个好名字，通俗易懂又好记，然后让人一提就知道。高凉你想好了吗？”
高凉没想到李俊毅的想法这么超前：“嗯，还没有，我也觉得该起个名字。”就算不能像周x鸭、煌x煌、绝x那样提起来就如雷贯耳，但至少也要有个名字吧。
李俊伟敲敲碗，提醒大家：“那现在我们多了个人物，集思广益来想名字吧。我先来，叫庖丁卤菜馆。”
李俊毅鄙视弟弟：“你那算什么名字，庖丁是别人的名字好不好？叫庖丁还不如叫高记呢。”
瘦猴说：“我觉得叫回头客好。一看就简洁明了，好吃人家才会再回头嘛。”
三胖说：“我没文化，叫什么都行，交给你们了。”
汪彦君说：“我觉得高记高氏其实都还行，比较有个人特色。”
朱文武想了想：“叫味高怎么样？你看，这味道高级，咱们都没有异议吧？而且你们也姓高对不对，这叫一语双关，我觉得绝了，就叫这个，味高。”他说着为自己的创意鼓了一下掌。
李俊毅突然起身离席，大家都不解地看着他，王奶奶说：“俊毅你去哪里？”
李俊毅说：“你们吃，我去一下就来。”
大家又开始吃菜，讨论着店子的名字，都觉得味高还不错，一语双关，说到了点子上，高凉自己也觉得不错。于是大家都开始讨论是叫味高凉菜馆还是味高卤菜馆比较贴切。
李俊毅拿了本厚厚的现代汉语词典过来了：“刚刚文武给了我灵感，我觉得名字叫高味更好一点。高味，汉语词典解释是‘高妙的情趣’，高字又谐音‘膏腴’的‘膏’，膏本身就是指美味食物的意思，高味就是美味的意思，而高凉又姓高，高味就是高家的味道。你们觉得呢？”
大家看着他一本正经翻词典的样子，说：“大词典都搬出来了，别人不服，就服你，叫高味吧。”
李俊毅抬头看着高凉，高凉把“味高”和“高味”在心里反复咀嚼了很多遍，最后点头拍板：“那就叫高味吧。”
于是大家一致鼓掌，把名字给定了下来。李俊毅满意地放下词典，洗了手再来吃饭：“哇，你们动作可真够快的，我才去翻了下词典，你们就吃成这样了。”
大家都嘿嘿笑：“吃饭时开小差是要吃亏的。”
高凉见大家都特别捧场，心里也是美滋滋的。大家闲聊的时候又说起了昨天高凉被人砸摊子的事，李俊毅的朋友一个个都义愤填膺，捋起袖子要去替高凉教训那两个臭小子。
李俊毅说：“这两个以后应该不会再来找高凉的麻烦了。不过别人就不好说了，以后我和文武不在家了，就靠哥几个帮忙照顾点了。”
三胖和瘦猴都拍着胸脯说：“没事，哥几个以后常去溜达，负责凉妹子的安全。”一顿饭下来，高凉已经成了众人的妹子了。
高凉笑眯了眼：“那我就先谢谢几位大哥了。”
朱文武说：“到时候我将我家的电话抄给你，真遇到什么困难，就给我家里打电话。我爸在公安局工作，他应该能帮上点忙。”
李俊毅拍拍朱文武的肩：“哈哈，对，文武他爸是局长，有朱叔叔罩着，高凉你以后就谁都不用怕了。”
高凉喜出望外，没想到昨天李俊毅说的话并不是吹牛，而是真的：“真的吗？那回头我做一些卤菜给文武哥，你带回去给家人尝尝，先谢过了。”
第 20 章 卤猪耳朵（）
大家吃饱喝足了，大家一起收拾好餐桌，高凉才有空询问朱文武铺子的具体情况。
朱文武说：“我妈说，市场没开张，第一年的生意可能比较清淡，头半年的租金能便宜点，从九月到明年二月是50块一个月，明年三月份开始120一个月，你可以先签一年半合同，也可以签三年合同，看你自己意愿。”
高凉喜出望外，没想到租金这么优惠，她有些不相信地看看李俊毅，李俊毅朝她点点头，高凉又跟朱文武确认：“真的这么便宜？”
朱文武微笑着点头：“真的。大家都对新市场没底，有点冒险，所以尽管中心市场的地段很优越，但是到现在为止还有好多铺面和档口都没租出去，很多人都抱着观望的心态。”
“那我真可以签三年啊？”高凉是笃信中心市场能发展起来的，越早入场自然是越好。
朱文武说：“可以，如果你真想租，明天就去农贸市场看铺面吧，如果满意，就直接跟我妈签合同。”
“那我明天上午直接去中心市场找你们？”
朱文武点头：“嗯，我陪我妈一起过去，八点在中心市场门口等你怎么样？”
“可以、可以。需要我带点什么？除了钱，身份证要吗？”高凉做过生意，知道签合同的正规手续。
朱文武说：“要吧，有章子的话，将章子也带上。”
高凉才想起来这年头还流行着名章，但是自己没刻过：“没有，到时候签名按手印就可以了吧。押金要多少？”
朱文武看着李俊毅笑：“俊毅给你作保，还要什么押金啊。”
高凉看一眼李俊毅，笑着说：“还是交一点吧，别让俊毅哥压力太大。”不过确实也只能交一点，她现在也就只有几百块钱的家当。
朱文武点头：“行，你明天跟我妈商量去。我妈挺好说话的。”
高凉松了口气：“好，那明天见。”可惜明天一早赶不及买肉来做卤菜，不然明天就可以送点卤肉给他们家了。
天已经黑了，乌蓝的天幕中缀满了钻石般闪亮的明星，吃饱喝足的客人都起身告辞了。高凉看着李俊毅，知道自己这人情是真的欠下了，昨天帮自己摆平搞破坏的，今天又帮自己租到了这么优惠的店面，真不知道什么时候才能还得清：“俊毅哥，谢谢你帮了我这么大的忙。”
李俊毅含笑摇头：“谢谢你帮我招待几个朋友，辛苦了。”
高凉说：“以后还要请客需要做饭只管叫我。”她目前也只能回报得起这些，再多能力就不够了，希望自己以后能够有更大的能力帮助他们。
李俊毅点头：“好说。”
高凉再三和李俊毅道谢之后，也和弟弟妹妹们回了自己家。刚才有很多客人在，弟弟妹妹们都表现得很乖，没怎么插嘴多话，这会儿回到家里，弟弟妹妹们都兴奋地围着高凉打听开店的事。
高凉说：“明天我要去市场看铺子，你们也一起去吧。”这算是他们家的第一份事业，当然全家都该去见证一下。
弟弟妹妹们都鼓掌欢呼：“好，我也要去。”
生活充满了希望，大家的梦都做得格外美好。第二天一早，姐弟几个都很早就起来了，虽然家里没有肉，高凉还是用现有的材料做了一些凉拌菜，准备带去给朱文武，虽然只是合作关系，但人家绝对是照顾自己了，跟房东搞好关系只有好处没有坏处。
李俊毅出门上班的时候还忍不住过来问了一声：“你找得到地方吗？今天需要我陪你去吗？”
高凉摇头：“不用，我能找到。你去忙吧，俊毅哥。”
李俊毅点点头：“好，祝你好运！”
高凉带上身份证和钱，哦，当然还有凉拌菜，和弟妹几个一起出发去中心市场。中心市场离她家真不算近，毕竟她家算是县郊了，倒是有公交车直达，坐车需要二十多分钟，按说也还方便，但是她出门的时间绝对要比公交车的最早一班车都要早，因此只能靠自己了。走路实在不太现实，就算公交路线比较绕，她走路也得四五十分钟，这么一看，学骑车是必须的。家里倒是有一辆旧自行车，高盼会骑，高珊也会骑，虽然她人小腿短够不着坐板，只剩下她这个大姐不会骑了，高凉想起李俊毅说的教自己骑车，到时候少不得厚着脸皮请他教自己了。
高凉姐弟几个比约定的时间稍早到了中心市场，先去里面看了一下，这是一个封闭式的市场，这样就不怕刮风下雨，里面十分宽敞，档位修得整整齐齐，分蔬菜区、水果区、肉类、禽类、鱼类、熟食区等等。高凉看过之后，觉得在熟食档有个摊位也不错，就是不能边做边卖，这是唯一不太方便的地方。但若是四周的商铺，如果不是靠入口处的那几家，恐怕生意也不如熟食区的摊位，不过高凉觉得既然在市场里了，酒香不怕巷子深，拼实力吧。
弟弟妹妹们都表现出十二分的兴奋，这个市场比城南市场大多了，也好多了。高强兴奋地问：“大姐，大姐，我们的店在哪里啊？”
高凉笑着摇头：“我也不知道，等一下就知道了。走吧，我们出去看看来了没有。”
他们刚回到市场门口，便看见朱文武和一个中年女人过来了，母子俩长得挺像，除了脸型不同之外，刘红青穿着很得体，比较职业化的短袖衬衫和西裤，脚上穿着黑色的露趾皮凉鞋，给人一种很干练的感觉。朱文武一抬头，便看见了高凉，抬手朝她招招手。朱文武的母亲刘红青抬头看见高凉，脸上露出略意外的神色。高凉赶紧过去打招呼：“阿姨好，文武哥。”
朱文武给他妈介绍：“妈，这就是高凉，这几个是她妹妹和弟弟。”
刘红青扫视了一眼姐弟四人，年纪小得有点出乎她的意料，她的视线落在高凉身上：“我姓刘，以后你就叫我刘阿姨吧。是你要租房子吗？”
高凉点头：“对，刘阿姨。我想开店。”
刘红青说：“我听小武说了。今年多大了？”
高凉说：“已经满十七了。”