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小姑娘就直直凝视雷傲雪，眼睛里，写着认真。
“刀功的掌控力？”
没料到刘樱有此一问，雷傲雪愣了一下。
“嗯，夏先生对我说，强大的刀功，也是一种掌控力，能对菜式品质起着改头换面一般的颠覆作用，但是我始终弄不明白。”
刘樱苦恼地皱着脸。
哈！
讲到刀功，雷傲雪简直心花怒放，这就是她的骄傲所在，亦是‘七星刀’雷氏一脉闪耀中华界的最强依仗，她正愁接下来不知道怎么劝说刘樱，让她从魔王麾下叛逃，转而投进自己怀抱，谁知正当气氛有点僵时，一个引子就出现了！
好机会！
“刀功，我怎么都比他强！”
雷傲雪知道夏羽有七星刀，当然也研究过夏羽的食戟录像。
“他的刀功，最多也就特级顶尖的水准，是他基本功里最弱势的，与他厨艺境界对比，就更显得稀烂了。”目中掠过一丝蔑视，“呵，麟境的厨艺，特级的刀功，要是在刀功上一较高低，你可就输惨了！麟厨身份将一文不值！”
雷傲雪有其自信的底气在，因为她是‘七星刀’传承者。
另一边。
夏羽嘴角有一抹笑意绽放开来。
“小樱这孩子，还是聪颖的啊！”他不禁对心目中认定的魔王小号看去，又惊又喜的雷傲雪，根本没有发现大小魔王，隔空对了一个彼此心领神会的眼神。
刘樱眼睛里，透着狡黠。
“夏先生，加油喔！”
她的眼神，隐隐传达这么一个信号。
如何加油？
小小年纪的刘樱，显然已经预测到雷傲雪接下来的行动。
果不其然。
“砰！”
雷傲雪腾的站起，“刀功这种东西，靠嘴巴是无法讲解和授课的，小樱，你跟我来——”
她掉头又向刘母借用餐馆厨房，得到了允许。
于是，刘樱、雷傲雪站在厨房里。
夏羽在外头橱窗，看着雷傲雪备齐食材。
食材并不复杂，香蕉几根，鲜柠檬几个，两个大番茄等会估计调酱汁用。
然后……
雷傲雪视线在餐馆厨房转了一圈，忽地眼睛一亮，抓起一瓶已用了大半的沙拉酱，把瓶子和番茄摆在一块，脸上有笑容，“这下就没问题了。”
她掉头对一旁的刘樱讲：“来，站在主厨位置，接下来我会指导你做菜。”
“你要重复做两次。”
顿一顿，雷傲雪目中有闪光，“但是第二次，在一个关键环节处，我将取代你把你刚刚所说的那种掌控力刀功，赋予菜品！”
“然后，前后两道菜对照，刀功的作用，就将体现的淋漓尽致！”
刘樱听话的点头，站在凳子上。
“先自制番茄酱！”
“番茄去皮，这里有开水，你知道怎么做……嗯，皮去得很干净，手法不错，赞一个，接下来番茄切丁，开搅拌机打成浆液！”
一时间，餐馆厨房，只有雷傲雪在说话。
看来她的确当过导师，一旦进入角色，就是长腿高挑女教师画风。
自制番茄酱，是非常基本且日常的厨艺。
什么？番茄酱不是中式传统酱汁？要是这么想可就错的离谱，全球化嘛，中华界发展至今日，民众口味也受外国调味料影响变得更复杂起来，要是厨师都为一群老顽固，死守什么中式，不去学习和进步，终究要沦为美食的殖民地。
再者。
如果自大些，以棒子宇宙中心起源论的角度，番茄酱其实就来自中华陆地，从纯鱼酱到衍生出五花八门的酱料，咳咳，仔细说的话足可变成一门酱料起源方面的厨艺理论课程。
总之一句话，万物皆hina。老铁你若这么想毫无毛病。
“很好，中小火熬煮，嗯，要有耐心……可以调勾芡水了，知道怎么调吧？拿一个柠檬榨汁备用……可以放勾芡水了，继续煮3分钟后加柠檬汁……”
说到这，雷傲雪就像是课堂上，超纲发挥的老师，悠悠地讲：
“为什么自制番茄酱，要放柠檬汁？不要小看柠檬汁，它是天然的增色剂，天然的防腐剂，当然，如果用几滴白醋取代也是可以的。”
刘樱听得认真。
哥哥刘封则眼睛发直看锅里的酱料，“果然啊，放了柠檬汁，原来暗沉的色泽，一下子变得鲜亮更吸引人了！这可没有什么食品添加剂，纯天然，绿的！”
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第871章 ：在刀功上的（下）（）
从自制酱料，雷傲雪就讲的非常细致，足见她对刘樱的上心程度。
“接下来，用中筋面粉，一半揉面团，另一半混合柠檬水调成面糊！”
“ok！”
“香蕉切去头尾，用毛刷，刷上面糊，面团则拉丝，面丝越细越好，当然在这里可用刀功取代，如果你觉得以你的刀功，能切出头发般细微的面丝……”
嗞嗞。
很快，香蕉被白色面丝包缠，投进了油锅烹炸。
“火候到这就可以了！”雷傲雪说，
刘樱绷着脸，拿夹子，将一根根炸好的香蕉取出，装盘，挤上酱料，雷傲雪又让她取刚刚特别留下来的柠檬皮，打碎了，皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。
于是，一盘很简单有着西餐风格的料理，就摆盘上桌。
“这道料理，名叫‘千岛面丝香蕉’，很普通的家常菜，易做，美味！”雷傲雪说，眼睛似有意无意向夏羽瞟去，像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。
在刀功领域，雷傲雪的确是那只白天鹅。
“那是千岛酱？”
夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。
“你知道？”倒是雷傲雪略有几分惊讶。
“沙拉酱、番茄酱，等等，还有腌黄瓜，三者打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽也挺讶异，多看雷傲雪几眼。
毕竟，雷傲雪常年在国外，对外域美食估计也挺了解，有拿手作品并不奇怪。
雷傲雪摸了摸刘樱脑袋瓜，脸色放得柔和问：“小樱，你知道沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱的区别吗？”
“沙拉酱，源于地中海，主要用鸡蛋、白糖和油制成，味道发甜，颜色也是偏于乳白，单从外观就容易辨认出这种酱料。”
“千岛酱，以美利坚和加拿大边境线的千岛湖而得名，它是在沙拉酱基础上，混合番茄、柠檬、酸黄瓜这些，进行更丰富和细致的调味，总体口味酸酸甜甜，颜色橘红。”
“蛋黄酱则在法国诞生，其实在料理烹饪中，它更像是一种特殊调味油，爽口而热量高，是这三者中最需要注意控制用量的……”
就在雷傲雪的详细授课中，刘樱开始烹炸第二道‘千岛面丝香蕉’。
自制番茄酱。
香蕉剥皮、切去头尾。
前面几道工序，与之前近乎镜像，没任何区别。
不过，当刘樱把一小碗面糊调制出来，且厨台上有一份面团待用，雷傲雪挥手叫停：“可以了！”
她轻拍刘樱脑袋瓜，投以一记柔和目光。
“小樱，看好喽！”
雷傲雪语调忽地俏皮，对刘樱眨眨眼，“接下来，我会亲自给你示范，所谓的刀功掌控力，还有那种对菜式品质形成改头换面般影响的刀功”
“那种刀功是存在的。”
“而且，就如真理只被少数人掌握一样，那样的刀功，只有极少数厨师拥有，我呢，就是那一类极少数厨师。”
在这，雷傲雪语调很是轻快。
她怕刘樱太小，听不懂，言语中的暗示简直裸，分明在向刘樱喊话
想学高层次的刀功？那就向我拜师吧，吧啦吧啦。
“喂，能不能快些别磨磨蹭蹭的”
却有一个不合时宜的声音，插话催促。
雷傲雪立即对催促的夏羽瞪去，“哈，你急个什么劲？我又不是给你演示的！”
夏羽耸耸肩。
说实话，他对雷傲雪的刀功，当真好奇。
害怕？畏惧？
不不不，自从见识老头子的‘善良之刀术’，夏羽豁然发觉，自己在刀功这条路上的迷雾尽皆散去，什么未知和迷茫都不见了。
因此，他好奇的，是雷傲雪刀功所处的位置，换言之，就是雷傲雪视为最强项的刀功，到底强大到何等地步。
至于偷窥刀术，用超视觉偷师什么的，夏羽只能说一声抱歉，他还真没这些个想法。
原因么，「神之手」难道不更值得堆精力去提升？他只需要心无旁骛。
“小樱，看好”
雷傲雪取代刘樱，伫立在厨台正前方。
她没有自带任何厨具，因此，雷傲雪就取用餐馆厨房的普通菜刀。
擀面杖对面团，来回滚几滚，一张薄厚均匀的白色面饼，平铺在桌上，唰唰唰，菜刀闪烁寒芒，几个悄无声息的挥动，案板没发出一丝一毫的声音，但整张面饼赫然被分割成一条条拇指宽的细条。
呼！
雷傲雪胸脯微微起伏，小腹收缩。
骤然间，她目中掠过一丝锐利之色，随意抓起一条拇指宽的细面条，刀就悬于空，抖出一大片致密的寒光之墙，面条碰到墙就遭到切割解体。
刘母、刘封看得骇然，他们视野中，有一片片轻而薄的面丝，若纷飞飘落的蒲公英。
刘樱则在近处，双手紧捂口鼻，只觉得雷傲雪握刀的白皙手掌，仿佛存在一轮神秘的黑洞，让人眼睛不受控制被吸住。
同时，心中一个隐隐的声音在对刘樱说，相较普通的菜刀，这双手才是高层次刀功的根本！
“无声，无息！”
夏羽却是突然闭上眼睛。
轰！
在他眼睛合上的刹那，雷鸣声响彻。
紧接着，脑海有一幅锦绣画展徐徐展开，雷傲雪明明是切割白色的面丝，可夏羽冥想所见到的，与眼睛所见截然不同，那些从锋利刀刃底下绽放开来的面丝，姹紫嫣红，画面是彩色的煞是好看。
“于无声处，听惊雷。”
“于无色处，见繁华……”
夏羽莫名想到了这两句。
雷傲雪这刀功，不得了啊！他内心不免感到一份惊艳。
如果说老头子的刀术，是善良，那么雷傲雪的刀术风格，便如高空中绽放的锦绣。
刀刀生莲！
再睁眼，夏羽目带惊艳，定睛看雷傲雪的白皙手掌。
就凭这么一手，浓浓的个人刀功风格，他就可断定雷傲雪的刀功之境界，怕是已经超过厨艺水平，达到麟之境。
餐馆厨房死寂，但第二道‘千岛面丝香蕉’还在继续烹调。
“好了”
只是挥刀七八秒，案板上，就铺了一层细密和轻薄的面丝，雷傲雪放刀退开，拍拍刘樱肩膀，小姑娘如梦初醒般，再站上凳子，去给香蕉刷面糊，接着以面丝，层层缠绕香蕉，放入油锅烹炸，这期间刘樱神情显得恍惚。
啪！
第二道料理摆盘，放在餐桌上，这时距离第一道料理上桌，刚过去10分钟。
前后两道相同的料理，放在一块，单就菜色而言就有明显区别。
“怎么会……”
刘樱瞪圆了眼睛看两个盘子里的炸香蕉。
第一盘，全由她亲手烹调，火候在雷傲雪把控下可以说接近完美，盘子里叠放的炸香蕉，