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“魔法?”夏羽摇头神秘一笑,“爱丽丝,我不是教过你们吗,料理,或者说食谱,肯定是要借助素材,表达主旨的。”
“主旨?”
“对,主旨也可以说是主题,料理的灵魂内核往往在这。你认为这碗拉面,用了什么素材,要让品尝者吃到什么东西呢?”
“啊!”
爱丽丝被问住了,过一会瘪嘴道:“讲师您就直说吧!”
“那绘里奈……”
夏羽正要问另一位少女,他和爱丽丝齐齐转去视线,却看到绘里奈抢先一步,端起了大号的拉面碗。
这回终于领先了!
端起面碗,绘里奈却是这么一个念头,瞥看爱丽丝,眼里分明透着一丝小得意。
她没吃荞麦拉面,张开嘴,对着碗沿,白皙脖颈处明显地嚅动了两下,吞进了不少的澄澈之蓝汤水。
顿时,红霞由玉颈冒起,转眼就遍布一张天使面孔。
“这、这味道好冲!怎么回事!”
感觉自己整个人都要冒烟,特别是脸颊,火辣辣之感似被灼烧,薙切绘里奈慌了。
「神之舌」直接当机懵掉。
汤汁热团坠进食道,令人羞耻的热流,开始在身体内四处乱跑,绘里奈埋下头,紧紧抿住嘴,非常努力在控制身体反应,可是肩膀还有细微的抽动。
突然,惊恐之色爬上双颊。
热流很是作怪的,汇聚起来往下身涌去。
啊!
那一刻的秋波和羞涩,令关注她的夏羽、爱丽丝看得傻眼。
这会的远月女王画风大变。
第723章:让人运动的拉面()
远月女王瞬间画面大变。
眼眸水雾朦胧,醉态的酡红色彩,在玉颈、俏脸渲染开来。
汗珠,于挺翘的鼻子处汇聚。
明明口鼻充满了大蒜味,这这些滋味在冥冥中,又似乎被一层泛着蓝光的墙体挡得严实,热流在体内乱蹿,别说四肢了,下身都有微妙的反应。薙切绘里奈拼了命压住睡裙的裙摆,也好在这会是跪坐的状态,身体重压下,修长双腿也不会产生绞动。
可是强烈的骚动感,依然占据薙切绘里奈身心。
“嗯……这种感觉……到底怎么回事啊!”
突然一声娇吟。
“啪!”
那层蓝色墙体碎了,洪流倾泻,绘里奈被漩涡吸扯进去,那一瞬间的失重感,令她整张脸不由地呆滞。
漩涡不知多深,正当绘里奈以为失重下坠要就此无穷持续时,哗啦——
她落在一条羊肠小道上。
往远眺望,是无尽的迷雾和黑暗,这条小道被黑暗簇拥,每过一段距离便有火把立在乱石堆上,提供微弱的光亮。
“父亲,爷爷!”绘里奈双肩一震,冲远处喊。
借助光亮她看见了两个并肩小跑的身影。
可两人仿若未闻,**着上身,继续奔跑锻炼。
“啊——”
尖叫声。
绘里奈回过头,却发现是爱丽丝,接着,她脸红透了,啐道:“爱丽丝,你怎么不穿衣服啊?”
“你不也是吗?”
爱丽丝很快适应的样子,舒展四肢,在开跑前特地扭头对绘里奈笑嘻嘻地说:“绘里奈,讲师刚刚跟我讲了,生命,在于运动!”
“快,一起来做运动吧——”
“运动?”
喃喃着,绘里奈意识渐渐回归。
还是家宅身处的大厨房,她还坐在榻榻米上,而面前的大碗呢,汤水荡漾着澄澈之蓝。
除开少许的汤水,拉面根本没动,配菜甚至保持着一开始上菜的摆盘。
一阵令人展开旖旎遐想的娇声喘息。
“啊,啊……”
“讲师,为什么是运动呢?”
“生命在于运动,最原始的运动……”
绘里奈听聊得火热,顿时警惕地扫过去。
爱丽丝半个身子都趴在了茶桌上,姿势非常撩人,发烫的俏脸直接和光亮的木漆桌面亲密接触,汗水还打湿了桌面。
“起来!”绘里奈拍桌。
“给我缓缓!”爱丽丝张口喘息。
“缓什么啊!立刻起来,你这样让我怎么吃拉面?”
白皙手掌在桌面拍个不停,绘里奈心情莫名地烦躁。
“绘里奈,别催爱丽丝了,是要缓缓呢!”
旁边有个声音帮腔。
薙切蕾欧诺拉这位人妻情况也不怎么妙,香汗淋漓,一头银白及臀秀发湿漉漉的。
她本就是北欧人,气质、样貌加起来,形容为圣女都不过分。
可这会面部潮红伸手解扣的姿态,不免给人圣女谪落凡尘的翩翩遐想。
“好啊!”
大赞的声音。
薙切宗卫光着膀子,回到茶桌前坐下,一口气,把剩余的拉面,甚至汤汁都一滴不剩喝干净了,竖拇指道:“这和我记忆中的《魔王的拉面》,简直一模一样!”
“不!”
仙左卫门突然出声,站在众人背后,抱臂伫立在那,闭着眼说:“不一样!”
“这是充满夏氏流印记的魔王拉面!”
他补充一句。
“为什么?!”薙切宗卫惊愕,“可是,我吃出来的东西,明明就和记忆中完美对应!”
“因为,不可能存在一模一样的「食义」!”
这句话,让薙切宗卫彻底闭嘴了。
是啊。
食义就和人,就和叶子一样。
没有绝对一样的人,也不可能找出形状绝对一致的叶子。
“但为什么……”
“我来说吧!”夏羽并没有贸然尝自己的手艺,保持最清醒的状态,笑吟吟地道,“其实呢,也没什么特殊的,我啊,只不过是顺着食材,顺着食谱的主旨,去赋予食物内涵。”
薙切宗卫顿时好奇:“顺着食材,顺着食谱?”
爱丽丝、绘里奈亦紧盯夏羽。
“具体说说吧!”
仙左卫门也开口,缓缓睁开眼,视线定格在少年身上。
“我对日式拉面也挺有研究的,所以,很快就能掌握总帅的拉面食谱。”
夏羽先是一句谦虚,接着才说正题。
“而说到日式拉面呢,我曾经看过一个权威美食媒体,做的一个问卷调查。那个调查,是关于日式拉面配菜受欢迎度的,简单说,就是配菜受欢迎度排名,我记得很清楚,调查的冠军是「葱花」,绝大多数霓虹人认为拉面不可少了葱花,人们喜欢葱的味道,喜欢它的口感……”
“那第二名、第三名呢?”爱丽丝急问。
“第二名,是黄油,第三名……就是大蒜!或者说,是大蒜泥!”
“黄油和味噌很搭,可极大缓和味噌的滋味,让一碗拉面口感变得柔和。”
顿一顿,见爱丽丝、绘里奈竖耳朵聆听状,夏羽笑道:“季军的大蒜泥,受欢迎的理由很丰富,有人说它可引出食欲,有人说吃了精神饱满,还有人说,吃了大蒜泥感觉能量得到了补充……”
大厨房沉默了好一段时间。
“好像,大蒜的确代表着力量、健康呢!”爱丽丝喃喃地说。
“而且,「蓝星藻」也是一种非常有意思的幻想食材!”
夏羽笑着说了一句,去到内厨房,把特地留下来的几片边角残料,带回桌子。
“哇!”
看到桌面闪着斑斓澄澈之蓝的食材碎屑,爱丽丝捂嘴:“好漂亮的海藻!”
“原来拉面汤水的颜色,来源于此!”
绘里奈亦小声惊呼。
“「蓝星藻」呢,你们可以简单理解为,它是大蒜风味的CP素材搭配,有缓和味道的作用,还可在大蒜味道本身的基础上,让食客品尝到浓浓的能量。”
关于「蓝星藻」更多的,夏羽不打算多讲,只是抬头,和仙左卫门对了一个彼此都懂的眼神。
“汤水是「蓝星藻」染色的,可是汤水本身,用了什么原理熬制,让这股大蒜风味恰到到处?”蕾欧诺拉秀眉一皱,费解地低语,“「大蒜鸡」是一种非常冷门不受厨师欢迎的野生物种,根本原因,就在于它肉和骨头的独特风味,太顽固了!”
“哈哈,这点我来说吧——”
笑声由内室传来,薙切宗卫不知何时悄悄离席,去到内室,把之前夏羽熬汤的厨具,搬到了外室桌上。
“秘密,就在这个砂煲!”
第724章:将近的脚步()
“熬汤的秘密,在砂煲?”
爱丽丝、绘里奈不太相信只凭这么一件厨具,就可完美处理「大蒜鸡」难缠的风味。
“对!”
薙切宗卫却给予十分肯定的回答。
咔!
他揭开盖子,由于夏羽有良好的下厨习惯,用过的厨具会顺手清洗,因此,砂锅干干净净的,里面没食物残渣,也没鸡汤的油污。
仔细看了一会,爱丽丝、绘里奈不愧是专业的厨师,纷纷敏锐地盯住锅沿,东西两侧呈对应分布的气孔小耳。
“发现了吗?”
薙切宗卫缓缓说:“我想,蒸汽就是从这两个孔洞,渗透进去,一滴一滴在锅内贮存起来,最终形成了一锅香浓的鸡汤!”
“汽锅鸡!”
仙左卫门接着沉声一语道破这步工序的谜底。
于是,众人齐刷刷地,对夏羽投来目光。
“咳,还要感谢总帅提供的砂锅,在霓虹,这种特制砂锅可不容易找,我想也只有在总帅您的私密小厨房,才能找的到了。”
上来先给一记马屁总没错的。
而事实上,也多亏是在薙切家宅的厨房,之前观察厨房环境时,夏羽就对诸多陈设、厨具颇为留意
有许多细节表明,经常有人使用这间厨房,而那个使用者,便是这片宅院最高身份者,薙切仙左卫门。
如果硬要展开夏羽构思食谱处理工序时的心路历程,以及发现砂煲汽锅的惊喜,写上一篇作文是没问题的。
“喔,原来这砂锅是爷爷的!”
爱丽丝说,其他人亦恍然。
“我就说呢”薙切宗卫一拍额头,根据记忆,他可清楚记得女仆搬上夏羽一堆私人物品时,并没有什么锅子。
见状,仙左卫门目中闪过一丝笑意,道:“因为我偶尔也会用到这个锅子,并且,《魔王的拉面》这门食谱,熬制鸡清汤的正确方法,的确就是汽锅鸡之法!”
“讲师讲师,您真是太厉害了!”爱丽丝挤过来,目光闪闪,眼里写着少女于偶像的绝对崇拜,“刚上手爷爷的食谱,您就开启了那扇最正确的大门!慧眼卓绝!”
绘里奈狠狠挑眉。
夏羽却是思绪飘远,回到了一年多前。
夜色下的小店。
处理了当晚要用到的食材,腰酸背痛,一个初中少年由庭院回到店面,老主厨恰是时候搬上一锅炖鸡。
老人的声音,似乎于脑海回响:
“汽锅鸡,云滇名菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪技艺是蒸……”
“做法也并不难。有专用锅子就好处理,鸡肉切块和姜、盐、葱等等配料一道放入锅内盖好,值得注意的是,最好用纱布将外面锅子的缝隙堵上,防止蒸汽外泄,否则的话熬一宿也未必能煮出一锅汤……”
初中少年只顾喝鸡汤,吃鸡肉,满嘴油渍,当时就对老主厨的厨艺佩服得五体投地。
嘀。
“系统:任务「魔王的拉面」已完成。”