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重生日本当厨神-第217章

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    “啊!”

    千代爱知吃惊,“‘良好’评价已经是完全融合了,那之上的‘优秀’呢?”

    “优秀么?”

    神原正人摇摇头,道:“优秀,就是完美运用「极乐米」,换言之,「极乐米」就是厨师手中的素材,构筑他料理世界的拼图板块。要获得‘优秀’评价,需要用幻想食材再创世界!”

    “坦白说,我目前对「极乐米」的运用程度,也仅仅停留在第二个阶段……”说到这,他扫了眼左右的秋山弘、英迪拉,“如果是两位麟厨师,应该很容易做到第二个阶段。”

    谁知秋山弘出声道:“不,「极乐米」已经触碰到禁忌了,没那么容易完美运用。”

    英迪拉赞同点头。

    “十一区研究所成功规模种植的「极乐米」,经过基因改造,实际上,品质已不如原版,有不少的跌落,据我所知十年前这种食材被发现的时候……”

    她声音戛然而止。

    因为,秋山弘、神原正人都看过来,眼神示意。

    英迪拉微微一怔,旋即对着话筒说:“抱歉。”

    不管观众反应如何,她都没继续说下去了。

    特级考核之所以如此备受关注,那是因为,每次特级考核都有最新的幻想食材面世,民众、专业厨师、料理院校的学生,等等,都是从这里,获取第一手的食材信息。

    但是,看和听,远远不如自己下场实践了解得快。

    高高在上的名厨们,牢牢把控着核心的知识。

    “让我们看看剩下五位考核者的表现吧”

    千代爱知又一次引导观众。

    被4号厨房的北野秀打了岔子,介绍环节居然没结束。

    神原正人介绍5号厨房、6号厨房的主厨,刚结束这个环节,岂料一名工作人员,就匆匆上台,在审查席低语几句,神原正人面色微沉。

    “不好意思,诸位,5号厨房的星野主厨,因为突发心脏病,已经紧急送往医院!”

    “根据考核规则,星野主厨已失去资格!视同放弃!”

    哗。

    骚乱。

    绝大多数观众,都是一副懵逼脸。

    突发心脏病什么的……

    但在嘉宾席,一群受邀而来的专业厨师,窃窃私语,发出一阵叹息。

    “星野也是一个天才,甚至比玉川小姐年轻两岁,我是非常看好她在此次夏季特级考核上,大放异彩,一鸣惊人的,没想到还是旧疾复发了!”

    “是啊,先天性心脏病,不能劳累多度!”

    “距离结束不到3个小时了啊,如果她能多坚持一会……”说话的厨师,自己摇头止语。

    嘉宾席,玉川绫香目光闪烁,隐约松了口气的样子。

    “可惜!”

    薙切仙左卫门摇头。

    东京都知事,玉川百合子苦笑,“是啊,要是星野也能通过,加上那位十六岁的特级名厨,霓虹料理界可能就要迎来史无前例的玉之世代……”

    同时,广播声在每一间厨房响起,播报了星野主厨退场的消息。

    “有考核者退场了?”

    夏羽在忙碌中愕然抬头。

    脑中搜寻着对星野主厨的印象,他发现那位女厨师,存在感还真是薄弱,自己居然未将对方的脸记住,太不应该了。

    “心脏病?”夏羽接着目露敬佩。

    要是有心脏病,天然就不能胜任厨师这份职业啊。毕竟干厨师真的很累,一忙就是两眼一黑,患有顽疾的话,要以如何的毅力才坚持走到了这一步呢?

    至少,夏羽难以想象他带病工作,一累就是胸闷、心悸的感觉,那样非常影响厨师的专注度。

    5号考核者离场,注定只是小插曲。

    “不到3个小时了!”

    夏羽甩甩头,抛除多余不必要的杂念,就盯住面前的瓦缸。

    “咕噜~”

    终于,满满的一缸水,沸腾温度达到了夏羽心中的要求。他为此用【爆炎】厨技监视了半个多小时。

    可以了!

    暗暗轻念,夏羽连续几个深呼吸,“我要冲刺了!”

    扭头就提来浸泡好的一桶「极乐米」。

    把透着白色的淘米水滤除。

    哗!

    提桶,倾倒!

    呈现在监控镜头中的,是白花花的一幕。

    一桶大约18斤的米,被夏羽一口气全部倒进了瓦缸的沸水中,不留一粒。

    恰好,这一幕被镜头拍到,传输到外界屏幕上。

    远月学生观摩团队,几乎所有人下意识的捂嘴,目中写着震惊。

    “一口气,压上所有赌注吗?”

    教师团队,罗兰·夏佩尔教授面容透着惊疑。

    “这、这真是压上前途的豪赌啊!”

    一片吸冷气的声音。

    夏羽之前只进行了2次实践,剩下的「极乐米」最多,这时候,森田真希、薙切绘里奈等亲友,见他一股脑把所有「极乐米」全用了,半晌说不出话。

    豪赌的筹码太重,而夏羽前面的表现,实在让人难以放心。

    心头沉甸甸的。

    “我怎么有种不妙的感觉……”幸平创真挠着他的红色刺猬头嘀咕。

    “快看”

    突然,全场响起惊呼。(未完待续。)

第353章:胡来() 
惊呼声。

    1号厨房中,多个缩在角落处的半球摄像机,纷纷对焦锁定备受关注的少年。

    “棍子!”

    只见,夏羽也不知从哪个角落,摸来一根黑漆漆的棍子。

    棍子看样子,是金属材质的,被炭炉的火光映照,微微流转着金属的色泽。

    关键是,夏羽摸出棍子后,在厨台上略作清洗,用抹布擦拭干净,就掉头返回大型炭炉前,看看正在沸腾的水里沉沉浮浮的「极乐米」……

    哗

    蓦地黑影一闪,三尺多长的黑棍,顿时有大半截棍身消失在沸水中。

    会馆现场由惊呼转为死寂。

    估计收看直播的观众,也被这一幕噎住。

    网络上,用了代理翻墙观看直播的老头子,怔住了。

    “……那是面点棍吧?”

    夏擎已从京城返回蜀地的祖屋,他面前一张黄花梨木有了年头的暗红色书桌上,摆着一部笔记本电脑,电脑是新买的,桌面没几个软件图标,甚至浏览器也是系统原始自带的。

    他盯住电脑,紧皱的眉头,在思考中渐渐松缓开,似乎读懂了孙子这一举动的意义。

    “原来如此,哈哈!”夏擎在书房开怀大笑,面容写着欣慰。

    “看来那本书,真是给对人了……”

    画面中。

    夏羽就表情专注的,持握黑色棍子,右手的手指、手腕以及手臂,跟随着黑棍不断地围绕瓦锅边缘旋转。

    旋转!

    转!

    黑棍呈越来越快的趋势。

    瓦锅里面的「极乐米」,就好似白色的瀑布,与沸腾的清水混合,唰唰掠过。

    “这、这不是他上次煮面用到的面点棍吗?”

    秋山弘、神原正人怔住。

    一个月前在夏氏分店厨房,同样见证夏羽烹煮《镇魂面》、《银河面》的远月总帅、东京都知事也是面露错愕之色。

    远月学生团队中,一色慧、小林龙胆和薙切绘里奈,甚至不由自主地站起,张大了嘴巴,仰头看着悬挂在会馆上空的巨大屏幕,少年厨师使用的棍棒、施展的技艺,落在他们眼中是如此的熟悉。

    很快,瓦缸里的水和米,在特写镜头中,就渐渐出现了漩涡。

    漩涡在中心,米和水混合而成的龙卷,就紧紧贴住瓦缸粗糙的壁面,呼啸着旋转,传出刺耳的摩擦声!

    浪里白条!

    “圆!”

    秋山弘吐出一口气道。

    神原正人看他一眼,点点头,道:“没错!夏主厨就是在画圆!”

    台词是如此的熟悉。

    一个月前,他们说过,如今面对特级考核的镜头,就要再说一次。

    但是,今时不同往日。

    当初夏羽用“旋转”、“画圆”的技巧,做出两碗特级面食,满足了秋山弘,通过秋山弘的特级候补者审查,之后得以提前接触特级厨师的世界。

    而现在呢,题目非面点,而是「极乐米」!用幻想食材去烹制料理!

    其实这两位考官的心情,可以用凌乱来形容。

    面点领域的厨技,用在其它地方……

    这不是胡来吗?

    “那个,‘画圆’是什么意思?”千代爱知弱弱地问。

    “你们注意看他的手臂运动”

    “还有棍子”

    神原正人抬手指向屏幕。

    闻声,玉川绫香抬头注视而去,棍棒和少年的手臂,映照在她眼瞳中,有一种说不出的气韵。

    那双手很沉稳。

    仿佛乐队指挥者和他手中的指挥棒。

    咚咚!

    不知为何,玉川绫香心跳突然加速,她好像隔着画面,隔着屏幕,听到了此刻在厨房中,阵阵回旋的沉闷风暴声!

    呼,呼,呼……

    起风了!

    不止是瓦锅里的水和米,跟随着少年的棍和手,白色的龙卷在锅里形成。

    “吼”

    隐隐约约,还有白色的龙头从瓦罐冒出,发出凶恶的咆哮声。

    玉川绫香娇躯轻颤,目中透着一股惊悸。

    “下去!”

    这时画面里,少年嘴唇微微地开阖,低声说了一句,右手持握着黑色棍棒,哗啦一搅,白色恶龙顿时发出不甘心地的呜咽声,脑袋缩回了瓦锅里。

    此刻,粗糙、笨拙,土里土气的瓦锅,落在玉川绫香眼中,竟成了囚禁恶龙的无上法宝!

    “轰!”

    突然间,瓦锅底下的大炭炉,冒出熊熊火焰!

    狂躁的火焰之蛇,沿着瓦锅的外壁,有一路灼烧到锅口的趋势,整口陶土颜色的瓦罐被火焰映照成鲜亮的橘红色!

    锅里白色的龙卷,与锅外的红色火焰,交相辉映!

    而在玉川绫香眼中,火蛇与白龙,正在激烈缠斗!

    白龙。

    火蛇。

    居然是火蛇占据了上风!不可思议!

    她震撼不已,不禁揉了揉眼睛,再去注视屏幕里的画面,一切又恢复了正常,好像刚才什么火焰,什么恶龙冒头的情景,只是她自己的脑补妄想。

    秋山弘、神原正人,直说了一声“画圆”,就停止了讲解。

    千代爱知对两位考官施眼神,让他们继续。

    “咳!”

    神原正人轻咳,有点尴尬。

    他总不能向观众们说,少年厨师在施展的,实际上是一种面点厨技吧,而且,棍子也不是什么简单东西,那是面点师视之为生命的面点棍,如今在少年厨师手中,就成了他完成料理的关键道具!

    但是,少年厨师到底要做什么呢?

    就算是神原正人,也懵了。

    “我来说吧……”

    秋山弘主动接过烫手山芋,千代爱知立刻对他投以亮闪闪的目光。

    “夏主厨所用的烹饪技法,实质上是一种做点心的技巧。”

    话刚出口,观众表情就变得精彩了。

    点心?

    等等,这种料理,和「极乐米」有什么关系,你特么的在逗我?!

    一群凌乱的观众,投向秋山弘的视线,顿时微妙了。

    秋山弘一副无辜的表情。

    “一个面点师,能画出多大多深的圆……总之,从画圆就可知道
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