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只见武井真司围绕着食材箱,转了一圈,目光锁定在水池中游曳的大龙虾,等龙虾翻转了一个角度,刹那间出手,手臂嗖的一下穿破水层。
紧接着,好像有深水炸弹爆炸,水花溅射开来。
啪!啪!
一种吵耳的金属鸣音。
武井真司从背面稳稳抓握住‘啤酒龙虾’,个头可怕的大龙虾,向外暴露出肚子和触脚,螯肢在挣扎,尤其是一对大钳子,激烈碰撞在一起。金属声就是从这传出的。
可惜,‘啤酒龙虾’在运来时,钳子已被锁链缠绕套住。
挽起了袖子,众人可以看到武井真司一条右臂青筋绽放,肌肉虬扎,可想而知抓握这尾大龙虾,多么的费力。
“筷子”武井真司低沉道。
“给你!”
长谷一郎叫道,顺手丢去一根筷子,武井真司额头见汗,接过筷子,嗤的一下,整根筷子便由龙虾的下体排尿口刺进去,随后一整截木筷消失不见。
突然,龙虾像是被施了定身术,僵直不动了。
过一会,吐出一口气,武井真司把大龙虾放在洗净的砧板上,拔出筷子,这时龙虾大概死透了。
武井真司准备充足,从自己携带而来的手提箱里,取出一把锋利的厨刀,唰唰挥刀,‘啤酒龙虾’的两根大螯钳顿时离体而出。
接着,用刀撬开龙虾头部的盖子,清理并取出腮。
然后就是把藏在头部里面的胃囊清除,取出脑髓,到此龙虾基本就清理干净了。
这是很常规的处理步骤。
见武井真司取了银亮锋利的剪刀,剪开龙虾腹部的软壳,夏羽摇摇头,知道学不到什么东西,就掉头去开启自己的食材箱了。
“咔!”
解除一排排锁扣,待他掀开盖子,食材箱内部的情况,也就暴露在众人视线中。
同样是一箱子的水!
“好大!”
田所惠漂亮的大眼睛里,倒映着一尾庞大的海鱼,这条鱼,体长少说有一米,呈长椭圆形,就在清澈的水中游曳,还是鲜活的。
“鲷鱼!”田所惠喃喃道。
“这是什么鲷鱼?”
极星寮众人面面相觑,他们受过专业培训,也操刀亲自剖杀过许多种鲷鱼,淡水鲷鱼,海鲷鱼,等等,但是就没见过眼前这种。
体型巨大就不说了,关键是鳞片奇怪。
黑亮的鳞片,细小而紧密,乍一看去充满金属流线感。
特别是,鲷鱼在水中游曳时,鳞片闪闪发亮,光芒犹如黑色夜空中的星星。
“是‘繁星鲷鱼’!”
马斯终于出声。
“繁星鲷鱼?”
“对!”众人目光都投向奥兰多学院的校长,马斯缓缓道,“这是海鲷鱼的一种,属于真鲷,生活在深海,很早之前就被美食猎人发现了,也算是美食界最古老的幻想食材之一。”
“那他和普通鲷鱼有什么区别?”幸平创真傻傻问。
“区别吗?”
“当然是肉质!”马斯嘴角泛起一丝饶有趣味的笑容,“没吃过‘繁星鲷鱼’的料理,你们就无法想象那种美味。当然,它的肉,等级太高了,要是想用其它普通食材混合鱼肉烹调,难度不是一般的高。‘降服’这两个字是关键!”
降服!
田所惠、森田真希、幸平创真等人,歪着头,对这个词汇,一知半解。
是表面上的意思吗?
薙切绘里奈咬着大拇指,一脸的复杂之色。
“繁星鲷鱼!是鲷科10级的幻想食材!”长谷一郎动容道。
“10级?什么意思?”
极星寮众人对于特级世界的认知,还是太浅薄了。
长谷一郎解释道:“幻想食材,也是有品质等级之分的,所谓的等级,也叫狩猎等级,级别越高,代表食材越珍贵。”
“繁星鲷鱼生活在深海,而且生性凶猛,鲨鱼都不敢招惹这种体型庞大的鲷鱼……美食猎人要想狩猎它们,难度太高了,所以野生的繁星鲷鱼既罕见又珍贵,就说眼前这么一条吧,至少要2亿円才可在食材商店一口价买下!”
这位新晋特厨眼中写着惊疑。
2亿円以上的鲷鱼?
幸平创真倒抽了口冷气,对于在普通环境中成长的食戟猪脚来讲,这个价格简直难以置信。
“那、那啤酒龙虾是什么狩猎等级?”田所惠弱弱地问。
长谷一郎面色古怪说:“……根据igo的最新评定,是1级。”
“哈?!”
一群人立刻石化。
“啤酒龙虾才、才1级?”
这下子,森田真希也变得口吃起来。
“那‘白毛辛德瑞拉牛肉’呢?司瑛士学长曾经用这种幻想牛肉烹制牛排……”吉野悠姬大声问。
“因为没有1级以下的狩猎等级,所以还是1级……”(未完待续。)
第323章:凶猛似鲨()
“话说回来,狩猎等级只是指食材的珍稀度,与食材本身的品质无关吧?”
森田真希觉得不对。
“不能这么说,依据常理,越难狩猎的食材,品质自然是越高的。”薙切绘里奈回答了她,“就比如,100级的幻想食材,和1级的幻想食材,抛却狩猎等级不谈,你真认为它们品质处于同一个等级吗?”
森田真希摇头,极星寮一群小伙伴也摇头。
“那、那还是有差距的啊!”
田所惠双手在不知不觉间握紧了,掌心有汗水深处,明明她只是观众,心情却无比紧张。田所惠在心中不断暗骂自己的不争气。
“没事,夏讲师在食材上占优!”
榊凉子这位大姐姐一样的女生,在小惠身边温柔地说。
“但、但是……”田所惠咬着唇道,“武井先生,可能是在还原特级考试上的‘啤酒红椒黄金虾’料理啊”
不提还好,这么一点破,厨房氛围顿时尴尬了。
马斯、伊丽莎白投以玩味的目光。
极星寮一群人望向长谷一郎,眼神也不太对了,没了一开始那种发自内心的敬重,隐隐有点鄙夷。
“咳!咳!”
长谷一郎察觉到气氛变化,只能使劲咳嗽。
本来在道理上,他和武井就站不住脚。
他们是这场私下食戟的发起者,之前可能谋划了两个月左右,准备充分,这次更是挑到合适的时机,趁着夏羽势头处于最低谷时,不顾面子,在特级考核次日就拜访夏氏餐馆。
但是,为了赢,长谷一郎打心底觉得武井真司做得没错。
想到在千代考核上,被横空出世的少年厨师,夺去所有光环,那一幕幕往事就如同心魔驻扎在长谷一郎心间。
食戟已经开始!
无论如何,他都要拼下一场胜利!
年过五十的长谷一郎,此刻热血上涌,仿佛又回到了数十年前自己刚刚开辟‘长谷酒坊’,在东京都美食界艰难生存的日子。
一个‘争’字!
竞争,无处不在!
……
另一边。
夏羽无暇理会一群观众,打开食材箱盖子,并绕着箱子,观察里面的‘繁星鲷鱼’。
就如马斯所说,‘繁星鲷鱼’是美食界最古老的幻想食材之一,因此,不像那些最新开发并投放市场的幻想食材,即便是普通民众,或多或少都了解‘繁星鲷鱼’。
这条长逾一米,重达百斤的鲷鱼,是夏羽在igo幻想食材市场,花了2亿8千万日币一口价买下来的,也算是为了赢舍得出血本下注。
赢了,用这条鱼换两位特级名厨的料理笔记,就是物有所值。
输了呢,鱼称不上浪费,但他自己打出去的什么‘霓虹境内史上最年轻的特级厨师’这块招牌,就相当于被人上门踢馆,一脚踹爆了。
“不能输啊……”
心中暗暗想,夏羽顿足,停在食材箱前,突然不动了。
武井真司那边,已经在热水,准备焯龙虾。
他投来一瞥,淡淡道:“虽然私下食戟没有时间限制,但我希望你能全力以赴,不要在料理过程中开小差,这是对我的侮辱!”
夏羽好笑。
“武井先生,你就放心吧,我保证拿出百分百的实力应战!”他说。
“希望如此吧!”
武井真司继续忙他的料理了。
极星寮一群小伙伴,见夏羽还不急着动手,似乎未决定食谱,一个个挺焦急的。
“马斯叔叔,他是无从下手了吧!”
见状,伊丽莎白悄悄对马斯说,“繁星鲷鱼,生性凶猛……”
话语戛然而止。
因为夏羽已经出手,不,不是出手,而是出脚!
砰!
狠狠一脚,金属食材箱立刻凹陷下去一大块。
同时,箱子里的‘繁星鲷鱼’,明显受了惊吓,水花轰的突然炸开,一条巨大的鱼这时跳出水箱!
“嘿,等的就是你了!”
夏羽上前,稳稳抱住坠落的大鱼。
双臂猛地下沉,百斤重量压在手上,加上鲷鱼激烈的挣扎,即便夏羽有着非人般的lv30身体素质等级,额头也倏地冒出冷汗!
此刻夏羽心中是凌乱的。
他对‘繁星鲷鱼’的知识,也是从网络上或者igo特级论坛里潜水收集而来的。
不就是10个狩猎等级的鲷鱼嘛!
这句话,在亲手擒抱‘繁星鲷鱼’前,就是夏羽心理写照。
就像是抱住了一头凶猛的鲨鱼!自己装的逼含泪也要装下去才行!
“嗬”
目光陡然凝住,沉了口气,一条巨大的鱼,被夏羽猛地甩在厨台上。
轰隆,震动声在厨房久久不散。
极星寮小伙伴们一副傻掉的表情,一色慧、小林龙胆、伊丽莎白吃惊状。
“这、这……”长谷一郎不知该说什么,眼中流露出一丝惊骇,“他打算直接用活鱼来烹煮吗?不对啊!繁星鲷鱼不能这么处理的啊!”
夏羽凌乱,懂门道的专业厨师,内心也有一万头羊驼狂奔而过。
“错了!错了!”
长谷一郎不停地念叨,见夏羽把一条巨大的鲷鱼死死按在厨台上,面孔是呆滞的。
啪!啪!
鲷鱼甩尾拍打厨台,小水珠就如同子弹,散射出来,不少人中招了,被水珠打在脸上一片火辣辣的生疼之感。
手臂青筋冒出,夏羽干脆就用双掌,把鲷鱼按住。
十分钟后,鲷鱼挣扎渐渐变弱,夏羽才找到空档,在刀架上取来一把刮鳞刀!
“锵”
岂料,刮鳞刀逆着鲷鱼细小而紧密的黑鳞刮过,就像是在金属片甲上使劲摩擦,刀刃处甚至溅射出刺目的火花。
“卧槽!”
夏羽暗呼不妙,举刀看去,表情呆了呆。
已卷刃,甚至刀刃分布着一些崩口。
这把刀显然是直接报废了。
能摆在专业厨房刀架上的,自然是精良的百炼钢刀,不说蓝色,绿色品质总该是有的,没想到鳞片一片未掉,刀就先崩坏了。
这一幕,落在极星寮小伙伴眼中,顿时一阵抽冷气的声音。
“那是鳞片?我看是钢板吧!”幸平创真瞪大了眼睛。
闻言,马斯笑了笑。
这十几分钟他是厨房中最镇静那个。
“繁星鲷鱼,除了生性凶猛,像鲨鱼那样难以驯服外,它的鳞片也让很多特级厨师感到棘手。”�