友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
得趣电子书 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

重生日本当厨神-第167章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    夏羽在旁听得暗暗捧腹,差点忍不住笑出声。

    这特么的,完全是一本正经胡说八道!

    哪有什么大师,这根本就是系统的杰作。夏羽没想到,就连‘美食会’巨头也对分店的装饰赞不绝口,看来夏氏分店已经具备了名店的潜质。

    至少,在环境上面,应该可以和一些特级餐厅相媲美了吧?

    欣赏过后,就是正题。

    在优美环境下,马斯心情显然不错,翻开菜单,扫了眼罗列而出的菜名,下意识地念道:“炒青江菜,芙蓉蟹肉蛋,魔幻麻婆豆腐,大爆回锅肉……”

    菜名后,就是对应的价目,不含消费税。

    嗯?

    声音到这就顿住,马斯盯住一串串不算便宜的价格数字,轻笑两声,道:“在价格方面,已经不输给那些八星、九星的知名餐厅了。”

    略微翻了翻,马斯挺有绅士风度地,将菜单递给千代爱知、渡边由纪,“两位美丽的女士,能与你们一同用餐,是鄙人的荣幸。你们尽管点餐,这一顿由鄙人结账。”

    没有拒绝,请客对于美食巨头而言,就跟丢两根骨头给野猫野狗差不多。

    翻开菜单第一页,渡边由纪探过脑袋,看向摆在千代爱知面前的菜单,立刻被价格吓到。

    “炒青江菜,10万日元!”

    “大爆回锅肉,20万日元!”

    “等等,‘火焰龙卷鱼翅肠’!”千代爱知看到这,双目放光道,“夏主厨,这道菜品,就是你那天在食戟舞台上,呈上的作品吗?”

    “对。”

    千代爱知想到那股灼人的热气,筒裙下的大腿,悄悄地夹紧了些。

    “咦,‘天雄炙青鱼’?”

    渡边由纪接着惊呼。

    “好熟悉的名字!”

    夏羽只能耐心解释道:“渡边小姐,那天在千代神社的晚宴上,我做的就是这道菜,只不过,青鱼被鲫鱼替代了。”

    “这样啊!”渡边由纪露出爽利的笑容,明眸却悄然泛起灼热的火苗。

    原本还觉得价格挺贵的,可是,知道‘天雄炙青鱼’、‘火焰龙卷鱼翅肠’真正的品质后,两人反而觉得,这价格,低了!

    接着,是‘升龙饺’、‘九翎火凤’、‘霜降魔幻麻婆豆腐’这些。

    “冰与火之歌……咦,这个‘波尔多七鳃鳗’,不是法国名菜吗?”

    千代爱知、渡边由纪对视一眼。

    透着浓郁中华风情的食谱中,突然混进来奇怪的东西。

    而且,价格还不便宜。

    ‘波尔多七鳃鳗’售价100万日元。

    ‘大魔术熊猫豆腐’售价200万日元。

    ‘冰与火之歌’售价300万日元。

    “三道压轴菜式吗?”

    喃喃道。千代爱知把菜单合上。

    “怎么样,两位小姐,你们要点什么菜?”马斯不疾不徐地问。

    “诶……”

    两女都没回答,挺纠结的。

    见状,马斯轻笑,向夏羽挥挥手,道:“夏主厨,那就照菜单先上一套吧。”

    “一套?”

    “对,十三道菜。”马斯肯定地回答。

    “好!稍等!“

    夏羽目光一闪,把菜单拿走,顺手把门拉上,而后把一色慧叫到前台处,吩咐道:“一色,等会你进去先结账,然后到厨房来。”

    “好的。”

    一色慧点点头,扫视前台的结账设备,游刃有余。

    vip分店的厨房,可比本店的厨房大多了,夏羽从庭院穿梭而过,对面原本是几个大浴池的,但填平后,一部分割让出来扩充庭院面积,然后剩下来的,就是单独一栋的厨房屋子。

    进门后,绘里奈、小林龙胆皆已套上围裙,头发束起并戴了厨帽。

    “来,帮忙”

    夏羽就往隔壁的食材仓库钻去,过一会,三人或拖着沉重的筐子,或怀抱堆满了配菜的篮子,把需要用到的食材,摆在空置的桌子上。

    “你们谁刀功比较好?”夏羽边系围裙边问。

    绘里奈和小林龙胆对视,彼此摇了摇头。

    “应、应该差不多吧……”绘里奈迟疑地道。

    说实话,十杰之间,彼此了解并不算深,除了强势压制任何人的司瑛士,后面的几席,都很神秘,很少有食戟亮相的时候。

    就如一色慧,就藏得足够深。

    薙切绘里奈算是十杰中最高调的了,开学就和二年生食戟,但其他十杰对她厨艺的深浅,并没有摸透。

    “那这样,你们洗菜、择菜,刀功处理交给我!”

    这次招待的可不是一般人,夏羽决定亲自掌勺,不留一丝漏洞。

    “好!”

    “先易后难,从‘炒青江菜’做起,绘里奈,洗菜!”夏羽提醒道,特别指了指厨房角落的水缸,“择菜后,用水缸的井水浸泡一会菜叶。”

    ‘神之舌’依言照做。

    “小林,第二道菜、第三道菜是‘芙蓉蟹肉蛋’、‘大爆回锅肉’。”

    “鸡蛋不用我多说了吧,蟹肉用帝王蟹,清洗干净,烹煮,仔细挑出蟹肉剁碎。”

    “回锅肉,就用上等黑猪的猪臀肉,先不用切,另盛一锅清水,加葱段、姜片、花椒,再洒一点黄酒,煮开后撇干净浮沫,八成熟就取出给我送来!”

    井井有条地吩咐两位十杰干活。

    夏羽抓过一个菜篮子,首先下刀处理配菜,比如姜片、葱段这些。

    前面几门蓝色食谱,只是开胃菜。

    真正的压轴,是后面新增的三道名菜!(未完待续。)

第274章:得不到满足的食欲() 
十五分钟后。

    一色慧完成结账,穿过庭院,进了厨房。

    厨房是一派忙碌的景象。

    对此,一色慧并不意外,毕竟那位贵客可是足足点了一整套总共13道菜品,要在短时间内将菜品上齐,主厨有得忙了,让贵客久等是很失礼的。

    “绘里奈,准备第四道菜,升火造炭!”

    “小林,去食材库,把冷冻的一整头乳猪肉拿来……”

    夏羽沉稳的嗓音,在厨房响起。

    听闻脚步声,夏羽头也不回道:“一色,准备托盘,要上菜了!”

    说罢,他挪动脚步,右手端起一个精致的陶瓷盘子,持握炒锅握柄,猛地一抖,一整张煎炒得颜色漂亮的蛋饼,就铺叠在盘子上。

    这已经是第二张蛋饼。

    考虑到食客有三人,夏羽就按人数定制,炒锅空置出来,他马不停蹄地洒进油脂,接着将一碗混合了蟹肉粉的蛋液,倒进热锅里,嗞啦!

    在蛋液倒空那一瞬间,锅铲挥舞而过,蛋饼初步成形。

    给蛋饼翻了个身,挪动脚步,来到另一口炒锅前,抓起另一把锅铲,翻炒里面已经红艳艳的猪肉。

    “甜面酱!”

    “青蒜!”

    “再加掉料酒!”

    洒进料酒那瞬间,轰,整口锅冒出熊熊火焰,一色慧瞳孔微缩,张张口,想要提醒,却见夏羽无一丝慌乱,对此早有了准备。

    就在火焰中翻炒火红的回锅肉,以一色慧的视角,火锅肉就好似携带着火焰,如同一颗颗陨石,不断地被锅铲带起,接着又迅猛砸落在锅里。

    “好了”

    火焰消失那一瞬,迅速地装盘。

    第三张蛋饼,也同时地铺叠在白色陶瓷盘子上。

    ‘炒青江菜’最先完成,‘芙蓉蟹肉蛋’和‘大爆回锅肉’是差不多的时间。

    一色慧不用夏羽招呼,就自己走过来,将盘子放进托盘。

    “等等!”

    专门拿了三个盖子,将三道菜品盖住,夏羽这才面露笑容道:“上菜吧!”

    目送一色慧离去,夏羽喃喃低语:“火焰烤乳猪是蓝色食谱里比较麻烦的一种,剩下的,升龙饺、九翎火凤、天雄炙青鱼、火焰龙卷鱼翅肠、霜降魔幻麻婆豆腐……还有新的三道压轴菜,冰与火之歌、波尔多七鳃鳗、大魔术熊猫豆腐,工序都很复杂!”

    “紫色食谱,费时间,平均要消耗2个小时,才能做出一道菜,必须想办法合并工序,提高效率!”

    这次好在不是一个人战斗。

    想到绘里奈和小林龙胆,至少,十杰层次的学生,是靠谱的,值得他信赖。

    另外,‘波尔多七鳃鳗’这道菜,便是四宫小次郎允诺给他的食谱,前两天堂岛银把食谱转交给他,而他在厨神空间夜以继日研究两天,终于有了成果。

    改良的‘波尔多七鳃鳗’!

    嘿!

    夏羽目中好似燃烧着灼热的火苗。

    “胃口很大?我倒要看看,你到底有多能吃!”

    ……

    咚咚。

    一色慧从容地端着大托盘,在包间外敲门。

    “进来。”

    马斯声音中有着一丝期待。

    一色慧显然有丰富的服务经验,毕竟是二年生,起码经过一次的实地研习,不是刚上高中的新嫩,走路之间,身子挺得笔直,脸上是找不到一丝瑕疵的完美微笑。

    把三盘料理,逐一端出,摆在茶桌上。

    肋下夹着托盘,一色慧往后退了两步,这才缓缓直起腰道:“三位请慢用”

    他退出包间,再去厨房,直接搬了一个电饭锅过来,给三人盛米饭。

    “中华料理还需要加盖保温?”

    “不怕火候过度了么?”

    马斯盯住桌面三道盖得严实的料理,以一种诧异的语气说。

    “揭开不就知道谜底了吗……”渡边由纪飒爽道,和千代爱知端端正正坐着。

    “也是!”

    摇头一笑,马斯随意选了一个盘子,把盖子拿走。

    霎那,瞳孔紧缩。

    光芒在室内绽放,桌上的料理,不可直视。

    千代爱知、渡边由纪显然就是在等待这一刻,纷纷睁圆了美目,就顶着强光,一瞬不瞬盯住焕发光芒的料理。

    “这一刻,就如午夜昙花绽放之时,最绚烂,却又匆匆流逝,难以抓住!”两三秒钟后,千代爱知才以复杂的语气叹息道。

    “是啊!”

    渡边由纪也吃过发光的料理,但是,‘天雄炙鲫鱼’是鱼骨在发光,锋芒内敛,远没有这次声势惊人。

    见千代爱知一副有经验的样子,渡边由纪只能竭力压抑卡在喉咙的惊呼。

    “这是什么!!”

    马斯显然难以置信,疯了一样,连续揭开另外两盘料理。

    噔!

    噔!

    死一般的寂静。

    “那个,马斯校长……”半晌,千代爱知弱弱地叫醒马斯。

    深深地吸了口气,抛却脑中繁杂的念头,马斯总觉得,自己在某本近现代传教士游记中,看到过料理发光的记载,但印象又不太深刻,使劲回想,只有一丝模糊的画面。

    “吃!”

    沉声说,抓起一碗热气腾腾的米饭,同时持握筷子。

    不像其他西方人那般笨拙,马斯熟练地用筷子,率先夹起一块爆炒得流油的回锅肉,轻嗅扑鼻而来的一缕热气,忍不住张口。

    眉角一抽,在吃下回锅肉那刻,惊讶迅速爬满马斯的娃娃脸。

    “辣度刚刚好!”

    “火候完美!”

    “调味完美!”

    “没有瑕疵的料理!”

    只是小小的吃了一块,马斯内心就忍不住做了评定。这也是特级美食家品尝食物时候的职业病。

    第二块,第三块,第四块……

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 2 1
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!