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所谓油皮，也就是豆浆煮开的时候那层皮，晒干之后就成了腐竹。而这个腐竹非常新鲜，是景文昨天才让那些厨师去外面买回来的。豆浆豆腐早在汉朝就发明了，所以腐竹并不是什么稀奇的东西。景文现在就要用这个腐竹来做一道菜。
景文把这些腐竹弄软了之后，一层层的把腐竹铺起来，把这些腐竹摊平，一点褶皱都不留。等摊平了之后，景文把这些多层的腐竹片用力卷起来，争取不留一丝丝的空隙。而最后，景文用细小的麻绳捆起来了。
等麻绳捆起来了之后，景文把一锅水烧开。等把水烧开之后，景文把这个捆扎好的豆腐卷放到了热水里面，慢慢的煮。
时间一分一秒的过去，而景文也不慌不忙的开始等候时间的到来。过了半个时辰，也就是一个小时左右景文得到了厨师的提醒，然后就开始吧豆腐卷捞起来了。
景文把豆腐卷捞起来了，然后把这个豆腐卷一片片的切好了，之后就开始准备之制作了。
“你们看好，等下其实和平常的做肉菜没有什么区别，可以开始焖，或者是红烧爆炒，都可以了。不过唯一要注意的就是，你们不能够用力过猛，因为这个毕竟是素的，不是真正的肉。”景文说道。
景文想要趁机教导这些厨师学习制作这个菜品，以后这个有着肉菜口感的素菜也许就是自己天天饮食的而一个特色菜，能够产生不小的经济效益啊！不管是古代还是后世，总有一些人是素食主义者，所以这部分顾客也是最好能够抓住的。只要抓住了这些顾客，那恐怕也是有不小的收益的。
接下来，景文开始红烧这个所谓的豆腐卷，很快也就出锅了。
“客官，请大家慢慢品尝，这是本店的特色菜——素鸡。大家尝尝，虽然不敢保证所有味道都是和真正的鸡肉一样，可是至少也有七成味道了。”景文说道。
这个菜品其实就是后世的素鸡，不过这个倒不是景文从天天饮食里面看到的。这个是景文从影视剧里面看到那些出家人做出一些看起来很像是肉，可是却是素菜的东西。景文当时还在吐槽这些出家人不受清规戒律，居然想着吃肉。
不过景文也是一时好奇，所以上网搜索了这些所谓的素菜是怎么做的，结果很快就找到了。这个也不是什么机密，所以非常容易找到。现在景文就是拿着这种出家人发明的菜品，用来招待这个所谓要守孝的土财主。
“恩！不错！”“好吃！”“虽然不是全部像是肉，可是也几乎可以乱真了。”“这个绝对不只是七成味道，至少八成五了。”“如果不是看着他亲自做的，恐怕我都以为是真的鸡肉了。”
而那个土财主看到了这个情况，脸色发青。他不用品尝，光是听着这个顾客的评价，都知道自己这次捣乱算是失败了。景文真的做出了能够以假乱真的素菜，口感和肉一样。这个土财主本来以为这个世界上绝对不可能有这种荒唐事，可是现在居然真的做到啦？
“我就不信了，你就能够做的出来？”这个土财主暗想。
土财主架起了一块素鸡，放到了嘴里品尝。可是他品尝了之后，也差点被骗了过去。如果不是他是酒楼的老板，能够经常迟到肉菜，而且他也是亲眼看着景文制作的，恐怕他的舌头要被骗了过去。
“鬼斧神工啊！”即使土财主也在心里无奈的说了这么一句。
土财主这次可是服气了，因为这个天天饮食已经做到了化腐朽为神奇的能耐。他终于知道这个天天饮食即使没有这个好地段，也能够凭借这些菜品而发家。这些菜品好像已经不是人间的菜品了，天生的龙肝凤脑也不过如此。
“哼！”那个土财主哼了一声，就想要离开了。
可是景文却说：“先生，你账还没有结呢？刚才你可是答应了，这个菜品可是一百贯钱的。”
那个土财主哼道：“我不会赖账的，你过几天去我们得月楼去拿。”
“果然！”景文暗想。
这个土财主居然就是得月楼的老板，也就是原先和天天饮食前身的食之缘齐名的一家酒楼。不过现在食之缘改变成了天天饮食之后，得月楼的生意被抢走了不少。现在这个得月楼的老板居然亲自来找自己的晦气了。
景文没有理会这个得月楼的事情，他马上对各位客人说：“各位客官，我们天天饮食在几天之后将会推出几款素菜，可是味道却和肉菜没有什么区别的食品。这个算是我们的特色菜，不但有今天的这个素鸡，还有素鸭，素火腿，素鱼等等。到时候欢迎各位客官过来捧场。”
第41章 42、满店尽是出家人（）
过了几天之后，天天饮食的所谓素鸡素鸭素火腿素鱼等等都马上纷纷上市了。大家对于这种新颖的素菜还是非常好奇的，因为素菜能够吃出肉的感觉，这个可是一个非常稀奇的东西。而不少人听了这个说法，马上有不少人都过来想要尝尝鲜，看看这个有什么好吃的。
可是，当那些人来到了天天饮食的时候，发现整个酒楼都已经被人占满了。这些人要么就是僧衣秃顶的和尚，要么就是身着道袍的道士，他们居然也来这里吃饭了。而那些顾客看到了这个情况，也不敢和出家人抢位置，因为如果和出家人抢位置，那恐怕就是要被所谓的“神仙”给记恨，这样就有些为不过了。
“东家，我们这些都是出家人啊！”店小二问道。
景文无所谓的说：“出家人又怎么了？只要是人，我们都可以来做生意。只要他们付得起账，那我们有谁不能够做生意的呢？所以，他们虽然是道士和尚，可是只要他们出得起钱，我们都可以接受的。难道他们还能吃霸王餐不成？”
可是店小二有些无奈的说：“他们选择的都是东家你制作出来的那些素鸡苏鸭，也就是那些很像是肉的素菜，他们吃得很欢乐呢！”
景文其实也有些无语，这些和尚道士出家了也就出家了，可是还想着吃肉？虽然戒律里面是不吃肉的，可是他们居然来到了之里吃这些很像是肉的素菜，这个就钻了空子了。
如果之前没有景文发明这些很像是肉的素菜，恐怕他们也没有选择。可是现在既然景文发明了这种菜品，那他们就可以义正言辞的来吃这些东西了，反正这些菜品都是用黄豆或者面粉做的，也不算是犯了清规戒律，所以那些寺庙道观的住持也不好阻止。
现在，景文的这家天天饮食都暂时变成了和尚道士的聚集地，他们都是来吃这些素鸡素鸭之类的东西。而景文来到了酒楼大堂里面巡视，结果发现了那些和尚道士居然手里面都是非常油腻，景文觉得自己的三观被彻底破碎了。
“天啊！如果这么下去，我的天天饮食是不是专门变成了那些和尚道士来破戒的地方呢？”景文无语的想到。
“小二，再来一份素鸭。这个素鸭非常脆，里面的馅料也非常不错，给我再来一份！”一个头顶没有一根毛发的和尚喊道。
而另一个到道士也喊道：“给我来一份红烧素鱼，如果不是事先介绍，恐怕我都不知道这个素鱼居然是用面粉做的。面粉居然能够做出如此好吃的东西，这个真是令人惊讶，真是鬼斧神工啊！”
很快，马上就有不少店小二过来上菜了，这些出家人可得罪不起。而且，这些出家人可都是狗大户，有钱。在这个时代，出家人拥有的财富可是很多都无法想想的。很多寺庙下属都有很多田产，然后这些出家人再次把田产都出租给没有田产的农户，然后获得大量的粮食财富。甚至有不少认为税负太重的农民，把自己的田产送给寺庙道观，然后寺庙道观把租子降低到比国家税负轻的程度，那就可以获得巨额财富了。而且寺庙和道观的田产是不用交税的，这个就吸引了大量的农民“投献”，和后世的所谓把土地“投献”给那些有功名的读书人是一个道理，都是希望能够避免国家的税负，这个叫做古代版的合理避税。
可是不管怎么样，出家人拥有大量的财富那是不争的事实。平常他们需要花钱的地方不多，可是现在出现了这个和肉一样的素菜，那他们纷纷来品尝。这些出家人马上就变成了一个个的狗大户，让景文赚得盆满钵满。
“大师，这些菜品如何？”景文马上询问一个大师。
那个大师嘴里满是油光的说：“非常不错，和我当年出家之前的鱼肉是一个味道，这个素是使用面粉来做的吗？这东西不错，可以给那些刚刚出家，还没有彻底适应清规戒律的小和尚来吃，我是来试试的，我这个月而是为了寺庙里面的和尚好啊！”
景文无语，这个老和尚也真是的，居然说什么是为了给寺庙里面的小和尚，可是明明就是为了自己的口腹之欲啊！虽然出家人讲究六根清净，可是这个世界上谁能够真正做到呢？现在这个和尚明显是被憋了几十年，没有吃过肉，这就来品尝这些好菜了。
不过，这种伪君子景文不想理会，景文来到了领一张桌子，这桌子上面有两个人。这两个人分别是一个五十多岁的老道士，还有一个二十多岁的青年道士。看起来他们不是师徒关系也是同门关系，所以一起来吃这个素鸡了。
“两位道爷，这几样菜如何？我们现在在进行调查，看看菜品的质量，我们也好改进啊！”景文说道。
那个年轻的道士看着景文，说：“非常不错，和肉几乎没有什么区别。即使我这个吃肉的道士，也非常喜欢吃。”
“道长，难道道士可以吃肉吗？和尚道士难道不是不允许吃肉吗？”景文问道。
那个年轻的道士却回答：“我道家分为两种，一种是普通的道士，只是在家修行就行了，这种叫做居士，并用戒荤菜。而还有另一种，就是出家的道士了，是我们道家的核心人物，绝大多数都是戒荤的。而僧人也不是一开始就戒荤，只是提倡吃素而已。可是到了梁武帝那个时候，梁武帝就下令全国僧人尼姑必须要吃素，也就是后来形成的吃素了。”
景文这才知道这里面有那么多的道道，景文虽然看了很多杂书，可是却没有看到过关于宗教的东西。对于景文来说，他并不信教，所以对于任何宗教的东西都不理解。听到了这个道士的解释，他才算是涨了见识了。
“施主，能不能让我看看你的面相！”那个老道士说道。
第42章 44、官府捣蛋（）
接下来几天，景文的天天饮食的生意都非常不错，每天都能够有两三千贯钱的净利润，可以说是羡慕死了无数人。而景文也在这里进行数钱，每天都能够发大财了。不遭人恨是庸才，景文的天天饮食很快就有了一个麻烦了。
“你就是天天饮食的东家？”一堆捕快来到了天天饮食，然后找到了景文。
景文马上露出笑脸说：“呵呵，几位差爷有事情吗？”
“有人举报你，说你们使用的菜品非常不干净，所以让我们来查封你们的天天饮食。”差役头领说道。
很快，那些下属的差役马上就做出了要查封的意思，连封条都准备好了。而景文的脸色彻底黑了，说什么自己的天天饮食不干净？如果天天饮食的酒楼不干净，那恐怕这个世界上都没有干净的酒楼了。因为