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“你说什么话呢?这怎么是猪食?明明是御膳啊!”胡师傅说道。
“师傅,这么差的菜品明明是猪食啊!”景文不服的说。
胡师傅听到景文这么说,马上过来夹着一块牛肉吃了,说:“没有啊!不错啊!”
“师傅,你怎么吃得津津有味呢?”景文不解的问。
景文十分不理解,这个明明是猪食的东西,怎么胡师傅这个大厨却吃得津津有味,难道御膳都是这种味道?
“师傅,御膳就是这个味道?”景文在问道。
“是啊!这可是御膳啊!当然就是这个味道,比起外面的菜品好多了。”胡师傅自傲的说。
“师傅,你知道什么是八大菜系吗?”景文问道。
“什么是八大菜系?菜品就是菜品,还分派系吗?”胡师傅也不理解的反问。
“你怎么能够不知道八大菜系呢?八大菜系可是厨师必须学的啊!”景文说。
胡师傅有些不高兴了,问;“到底是你是师傅,还是我是师傅?我还轮不到你教导我!”
景文不敢说话了,因为他可是自己的师傅啊!不过景文却在心里想,难道唐朝连菜系的划分都没有出来?景文虽然学过了一些厨艺,可都是从电视上的“天天饮食”的栏目里面学来的。他并不知道,所谓八大菜系都是清朝才产生的。而即使最原始的菜系,也是要到宋朝才有。
至于唐朝的菜品,那也就是非常普通的。菜品都是越做越精,时代越发展,做得越好。所以,唐朝的菜品远远不如宋朝,比起后世那个各大菜系形成了之后更是无法相比了。至于唐朝的御厨,恐怕做菜的水平还不如后世的一个普通人。后世别看只是一道家常菜,可是却是上千年厨师改良的精华,里面的学问多了。所以,景文这个被后世的菜品养刁胃口的宅男,怎么能够忍受唐朝这种“猪食”呢?即使御厨做的,也是高等级的“猪食”而已。
“娘的,原来唐朝的御厨的水平还不如我这个宅男,我还不如去吃方便面呢!”景文心里吐槽道。
第3章 3、发明方便面()
“各位,我有办法做出皇上喜欢的菜品了!”景文说道。
“你有办法?”大家纷纷看向了景文。
景文点点头,说:“我有办法!”
景文的方法多了去了,以为你她知道唐朝的御厨的做菜水平还不如自己这个后世普通宅男,他马上知道自己的机会来了。景文意识到了,自己即使不用学习厨艺,也能够在外面混一个盆满钵满了,因为景文是站在了无数厨师的肩膀上做菜,当然好了。
“景文,你刚刚开始学厨艺,你怎么能够做出让皇上满意的菜品呢?”一个厨师不信的问道。
可是景文却十分自信的说:“不信的话我可以做给你们吃,如果你们不满意再说!”
“既然小文说有办法,那就让他试试吧!现在大家都没有办法,死马当做活马医好了。”胡师傅说道。
“多谢师父信任!”景文马上说道。
景文马上架起了一口大锅,然后倒入了一大瓢子油,令大家有些惊讶。
“小文,你这是要炸东西吗?现在皇上胃口不好,你怎么还做这种油腻的东西?现在皇上应该吃一些清淡的,你这么油腻恐怕皇上受不了啊!”胡师傅说道。
可是景文摇摇头说:“师傅,我有信心皇上会喜欢我的菜的。”
“你们谁来帮我和面?”景文问道。
胡师傅说:“我来吧!”
“师傅,我怎么能够让你帮我打下手呢?”景文马上诚惶诚恐的说。
“不要紧,反正师傅闲着也是闲着,就帮你打下手好了。”胡师傅说道。
胡师傅的厨艺果然不是盖的,不到十分钟就把一些面粉变成了一个面团,然后放到了景文面前。景文马上把这些面团用擀面杖弄平,变成了一张很薄的面皮。景文用刀把这个面皮切成了一条条的宽面,宽度大概有四分之一厘米左右。景文做完了这些,然后反而把那些面条轻轻的揉成了一团,这个让大家很不解。
“小文,你为什么要把这个面揉成一团呢?”一个厨师问道。
“我要放到油锅里面炸!”景文说。
“什么?炸面?”大家都十分惊讶。
因为这个时期,面条都是用汤来煮的,根本没有油炸面条的说法。所谓的油炸面条,是后世清朝的时候一个姓伊的厨师发明的,所以后来也被称为伊面。直到后来,方便面因为他要油炸,所以也还是被称为伊面。
“啪咋咋……”那些被揉好的面团就被扔到了烧开了的油锅里面。
“咋咋咋……”面条在油锅里面翻滚,虽然有变形的情况,可是还是被景文用筷子固定住了。
过了一会,景文把这团面炸好了,之后就出锅了。
“接下来,我要炖一锅鸡汤!”景文说道。
很快,就有别的厨师加入其中,开始杀鸡炖汤。而景文使用了一些后世在电视里面学到的炖汤方法,把鸡汤墩好了。炖好了鸡汤之后,趁着热把鸡汤倒入了放有油炸面饼的碗里面。而鸡汤的味道很快就渗入了面条里面,发出了一阵阵的香味。
“好香啊!”胡师傅惊讶的说。
“师傅,尝尝吧!”景文说道。
胡师傅用筷子夹起一些面条,放进了嘴里,眼睛突然一亮。
而在两仪殿里面,刚刚登基没有几个月的皇帝李世民正在无奈的走动。
“皇上,你就吃一些吧!如果你不吃,那身体会坏了的!”宦官连连劝道。
而李世民却看着那些美食,一点胃口都没有。现在他被那些突厥人给气得一点胃口都没有,国库也空了,今后治理国家恐怕就要出现一些问题了。治国的关键在于财政,如果财政出了问题,国家很容易崩溃的。
“皇上,天大的事情也比不上你的身体重要啊!皇上,你是大唐的主心骨,如果你都出事了,那大唐可就是要塌了!”长孙皇后急忙也劝道。
“吃!朕就是吃不下啊!”李世民说道。
皇后马上着急了,马上对门外的宦官催促道:“你们去催催御膳房,怎么那么久了都没有送来合适的菜品?如果他们再送不来,本宫就要治他们的罪!”
那个宦官刚想去,可是马上就有人端着一碗东西过来了。
“皇上,御膳房送来了一碗面,请皇上享用!”宦官说道。
“不吃不吃,朕没有胃口!”李世民说道。
宦官却说:“皇上,这可是御膳房精心准备的,你还是看看先再说吧!”
宦官马上把碗的盖子打开了,一阵香气传遍了整个两仪殿。
“恩?好香啊!”长孙皇后说道。
“恩?确实很香,把他拿过来,朕尝尝。”李世民说道。
长孙皇后看见李世民终于有了胃口,心里非常高兴,马上让那个宦官把这碗面端了过来。宦官把面条放到了李世民的桌子上,就恭敬的在旁边服侍着。李世民拿起了旁边的银筷子,轻轻地夹一些面条放入了嘴里。
李世民吃了一些,然后就不动了。而旁边的宦官和长孙皇后都认真的看着李世民的反应,想要看看李世民对于这个面条是一个怎么评价。
“好!太好吃了!”李世民终于激动的喊道。
长孙皇后看到李世民这么说,也顿时笑得合不拢嘴了。李世民是什么人,他可是对于很多事物要求都很高的人,即使食物也不例外。现在就连养刁了嘴巴的李世民都如此震惊评价,那就是说明了这个面条实在是太好吃了,恐怕李世民都忍不住给了最高的评价。
“告诉御膳房,他们这次做的不错,有赏,种种的赏!”长孙皇后激动的说道。
李世民飞速的吃完了面条,丝毫不顾什么君王的礼仪了,他现在也觉得自己饿了。
“再给朕一碗!”李世民说道。
“快去给皇上准备!”长孙皇后也喊道。
李世民连续吃了好几碗方便面,终于吃饱了。
“做出这种面条的御厨是哪位?朕想亲自见见他!”李世民说道。
长孙皇后说:“皇上,不太好吧!你是九五之尊,不太合适见一个厨子!”
“不要紧,只要不说出去,那就行了。去把那个厨子叫来吧,朕想知道是哪位大厨如此高深!”李世民说道。
第4章 4、皇上召见()
当皇上要召见景文的消息传到了御膳房,顿时令大家大吃一惊。皇帝召见一个厨子,这个可以说是千古少有的新闻了。虽然不是彻底没有,可是也足够令人惊讶了,君子远庖厨可不是白说的。君子都要远离庖厨,何况是皇帝呢?现在皇帝召见一个厨子,这个就太令人吃惊了。
“小文,等下你要好装扮一下,见了皇帝必须要守礼仪,不能够稍有不敬。还有,皇上没有让你抬头的时候,你千万不要抬头,不然也还是不敬。宫里面规矩多,可是你可能还没有熟悉。原先我都是让你居住在宫外,可能这也就造成了你不熟悉宫里面的规矩。可是既然现在皇上召见你,那你就要遵守小心谨慎,不要得罪皇上。我们这些宫里面的人,任何前途身家性命都牵绊在皇上的一举一动一言一行中,我们要小心啊!”胡师傅叮嘱道。
景文连忙打扮好自己,然后问胡师傅说:“师傅,你见过几次皇上?”
胡师傅难免叹气说:“我从当时还在当太原留守时候的太上皇,我也只是见过了三次,而且都没有一次是专门见过的。最近一次,也是两年前了。就连当时让我当御膳房的掌勺,也只是让一个宦官过来通知而已。之后,我就再也没有见过皇上了。当今的皇上,也就是以前的秦王,我是一次都没有见过。可是不知道你小子走了什么运道,居然得到了皇上直接亲自召见,我当了半辈子厨子,都没有这种机会啊!”
“皇上有令,那位做出新型面条的厨师去面圣。”一个宦官过来说道。
景文马上整理好了衣服,穿得像是人模狗样的跟着宦官走在了后面。景文压根不敢抬头,都是看着地面走路的。景文也不太知道宫里面的规矩,所以他都是十分小心,不敢把步伐迈的太大。他这都是跟着满清辫子戏里面学到的,不过显然宦官也没有纠正他。
“皇上有令,宣那位御厨进去。”两仪殿里面的另一个宦官说道。
景文低着头,走进了两仪殿,隐隐看到两仪殿中央的一个桌子上有一个年轻男子,景文马上跪下,然后连续扣了三个响头。接着,景文再重复了两次,完成了三跪九叩的礼仪。
“吾皇万岁万岁万万岁!”景文马上喊道。
李世民看到了这个情况,眉头有些皱了起来。
“你就是那个做出那种油炸面条的厨师?你怎么还在这里山呼万岁?这里不是重大的典礼,不用山呼万岁。还有,你刚才给朕三跪九叩是怎么回事?三跪九叩在我大唐是给鬼神用的,你对朕三跪九叩是什么意思?”李世民不善的问道。
景文差点懵了,他本来是按照电视剧里面的方法,给皇帝三跪九叩,山呼万岁。可是听了李世民额说法,好像事情根本不是这个样子。所谓山呼万岁是大的典礼才会使用的礼仪,而三跪九叩,那是对于鬼神才用的。
景文不由得大骂电视剧害死人