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云华走后没多大一会儿，那北京市的市民都拎着提包来逛菜市场。此时，我们这条卖水果的街上的人们开始扯着嗓子喊起来：“苹果，苹果，国光苹果。”
那些北京人听见叫喊后有些人围了过去，同时也有人开始买起来。我一见这情景，也想吆喝。可是总觉得害羞。犹豫来犹豫去，终于喊出了一句：“桔子，桔子，无核蜜桔！”
第一声喊出后，望了望四周，见没人讥笑，以后就胆大了：“桔子，桔子，无核蜜桔！”果然有几个人围了过来。我就帮他们称。
等到云华过来的时候，我已经卖了差不多三分之二了。云华点点头对我表示赞赏，然后他让我尝尝那桔子的味道。
是啊，我忙活了半天，还不知道自己卖的桔子什么味道呢？于是我就剥了一个塞进嘴里，果然酥酥的甜甜的爽口急了。我吃完后那云华让我去我们租的房子里吃午饭。
吃完午饭，我俩一起把水果卖完才回家。我见他的生意还可以，就打算和他合伙。但我没忘记学厨师，那云华就和我商量，让我先拿出300块钱投资到他这里，剩下的200交厨师班的学费。
我说：“两百块哪里够学费？”他说：“你可以先交三分之一的学费在那里学，等我们卖水果赚到钱了再交也不迟呀。”“这样可以是可以，只是不知道那厨师班愿意不愿意？”“你明天去问问吧。”云华跟我说。
到了第二天，云华自己去卖水果，让我坐公交车去找厨师学校。我想在已经记不清我找的是哪一个厨师学校，那个厨师学校离我们那里有多远，只记得我的学费交的快的是因为收费的那女孩长得特别漂亮，
说话又特别温柔亲切，让我自作多情的以为人家喜欢我呢。所以，我在交钱的时候就交的非常快。我是个色鬼吗？不知道。反正有个女孩对自己好一点，我就会认为人家喜欢我。
就这么简单！但仔细想想，哪个男人不这样呢？
我交完学费回来，那云华还让我帮他卖水果，他去公交公司帮我办了月票，说这样坐车省钱。就这样，云华每天早上三点半起来，骑上三轮车去水果批发市场批发水果，回来后我再拉去卖，一斤水果可以赚到三到五毛不等。
我上的厨师班是下午开课，吃过午饭后，云华来替我，我就去厨师班学习。
我们本来干得好好的，却有个人闯进来了。他就是国华。国华是谁？他是我第一年来北京时带我来的世华的弟弟。他在干什么？瞎折腾。
他当时也年轻，才十六七岁，也受不了云志的气，就像我去年一样在外面闯荡。进这个饭店干几天，进那个餐馆干几天，就像打游击一样。但是，人不是天天运气都好的。
国华也有找不到工作的时候。找不到工作自然会挨饿，挨饿时肯定要找熟人。他不愿去找云志，就找到云华。云华见他可怜，就收留了他，让他和我一起卖水果。
但是，国华这个人有个毛病，就是不聪明要去冒充聪明。那时候，北京人买水果，为了预防我们短斤少两，会在袖筒里偷偷揣一个弹簧秤。每次你卖给他的东西以一称完，他就会马上把弹簧秤拿出来重新称一下。
如果你的分量不够，他们可就要奚落你了。云华为这件事交代过我，所以我在称东西的时候把称放在九两半上，然后让称旺一些。这样一来，北京人用弹簧称一治，刚好是一斤，不多不少。
按说我这样不偏不倚，可是那国华一来，非要抢着去称东西。而他又识称，老是多称给别人东西。刚开始我和云华看不出来他不识称，只觉得生意亏了，不知道什么原因。
后来，那云华不知怎么看了出来，就试他。那云华有一次专门来到我俩跟前然后称了一斤水果，问他那是多少。他拿着秤杆，低下头来用眼睛仔细瞅了好大一会儿，才慢吞吞地说：“八两。”
“八两个球！”云华从他手中夺过秤杆，训他道：“以后不准你称称了，让他来称。”说完，用眼睛望望我。那国华觉得不好意思，就自己找工作去了。
第八十九章，做生意赔了。（）
他一走，我和云华接着干起来。有时候，云华也会带着我去驻马店那个老乡租的房子那里去玩。那个小伙个头不高，已经二十三岁，他了一个女朋友才十七岁。
听云华说，那女孩怀孕了，而家里人还不知道。这件事究竟会如何收场，实在不得而知。
同时，我在厨师班也在学习理论知识。和在南阳一样，那些厨师班的老师们也向我们讲了烹饪的基础知识。
不过，我在北x却多学了两点：一，烹饪也具有艺术性，比如拼盘；二，不会刀工也可以当厨师。
我是听我的一位同学说的。当我向他讲了我在南阳学厨师时学不会刀工时，他跟我说，他听说以前有一位厨师只会炒菜，不会切菜，就和一位只会切菜不会炒菜的师傅一起去找工作。
他们两个人一个配菜，一个炒菜，配合得天衣无缝。这对于我来说是个好消息。因为我想只要我学会炒菜，也可以找一个会切菜的和我一起闯天下。但是，我又过不了翻锅那一关。
何为翻锅？一般翻锅都用来爆炒。那油下锅后烧到五六成热，将要炒的菜放进锅内，因为怕那些菜生熟不匀，就需要翻锅，翻锅时通常会用勺子放在菜的边缘，同时用左手颠动炒锅，既要把菜翻动，又不能让菜撒出来。
这对于我来说又是一个高难度的动作。这一点，也使我下定了不再映及厨师这一行业的决心。我还没主动退学，发生了一件事，使我交完拿三分之一的学费后再也交不起那三分之二的学费了。
有一天下午，我去厨师班上课。在课堂上，有一位老师告诉我们，你们这些学生里面有做小生意的要注意，这几天北x人可能喜欢买花生，你们要记住多批发一些花生来卖。
我听后心里异常兴奋，认为这些话就是说给我听的。
回来后，我向云华转述了那位老师的话，云华却说花生赚钱少。我就问他：“炒花生进价多少？”他说：“两块三。”“那卖多少钱一斤呢？”他又说：“两块八。”
“一斤赚五毛钱，不少呀！”我说。可那云华死活不听我的话，坚持继续卖国光苹果和无核蜜桔。
假若我们坚持卖水果的话也不会发生什么意外。可坏事就坏在到了第二天，北x人开始疯狂抢购花生。市场上所有的炒花生都被洗劫一空。这种情况一直持续了一个礼拜。
那云华刚开始本来不为所动，但当看到人们排着队买花生的时候，不由得坐不住了。他终于在风头过去之后，也不和我商量，就不声不响的进了六麻袋花生。
按他的想法，这些花生一定会和以前一样被人疯抢，没想到第二天将花生拉到那条集市上放在那里像臭狗屎一样无人问津。
本钱站住了，花生又卖不出去，我也交不出另外三分之二的学费，学厨师的梦想再次被扼杀。而那些花生一直到春节还被晾在那里，直到第二年元宵节过后才贱卖出去。
哎，我又白熬了一年。
总之，94和95两年时间，我不仅什么事也没干成，而且没给家里挣过一分钱。过完96年的春节，我已经22周岁了。按照农村的惯例，是到了该结婚的时候了。
可我的名誉在村里坏到了极点。人们对于我的总体评价就是——懒。谁愿意把自己的亲戚介绍给一个懒蛋呢？有一种不好听的说法，就是往火坑里推。
我的名誉不太好，只要父母的名誉好也可以。可是，我父亲的名誉也不太好。除了我母亲度量大以外，我们的人家和有些人家一样，被人们称为“烂脏人家。”
那么，什么样的人家才算是好人家呢？在农村，虽然没有明文表示，但是在人们的心目中，通常认为有几种人家才算是好人家：
一，父亲当官的人家。不管那一家官是怎么当上的，哪怕是花钱买的，哪怕是靠出卖女儿换来的，反正当了官在村里名誉就会好一些。
二，有三升二的楼房，父母又善于为人处世。因为当时的经济还不是很发达，所以人们对于房子的要求也不是太高。虽如此，但是一些精于算计的人家已经盖上了三升二的楼房。
这样的人家，如果父母又很会处事的话，也通常是人们选择的对象。在农村怎样才叫会事？首先对于一切婚姻嫁娶，红白喜事的礼节要通，人际关系要活。人际关系包括借给别人东西和向别人借东西，
找人帮忙和帮别人忙。在农村如果你需要什么东西连借都借不来，证明你的人际关系很不好。第三，要善于和人们在一块聚聚，喝些小酒，聊些家常。再者，自己门上的人能维持好。这样的人家才会被称为会事。
三，门户大的人家。虽说现在社会不像旧社会那样大门户欺负小门户，但是门户大的人家受人尊敬却是不争的事实。因为门户大打架有帮手，连当官的也怕他三分，所以有什么有利可图的事，谁敢和他们争？
四，喜欢巴结当官的的人家。有句话说得好，叫做：“千穿万穿，马屁不穿。”不管社会走到哪一步，人们都喜欢会巴结人的人。
即便你骂也好，指责也好，背后戳脊梁骨也罢，这种人办事就是顺。是啊，你性子直，见了当官的吹胡子瞪眼睛，人家能喜欢你吗？
人家要卖麦，那人会马上开来手扶车；人家要盖房子，那人会马上挽起裤管来帮忙；人家地里的庄稼旱了，水不声不响的流到地里。有谁不喜欢这样的人呢？
五，有女人和当官的当情人的人家。尽管人么对于这种事大都嗤之以鼻，但是这样的人家办起事来也很活套。比起x女来；用当情人的方法去巴结人要理直气壮得多。
因为人家都是在偷偷摸摸中进行的，你敢当着人家的面说人家两个关系暧昧吗？捉贼拿脏，捉奸捉双，你没拿到证据，即便心里知道，嘴上也不敢说。
这几条我家连一条都占不上。我父亲在生产队的时候倒是有几次当官的机会。可是，他怕死，就没当上。再者，我父亲也很不会事。
我家也有几家亲门近支，但我父亲都维持不住。为什么呢？我打个比方，比如我们那里自己门上有姑娘要出嫁，需要请亲门近支的人一家去一个人抬嫁妆去姑娘的婆家。
到了吃酒席的时候，人们通常会在酒桌上聊一些家常，说一些庄稼经，相互切磋切磋种田的经验。可我父亲从来不跟人家谈这些。他谈啥？谈他信的神和看病。
我父亲从我曾祖母那里学会了一些治病的单方，所以也有人来找他帮忙看病，而他偶尔也会看好一些。这成了他值得炫耀的地方。
他在谈这些事的时候不管人家爱听不爱听，有人听后笑话他他却认为那是在赞扬他。有时关系特别近的侄子出于好心说他两句，他会把人家骂得狗血淋头。你说人家心里会怎么想？大不了下次不说你了。
这样久而久之，我父亲就养成了只顾自己说话，不管别人感受的习惯。你说，这样他的人际关系能好吗？
要说到巴结人，我们一家人从我曾祖父到我这一辈都不善此道。我们的想法是，你当你的官，我当我的老百姓。咱进水不