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二人森林-第113章

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,我还要考试呢!考过了才能来,每年年末再考试,考不过的就回家去。这条件苛刻吧?照样大把人来求我呢。我现在也有两个小徒弟了!”

    何田对三三织麻、做衣服的手艺是很佩服的,“你手艺过硬,他们想学手艺,当然得听你的。考试也对,总不能什么笨手笨脚的都收来,不勤快,不好学的,早点打发走,免得后来生怨气。”

    两人说了会儿话,三三又问何田都买了什么,她看这两人只背了个小包,有点好奇。

    何田跟她说了,三三一听,“这么多?你们怎么运回去啊?”

    “先存放在店里,再回来一次。”何田也有点发愁,他们这条小船有点太小了。

    她们俩说话的时候,易弦就提着一笼鸡领着小麦在一边。

    小麦一眼瞅见熟人了,察普家两兄弟也来了,还带了一条很漂亮的黑狗。

    察普兄弟看见易弦,就像老鼠见了猫,可又不敢装着没看到他,只好硬着头皮走过来跟他打招呼。

    易弦提醒他们别忘了帮工还债的事儿,刚说两句话,就听见两只狗子一顿乱叫,小麦把察普家的狗压在下面,哼哼哧哧耸腰顶胯。

    可是可是人家那狗是条公狗啊!

    场面一度尴尬。

    小麦满足了,一脸恶霸相地爬下来,坐回易弦脚边。

    这一刻,易弦非常不想让大家知道他是小麦的主人。

    察普家两兄弟看看面似寒霜的易弦,不禁想起去年发生在芦苇荡里的事,再想想小麦刚才干的,真是物似主人型啊,什么样的主人养出什么样的狗子兄弟俩两股战战,赶紧跑了。

    这边,三三家的衣服也卖完了。

    易弦领着小麦走过去,直奔主题,“三保哥,你们的小羊没全杀掉吧?我们想买一对。”

    三保一愣,笑了,“没。还留着好几只呢。”

    易弦又跟三保说起他们盖房子想请人帮忙的事。

    三保挠挠头,“六月初我大概能空出来一周,不过,我妹子腿脚不便,你知道的,我得先跟她商量。”

    “行。”易弦远远看着何田和三三说话,觉得这事应该是能定下来了。至于报酬,三保不能去山上打猎,他们家现在养了羊,肉和皮毛也是不缺的,大概只能用貂皮或是现金来付报酬了。

    易弦帮着三保收了摊子,三保推着车,三三坐板车边上,四人从芦苇荡中的小路走回了村子。

    到了三三家,三保带着易弦何田去参观羊圈,挑选小羊。

    他要的价钱,比集市里卖牲畜的铺子要便宜一些。不过,集市里的羊都五六个月大了,他的羊才三四个月。

    羊圈在院子西北角,是用夯土盖的,羊圈里还有个小房子,也是夯土盖的,房顶是干稻草。

    三保少言寡语,只在易弦何田问问题时才说话,要是易弦问的,他还能多说几句,要是何田发问,他就惜字如金,也不敢看她,多说几个字脸和脖子都红了。

    何田一看这情况,就去找三三闲聊了。

    三三请何田进了自己的房间,还倒了两杯热水拿了一盘小点心请她吃。

    她又走到窗下的藤床边,打开一个小箱子,拿出一个用同样手法缝制的兔毛小包递给何田,“这个送给你。要不是你的兔皮硝制得特别柔软,我也没法子做出来。”

    何田一看这小包,忍不住“哇”了一声。

    别看这小包只比拳头大一圈,但是做得更精致,像朵倒垂着的花苞,一簇一簇翘起来的白色兔毛是一片片花瓣,将开未开。包带子是四根暗红色的麻布绳子编织的,斜跨在身上,小包刚好垂在腰侧。

    三三为人精明,但是很厚道,何田送她兔皮,她就投桃报李。

    何田把小包捧在手里欣赏一会儿,“你怎么不拿到集市上卖呢?”

    三三轻笑,“你觉得,这个得要多少钱呢?”

    何田立刻明白了。这么费手工的东西,尽管做得精致,可是毕竟就是个小包,装饰性远大于实用性。

    “要是寄放在黄嫂子的店里卖呢?”

    “我倒是放了两个,不过,我想着,这种精致玩意,要想卖得贵,就得舍得下本钱,得要最好的皮料,至少也得是狐狸毛。要是狐狸毛的卖得更好,我再冒冒险,做个貂毛的。不过兔毛的,我想办法染染色,做成粉红色,鹅黄色的花蕾,貂毛的怎么做呢?做成黑牡丹?还是,就做成菱形格子的?用了好皮子,包的内衬布料也得好,用什么呢?丝麻布都卖完了!”

    何田想起家里那些小兔子,“我养的兔子,一冬天下了三窝崽,我下次来的时候给你提来,你就有用不完的兔皮了。至于丝线,今年我还会再拿来的。你放心吧。”

    三三连声感谢,又问何田怎么养的兔子。

    她们两个坐在屋子里说话,易弦跟着三保去羊圈挑小羊。

    只有易弦一个人在,三保行动就自然多了,说起小羊怎么喂养,怎么防病,吃什么食物,羊圈该建在什么地方等等,头头是道,也不藏私,“你们是想养羊吃肉呢还是想要羊奶啊?我这儿有两种品种,一种肉质鲜美产奶不多,另一种不长肉,但是产奶多。每天能挤一小桶羊奶,还能喂两头小羊。不过,你要是留着繁殖,最好是一样一头,近亲出的小羊容易有天然基因缺陷。”

    羊圈里的羊一看就是几种不同的品种,一种浑身雪白,另一种是棕黄色,身上有白色或褐色的斑块。

    易弦又问怎么挤羊奶,三保就提着小桶和一只小板凳带他进了羊圈,现场示范讲解,“新手的时候可以把一根绳套扭成8字,把羊的两个后蹄子放进去,它就不会踢到人了。然后,这么顺着劲儿”

    羊奶滋滋地喷进小铁桶里,敲得桶壁发出轻响。

    “挤完了,还要更小心,先把桶提远,再解开绳套,可别让它把桶给踢翻了。绳套最好系成个活扣,一拉就开。山羊是挺温顺的动物,你跟它熟了之后,它就不会乱踢了,只要给它点草料,它忙着吃草就没事了。”

    三保示范完,易弦主动提起小桶和小凳子,又问,“羊奶你们是怎么处理的?”

    三保微微纳闷,“怎么处理?煮滚放凉了就能喝了。柳嘉大妈的儿媳妇生了娃奶不够,每天晚上会来买一小桶,剩下的我们自己喝了,做奶茶,揉面摊饼子味道都好。”

    易弦一听,原来他们不知道怎么做羊奶奶酪啊。他有心告诉三保羊奶可以做成奶酪,能存放更久,但是他自己也还没成功做出来呢,怎么说呢?

    三保领着易弦到了他们家厨房,把羊奶倒进一个铁锅里,小火煮沸,再倒进一个细嘴深肚子的铜壶里。

    三三家的厨房在院子大门西侧,炉台很大,仔细一看原来是两个炉膛并列,可以同时支两口大锅。两口大锅之间还有一个小圆盖,打开,里面是一个圆铁桶,装着水,一边放着竹子水舀。平时喝的水煮滚之后舀到圆铁桶里,就能一直保温了。厨房西北角垒着一个矮池子,里面是一个压水井,平时的用水全是从这里来的。

    易弦对压水井挺有兴趣,又问起三保打井取水的问题。

    村子里有不少人家在自己院子里打了井,抽的是地下水。有些人家在水井外面盖了个小棚子,有些人家像三三家一样,把水井开在厨房里。

    压水井看起来就像一截立在矮池子中的铜柱子,里面中空,一端连接着地下几米深的地方,另一端的这个空心柱子就是井头了,里面是一块圆皮子做的阀门活塞,连着手柄,把手柄上下压动,柱子里抽成真空,地下的水就被抽上来了。

    易弦按三保讲解的,舀一小瓢水倒进压水井的井头里,慢慢抬起连着皮拽子的铁把手,再往下缓慢压,来回压了几下,铜柱子另一边的出水口就喷出一股水,流进水桶里。

    他压了半桶水,正和三保讨论皮拽子要怎么才能有更好的密封性,三三和何田来了。

    三三跟哥哥说了六月初去何田家帮忙盖房子的事,三保应承下来,还答应再去问问村中其他年轻人有没有想去帮忙的。

    何田又补充,“人也不能太多,三个人就足够了。再多,我也没钱。”

    三保和三三都笑了。

    已经要下午三点半了,何田和易弦打算领着两只羊,再拿了动力锯先回家,就告辞了。

    三三问她哥,“哥,昨天的羊肉还有吗?切一块给田田他们带回家尝尝,哦,还有羊奶,我去年秋天就说请你喝羊奶的!”这句话是跟何田说的。

    她哥答应一声就去地窖拿羊肉了。

    易弦突然想到一件事,赶快跟上去,小声问,“三保哥,你才宰的羊吗?”

    “是啊,昨天晚上才宰的。”

    “那内脏还留着么?小肠还有么?”

    三保愣一下,“羊肠子?有啊,你要做卤煮么?我还没洗净呢。那个不好吃的!”

    易弦摇摇头,“不是吃的。是用的。”他小声解释几句,三保恍然大悟地“哦”了一声,脸又红了。三保五官和三三长得挺像,但是他常年干农活儿,脸是小麦色,脸一红,就像晒红的杏子。

    没一会儿易弦笑眯眯提着一个竹叶包跟三保从地窖回来了,三三略微奇怪为什么她哥没给易弦切羊肉,但也没问。

    她给何田一个大竹筒,里面灌了一筒刚挤的羊奶。倒羊奶时,从进门开始就乖巧地坐在厨房门口的小麦站起来,对着三三摇摇尾巴。

    三三就拿了一个小竹碗,给它倒了一碗。小麦吧唧吧唧地舔着喝了。

黄油和奶酪() 
104

    何田和易弦回到家时是晚上七点多。

    他们提着鸡牵着羊回到市场;拿了动力锯;店里的伙计还很负责地帮他们提着大包小包的工具、六大桶柴油到了河岸边;又帮他们安好了悬臂叶轮和马达;放在船尾。

    船尾有了叶轮推助;在河面上跑得飞快。

    逆水而上时;小船船尾在河面上划出一道银色的v型水花;仿佛一边锋利的剪子将一块深绿色的软缎给剪开了。

    不过,这个速度,刚开始还觉得享受;过了一会儿就不那么舒服了。

    尤其是太阳快要下山时,河面上的风凉飕飕的,吹在脸上;眼睛都要睁不开了。何田和易弦赶快戴上工具店赠送的做工粗糙的护目镜。

    马达和叶轮一起发出嗡嗡的声响;在繁忙的河段还不觉得怎样,到了人烟稀少的河段;离得老远就把藏在岸边草丛中树枝上的动物全惊跑了!

    而且;马达最多能够连续转动半个小时;就必须停下来;不然;机箱就开始烫手。

    何田和易弦还指望着这新工具盖房子呢;得小心呵护,每二十分钟就停掉马达,改为人力划船。

    小麦在马达刚开始嗡嗡响的时候还很是惊恐了一阵;小船超快的行驶速度也让它不适应;它站在船头吹了会儿风,卧下,吐了。

    船上的其他动物——两头小山羊和一笼鸡也出现了不同的惊恐症状。鸡子们挤成一团咯咯叫,两头小山羊咩咩地想要乱蹦,何田他们只好停下船,用绳子把羊的四脚捆在一根木棍上,让它们老实地躺着。

    还有,船的速度快了之后,在流速平稳的河段还没什么,遇到有波浪的河段,小船就会像铁锅里炒的豆子一样在河面上蹦跳,别说小麦了,连何田都想吐了。

    从人
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