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最后,能够过去的人实际上只有易望一个人,本来,易望担心自己一个光杆司令过去老板不会高兴,结果他告诉花园酒店的老板后,他们却并不在乎。
他们告诉易望,他们看好的是易望,而不是别人,所以其他人去不去并不要紧。
得知他一人过去老板也欢迎,易望就更有底了,不会担心自己一个光杆司令过去老板嫌弃的问题了。
接下来就是这边如何离开的问题,易望想找一个合情合理的理由离开,不想给这里的老板留下话柄,毕竟金龙酒店的老板对自己两口子还是非常好的。
但是,怎么看口好说呢?总不至于直接提出要离开到另外一个地方去吧?
正在这个时候,金龙酒店出了严重问题,眼看已经无法经营下去了,就是易望不走估计也不行了。
原来,这个酒店的老板与香港老板合作不愉快,分开经营期间,酒店已经欠下了大量的债务,虽然这期间偿还了部分,但是还有很大一部分并没有按期偿还。
更严重的问题是,旧账未偿还,经营中又出现了不少的新账,这个债务就越欠越多,已经入不敷出了。
经过易望了解得知,金龙酒店的老板分开经营期间,这个老板没有时间和精力亲自打理酒店,全部是请的亲戚朋友来帮忙管理。可是这些亲戚朋友中大部分人都不是认真的工作,而是自己中饱私囊,挖酒店的墙角。
少有几个看不惯的亲友因对这些人有意见,结果也被其他人挤兑起离开了。
如此一来,酒店经营的收入全部进入了老板亲友的腰包,不但没有帮他挣到钱,反而给他债台高筑。
最让人想不到的是电费他们已经签了数十万近百万了,这些全是四哥和之前总管的功劳。他们每个月都说交了电费的,实际上只是花了少部分维系供电部门的关系,电费根本就没有缴纳。
还有,那个总管全权负责采购的事情的时候,他欠了大量的采购款,出具了不少的欠款凭条。
就在总管被老板辞退之后,那些供货商因为长时间见不到总管,担心收不到货款,经常到酒店讨债。
而电力部门的相关人员,在总管离开之后每个月的好处费也没有找落了,他们也多次通过四哥向酒店催收电费了。
接踵而至的还有酒店房屋出租方也开始要求涨房租了,其目的就是不想他们继续经营,想把他们逼走。
后来,易望得知房屋是当地工交政治部的房屋,这个部门的主任后来也成了华乐酒店的股东,为了排挤竞争对手而故意为难金龙酒店的老板,不想他们再继续经营了。
来自各方面的压力,导致金龙酒店的经营陷入了困境,几乎每天的营业额都有债主上门收缴,老板根本无法获得任何收入。
如此一来,每天的营业款一旦被债主收走,第二天厨房采购所需的资金都成了困难。
眼见金龙酒店确实无法继续经营,易望也无需在费尽心思想办法离开了。
加之那段时间又遇到小红怀孕的事情,老板娘又耽误了一段时间,酒店的营业收入全部都是四哥在安排、支配。显然,这对老板更为不利。
因为,四哥在老板的股份里面还有他自己的股权,他虽然在之前已经搞了不少钱在自己腰包,但是他还没有正式收回自己的投资,借此机会他正好可以完全掌控酒店收入,借此收回投资。
这样的光景持续了大概半月时间,酒店确实再也无法继续经营下去了,关门的命运在所难逃。
为了全体员工应该领取的工资着想,在易望的主持之下,他多方协调,酒店坚持又多经营了几天。而且按照易望的安排,这几天的营业收入全部控制在酒店前台,专款用于支付员工工资。
在员工们拿到应得工资之后,大家非常感激易望的帮助,使他们没有白干。
在得知易望马上可以到花园酒店任职之后,大部分员工都表示愿意跟随易望一同到花园酒店,他们都希望易望能够给他们一个再就业的机会。
易望没有想到金龙酒店这么快就发生了这样的事情,本以为自己到花园酒店还需要费一番周折,没想到居然这样顺理成章。
那个时候,知道金龙酒店内情的人都对易望说这个酒店气数已尽,已无回天之力了,他们建议易望尽快带着这些员工赶紧寻找新的工作。
金龙酒店的变故也引起了花园酒店老板的关注,得知金龙酒店突然发生了这样的事情,已经无力继续经营了,他们希望易望能够把这里的熟练员工尽可能的多带点过去,以降低培训成本。
实际上,易望早在这方面做好了安排,已经将愿意跟随自己一同前往的服务员进行了登记造册。
第225章 脱胎换骨()
第225章脱胎换骨
原本以为自己一个光杆司令到花园酒店的易望,没想到金龙酒店会出现这样大的变故,自己突然一下又多出了数十位老员工,他在为金龙酒店惋惜之际心里也非常高兴。
虽然易望一下就可以带走这么多的熟练员工,但是,易望并没有草率的离开,而是希望等到老板来了之后,将相关资料和物品一一进行了交接之后再行离去的。
易望是一个比较负责任的人,不会就这样草率的离开,他不想留下骂名,更不想给自己留下不好的名声,哪怕离开之后在那么远,他根本听不见。
因为,易望担心这样走了会引起老板的误会和不高兴,他不想为自己留下遗憾,也不想落井下石。所以他希望等老板来了,能够跟老板当面告别之后再行离开。
金龙酒店的老板对酒店的命运实际上也早就心中有数,出现这个结果他一点也没有责怪易望,而是感激易望能够让酒店维持到现在。
他告诉易望,当初如果不是易望的加盟,估计几个月之前酒店就已经关门大吉了。所以,他还是很感激易望的努力,毕竟易望管理的这几个月还是跟他挣回了不少钱。
虽然这些钱没有进入他自己的账户,但是实际上给他弥补了不少的亏空,相当于替他偿还了很大部分债务。
换句话说,易望帮助老板经营管理酒店这段时间,确实他努力的拼搏,为老板创造了价值。
因此,对于易望应该获得的报酬老板也一分不少的给了易望,并再三表示非常的感谢。
处理好金龙酒店的事情,易望带着吉祥和这里的几十位老员工一同到了花园酒店。
易望的到来立马给花园酒店增添了不少的生气,难得找到熟练工的酒店老板对易望十分感激。因为易望带过来的几十位熟练员工,可以为他们节省很多的培训成本,同时也帮忙解决了他们招工难的问题。
很快易望就到岗上班,对酒店的各项工作组织得井然有序,安排得合情合理,且跟酒店之前招聘的管理人员、服务员相处都非常融洽。
时间不长,易望就赢得了老板的爱戴和员工的尊敬,上上下下一团和气。
到了这个花园酒店,易望在惠州这个地方的生活圈子和交际圈子也与之前相比发生了非常大的变化,接触的商界、政界人士更多。这里的老板给他提供了更好的社交空间和发展空间,对易望今后的发展奠定了坚实的基础。
易望到花园酒店后,为了避免很多的问题,他并没有将吉祥留在自己身边,而是让她自己另外到别的地方去打工去了。
老板对易望的这个做法非常肯定,知道他是为了自己方便管理,不想让自己为难。
不过,吉祥上班之后依然回到花园酒店住宿,每天晚上都是由花园酒店的保安队负责接送,酒店上上下下的员工都知道吉祥是易总的老婆,都对她非常礼貌、客气。
当然,如果易望有充足的时间他也会亲自去接吉祥下班的,他并不希望每天都要保安队效劳。
在花园酒店来了之后,易望接触最多的就是广东省某技工学校的罗校长。
罗校长好像是山东人,他说他们家乡产“孔府宴酒”,他也特别爱喝这个酒。
由于经常跟罗校长在一起吃饭喝酒,罗校长就像一个长辈对待晚辈儿一样非常喜欢易望,还专门培养易望的酒量。
所以,当时他们常常喝这个“孔府宴酒”,这个酒留给了易望深刻的印象。
除了经常跟罗校长接触之外,花园酒店的老板还经常带着易望到别的高端酒店去消费、参观、考察,学习他们的先进管理经验,以期对易望管理好酒店打好基础。
老板并不希望易望一定要每一天都守在酒店里,只需要他把工作安排下去,管理好几个主要负责的管理人员就是了。
老板在管理方面的意见很对易望的口味,他在学习企业管理的时候确实也知道管理其实就是管人,只要把人管理好了,企业自然就会管理好。
当然,管人也不是每一个人都要你去管,你只需要管理几个重要的人员就是了,其余的事情由他们自己去做就是的。
这就是现在管理方面研究的如何管理问题,你是微观管理还是宏观管理了。如果是宏观管理,作为管理者就不会那么累,不用什么事情都要亲力亲为,这样恰恰能起到事半功倍的效果。
但是,如果你要实行微观管理,那么管理者就会非常累,什么事情都得管理者亲力亲为,这样就会费力不讨好。
再说了酒店当时还处于筹备、装修阶段,易望需要管理的事情还不是很多,他只管理几个主要负责人也就够了,相对说来时间比较充足,精力也很充沛,跟随老板一起出去考察、参观、学习也就非常方便。
易望记忆尤其深刻的是有一天晚上,老板们把他带到一个高端酒店,消费了一万多元,真的是让易望大开了眼界。
那晚上,花园酒店的几个老板带着易望到了一个所谓的国际酒店用餐,当时老板们也不知道点的都是些什么菜,易望从来没有听说过,也没有见识过,总之菜品非常多,非常复杂。
遗憾的是,大多数菜品易望根本不认识,更不知道如何食用。这些菜品长相非常好看,做工非常精心,看上去视觉效果非常好,食欲倍增,但是也让人有点不忍心下手吃掉。
不过,易望在这种情况下一般他都会保持沉默,等待服务员来介绍菜名、做功、味道、功效之后,再看看老板是如何食用的,这个时候他才会动手。
一般来说,易望用餐时不论是他宴请别人,还是别人宴请他,他都很少比别人先动筷子,礼让三先一直是易望的一个好习惯。
尽管这些菜品非常丰富,不过易望却没有吃饱,因为这些菜还有一个特点是中看不中吃,仅仅是可以品尝一下味道,填不饱肚子。
还有那里的服务确实菲比一般,也是易望从来没有见过的。比如说,易望他们几个人中,有一位老板吸烟,服务员就一直盯着老板的烟头,只要他一往烟灰缸里面放进去,服务员就得马上移走,绝不会让烟灰缸里面的烟头在桌子上摆放超过10秒钟。
假如,席间你有咳嗽的迹象,服务员就会马上给你送上一个精致的痰盂,仅供你一次性使用。
如果席间你要上洗手间,服务员会给你带路,直至将你带到洗手间,再将你交给站在洗手间门边的