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李素和余烟休息一阵,便又去了比赛现场,观摩来自各地的厨子做菜,见识一下新鲜。
李如新本来也想跟着去看热闹,不过又想到自己之前,才在大赛的揭幕表演上拆了人家台,估计已经惹恼了不少人,这时候还是少露脸为妙。
李如新吟诗一事,闹出来的动静确实很大,短短时间已经传遍全城。只是他不知道的是,因为他吟的这一首诗,让他那差到极致的风评,正在悄悄发生改变。
傍晚时分,李素和余烟回来了,她们一进门,便迫不及待的对老李和李如新二人,讲起今天赛场上的所见所闻。
“今天是甲组的比赛,主题为面,很简单的,我看好多人都顺利通过了,要是我们也分在这组就好了。”
余烟脸上略带遗憾,又说道:“对了,那个张炳也被分在了甲组,他做的一道叫什么极致三鲜的面,评委们全都给出极高的评价,大家都在私下里说,他是名副其实的甲组第一,哼,不就是碗三鲜面么。”
初赛阶段没有具体评分,负责做裁判评定的六名评委,只会给出过关与不过关两个答案,只要最终有四位评委给出了过关,那么该名选手便是通过了。
张炳既然能被评委们高赞,又受众人私下认可为第一,可见他那道极致三鲜面,水平很高,到了足以服众的地步。
老李叹道:“张炳这人实力非常强的,他连续参加了两年大赛,分别获得第五、第三名的成绩,今年再次参赛,而且有了腾云楼的支持,肯定还能再进一步,坊间普遍这么认为,他是夺冠呼声最高的人。”
“其他饭馆的情况怎么样,比如说那什么烟雨静风楼,他们肯定也有厨子参赛吧,分在哪组?”李如新问道。
“烟雨静风楼有两位师傅报名参赛,都在丙组。”
李素详细的说道:“杭州其他有名的饭店,像上良饭店,食来乐,他们派出了一位师傅参赛,分在了甲组,今天也顺利过关了。还有西溪饭馆,他们在乙组,晴雨楼的参赛代表跟我们一样,分在丁组,腾云楼报名参赛的师傅最多,算上张炳共有六位,四个组都有。”
李如新点了点头,道:“看来还挺分散的,不过没多大关系,反正初赛的晋级名额没有限制,彼此间不存在竞争,只需考虑好自己能否过关就行了。”
“是的,也不知我们组会出什么题目。”
第二天,乙组的比赛开始了,这次大赛给出的题目是——鱼菜。
最近西湖醋鱼和松鼠鳜鱼风靡杭州,甚至江南一带也传出了些许名气,主办方出这道题,真的有点耐人寻味啊。
果不其然,听上午去了观赛的李素和余烟说,大部分参赛的厨子,都选择了做西湖醋鱼,或是松鼠鳜鱼,甚至少部分人还做出了酸菜鱼。几乎就是这三选一,整个赛场,已然变成这三道菜之间的较量。
无论是西湖醋鱼还是松鼠鳜鱼,又或者酸菜鱼,都是李如新带到这个世界来的,当下听说这回事儿,他哪能按捺得住好奇心,于是一个人偷偷溜了出去,直奔比赛现场,想要好好的观赏一番。
第31章 人群中钻出一个()
轻风拂面,杨柳依依。
此时的西湖边上,来往着比平时更多的游人,这些人的目光,却不再是西湖的靓丽风景,而是集中在了那排列整齐,几乎一眼望不到头的,正冒着炊烟的灶台。
粗略估计,灶台数量应该在一百个左右,两两之间互有小段间隔,虽是临时赶工做成,但也有模有样。在每一个灶台上,都站着三三两两的人,一边大呼小喝,一边手忙脚乱的忙活。
“火候到了,快点起锅!”
“喂,你这蠢货怎么切的肉,让我怎么煮啊!”
“不要急不要急,规定的时间还没到,一步一步来,用心才能做好菜。”
李如新沿着岸一路走,耳边不时传来各种各样的话语声,嬉笑怒骂一一俱全,不禁让他想起了当年,在自己父亲厨房里打下手时的情形,有点怀念,有点感慨。
“喂,那个谁,站住!”
李如新正沉溺其中,如痴如醉,身后忽然传来一声呵斥:“这里是比赛场地,除相关人士外,其余人等不得随意靠近,要观赛的话,请退回到观赛区,就是那条白线后面!”
李如新回头一看,竟是个熟人。
“李兄弟?”对方也是非常惊讶。
“朝阳兄弟,真巧。”李如新笑了笑。
“是啊,真巧,我今天正好负责这一片的维护工作。”龙朝阳凑了上来,小声道:“李兄弟,你是来刺探情报的吧?哈哈,这里都是我们自己人,你随意逛没关系,若有人问起,你直接报我的名号就成。”
说完,他还给李如新一个你懂的眼神,真是让李如新哭笑不得,不过这样也好,省去不少麻烦。
李如新点头道谢,两人又闲聊了几句,据龙朝阳透露,这次的全国厨艺大赛,南方赛区参赛人数多达两千人。
这么算来,就算平均分成四组,每组也差不多有五百号人,规模相当大了。
受场地限制,显然无法满足如此数量的人同时进行比赛,所以即使是同组的比赛,也得分先后好几拨人。
在初赛,每道菜的时限是半个时辰,所以一天时间要比完一组赛,其实也挺赶的。
告辞了龙朝阳,李如新继续往上走,越往上就越接近主擂台,人也是越来越多。
报名参赛的厨子,最多可以携带三个副手帮忙,所以即便分成几拨人,赛场上还是挺拥挤的。李如新在人群中不断穿梭,感受着那种鸡飞狗跳的气氛,倒也有趣得很。
“这位哥哥,留步,请留步!”
突然,从人群中钻出一个大光头,一把抓住了李如新的手,气喘吁吁的道:“哎呀哟,总算没跟丢,赶上了。”
李如新被吓了一跳,他光顾着周遭场景,看得津津有味,警惕全无,被人抓了个正着方才醒觉。
“你谁啊?吴克?”李如新有点不高兴,甩开抓住自己的手,上下打量着这光头。
我靠,这人长得有点唬啊,络腮胡子粗胳膊,个子又高又壮,起码有两米之高,看起来就跟一座移动小山似的。不过从他浸湿的衣袖看,应该不久前抓过鱼,以此推测,这人要么是参赛选手,要么就是负责打下手的徒弟。
“吴克是谁?”光头茫然道。
“你啊。”李如新没好气的道。
“俺?”光头眨了眨眼睛,一脸率直的道:“俺不叫吴克,俺姓王,叫王小虎。”
吗的,这是哪家的二愣子?李如新无语,正要走人,那光头却跑前两步,庞大的身躯挡住了去路。
“你想找茬?”李如新皱眉道。这光头虽然看起来很吓人,但自己也不是吃素的,何况周围还有这么多人在,龙朝阳等一干捕快也距离不远。
“不不不。”
王小虎甩着他的大光头,忙说道:“哥哥,俺就是想问你一件事,你是不是叫李如新?”
“没错,我就是李如新,有何指教?”李如新一点也不意外,以他如今在杭州的知名度,没人认识才叫怪事。
“有有有!”王小虎猛点头,说道:“俺听过你的传说,你可牛了,西湖醋鱼和松鼠鳜鱼,都是你创作出来的。”
这话听着真是刺耳啊,要放在一个月前,李如新可能会当成是恭维的话,感到飘飘然。但现在?毫无疑问,面前这光头就是来找茬的。
李如新冷哼一声,若不是顾忌到周围人多眼杂,他直接就一拳莽过去。
惹不起我躲得起。
他绕开了王小虎,继续往前走,没想到这光头竟然不依不饶的缠上了他。
“哥哥!哥哥你别急着走哇,如果你真是李如新,俺有件事想求你!”
王小虎生怕李如新就这么走掉,干脆一口气把心里话说完了:“俺想请你,教教俺怎么做松鼠鳜鱼,啊,或者西湖醋鱼也行的!”
“教你做松鼠鳜鱼?”李如新停下脚步,纳闷的看着他,好一会才说道:“你应该是参赛选手吧?”
“是的是的。”王小虎点头道:“不然俺也不会求哥哥教俺做鱼了,有你教俺,俺肯定能过关的!”
李如新差点笑出声来,有没有搞错,这光头,算不算公然作弊啊?亏他能光明正大的说出这话来。
李如新脑筋一转,突发奇想,问:“那你听没听说过,西湖醋鱼和松鼠鳜鱼,都是李如新偷人家菜谱,抄来的菜?”
“听说过。”王小虎又点了点头:“是偷腾云楼的张炳,张师傅家的菜谱,对吧?就是昨天做了一道极致三鲜面,获得全票过关的那位张师傅,听说他还是前年大赛的第三,去年的第五呢。”
我靠,还顺带详细说明的?李如新有点不爽,道:“那你直接去找他教好了,他做的最正宗。”
“不行的。”王小虎摇头。
这回李如新更不爽了,你爷爷的,你去找张炳教不行,找我教难道就行了?老子有这么掉价吗?
“怎么,他不答应?”李如新冷笑道。
“不是,你看。”
王小虎伸手一指,顺着方向看去,那边正是主擂台。擂台上坐着六位负责把关的评委,当然,也只有评委才能坐在上面,等候完工的选手们呈上菜肴,供他们品尝评断。
王小虎憨憨的道:“张师傅就坐在上面呢,俺如果去找他教,不就让评委们都知道了吗?那样俺就不能过关了。”
确实是这样,再牛的人,也不敢在裁判面前作弊啊!这光头看起来虎头虎脑的,倒也没傻到家,李如新心里不禁好笑。
咦,等等,张炳怎么在会上面!?
第32章 好一块牛皮糖()
“张炳不是参赛选手吗,他怎么跟评委凑到一起去了?”李如新惊呼道。
“俺也不知道,俺来到赛场的时候,就看见张师傅坐在上面了。”王小虎挠了挠头,也是满脸不解。
“他今天是特邀评委。”
身旁传来熟悉的声音,转头一看,是黎仁杰。
“黎大哥?你也在附近巡逻?”
“是啊。”
黎仁杰笑了笑,遥望着擂台上的张炳,道:“今天比赛的题目,不是鱼菜么?大赛评委会的人事先预料到了,这将会变成西湖醋鱼,以及松鼠鳜鱼间的较量,于是特意去邀张炳前来,破例担任这个特邀评委。不过他并不能决定选手的晋级与否,只是单纯的在旁给出评价而已。”
“没办法,现在几乎所有人都认同张炳是这两道菜的创始人,他有这资格坐在上面。”
黎仁杰带点无奈的口气说道。
李如新看着擂台上意气风发,谈笑风生的张炳,默默无言。
黎仁杰轻轻拍了拍他,道:“李兄弟,不必丧气,真相总有大白的一天,而且并不遥远,我等着看你在大赛上大放异彩的那一刻。”
“是呀是呀,俺也相信你的。”王小虎憨憨的说道。
听到王小虎所言,李如新顿觉好笑:“你相信我?你知道什么吗你就相信我?”
这马屁拍得也太刻意了些。
王小虎却道:“俺当然知道,你是比张师傅先做出的菜,对吧?他虽说你偷了他家的菜谱,但是没有证据,没拿出证据之前,这话不能完全当真。”